本日は、ワカサギの甘露煮で頭の先から尻尾の先までしっかり食べて、
骨粗しょう症に備えたいと思います。
冷凍庫に鎮座していた、天ぷらにしてもフリッターにしても量が食べられないほど不味～い冷凍ワカサギ。
本日はビックリするほど美味しく、んでもって箸が止まらない一品に変身♪
調味料の調合、加圧時間、ベストのレシピだと感心しました。
わかさぎ（ちか）の甘露煮
ところで、この冷凍ワカサギ、確か業務用スーパーでとってもお安かった。
2度と買わない…と心に決めたけど、この甘露煮を作って心変わりしました。
今度行ったら絶対買って来るってね。
お弁当、朝食、酒の肴…なんにでもＯＫの万能常備菜に最高だもんねこの甘露煮♪
こちらは 中華風春雨サラダです。
春雨の量に比べて具だくさんの、おかずサラダです。
そう言えばこのサラダって、寒い季節にはあんまり作らない。
わが家では、食卓にのるのは大体半袖になってからの方が多い様な気がします。
にほんブログ村
