Picadillo en salsa verde

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Pues resulta y resalta que ayer hice mi primer picadillo en salsa verde, en la vida. Creo que quedo bien aunque se me olvidó ponerle los chícharos y quería ponerle elote pero tambien se me olvidó...

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Lo hice de tomatillo, o tomate como solíamos conocerlo, porque ahora resulta que acá para el norte le dicen tomatillo y tomate al rojo 🍅, o sea la jitomate. Para no entrar en detalles, con tomate de cáscara.

Es divertido cocinar.

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Volver a empezar

Después de cerrar un capítulo en Ymipollo, creo que éste es un buen tiempo para comenzar a escribir (literalmente) uno nuevo aquí, así que con esta entrada declaro oficialmente inaugurado este espacio para mí :)

Por el momento, lo único que puedo decir es que este mes ha sido una locura entre ochocientas mil cosas por hacer, pero ya tengo varias ideas sobre las que quiero escribir y no puedo esperar para darme un respiro, ponerlas en orden y venir a vaciarlas a este lugarcito que me han permitido ocupar

Nos estamos leyendo ;)

Es hora de volver a empezar <3

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Elige tu asiento, paga.

Que mamada que te cobren por asiento en los vuelos de Viva Aerobús. Si no eliges ¿te vas parado? no deja avanzar si no eliges, y todos son con costo.

Es una pasadéz de lanza.

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Los chilaquiles

No en todos lados hacen chilaquiles ricos, de hecho para mi gusto, en casi ningún lado. Hay unos que solo son totopos con salsa, o sea de sobre y ya está. ¿Qué tan complicado puede ser?

O eso pensaba

Fui varias veces a los chilaquiles, lugar del mismo nombre, en Monclova y simplemente no me terminaban de gustar, me invitó el estimado Marco y tal vez fui con Lluvia también, pero no. No fue sino hasta hace poco que fui con Rockes y ya como que le agarré el gusto. Para confirmarlo fui otras dos veces y ya me gustaron... fin.

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Café necesario

Nunca empezar el día sin café, causa molestia y poca tolerancia a la gente, si de por si, el niño es chillón y lo pellizcas...

He notado que el café de grano que venden en los OXXO no es tan malo :x

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Gasolineras bajo la lupa, el algoritmo contra el efectivo

En la más reciente Convención Bancaria, en su edición 89 celebrada en Cancún, entre otros temas, la presidenta Claudia Sheinbaum trazó una hoja de ruta para la digitalización de dos grandes sectores: el pago de cuotas en carreteras y la carga de combustible, con lo que al cierre del año el pago de estos servicios será digital, dejando de lado el efectivo.

Lo que se busca oficialmente es reducir los tiempos de espera en las filas de las casetas y agilizar el despacho en las estaciones de servicio. Sin embargo, detrás de la narrativa de la "eficiencia operativa", el objetivo real parece buscar no la fiscalización del usuario final, sino poner orden a los grandes concesionarios y gasolineros.

Históricamente, el efectivo ha sido el velo perfecto para la discrepancia. En el sector gasolinero, la sospecha del "subreporte" ha sido una constante: estaciones que declaran ventas menores a las reales para ajustar sus márgenes de utilidad o, en el peor de los casos, para dar salida al combustible de procedencia ilícita. Con la obligatoriedad del pago digital, el gobierno crea un espejo transaccional ineludible. Al ser compras trazables con tarjeta o aplicaciones, las gasolineras ya no podrán vender un solo litro más de lo que legalmente le compran a Pemex o a los importadores autorizados. El algoritmo del SAT ahora tendrá la capacidad de conciliar en tiempo real.

En el caso de las autopistas, la jugada es similar pero con un matiz de seguridad pública. La digitalización total del peaje mediante sistemas de TAG y cobro por app busca inhibir la toma de casetas por parte de grupos de protesta o células delictivas. Si el dinero físico desaparece de las casetas de cobro, el botín inmediato se esfuma. Sin efectivo que recolectar en botes de plástico, la "toma" pierde su incentivo financiero, devolviendo el control de las vías de comunicación al Estado y asegurando que los ingresos por infraestructura realmente lleguen a las arcas públicas.

Pero el reto es monumental y no solo técnico. Para que esta "evangelización digital" funcione, el Gobierno Federal apuesta por herramientas como CoDi (Cobro digital) y DiMo (Dinero móvil), prometiendo cero comisiones para eliminar el pretexto del costo financiero. Sin embargo, surge una paradoja en el propio motor del cambio: el Banco del Bienestar. Mientras se exige transparencia y trazabilidad a los particulares, la institución bancaria del Estado opera con una base trabajadora en la incertidumbre. Es un secreto a voces que muchos de sus empleados (salvo algunos que venían de BANSEFI) operan bajo contratos temporales, firmando renovaciones cada pocos meses.

