レンレンのひとりごと…

毎日のお弁当・手作り料理・手しごと・おでかけ。そしてひとりよがりな日常のプチエコと黒猫万君との日々…。

├ 昼ごはん

明太マヨおにぎり🍙

今日のランチは明太マヨおにぎり私の中のおにぎりランキング上位3位に入る大好きな具。 塩むすびを握ったら真ん中にくぼみを入れてマヨと明太子をのせるのが私流。食べる時、海苔の上から明太子を均等に広げて食べてます。 もちろん明太子は、わが家の冷凍庫…

ヒガシマルで関西風おうどんランチ

RSPのサンプルBOXに入っていたヒガシマルのうどんスープ。今日のランチはおひとり様簡単うどんを作ってみました。 スープ1袋に250ccのお湯を注ぐだけ。茹でたうどんを加え、小ネギと揚げ玉をトッピングしました。ゆでうどん使ったからめっちゃ簡単だった!!…

シッ鶏でチキンラーメン

コエタスのモニターキャンペーンで<シッ鶏>をいただきました。 鶏むね肉を使ったしっとりジューシーなDAILYデリBENTOU× MOSOHAkitchenさんのサラダチキンです。むね肉と聞くとあっさりタンパクでパサつきそうなイメージですが、シッ鶏は試作と改良を重ね、…

オリーブオイルが決め手!ソーセージときのこのトマトパスタ

今日のランチはソーセージときのこのトマトパスタ 美味しく作る決め手はみじん切りのニンニクを低温のオリーブオイルでゆっくり加熱して香りを立てる事! 今回使ったオリーブオイルはnakatoの<ラエスパニョーラ エクストラバージンオリーブオイル>スペイン…

nakatoカドデュケベック メープルシロップ~ホットケーキ

ホットケーキにはやっぱりメープルシロップ この投稿をInstagramで見る chima(@chima_renren)がシェアした投稿 nakatoカドデュケベック メープルシロップをかけていただきました。 初めていただいた<ゴールデンデリケートテイスト> グレードA。 収穫初期の…

明太ボンゴレ~おうちパスタ

ランチにおうちパスタかねふくの明太子スティックと冷凍むきあさりで明太ボンゴレ作ってみました。 オリーブオイルでニンニクみじん切りとスライスした玉ねぎを炒め、冷凍むきあさり、パスタのゆで汁を加え魚介だしの素で味を調えてから茹でたパスタを和えま…

かつお出汁が効いて旨い!鰹節屋のこだわり椀

今日のランチはおにぎりトマトバジルチキンにつぼ漬け、そして赤だし付きです。 お味噌汁はマルトモさんの<鰹節屋のこだわり椀>シリーズから。フリーズドライのお味噌汁の赤だしって結構珍しいよね。たまにすっごく赤だしが恋しくなるけどなかなか売ってな…

ユッケ風ごろっとサーモン丼

ランチにユッケ風サーモン丼。 マリンフーズ様から賞品として提供いただいた<ごろっとサーモン丼>。 ダイスカットしたギンザケと添付のタレがセットに。味付けが絶妙でクセになる美味しさなの。しかもごはんにのせるだけで出来ちゃう超時短なお助けメニュ…

寺岡家のたまごにかけるお醤油オリジナルお茶碗セット~とろろTKG

\ 寺岡家のたまごにかけるお醤油20周年記念 / 今日のTKGはちょっとアレンジしてとろろTKGに♪ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥寺岡家のたまごにかけるお醤油オリジナルお茶碗セット内容量:150ml(1本)・TKG専用お茶碗(1つ)価格:2200円(税込)https://www.teraokake.jp/…

今日の2食弁当~鮭弁当&ギョニソロール

今日の2食弁当は、鮭弁当とギョニソロールです。困ったときのギョニソロール!気に入ってくれているオッサンに感謝です♥それにしても味の素冷凍食品<おべんとPON>、もう一品ほしい時に重宝してます✨ 【公式】おべんとPON | おべんとぽん 味の素 冷凍食品 …

セブンミールのミールキット~特製タルタルチキン南蛮

久しぶりにオッサンがお休みになる日に合わせてセブンミールのミールキットを利用しました。 今回いただいたのはOisixの<特製タルタルチキン南蛮>2人前 簡単・時短で作れて、宅配を待たずに自分のペースに合わせて受け取りができ、何より1回購入からミール…

