Papers by Joaquin Ulises Deon
Revista del Museo de Antropología , 2022
Este trabajo analiza críticamente la significación y recuperación de sitios patrimonializados en ... more Este trabajo analiza críticamente la significación y recuperación de sitios patrimonializados en el territorio serrano de Villa Allende, Córdoba, Argentina, a partir del año 2011, así como el resultado de las luchas de organizaciones de base contra el avance minero-inmobiliario sobre la serranía local que derivó en la aprobación de la Ordenanza Municipal 21-20 y las disputas y territorialidades aún existentes en las Sierras Chicas. Las múltiples memorias sobre lo construido surgieron de narrativas orales, entrevistas participantes, mapeos y recorrido de senderos. Así, se interroga y debate críticamente los sentidos de la patrimonialización y el resguardo de sitios. Para analizar este proceso y visibilizar estos sitios, se apela a la ecología política y a la metodología acción-participación-investigación que dan cuenta de cómo la lucha popular en las calles y la vía institucional se amalgaman para defender y patrimonializar los territorios serranos.
Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research), Jul 16, 2019
This issue is part of the activities of the WATERLAT-GOBACIT Network's Thematic Area 3 (TA3), the... more This issue is part of the activities of the WATERLAT-GOBACIT Network's Thematic Area 3 (TA3), the Urban Water Cycle and Essential Public Services (http://waterlat. org/thematic-areas/ta3/). TA3 brings together academics, students, professionals working in the public sector, workers' unions, practitioners from Non-Governmental Organizations, activists and members of civil society groups, and representatives of communities and users of public services, among others. The remit of this TA is broad, as the name suggests, but it has a strong focus on the political ecology of urban water, with emphasis on the politics of essential water services. Key issues addressed within this framework have been the neoliberalization of water services, social struggles against privatization and mercantilization of these services, the politics of public policy and management in the sector, water inequality and injustice in urban areas, and the contradictions and conflicts surrounding the status of water and water services as a public good, as a common good, as a commodity, as a citizenship right, and more recently, as a human right.
DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals), Oct 1, 2021
Estado, política pública y acción colectiva: Praxis emergentes y debates necesarios en la construcción de la democracia, 2016
Quid 16. Revista del Área de Estudios Urbanos, Dec 8, 2020
En el contexto neoextractivista de emergencias de luchas ambientales los movimientos sociales y l... more En el contexto neoextractivista de emergencias de luchas ambientales los movimientos sociales y las organizaciones que caminan hacia ellos, estan construyendo propuestas de uso del suelo y de accionar democratico participativo que dia a dia se articulan en redes tejidas por las territorializaciones e institucionalidades locales que los movimientos construyen en el desafio de superar la colonialidad de los grupos dominantes. Las inundaciones en Sierras Chicas, en la Provincia de Cordoba ocurridas en febrero de 2015 profundizaron una crisis ambiental desde hace anos no tomada en serio por el Estado. Las soluciones encaradas no van mas alla de la obra publica y de contencion del agua necesarias para recuperar las areas urbanas y garantizarles seguridad ante posibles catastrofes futuras. Lo que a su vez contribuye a consolidar la articulacion entre grupos movilizados en la escala local que se inserta en las luchas historicas por el bosque, agua y tierra construyendo, a traves de las pra...
This article discusses the role played by water-services cooperatives in Finland, and provides an... more This article discusses the role played by water-services cooperatives in Finland, and provides an overview of the situation, in the context of Nordic countries. Water cooperatives have a long history in Finland, dating back to the early Twentieth Century, though most cooperatives in existence were created since the 1950s. Cooperatives have been responsible for the provision of water and sanitation services particularly in rural areas, but also in small and medium cities. Currently, around 10 percent of the country’s population is supplied by around 1,500 water cooperatives. The article concludes with a review of the challenges and opportunities facing water cooperatives in a context of rising user expectations and stricter service standards.
