鶏皮甘露煮

以前にもご紹介したアボガドサラダを作った時に出た鶏皮のリサイクル料理、鶏皮の甘露煮です。
ささっと出来て超簡単！
お弁当の一品や箸休めにピッタリです。

　

　
１．水煮した鶏皮を使用。
２．油はひかずに　ちぎった鶏皮をフライパンで焼く。
３．両面カリッとするまで焼く。
４．少量の等分量のハチミツ（砂糖可）、しょう油、ミリンを汁気がなくなるまで煮詰める。