今日のひとりランチはチキンとインドカレー バターチキン♪
缶詰だから温かいごはんにかけるだけであっという間に完成。
ひとりランチにピッタリなカレーです。
いただいたのは、第49回RSPin白金台でプレゼンしてたいなば食品のチキンとインドカレー バターチキンです。
いなばの缶詰カレーの作り方に驚き！！
なんと缶に直接、具材やソースを入れ高温高圧の殺菌釜で直接調理しているんです。
いなばのタイ・インドシリーズのこだわりには、使う直前に準備した生のハーブやスパイシーで風味が良い「生唐辛子」を使用しているんですって。
だから美味しさが逃げず旨味がぎゅ～っと詰まった缶詰になるんですね。
密閉されたまま高温高圧だから衛生的にも安心よね。
凄いなぁ～メーカーさんの研究と探求心でこんな調理法がされていたとは…。
チキンとインドカレー バターチキン
トマトペーストとココナッツミルク、バターの風味が組み合わさったマイルドな仕上がりになっています。
辛いものが苦手な方はもちろん、ほとんど辛くないので小さなお子さんでも食べやすいカレーだと思います。
どちらかというとトマト風味が強いです。
それとココナッツミルクとバターが合わさり濃厚なコクになってます。
誰でも美味しく食べられるカレーです。
特にお子さんが喜びそう＾＾
辛味が殆んどないので辛党の私にはチョッと物足りないかな。
試しにハバネロパウダーを少し振って食べたらイイ感じになりました♪
ひとくち大のチキンもゴロゴロ入っているので食べ応えも抜群！！
ごはんやナンで食べるのはもちろん、カレーチャーハンやカレードリアなど１缶がほど良い量なので色々アレンジもできます。
いなばではインドシリーズの他にお馴染のタイシリーズもラインナップが豊富。
タイシリーズではレッドカレーやグリーンカレーが好きでずいぶんいただきましたが、スープやおかず、デザートなどがあるのは初めて知りました。
会場では１缶100円で即売会もやっていました。
もの凄い人だかりでやっと買いました。
100円ってテンション上がりますもんね、張り切って買いましたよ～♪
張り切って買ったのは、デザートのナタデココとあずきとキーマカレー。
もっと欲しくて手には取ったんだけど、持ち帰ること考えてこの3缶でガマンしました。
このデザート、きっと夫が喜ぶだろうな～って思って買ったのですが、案の定大喜びしてました＾＾
イイお土産が出来て良かったわ♪
いなば食品 チキンとインドカレー バターチキン
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