Anthropocene, 2024
In Anthropocene, unbalances of the water cycle have created a severe threat to the supply of this... more In Anthropocene, unbalances of the water cycle have created a severe threat to the supply of this crucial element for current and future generations. In addition, water quality degradation has been promoted by the land-use
change from natural ecosystems to urbanized and industrialized areas, favoring the nutrient input into water bodies. In the last two decades, the San Roque reservoir (SRr), situated in central Argentina, has become hypereutrophic. In this work, we proposed an integrated study strategy that included a multiproxy examination of the reservoir sedimentary record and a study of land-use changes, in order to: 1) link land-use change to primary productivity of the SRr over the last 100 years; and 2) identify the processes involved in the SRr’s environmental evolution prior and after urban expansion occurred by 1980 CE. Results allow to recognize two distinctive scenarios: a) Pre-urban scenario (1898–1983 CE) reflected by a dominance of allochthonous organic matter in the sedimentary record derived from the catchment’s deforestation and, b) A transition towards increasing lake internal productivity (1984–2018 CE), resulting in a eutrophic state with cyanobacteria dominance due to catchment urban densification, particularly in the peri-lacustrine area. This work constitutes a novel tool by combining a paleolimnological approach with demographic analysis to accurately track the consequences of land use change on the water body and, in addition, provide the basis for modeling future scenarios.
Micropolitics of friendship, survival and enjoyment manual, 2023
Las caminatas, las ollas populares, las charlas interpersonales que ahondan en lo que nos pasa, a... more Las caminatas, las ollas populares, las charlas interpersonales que ahondan en lo que nos pasa, a veces a raíz de las violencias que se padecen o las opresiones que nos aplastan el deseo y el hacer cotidiano nos impulsan a
encontrarnos y a hacer de lo personal: lo colectivo. Cimientan las bases del encuentro, ya no sólo para saber ¿cómo estás?, sino también para transformar el estar personal y colectivo.
Amiga/os como Guatari y Rolnik (1982) nos recordaban que, en las pequeñeces, bajo el refugio y la fibra íntima de lo cotidiano, muchas veces se forjan actos micropolíticos del deseo. Del deseo de transformarlo todo.
La amistad debe ser el impulso y espacio para abrigar, tejer y hacer micelio. Ahora es cuando podemos crear redes de amigas, amigos y amigxs.
Desde allí parte este ensayo, del reconocer en la amistad la oportunidad de subvertir las violencias, las derechas, los despojos, los dolores. Proponemos llamar a la micropolítica de la amistad como un territorio de encuentro entre la sororidad y la fraternidad, una juntada para luchar sin dejar de festejar que las personas estamos vivas y así nos queremos. Desde estas micropolíticas partimos para defender lo que colectivamente conseguimos y para ampliar los derechos, autonomías, las oportunidades colectivas y el resguardo/recuperación de los territorios de la vida y las fuerzas (hídricas, solares, de la tierra, del aire) facilitadoras de esta. El llamado de la Madre Tierra es a unirnos en compromiso de cuidarla y responsabilizarnos por la vida toda. La micropolítica de la amistad es un camino posible, aquel que une y fortalece a movimientos sociales y luchas populares, a madres y abuelas en las plazas, a quienes trabajan la tierra para tener alimentos sanos para los pueblos a quienes luchan por transformarlo todo.
En la actualidad, solo queda un 3% de bosques nativos en Córdoba, Argentina. El bosque nativo se ... more En la actualidad, solo queda un 3% de bosques nativos en Córdoba, Argentina. El bosque nativo se ve sometido a desmonte por el crecimiento del negocio agrícola y por el desarrollo de emprendimientos inmobiliarios, principalmente. Esta realidad ha traído aparejadas recurrentes crisis hídricas, desaparición de hábitats de especies, episodios continuos de contaminación de suelo y agua producida por los agroquímicos, el extractivismo minero y la conflictividad por el urbanismo planificado sólo a través de la especulación inmobiliaria para la acumulación de capital producto de la renta. De esta forma se está poniendo en grave riesgo tanto las cuencas hídricas y el derecho inalienable al agua como las economías regionales que conviven en armonía con el monte nativo. Como respuesta a esta crisis han emergido organizaciones de base, asambleas ciudadanas y movimientos sociales que han construido espacios de participación ciudadana propositiva y activa que aportan de manera voluntaria a la co...
