| 先週は「獅門酒楼」に１回しか行けなかった、ということを昨日の記事に書いたが、実は、仕事の関係であちこち移動していたため、「一楽」に行ったのも１回きりだった。 そのとき食べたのが「レバーとニラの強火炒め」！ ここでたまに出るメニューだ。  肉厚のいいレバーを使っている。実に美味しい。 ニラとモヤシの火加減もちょうどよく、このシャッキリ感がレバーのネットリ感と合わさると、ご飯が進み過ぎてメタボには危険なランチであった。 それにしても、ここのレバーは美味しいわぁ。  ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね |
