my favourite things! 　

無花果のコンポートを作りました。

いつもは赤ワインとスパイスで作るんだけど、
tae sweetsのマジックにかかってしまい、
たまには白ワインでお上品に、、、ﾎﾎﾎ

ちょっとゆるめのゼリーを作って、ふるふると。
皮ごと煮たので、ピンク色も濃いめに出ました。



思ったよりワインが効いていたので、
翌日遊びに来る友達が車だったんで、酒気帯びになってはいけないと思い、
白桃のコンポートも作りました。






近所の美味しいイタリアンで美味しいパスタを頂いて、
んー、やっぱプロの味やね、と感激しながら、その後うちでお茶。
結局友達は運転じゃなかったので、無花果も出しました。
アイスも乗っけて。
バニラとフルーツのゼリーがよう合います。