Entre las décadas de 1980 y 2020 en Argentina hubo un crecimiento de la conflictividad socioambie... more Entre las décadas de 1980 y 2020 en Argentina hubo un crecimiento de la conflictividad socioambiental respecto al avance megaminero de canteras en las Sierras Pampeanas. Las narrativas del desarrollo y los procesos de cambios violentos en el uso de la tierra, el desmonte de bosques nativos en el Chaco Serrano y la destrucción de cuencas hídricas, cada vez movilizan a más ciudadanos y ciudadanas en provincias como Córdoba, Catamarca, y La Rioja. Las luchas socioambientales en los territorios locales por el accionar de las megamineras no se agotan sólo en la producción metalífera. En el presente trabajo proponemos debatir a partir de entrevistas, historizaciones, revisiones periodísticas y censales, los impactos y disputas que dispara el modelo de producción megaminero/minero de canteras en las Sierras Pampeanas. En este sentido, intentaremos comprender las implicancias de las territorialidades del complejo desarrollista minero con el negocio inmobiliario y el agronegocio. Finalmente,...
Sudamérica : Revista de Ciencias Sociales, Jul 2, 2021
Geo-grafías de la megaminería de canteras en Argentina. Conflictos mineros no metalíferos en las ... more Geo-grafías de la megaminería de canteras en Argentina. Conflictos mineros no metalíferos en las Sierras de Córdoba Geographies of quarry mega-mining in Argentina. Nonmetallic mining social conflicts in the Sierras of Córdoba
Cuadernos de Geografía: Revista Colombiana de Geografía
De manera crítica, se estudia el sistema alimentario transgénico-transnacional de agronegocios. A... more De manera crítica, se estudia el sistema alimentario transgénico-transnacional de agronegocios. Aquel que trae consigo expoliación de los bienes comunes, creciente conflictividad socioambiental, y es responsable, cada vez más, de los efectos negativos, tanto en la salud de la población como del ambiente. El objetivo es comprender las tramas de dicho sistema desde su impacto territorial-ambiental en Córdoba, Argentina. Este análisis se realiza a partir de un acto de escucha a los distintos sujetos de lucha, a partir de la investigación-acción-participación, tejiendo redes de resistencias locales y contribuyendo en la comprensión de la realidad alimentaria y territorial. En asambleas de ciudadanos, los productores-elaboradores de alimentos y las organizaciones alimentarias —como redes de compra y consumo—, buscaron visibilizar estrategias que, desde la agroecología, procuran desterritorializar el sistema alimentario transgénico de agronegocio. Se presentan los avances y nuevos desafío...
CERN European Organization for Nuclear Research - Zenodo, Jul 16, 2019
This issue is part of the activities of the WATERLAT-GOBACIT Network's Thematic Area 3 (TA3), the... more This issue is part of the activities of the WATERLAT-GOBACIT Network's Thematic Area 3 (TA3), the Urban Water Cycle and Essential Public Services (http://waterlat. org/thematic-areas/ta3/). TA3 brings together academics, students, professionals working in the public sector, workers' unions, practitioners from Non-Governmental Organizations, activists and members of civil society groups, and representatives of communities and users of public services, among others. The remit of this TA is broad, as the name suggests, but it has a strong focus on the political ecology of urban water, with emphasis on the politics of essential water services. Key issues addressed within this framework have been the neoliberalization of water services, social struggles against privatization and mercantilization of these services, the politics of public policy and management in the sector, water inequality and injustice in urban areas, and the contradictions and conflicts surrounding the status of water and water services as a public good, as a common good, as a commodity, as a citizenship right, and more recently, as a human right.
