「重慶飯店新館」の千層酥

中華街（開港道・広東道）


　やっと買ってきました、「重慶飯店新館売店」で売られている千層酥（せんそうす）。新館売店でしか入手できないそうなので、ここまで行かないと買えません。


　渦巻き状の潮式月餅。　


　見た目はパイですね。


　皮の表面はサクサク♪　でもその下の層はやや硬め。しっかりした食感があります。
　あんこはくどくなくて自分好み♪


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