おサボりDAYS
こんばんは！たっちゃんです！
なんだか身体が重く動く気になれません、、、
嫁よ、申し訳ない
お許しも頂いたため、先日お土産でもらったこれ！
そうです！クロコダイル！
このお肉の塊は、ワニなんです！笑
えっ、、、
想像がつかない？
そうでしょう、そうでしょう
激しくビビりちらしながらいざ！
実食！
なんともなんとなく普段のハンバーグとは違う食感、
そして初めて食べる味？臭み？
クセが強すぎる、、、
こういう珍しいものが好きなら一度は食べてもいいかも。。。
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【ふるさと納税】 レトルト カレー ハンバーグ セット 各3食 焼津 動物園 イズー ワニ肉 クロコダイル リッチ タイ産 シャムワニ肉 湯せん a13-008 価格:13,000円 |
こういうの好きなんですよね笑
それではまた！
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価格:2,390円 |
寒い日にこそこれ！身も心も熱くなる麻婆豆腐
皆さんこんばんは！
たっちゃんです！
今夜は、私が最も得意とする料理、麻婆豆腐を掲載します！
寒い日にぜひ！
材料（2人分）
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横浜中華街 三明物産 ピー県豆板醤（ピーシェントウバンジャン） 1000g 豆板醤の発祥の地『ピーケン』の本場の豆板醤、担担麺、陳麻婆豆腐に欠かせない♪ 価格:2,980円 |
作り方
- 熱したフライパンにごま油（多め）をひき、ひき肉を入れ炒める。
- Aを入れてさらに炒める。
- 豆腐を水切りし、2に入れる。
- 材料が少し被るぐらいの水と鶏がらを入れ火にかける。
- ネギをみじん切りし、フライパンにいれひと煮立ちさせる。
- 片栗粉を水で溶き、フライパンに入れてとろみ付けする。
- 皿に盛り、ラー油，山椒で味と辛味の調整をする。
- 完成！！
結構辛めです！豆板醤を少なめにすれば辛さを控えられると思います！
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【常温便】テンメンジャン 甘味みそ／老螺子甜面醤115g【4528462600393】 価格:520円 |
深みのある味わい！シーフードグラタン
こんばんは！！
今日は、めんどくさがりのあなたに、手軽にできるシーフードミックスを使用したマカロニグラタンを紹介します！
材料（2人分）
- 玉ねぎ 1/2個
- マカロニ 70g
- お湯（ゆでる時用） 1000ml
- 塩（ゆでる時用） 小さじ1
- ホワイトソース 120g
- 牛乳 150ml
- バター（有塩） 5g
- シーフードミックス 100g
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 少々
- 黒コショウ 少々
- ピザ用チーズ 80g
- 乾燥パセリ 適量
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味の素 パスタソース ルーミック ホワイトソース 48g×3個 価格:356円 |
作り方
準備. シーフードミックスを解凍しておく。
- 玉ねぎを薄切りにする。
- 鍋でお湯を沸騰させ、塩、マカロニを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りをする。
- 鍋にホワイトソースを入れ中火で加熱する。
- 温まったら牛乳、有塩バターを入れ、中火で混ぜながら加熱し、全体がなじみ沸騰直前で火から下ろします。
- フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れ、1を炒める。
- しんなりしてきたらシーフードミックスを加え中火で炒め、シーフードミックスに火が通ったら火から下ろす。
- 4に6、2を入れ混ぜ合わせ、塩こしょうを調えてグラタン皿に盛り付けます
- ピザ用チーズをのせてチーズがこんがりとなるまで、オーブントースターで10分ほど焼く。
- 完成！！
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価格:2,999円 |
【ダイエット】とってもヘルシー！しらたき豆乳担々麺
皆さんこんばんわ！
たっちゃんです！
最近、暴飲暴食を繰り返す毎日で余計なお肉が体になじんできています笑
ということで、本日はダイエットメニュー
糖質を抑えたメニューになります！
ダイエットメニューといえど、味に妥協はありません！めちゃくちゃ美味しいですよ！
材料（2人分）
- 豚ひき肉 300g
- もやし 半袋
- ニンニク 1かけ
- 豆乳 400ml
- しらたき 2袋
- 塩コショウ 少々
- 長ネギ 20cmぐらい
- 豆板醤 小さじ1
- 甜麺醤 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
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価格:3,480円 |
作り方
- 長ネギとにんにくをみじん切りにする。
- フライパンにごま油をしき、にんにくを炒める。