En las últimas décadas, asistimos a una renovada territorialización del desarrollo capitalista, t... more En las últimas décadas, asistimos a una renovada territorialización del desarrollo capitalista, tanto a escala mundial, como también en sus diversidades de formas y lógicas de acuerdo con los factores que se ponen en juego en las escalas locales. Particularmente en el espacio rural de la Provincia de Córdoba, Argentina, se observa una reconfiguración territorial y socioproductiva dada por una intensificación productiva por parte del complejo hegemónico desarrollista, mediante la sojización de la zona pampeana núcleo y la bovinización de la zona noroeste y serrana, dando como resultado una constante crisis socioambiental en uno de los territorios de mayor exportación de commodities a nivel mundial. Como parte de una problemática ambiental más amplia, las derivas del desarrollo agrario implican una serie de tensiones y conflictividades territoriales debido a las múltiples rupturas metabólicas y a la degradación ambiental que conlleva el paradigma del agronegocio y el paquete tecnológi...
Las localidades ubicadas en el faldeo oriental de las Sierras Chicas de Córdoba, sufren cíclicame... more Las localidades ubicadas en el faldeo oriental de las Sierras Chicas de Córdoba, sufren cíclicamente crisis por insuficiencia hídrica y también inundaciones. En este escenario, se vienen planteando situaciones conflictivas entre diversos agentes sociales con intereses contrapuestos en torno al agua, el uso del suelo y el bosque. La situación ha provocado movilizaciones vecinales que requieren de un análisis territorial en el abordaje de los conflictos ambientales. El artículo propone analizar las acciones colectivas de las organizaciones sociales de Sierras Chicas de Córdoba que vienen trabajando en torno a las problemáticas ambientales regionales. Para ello, analizamos las cuencas como territorios y abrimos el debate sobre recursos naturales y bienes comunes de la naturaleza. Siguiendo a Escobar (2010) y Babiano-Amelibia (2015) el propósito último es pensar en posibilidades de construir otros modelos de democracia y otras alternativas al desarrollo centradas en las lógicas del luga...
En el contexto neoextractivista de emergencias de luchas ambientales los movimientos sociales y l... more En el contexto neoextractivista de emergencias de luchas ambientales los movimientos sociales y las organizaciones que caminan hacia ellos, están construyendo propuestas de uso del suelo y de accionar democrático participativo que día a día se articulan en redes tejidas por las territorializaciones e institucionalidades locales que los movimientos construyen en el desafío de superar la colonialidad de los grupos dominantes. Las inundaciones en Sierras Chicas, en la Provincia de Córdoba ocurridas en febrero de 2015 profundizaron una crisis ambiental desde hace años no tomada en serio por el Estado. Las soluciones encaradas no van más allá de la obra pública y de contención del agua necesarias para recuperar las áreas urbanas y garantizarles seguridad ante posibles catástrofes futuras. Lo que a su vez contribuye a consolidar la articulación entre grupos movilizados en la escala local que se inserta en las luchas históricas por el bosque, agua y tierra construyendo, a través de las prá...
