バラ色のラーメン人生

あなたにもバラ色のラーメン人生を

可児

#1254   貝出汁と煮干しのラーメン   @ニボシラァメン コハク   (可児)

先週の日曜日の夜は久しぶりにコチラへ。 「ニボシラァメン コハク」 時刻はオープン15分前。 すでに2組目に接続。 コチラに何故か急に来たくなり。 調べたらなんと4年振り。 かなり久しぶり。 大将相変わらずワンオペ。 じっくり慌てず創る姿勢は良いで…

#1140   焦がし味噌らーめん   @麺匠 紗蔵   (可児)

先週の日曜日は前から気になっていた新店のコチラへ。 「麺匠 紗蔵」 気になってました。 コチラは長野の名店「麺匠 佐蔵」で修業された方が出されたお店。 良いですね。 読みが同じで文字のみ変えるって。 凄くリスペクトを感じる☆ 時刻は11時ちょい過ぎ…

#417   カツオと貝出汁のラーメン   @ニボシラァメン コハク   (可児)

昨日の夕飯は今月2度目のコチラへ! 「ニボシラァメン コハク」 前回は2月2日に訪問! 毎日がゲリラ限定のコチラはいつもワクワク☆ 仕入れによってメニューを決める感じなんですかね? とっても良いスタンスだと思います! 昨日はオープン45分前到着で…

#412   栗蟹とホタテ出汁のラーメン   @ニボシラァメン コハク   (可児)

火曜日は久しぶりにコチラへ行ってきました! 「ニボシラァメン コハク」 11時オープンと思って10時50分に到着したら11時半オープンなのねww 全然待ちますよ!(勝手に間違えただけだけどww) コチラは昨年の8月以来の訪問! 前回は冷やしをい…

#333   煮干と貝の冷やしラーメン   @ニボシラァメン コハク   (可児)

先週の土曜日は久しぶりにコチラへ行ってきました! 「ニボシラァメン コハク」 前回の訪問は1月! コロナ騒動の前ですね、、、 そんなに来てなかったっけ? オープン30分前に到着! 2番手で入店☆ 最近の流れww ドライバーいて有難やぁ~☆ コチラはア…

#264   お持ち帰り中華そば 並   @大石家 可児店   (可児)

昨日は可児の老舗のお持ち帰り! 「大石家 可児店」 多治見に本店を構える老舗! 前回のアップもお持ち帰りでしたねww お湯割り系の代表ですね☆ 予め電話で予約してお店の滞在時間を出来るだけ短く! 「お持ち帰り中華そば 並」 こんな感じでお持ち帰り! …

#248   つけ麺   @鶏そば もり田   (可児)

そして先週火曜日の夕飯はコチラへ! 「鶏そば もり田」 コチラは前回アップの「麺処あさひ」があった店舗! 先月15日にオープンしたのかな? とにかくオープンしたてのホヤホヤ☆ ちなみに「もり田」はあの「豆天狗」出身の大将が出されたお店で可児に本店…

#239   シオ二ボメン   @ニボシラァメン コハク   (可児)

土曜日は可児の新鋭?のコチラへ! 「シオ二ボメン」 2回目の訪問です! オープン20分前に到着! PPで入店です☆ 開店前の待ちはなかったですがオープンするとアッと言う間に待ちいっぱい! すっかり人気店じゃん! 「シオ二ボメン」 前回は「コイ二ボメ…

番外編   #75   くねくね 可児今渡店

「ニクワウチ」で美味しいお肉を堪能した後に〆にコチラへ! 「くねくね 可児今渡店」 ラーメン屋なのになぜ番外編? それはお腹いっぱいでラーメンに辿り着けなかったからww って事で今回は番外編、、、 更にレモンチューハイで追い込む! 最近ダメね、、…

#223   コイ二ボメン   @ニボシラァメン コハク   (可児)

水曜日の夜は噂の新店のコチラへ! 「ニボシラァメン コハク」 コチラはあの9月に閉店された名古屋でやられていた「貝汁らぁめん こはく」の大将がスタートされたお店です! まさかの可児で再開されるとは!(驚) 店構え、店内共にメチャ綺麗☆ 客席はカウ…

#171   お持ち帰り中華そば 並盛り   @大石家 可児店   (可児)

日曜日の夕飯はコチラのお持ち帰りラーメンをいただきました! 「大石家 可児店」 この日は直接お店に行ったのではなくお土産で「お持ち帰り用中華そば」をいただきましたww 久しく行ってないので嬉しいですね☆ コチラは多治見に本店を構える老舗! お湯割…