連日全国ニュースを騒がせているクマ‼︎
わたしの実家はクマが大量発生している秋田県です。
実家の周りにもクマの通り道が出来たようで、もっぱら犬の散歩のお爺さんお婆さんは見かけなくなりました…みんな最大限の注意を払って生活しています。続きます。




わたしが作った陶芸やZINEを販売しています。
よかったらのぞいてみてね！

ついついビクビクしがちなばっちゃの料理…(トラウマ⁉︎)
しかしたまに成功することもあるんです‼︎‼︎
このばっちゃ特製のポテチはフニャフニャだったけど、出来たてはとっても美味しかったなぁ♡
今では私の方が絶対上手く作れるんだけど、この手作り感満載のちょっと不完全なポテチが私にとっての思い出の味です。

わたしが作った陶芸やZINEを販売しています。
よかったらのぞいてみてね！

ばっちゃの食用菊のお好み焼きは本当に激マズだったな…
なぜなら、秋田県生まれ育ちなのでそもそもお好み焼きを知らないから全然出汁の聞いてないただの小麦粉味だったし、食用菊のいい香りが生かされてないものだったのだ…しかもこれが私がはじめて食べたお好み焼き⁇だったのである…（なので大人になるまでめっちゃお好み焼きに対して偏見がありましたw）


『もってのほか』という食用菊、ばっちゃのノーアレンジ料理では酢の物でよく食べていました。
ちょっと前ですが食料品売り場で見つけたので、ばっちゃを思い出して作ったよ。





菊です‼︎




花びらをワシワシとって、




さっと茹でて、水気を絞って、
酢と砂糖と出汁醤油でお浸しみたいな酢の物に！
しゃきしゃき（シャキシャキじゃないのよ、ひらがなの食感）とした癖になる食感と香りがとっても美味しい…懐かしい気持ちで食べました。

わたしが作った陶芸やZINEを販売しています。
よかったらのぞいてみてね！