- 香りが出たらみじん切りにした長ネギを入れて炒める。
- しんなりしたら豚ひき肉を入れ、塩胡椒をして炒める。
- お肉に軽く火が通ったらもやしと豆板醤と甜麺醤を入れて炒める。
- 火が通ったら別皿にうつす。
- 同じフライパンに水，豆乳，鶏ガラスープの素，料理酒を入れて加熱する。（沸騰ギリギリまで）
- 7を加熱している間に中華麺を茹でる。
- 器に7と8を入れる。（ラー油を入れてもおいしいよ！）
- 完成！！
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山田製油 ごまらぁ油 120g《京都へんこ山田製油》となりの人間国宝さん、よ〜いドン、激辛、ラー油、辣油、唐辛子、調味料、京都、京都みやげ、辛味、料理、売れ筋 武島たけし ニラソバ 価格:972円 |
しっかりしたお茶漬けが食べたい！サーモンのだし茶漬け
さっぱりとしたお茶漬けがたべたい！
だけど、さっぱり過ぎてなんかものたりない。。。
そんなあなたにこの一杯！
材料（2人分）
- サーモン 250g
- 白だし 大さじ2
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 水 500cc
- 大葉 3～4枚
- 白ごま 適量
- 柚子胡椒 適量
- ごはん 適量
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価格:3,550円 |
作り方
- 酒とみりんをレンジで温め、醤油を入れる。
- 1口サイズにカットしたサーモンを器に入れ、1をかけて着ける。
- 小鍋でお湯を沸かして白だしを入れる。
- あたたかいごはんに2をのせて白ゴマ，柚子胡椒，大葉をのせて熱々の3をかける。
- 完成！！
味が薄いと感じたら、白だしの量を増やしてみてください。
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佐々長醸造 岩手 老舗の白だし 500ml × 2本 希釈用 価格:2,263円 |
鶏肉のおろしあんかけ
たっちゃんです！こんばんは！
昨日は、メンタル不良でさっぱりしたものでしたが
本日は鶏肉を使ってリハビリがてらにさっぱり＆ジューシーな逸品を作りました。
材料（2人分）
- 鶏もも肉 300g
- 料理酒 小さじ1.5
- 塩 小さじ1.5
- 水菜 適量
- （A）水 100ml
- （A）醤油 大さじ1
- （A）みりん 大さじ1
- （A）砂糖 小さじ1/2
- （A）顆粒和風だし 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 小ねぎ 適量
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宮崎県産エビス鶏 もも [1kg]■生鮮品■ 鳥もも肉 鶏肉 お取り寄せグルメ 肉 唐揚げ【宮崎県産】【九州】【鶏肉】【業務用】 価格:1,550円 |
作り方
- 水菜は、食べやすい長さにカットしておく。
- 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ料理酒と塩で味付けをする。
- サラダ油を引いたフライパンを中火で熱し2を入れ、5分ほど焼く。
- 1とAを加え、中火でひと煮たちさせます。
- 鶏もも肉に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止める。
- 器に盛り付け、小ねぎと1を添える。
- 完成！！
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価格:3,550円 |
【時短】身体があったまるトロトロ中華スープ
皆さんこんばんは！
たっちゃんです。メンタルのほうが最近不調気味で、嫁には申し訳ありませんが時短料理で楽させてもらいました。
ですが、味のほうは間違いなし！
ホッと安心する優しい味のスープです。
材料（2人分）
- えのき 適量（今回は1袋の半分）
- しいたけ 3個
- ピーマン（余りものにあったので笑）
- 水 400ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ3
- 醤油 小さじ1.5
- 水溶き片栗粉 大さじ1.5
- 溶き卵 1個
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ 適量
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ユウキ食品 化学調味料無添加のガラスープ 130g （顆粒）［youki］ 価格:667円 |
作り方
- しいたけの軸を取り除き5mm幅に切る。
- えのき，ピーマンは食べやすい大きさにカットする。
- 鍋に水を入れ沸かし、鶏がらスープの素，1，2を入れて沸騰するまで加熱する。
- 醤油，水溶き片栗粉を3に入れる。
- トロみがついたら、溶き卵を回し入れ、かき混ぜながら加熱する。
- 溶き卵が固まったらごま油を加えて、器に盛りつける。
- 小ねぎをまぶす。
- 完成！
体調がすぐれないときにも食べやすい一品になります。
覚えていて損はありません！
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価格:3,980円 |
