バラ色のラーメン人生

あなたにもバラ色のラーメン人生を

あけましておめでとうございます!   (ブログ)

あけましておめでとうございます!

2026年の幕開けです!

 

なかなか明るいニュースがない近年。

どの業界でも本当に大変な事がいっぱいですよね、、、

 

せめて今年もラーメンを食べる時間はハッピーな気分で過ごしたい☆

 

今年もブログコンセプトである「自分の為のブログ」「過去の自分に嫉妬する為のブログ」で書いていきたいと思います。

酷評一切なし。

応援スタンスで引き続きいきますね。

 

昨年は152杯いただいたようで。

ちょっと前年より増えちゃいましたねww

 

 

「麺坊 炗」

昨年1番通ったお店はコチラ☆

毎年ですね。

13回食べに行ったようです。

昨年20周年を迎えれられ。

メニューをリニューアル。

画は大好きな「豚のつけ麺」。

そして「柳麺 淡麗塩(白の一滴)」が素晴らしい。

「ゆずそば淡麗醤油(黒の余韻)」も最高です。

ノギヲくんも身体に気を付けて頑張ってください。

 

 

 

 

「かみ屋」

2番目に通ったのはコチラ。

昨年もいっぱい行ったなぁ~☆

ラーメン屋って言うより居酒屋で使ってるww

画は「カレー担々麺」。

サイドメニューも豊富で最高っす。

今年もいっぱい行くと思う。

 

 

 

 

 

「麺 㐂色」

3番目に通ったのはコチラ。

10回行ったようですね☆

TVで大フューチャーされて少し通う速度が減速しちゃったかなww

画は「秋刀魚のつけそば」です。

通称「飲む秋刀魚」ww

これ最高。

「トウモロコシの冷やしそば」も毎年楽しみな一杯。

「あさり白湯そば」も久しぶりにいただけて幸せでした。

 

 

 

 

 

「麺切り白流」

今年はコチラにもメチャ行った。

ここ最高なのよ☆

画は「白流の担々麺」。

こんなに出汁の効いた坦々麺は初めて。

麺も凄い。

冬限定の「焼干し味噌そば」はこってりで。

毎度違う配合の焼干しで最高の一杯を創る。

大将天才ですね。

 

 

 

 

 

「Nageyari」

コチラも外せない。

限定相変わらずやらないww

なのに凄い行列☆

画は大好きな「辛らーめん」。

「辛つけめん」も変わらず美味しい。

神の雫「鯖節そば」も定期的に食べないと禁断症状が出るww

今年もいっぱい行きたい。

 

 

 

 

 

「麺馳走オオカミ」

ここも最近お気に入り。

白神DNAで、たぶん石神さんの最後のお弟子さん。

麺が素晴らしいのは折り紙付き☆

スープのセンスも凄い。

画は「夏のWオイルつけそば」です。

山椒オイルと郡上南蛮白ラー油のジワっと辛いつけ麺。

「特製醤油肉そば」もチョー個性的。

「背脂中華そば」はスープも最高ですが背脂がかなり上質。

近々行くぞ。

 

 

 

 

 

 

「麺亭まきた」

ここ素晴らしかった☆

今年はコチラに沢山行きたい。

画は「特製魚濃つけ麺」です。

濃厚スープにガッツリ全粒粉麵。

そしてチャーシューが凄かった。

 

 

 

 

 

 

「らぁ麺 朝軒」

今年は富山へ旅行に。

富山ブラックには目もくれずww

当たり引いた☆

画は「特製醤油らぁめん白」。

美しいヴィジュ、スープ。

このお店はまた行きたいな。

 

 

 

 

 

「麺喰」

なんと8年振りの訪問。

そんな出会いもあります。

急に行きたくなり。

画は濃厚辛まぜそば」。

チョー濃厚なタレにストロングな太麺と振り切った感じがいい。

 

 

さぁ~今年も美味しいラーメンいっぱいいただきますよ☆

楽しみ。

#1275   特製煮干し中華そば   @ガチブタ   (大垣)

