2日の晩ごはんです。
山梨の身曾岐神社へ初詣に行きがてら道の駅で水汲み、金精軒でお正月のお菓子を買って増富温泉に入り、お祭り騒ぎの桔梗屋アウトレットへ行って帰ってきたら夜の8時。
お弁当に持って行った五目おこわの残りや桔梗屋で買ってきたお赤飯にお節を並べて簡単な晩ごはん食べながら晩酌です。
メインディッシュは椎茸焼き。
増富の湯で買ってきた肉厚でずっしり重い原木椎茸を七輪で炭焼きしてお醤油をたらしていただきました。
ジューシーで激うまでした。
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