| 意味 |
白水社 中国語辞典 |
 
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EDR日中対訳辞書 |
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油炸
油炸
油炸
動詞
油炸の概念の説明
| 日本語での説明 | 揚げ[アゲ] 油で揚げること |
| 中国語での説明 | 炸,油炸 把食物放在加热过的油里烹调;用油炸 |
| 炸,油炸 把食物放在加热的油里进行烹调;用油炸 | |
| 英語での説明 | deep-fry to cook food in heated oil |
油炸
油炸
日中中日専門用語辞典 |
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中英英中専門用語辞典 |
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Wiktionary日本語版（中国語カテゴリ） |
出典：Wiktionary |
Wiktionary中国語版 |
出典：Wiktionary |
油炸
近義詞
| 語言 | 地區 | 詞 |
|---|---|---|
| 書面語 (白話文) | 炸、油炸 | |
| 北京-東北官話 | 北京 | 炸 |
| 臺灣 | 炸 | |
| 新加坡 | 炸 | |
| 粵語 | 廣州 | 炸 |
| 香港 | 炸 | |
| 新加坡（廣府） | 炸 | |
| 客家語 | 梅縣 | 炸 |
| 苗栗（北四縣腔） | 浮 | |
| 屏東（內埔，南四縣腔） | 浮 | |
| 新竹縣（竹東，海陸腔） | 浮 | |
| 臺中（東勢，大埔腔） | 浮 | |
| 新竹縣（芎林，饒平腔） | 浮 | |
| 雲林（崙背，詔安腔） | 糋 | |
| 閩東語 | 福州 | 炸、浮 |
| 閩南語 | 廈門 | 糋、浮、乍 |
| 泉州 | 糋、浮、乍 | |
| 漳州 | 糋、浮、乍 | |
| 臺南 | 糋、浮、乍 GT | |
| 檳城（泉漳） | 糋 | |
| 新加坡（泉漳） | 糋 | |
| 馬尼拉（泉漳） | 糋 | |
| 潮州 | 炸 | |
| 吳語 | 上海 | 煠、炸 |
| 寧波 | 煠 | |
| 鎮海 | 煠 | |
| 寧波（奉化） | 煠 | |
| 舟山 | 煠 | |
| 註解 | GT - 通用臺灣話（無地區差異） | |
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