先週の火曜日は久しぶりにコチラへ。

 

 

「ガチブタ」

時刻は10時ちょい過ぎ。

楽勝でPPゲットです☆

しかしながら10時半には追随がww

大将優しいからいつも早めに開けてくれる。

ちなみに前回の訪問は7月でした。

 

 

 

 

 

「特製煮干し中華そば」

コレが無性に食べたくて。

良いヴィジュだ☆

毎度見る度に重厚感が増してますね。

さすがだよね。

ちなみに前回コチラをいただいたのは昨年の8月。

 

 

 

 

 

トッピングは特製って事でチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギとフル装備。

ここ来ると特製以外考えられない☆

 

 

 

 

 

まずはスープ。

醤油ベースのちょいビターな煮干しが最高☆

角がないよね本当に。

 

 

 

 

 

麺は中細麺。

この太さいいね。

モチっとした食感が最高ですね☆

そして極上煮干しスープ。

しっかり引き上げる。

煮干しの香りも苦味もご馳走。

メチャメチャに美味しい。

 

 

 

 

 

チャーシュー美味しい☆

ロールチャーシュー柔らか。

ロールチャーシューだけじゃなく。

いっぱいのってますよ。

 

 

 

 

 

味玉もメチャ美味しい☆

 

 

 

 

 

そして〆はちゃんと頼みましたよ白飯ww

こうなります☆

スープかけて昇天。

 

 

いや~美味しかった☆

素晴らしい一杯をありがとう。

ご馳走様でした!

 

 

 

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I LOVE MUSIC

やっぱりこの方は凄いです☆

玉置浩二

「ファンファーレ」

前回上げた「ザ・ロイヤルファミリー」の主題歌。

玉置浩二さんは自分的日本ナンバー1ヴォーカリスト

やっぱ声量が違う。

もちろん凄い歌い手は他にもいっぱいいますが。

生で聴いた事のない私が言うのも何ですが。

TVで観る範囲でも分かるレベルだなって。

この曲、作詞作曲玉置浩二

 

 

 

 

67歳。

カッコいいよね☆

ライブに行きたい。

 

番外編   #695   焼肉りんぎゅう   (焼肉、ステーキ)

先週の日曜日の夜は最近ちょいちょい利用しているコチラへ。

 

 

「焼肉りんぎゅう」

年末って事で混んでますね。

ちゃんと予約してきましたよww

前回の訪問は10月のようで。

定期的に来てる。

 

 

 

 

 

まずは生で乾杯☆

 

 

 

 

 

「ねぎ塩タン」

いつものコチラからスタート☆

薄切り牛タン。

 

 

 

 

後のせネギをのせていただくと最高っす☆

 

 

 

 

 

「炙りユッケ」

コチラもいつもの。

これ最強☆

肉の旨味ダイレクト。

 

 

 

 

 

ミスジ

いきなり真打登場☆

このサシ。

ヤバいよね。

コレ2人前。

ミスジ」とは肩甲骨の裏にある「ウデ肉」のおうですね。

 

 

 

 

 

焼き過ぎ注意ww

 

 

 

 

これはヤバい☆

とろける。

これは凄いね。

メチャ美味しい。

 

 

 

 

「上赤身」

コチラもいつもの。

ロースと呼ばず赤身。

それもまたいいね☆

 

 

 

 

 

「上カルビ」

コチラはサシがバチン☆

美味しいに決まってます。

 

 

 

 

 

育成育成ww

大事に育てる☆

結構奉行かもwww

 

 

 

 

山葵でいただいても美味しい☆

魚も肉も脂が強いと山葵の辛さは中和され風味が残る。

メチャ好きなのよ。

 

 

 

 

 

「牛ホルモン」

内蔵系もいきます。

これも必須☆

 

 

 

 

ホルモンは焼き上がり時がムズイww

自分はカリっと焼くのが好き☆

 

 

 

 

 

片面カリッと、片面フワッと。

ジューシーで美味しい☆

酒がすすむww

 

 

 

 

 

「りんぎゅうサラダ」

ちゃんと野菜も食べましたww

ローストビーフがのってます☆

 

 

いや~美味しかった☆

また来よう。

ご馳走様でした!