¿Cómo se le puede exigir a una estructura operativa que gestione la transición digital más grande de la historia reciente, orientando a millones de nuevos usuarios, si sus piezas fundamentales viven en el limbo administrativo? La digitalización es el cerco final a la opacidad fiscal, pero para que el sistema no "se caiga" —ni técnica ni moralmente—, el Estado debería entender que la transparencia debe empezar por casa.

¡Al pesebre... fieras!

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De la Ramos

imagen De la Ramos

Ya en muchos lados pero sobre todo acá para el norte, en Monclova hay varios lugares donde ponen platillos con chicharrón de la Ramos.

Esta delicioso aunque supongo que son muchas gracias saturadas, y unos y para rematar con un huevito estrellado encima.

Diría que desayuno de campeones, más bien, desayuno de panzones.

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19 días

... pero sin las 500 noches. Resulta y resalta que sigo peleando con mis ganas de quemar tabaco, si embargo, me he aguantado, a pesar que he estado en algunos festejos.

Hoy llegando a Monclova estuve a punto de ir a un OXXO por unos Lucky, pero me contuve. Fao! fao! me di unas cachetadas guajoloteras imaginarias y listo

porca miseria

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fin de semana

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Hoy por la mañana me preparó un burrito, se supone que era para la oficina pero me lo comí en el camino. Ayer fui al juego de Santos Laguna vs Puebla, final agónico donde parecía que ganábamos el campeonato, pero solo fue un partido... tenía algunos muchos juegos que no ganaban mis Santos de local.

En la mañana fui a la carrera 10K Peñoles, fue lindo y confuso, porque según yo estuve en un lugar donde pasaron todos los corredores y siento que me faltaron muchos. Tomé fotos de vareos con flash... hazme el chingado favor, con flash en deporte, nunca lo había intentado y me dejó un sabor agridulce.

imagen fin de semana

O sea si me gustaron pero no me gustaron del todo. fin

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Espacio para expresión

Cuando explotaron las redes sociales, por así decirlo, era una maravilla. Realmente conectaban y hacían comunidad, recuerdo haber pasado horas "scrolleando" mi cuenta de Twitter o viendo las comidas y lugares favoritos de mis amigos en Facebook, sin contar que había escritos que realmente valía la pena leerlos en blogs.

Como todo es negocio, de pronto las redes sociales se volvieron "influenciadores", creadores de contenido que lo que menos importa son las actividades cotidianas. La foto del desayuno, el caminar por una calle, etc. Ahora hay "formulas" para tomar fotos de playa con la puesta de sol, lugares que parecen maravillosos e inalcanzables, todo en un querer-ser o aparentar-ser. No digo que antes no existiera, solo que se perdió un poco eso, la comunidad, la conversación.

Por eso es que dejé de usar Twitter como espacio personal, por eso es que dejé Facebook como conexión de amistades, ahora como todos, anuncio cosas. O publicando historias que enganchan, creadas con inteligencia artificial y que no llevan a nada, como las antiguas telenovelas de la TV, fórmulas hechas. ¿Y la creatividad personal?

Este espacio pretende (y probablemente fracase) intentando rescatar lo que nos gustaba hacer: conectar, conversar o un espacio para monologos.

Bienvenidos.

imagen Espacio para expresión

(gordita lagunera, desayuno de campeones)

PS: también estamos hartos de la publicidad.

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Sábado 21 de marzo

Mi amiga Mich, me contó que leyó que ymipollo se iba, de alguna manera sentí una nostalgia bastante extraña, esa página me trajo tantas cosas y las relaciones tal vez más extrañas con las que pueda contar en mi vida. Mi primer encuentro con la página fue gracias a Cuchupeta, una vez dentro realmente no fuimos amigas pero me encantaba leerla. Conservo 3 amistades entrañables, Mich, Glo y Boomer... Espero encontrarme al menos a dos de ellos por aquí... Esto siempre va a ser un lugar precioso para conocernos tal cual somos. Gracias, Toro.

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Tiempo

Es increíble que aún no se acaba el día y ya fui hasta "el super" como buen doñito.

imagen Tiempo

Desde que estamos en una oficina donde tienen horario de salida hemos salido un poco más temprano, es un poco raro que pueda hacer actividades y siga habiendo luz natural.

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15

Día quince sin tocar un asqueroso (antes amado) cigarro. Ya no se me antoja tanto y en ocasiones me gustaría volver a agarrar uno, ver las volutas de humo que se desvanecen con el viento... pero luego recuerdo que es un vicio miserable y se me pasa.

