今日のひとりランチは、またもや手抜き！
近所のおだんご屋さんで買って来た太巻きパックと永谷園のゆうげ。
そして現在わが家の常備菜となっている松前漬け。
今朝はごはんを炊いていません。
朝食はお餅やお蕎麦などそれぞれあるもので済ませました。
昨日のRSPでまたたっぷりいただいたので、無駄にしない様食材消費に励んでいます。
～なんてのは口実で、疲れて適当になっているのが実情。
昨夜なんてケンタのにわとりの日にかこつけてとりに日パックだもんね。
これだけじゃ物足りなくなって…ってかチキンに飽きて結局チーズフォンデューも食べたけど。
レンチンする簡単なタイプのね。
それにしてもサラダの雑さ加減が半端ない＾＾；
今晩はちゃんと作らなくっちゃね。
今回作った松前漬けはチョッとリッチなんですよ♪
数の子がたっぷり入ってるの。
ざっとひと箱分もね。
わが家全員が数の子好きなのでみんな喜んで食べています。
盛り付ける時は「数の子いっぱい入れてね」と漏れなく注文されてます。
太巻きパックを買いに行ったついでに例のスーパーへ立ち寄ったらやきとりの缶詰が１つ58円だったので3個買ってみました。
美味しいのかどうか分からないけど安いの見たらつい買う悪いクセ。
まぁ防災バックに入れてもいいかな、なんて今思ってみる。
その前に酒の肴になる可能性は大だけどね＾＾
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