XXI Jornadas de Geografía de la UNLP (La Plata, 9 al 11 de octubre de 2019), 2019
PRACS: Revista Eletrônica de Humanidades do Curso de Ciências Sociais da UNIFAP, Mar 28, 2021
Entre las décadas de 1980 y 2020 en Argentina hubo un crecimiento de la conflictividad socioambie... more Entre las décadas de 1980 y 2020 en Argentina hubo un crecimiento de la conflictividad socioambiental respecto al avance megaminero de canteras en las Sierras Pampeanas. Las narrativas del desarrollo y los procesos de cambios violentos en el uso de la tierra, el desmonte de bosques nativos en el Chaco Serrano y la destrucción de cuencas hídricas, cada vez movilizan a más ciudadanos y ciudadanas en provincias como Córdoba, Catamarca, y La Rioja. Las luchas socioambientales en los territorios locales por el accio-nar de las megamineras no se agotan sólo en la producción metalífera. En el presente trabajo proponemos debatir a partir de entrevistas, historizaciones, revisiones periodísti-cas y censales, los impactos y disputas que dispara el modelo de producción megami-nero/minero de canteras en las Sierras Pampeanas. En este sentido, intentaremos com-prender las implicancias de las territorialidades del complejo desarrollista minero con el negocio inmobiliario y el agronegocio. Finalmente, buscaremos visibilizar las múltiples geografías del despojo de lo serrano, sus cuencas, y de las potencialidades de la lucha social contra y mas allá del capital.
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Papers by Joaquin Ulises Deon
change from natural ecosystems to urbanized and industrialized areas, favoring the nutrient input into water bodies. In the last two decades, the San Roque reservoir (SRr), situated in central Argentina, has become hypereutrophic. In this work, we proposed an integrated study strategy that included a multiproxy examination of the reservoir sedimentary record and a study of land-use changes, in order to: 1) link land-use change to primary productivity of the SRr over the last 100 years; and 2) identify the processes involved in the SRr’s environmental evolution prior and after urban expansion occurred by 1980 CE. Results allow to recognize two distinctive scenarios: a) Pre-urban scenario (1898–1983 CE) reflected by a dominance of allochthonous organic matter in the sedimentary record derived from the catchment’s deforestation and, b) A transition towards increasing lake internal productivity (1984–2018 CE), resulting in a eutrophic state with cyanobacteria dominance due to catchment urban densification, particularly in the peri-lacustrine area. This work constitutes a novel tool by combining a paleolimnological approach with demographic analysis to accurately track the consequences of land use change on the water body and, in addition, provide the basis for modeling future scenarios.
encontrarnos y a hacer de lo personal: lo colectivo. Cimientan las bases del encuentro, ya no sólo para saber ¿cómo estás?, sino también para transformar el estar personal y colectivo.
Amiga/os como Guatari y Rolnik (1982) nos recordaban que, en las pequeñeces, bajo el refugio y la fibra íntima de lo cotidiano, muchas veces se forjan actos micropolíticos del deseo. Del deseo de transformarlo todo.
La amistad debe ser el impulso y espacio para abrigar, tejer y hacer micelio. Ahora es cuando podemos crear redes de amigas, amigos y amigxs.
Desde allí parte este ensayo, del reconocer en la amistad la oportunidad de subvertir las violencias, las derechas, los despojos, los dolores. Proponemos llamar a la micropolítica de la amistad como un territorio de encuentro entre la sororidad y la fraternidad, una juntada para luchar sin dejar de festejar que las personas estamos vivas y así nos queremos. Desde estas micropolíticas partimos para defender lo que colectivamente conseguimos y para ampliar los derechos, autonomías, las oportunidades colectivas y el resguardo/recuperación de los territorios de la vida y las fuerzas (hídricas, solares, de la tierra, del aire) facilitadoras de esta. El llamado de la Madre Tierra es a unirnos en compromiso de cuidarla y responsabilizarnos por la vida toda. La micropolítica de la amistad es un camino posible, aquel que une y fortalece a movimientos sociales y luchas populares, a madres y abuelas en las plazas, a quienes trabajan la tierra para tener alimentos sanos para los pueblos a quienes luchan por transformarlo todo.