Aparte ya están bien caros, como 105 pesos mexicanos.

imagen 15

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Día uno

Hoy después de despedirme de mi amado gallinero he venido para acá por invitación de Don ToRo, vamos a ver que tal se pone este nuevo gallinero XD


Saludos!


Einyel

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Nos fuimos a Monclova

imagen Nos fuimos a Monclova

Pues nos fuimos a la boda de Yovahna (felicidades) el fin de semana y a la carrera de El Tiempo de Monclova, fue un 5K y 10K que estuvo bien padre, vimos a mucha gente de la ciudad corriendo por las calles, estuvo bien.

Ojalá sea cada año :D

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Vámonos a Monclova

Mañana es la carrera 5K y 10K de El Tiempo Monclova, así que nos vamos para ir a apoyar, a tomar fotografías y a vivir la experiencia.

Si participas, felicidades :)

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Correr

Cómo que todo indica que deberia correr. Hoy Valeria me decía que me iban a hacer corredor, mis amigos de Bengalas también me lo han sugerido.

Sería el peor corredor pero tal vez deba intentarlo

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Impresorita bb

Tenía una impresora genérica, de esas chinas que sirven para imprimir tickets. La verdad es que no se les puede pedir mucho, se ven bien y son para eso, tickets. Pero que tal que la usaba para imprimir fotos, no tienen mucha calidad pero resulta interesante.

Pues ahora me hice de una Phomemo M02 Pro, que funciona bien, ademas traía unos rollos de papel que son pegatinas, así que es más interesante aún, resulta que hay papeles que son transparentes... así que se podrían hacer como stickers y así.

Está curiosita.

imagen Impresorita bb

Las calcomanías salen fregonas.

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AP Tenda

Los AP Tenda parecen ser buenos, hasta que no son tan buenos. O sea si, pero sospecho que nos está haciendo sufrir un TP-link Omada, aparte de nuestra inexperiencia con redes.

imagen AP Tenda

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Teclado MX

Me gusta mucho mi teclado Logi MX Mechanical :)


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Gripa

Tenia mucho que no me daba gripa, como medio año o tal vez más, pero ahora ando con el moco suelto.

Ni siquiera es si es gripa o alergia o qué


update: ya no tengo.

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Teclado físico

Definitivamente para escribir en una tableta, hace falta un teclado físico. Los teclados virtuales en una tableta son incómodos, apenas sirven para crear, son mas bien para consumir contenido. Pero con un teclado físico, la cosa cambia...

Bueno, conecté un Magic Keyboard a la Samsung Galaxy Tab y es otra cosa señores. Ahora si me siento productivo aunque solo esté escribiendo :D

imagen Teclado físico

En el trabajo me va mejor con un teclado mecánico

imagen Teclado físico

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De boda

imagen De bodaEl próximo fin de semana tenemos una boda en Monclova, así que, como en cada evento, hago una cita en una tienda de renta de vestidos para que en las fotos siempre parezca que mi clóset tiene una variedad infinita.

Como había estado viendo la serie "Como agua para chocolate", hasta me imaginé el outfit perfecto para lucir en Monclovita la bella.

Todo iba perfecto… hasta que escogí cinco modelos para probármelos.

Unos no me cerraron.

Supongo que porque las tallas “M” ya no las hacen como antes.

Después de unos minutos de negación (y de intentar cerrar el cierre mientras contienes la respiración), acepté la realidad:

necesito bajar unos 3 kilos en menos de una semana.


Las fases que pasaron por mi mente

Negociación con el espejo y el cierre.

Tal vez el vestido viene mal cortado.

Tal vez hoy la gravedad está más fuerte.

Plan de emergencia.

Pedirle a la encargada de la tienda el mismo modelo en una talla más grande…

pero mejor decidí decirle que ese modelo no me favorecía tanto.

Esperanza.

A lo mejor hoy solo estoy un poco inflamada y mañana puedo entrar en ese vestido sin problema.

Realidad.

Escogí el vestido perfecto… esperando el milagro de bajar un poco la inflamación.

Así que, si todo sale bien…

el sábado nos vemos en Monclovita para sacar los prohibidos.

Porque si no bajé los 3 kilos…

al menos que valga la pena el pastel de la boda.

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Women on the move 2026

Fuimos a la edición WOTM8M de 2026, estuvo bien padre, emotivo, lindo.

imagen wotm8m

aquí las fotos https://tar.mx/foto/430_women-on-the-move-5k-y-3k

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Maíz azul en La Laguna

imagen Imagen

Estaba muy contento porque encontré un lugar donde venden gorditas de maíz azul. Todo era felicidad haya que pregunte donde conseguía en maíz.

— de maseca del Soriana, dijeron

La ignorancia es felicidad.

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