 

 

 

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I LOVE MOVIE

これ観るの遅かったww

「ザ・ロイヤルファミリー」

有馬記念前に観ろよぉ~ってww

熱い☆

メチャメチャに熱い。

毎回まぶたが熱くなる。

勝負の裏にはいろんな努力、いろんな関わりがある。

 

 

 

最高っすね☆

 

番外編   #694   しゃん亭   (ケーキ、デザート)

先週の日曜日はお蕎麦からのデザートを買いにコチラへ☆

 

 

「しゃん亭」

大好きなケーキ屋さん☆

店内に入るとクリスマス直前って事もあってか店員さんいっぱい。

凄く忙しそう。

ちなみに前回は11月初旬に来たようで。

 

 

 

 

 

はい、いつものワクワクタイム☆

どれにしようかな?ww

 

 

 

 

 

「ナポレオン」

「ナポレオン」とは?

ミルフィーユの一種のようです。

特に苺を使用したものを「ナポレオン」と言うようです。

サクサクのパイ生地に生クリームとカスタードクリーム。

メチャ美味しい。

ほっぺた落ちそうww

 

 

いや~酒飲みですが甘いのも好き☆

また来よう。

ご馳走様でした!

 

 

 

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I LOVE MUSIC

意外?なコラボ。

福山雅治

木星 feat. 稲葉浩志

年末にビッグコラボ?

紅白出場も決定したようで。

今年は稲葉さんコラボに精力的ですね。

聴かせる系の良い曲ですね。

 

 

 

 

以前に対談してるんですね。

福山さんって56歳なの?

意外と若いww

稲葉さんは5歳年上なんですね。

紅白楽しみww

年末って感じwww

 

番外編   #693   二代目 長助 岐阜岩滝店   (蕎麦)

日曜日は久しぶりにコチラへ。

 

 

「二代目 長助 岐阜岩滝店」

リーズナブルに十割蕎麦を楽しめるお店☆

天下のサガミグループプロデュース。

コチラもメチャ入ってるねぇ~(お客さんがww)。

前回の訪問は6月って事でなかなか久しぶり。

 

 

 

 

 

「茄子とろろそば」

コチラがメチャ目に入ってきた☆

魅惑のキーワードが並ぶww

冷たいのと温かいのが選べますが冬でもやっぱ蕎麦は冷たいの。

大盛りでオーダー。

 

 

 

 

その名の通り。

トッピングは茄子にとろろにネギ。

美味しいに決まってるヴィジュ☆

 

 

 

 

 

主役の蕎麦は冷水でしっかり〆てあってコシ強い。

さすがサガミと言うべき仕上がり。

絡むお出汁は鰹にほんのり甘味のある好きな味☆

さらにとろろが絡む絡む。

 

 

 

 

 

茄子はしっかり味付されたトロトロの美味しさ☆

これを蕎麦と一緒に頬張ると最高っす。

 

 

 

 

 

鶏天もいただきます。

大判で肉厚な鶏天も美味しい☆

タレに浸していただいても最高ですね。

 

 

いや~美味しかった☆

年越しも来たいけど多分無理ww

ご馳走様でした!

 

 

 

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I LOVE MUSIC

遂に新曲☆

LOVEBITES

「THE CASTAWAY」

チョー技巧派ギャルバン☆

美しさと技術を兼ね備えた最強のギャルバン。

リリースほやほや。

asamiの凛々しいヴォーカルにチョー可愛いベーシストfami。

高速バスドラharuna

そして今回も聴かせますねぇ~。

チョー長いギターソロを展開する二人。

midoriの正確な高速ピッキングにライトハンドの使い方がイケてるmiyako。

今回も最高っす。

 

 

 

アルバムも楽しみですね☆