change from natural ecosystems to urbanized and industrialized areas, favoring the nutrient input into water bodies. In the last two decades, the San Roque reservoir (SRr), situated in central Argentina, has become hypereutrophic. In this work, we proposed an integrated study strategy that included a multiproxy examination of the reservoir sedimentary record and a study of land-use changes, in order to: 1) link land-use change to primary productivity of the SRr over the last 100 years; and 2) identify the processes involved in the SRr’s environmental evolution prior and after urban expansion occurred by 1980 CE. Results allow to recognize two distinctive scenarios: a) Pre-urban scenario (1898–1983 CE) reflected by a dominance of allochthonous organic matter in the sedimentary record derived from the catchment’s deforestation and, b) A transition towards increasing lake internal productivity (1984–2018 CE), resulting in a eutrophic state with cyanobacteria dominance due to catchment urban densification, particularly in the peri-lacustrine area. This work constitutes a novel tool by combining a paleolimnological approach with demographic analysis to accurately track the consequences of land use change on the water body and, in addition, provide the basis for modeling future scenarios.
encontrarnos y a hacer de lo personal: lo colectivo. Cimientan las bases del encuentro, ya no sólo para saber ¿cómo estás?, sino también para transformar el estar personal y colectivo.
Amiga/os como Guatari y Rolnik (1982) nos recordaban que, en las pequeñeces, bajo el refugio y la fibra íntima de lo cotidiano, muchas veces se forjan actos micropolíticos del deseo. Del deseo de transformarlo todo.
La amistad debe ser el impulso y espacio para abrigar, tejer y hacer micelio. Ahora es cuando podemos crear redes de amigas, amigos y amigxs.
Desde allí parte este ensayo, del reconocer en la amistad la oportunidad de subvertir las violencias, las derechas, los despojos, los dolores. Proponemos llamar a la micropolítica de la amistad como un territorio de encuentro entre la sororidad y la fraternidad, una juntada para luchar sin dejar de festejar que las personas estamos vivas y así nos queremos. Desde estas micropolíticas partimos para defender lo que colectivamente conseguimos y para ampliar los derechos, autonomías, las oportunidades colectivas y el resguardo/recuperación de los territorios de la vida y las fuerzas (hídricas, solares, de la tierra, del aire) facilitadoras de esta. El llamado de la Madre Tierra es a unirnos en compromiso de cuidarla y responsabilizarnos por la vida toda. La micropolítica de la amistad es un camino posible, aquel que une y fortalece a movimientos sociales y luchas populares, a madres y abuelas en las plazas, a quienes trabajan la tierra para tener alimentos sanos para los pueblos a quienes luchan por transformarlo todo.
commodities a nivel mundial. Como parte de una problemática ambiental más amplia, las derivas del desarrollo agrario implican una serie de tensiones y conflictivades territoriales debido a las múltiples rupturas metabólicas y a la degradación ambiental que conlleva el paradigma del
agronegocio y el paquete tecnológico que le es inherente. De esta forma, en la última década en particular, notamos la cristalización de una convergencia de problemáticas (agraria y ambiental) que en el trabajo denominaremos cuestión agroambiental. Por un lado, la expansión, territorialización y profundización de las relaciones capitalistas en los territorios rurales; por otro, la presión desarrollista sobre los territorios y una serie de rupturas metabólicas y expropiaciones eco-bio-políticas, contribuyendo a la cuestión agroambiental que implica una hibridación de campos sociales configurando así un campo de poder-saber agroambiental. Presentaremos resultados preliminares de investigaciones que indagan, mediante métodos cualitativos (etnografía y de revisión documental y periodística) en la relación dialéctica entre el complejo de poder agrario-político-tecnocientífico-mediático-policial-militar y las diversas expresiones organizativas, movimientos sociales con sus alternativas al desarrollo agrario y ambiental. Abordamos específicamente tres dimensiones de tal proceso: la dimensión territorial, incluyendo tanto las transformaciones y tensiones territoriales, las posiciones y disposiciones de los cuerpos en un espacio geográfico y social, las relaciones que se entablan y la dimensión institucional, en tanto tendido de dispositivos en una conjunción de agentes públicos y privados; y ligado a lo anterior, la dimensión discursiva, que involucra la construcción de hegemonía y la lucha contrahegemónica por la apropiación material y simbólica de la naturaleza.
Agro-environmental question in Córdoba, Argentina: Complex of developmental power, resistances and social alternatives to development.
In the last decades, we have witnessed a renewed territorialization of capitalist development, both on a global scale, as well as in its diversities of forms and logics according to the factors that are put into play at local scales. Particularly in the Province of Córdoba, Argentina, there is a territorial and socio-productive reconfiguration given, in the rural area, by a productive intensification on the part of the hegemonic development complex, through the sojization of the Pampean core zone and the
bovinization of the northwestern zone and Serrana, resulting in a constant socio-environmental crisis in one of the largest commodity export territories worldwide. As part of a wider environmental problem, the drifts of agrarian development involve a series of territorial tensions
and conflicts due to the multiple metabolic ruptures and the environmental degradation that the agribusiness paradigm and the technological package that is inherent in it entails. In this way, in the
last decade in particular, we noticed the crystallization of a convergence of problems (agrarian and environmental) that in the work we will call agro-environmental issue. On the one hand, the expansion, territorialization and deepening of capitalist relations in rural territories; on the other, the developmentalist pressure on the territories and a series of metabolic ruptures and eco-bio-political expropriations, contributing to the agro-environmental issue that implies a hybridization of social
fields thus configuring a field of agro-environmental power-knowledge. We will present preliminary results of investigations that investigate, through qualitative methods (ethnography and documentary and journalistic review) in the dialectical relationship between the complex of
agrarian-political-techno-scientific-media-police-military power and the diverse organizational expressions, social movements with their Alternatives to agricultural and environmental development. We specifically addressed three dimensions of such a process: the territorial
dimension, including both territorial transformations and tensions, the positions and dispositions of the bodies in a geographical and social space, the relations that are established and the institutional dimension, as long as there are devices in a conjunction of public and private agents; and linked to the above, the discursive dimension, which involves the construction of hegemony and the counterhegemonic struggle for the material and symbolic appropriation of nature.
Finalmente mediante técnicas de geoprocesamiento, y aplicación de SIG se confeccionaron mapas temáticos que por cuestión de espacio no acompañan la presentación pero pueden ser solicitados a los autores.
Trabajo presentado en el IV°Congreso de Geografía de Universidades Públicas de Argentina. Octubre de 2013.
En este libro nos centraremos en los colectivos de Argentina, particularmente de la Provincia de Córdoba, que luchan para prohibir las fumigaciones con agrotóxicos, la contaminación de la agroindustria, los despojos de las grandes cadenas de comercialización y sus entramados extractivistas; promoviendo alternativas a ellas. Ferias agroecológicas, nodos de consumo, redes de productores y elaboradores artesanales, cooperativas recuperadas, mercados sociales y solidarios, que sostienen múltiples Sistemas Alimentarios Nutricionales Agroecológico/Autogestivos Regionales (SANAR).
Desde el diálogo entre la nutrición y la geografía analizamos estos procesos y buscamos aportar a la construcción de estos SANAR para su crecimiento, fortalecimiento y diversificación; como un camino necesario para mejorar la salud con las comunidades y los territorios. Al igual que el SANAR este es un libro autogestivo, de licencia abierta, para sumar a colectivamente ampliar el SANAR con la tierra.
Datos del libro Sanar con la tierra : (re) territorializando sistemas alimentarios nutricionales agroecológicos-autogestivos regionales (SANAR) en Argentina / Nadia Balmaceda ; Joaquín Deon. - 1a ed - La Plata : Arte editorial Servicop, 2022. 92 p. ; 21 x 15 cm. ISBN 978-987-803-317-4. Licencia Creative Commons:
Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
Cita recomendada:
Balmaceda, N. y Deon, J. (2022). Sanar con la tierra: (re) territorializando sistemas alimentarios nutricionales agroecológicos-autogestivos regionales (sanar) en Argentina. Arte editorial Servicop, La Plata.