冷凍おかずセット<わんまいる健幸ディナー>鯛漬け&鶏がめ煮

公式アンバサダーをさせていただいているわんまいるの<わんまいる健幸ディナー>から2食チョイスして豪華ランチをいただきました♪ メニューは献立2と3 ❥•・尾鷲 鯛のど旨い漬け❥•・かぼちゃとしめじの煮物❥•・きんぴらごぼう ❥•・大分郷土料理 鶏肉と白ネギ…

お弁当やおにぎりに最高~金ごま塩

今日のランチは、RSPのサンプルボックスに入っていた<真誠 プレミアム香ばし金ごま塩>を贅沢にたっぷりまぶしたおにぎりです希少な金ごま一粒一粒にしっかりと味をつけたこだわりのごま塩です。海水と海藻の旨みを凝縮し、ミネラル豊富な瀬戸内産の藻塩を…

シンプル百貨店のご当地ラーメンでランチ

今日は、RSPのサンプルボックスに入っていた<シンプル百科 ご当地ラーメンセレクションお試しシリーズA>からラーメンランチ 私は博多豚骨ラーメン、オッサンは旭川醤油ラーメン。一緒に麺を茹でようとよく見たら麺が違ってた。豚骨ラーメンは細ストレート…

ニップン よくばりプレート完熟トマトソースハンバーグ&ミラノ風ドリア

おひとり様のランチにニップンのよくばりプレート♪ ニップン よくばりプレート完熟トマトソースハンバーグ&ミラノ風ドリア 完熟トマト使用のトマトソースハンバーグと人気のミラノ風ドリアが一度に楽しめるセット。 完熟トマトソースハンバーグの付け合わせ…

ランチは明太子おにぎり

お昼ごはんに明太子おにぎりたっぷりの明太子が美味しい~( *´艸`)ムフ かねふくの明太子スティック、めっちゃ重宝しています♪冷凍庫から出して流水につけて…あっという間に解凍できるよ。 かねふく 明太子スティック 10本入り 個包装 300g (30g×10本) 無着色 …

旨みたっぷり!マルトモの合わせだしパック

1日1度は食べたい納豆ごはんたんぱく源にもなるし大好きだから2食でもいいくらいなんだけど…。なかなか思い通りにはならないけど食べれたらいいなって思ってます。 お味噌汁はわかめととろろ昆布。お出汁にマルトモの<合わせだしパック>使ってます。 いわ…

明太子チャーハン

今日のランチは明太子チャーハン。 卵とごはん炒めてから明太子スティック投入!仕上げに小ネギたっぷり加えて完成。 かねふくの明太子スティック、いつも重宝してます!(^^)! 明太子スティック1本って白飯にのせたりパスタに和えると結構味濃くなるんだけど…

明太マヨトースト

今日のランチは明太マヨトースト 天然酵母の食パンに明太子とマヨネーズを混ぜたのを塗ってトーストし刻み海苔をトッピング♪贅沢にたっぷり塗り過ぎてチョッと味が濃くなっちゃったけど安定の美味しさ かねふく @kanefuku_mentaiko の明太子スティック、いつ…

タバスコⓇのホットケチャップでオムライス

今日のランチはオムライスです♪ 冷凍ごはんに具はハムと玉ねぎ、ミックスベジタブル。おうちにあるもので簡単に作れるうれしいメニュー♪ケチャップライスにはコンソメ顆粒も加えました。 ケチャップは正田醤油の<タバスコⓇブランドグルメパートナー ホット…

ジョバンニ オーガニック ラビオリのジェノベーゼソース

お休みの日のランチにラビオリのジェノベーゼソースラビオリはnakatoのオーガニックラビオリ(植物性チーズ入り)、ソースはパルシステムの産直バジルのジェノベーゼソースを使いました。付け合わせのミニトマトとローズマリーは自家産。ホントはローズマリ…

鰹節屋の白だしでとろろごはん

暑くて食欲がない時は、するっと食べられて栄養満点!麦ごはんととろろの最強タックル!! マルトモ 鰹節屋の白だし、初めて使ってみました。以前いただいた「万能白だし」とちょっと味わいと色味が変わってました。本醸造白しょうゆにかつお節としいたけの…

明太子パスタ

今日のランチは明太子パスタです♪ かねふくの明太子スティック使いました。これさえあれば怖いものなし!!マヨとかめんつゆとかオリーブオイルなどお好みで一緒に混ぜるだけ。パスタゆでるだけだもん、卵とかハムと入れなくて済むのでインスタントラーメン…

<麺でおいしいシリーズ>で肉汁うどん

日曜日のランチは肉汁うどんにしました。お休みの日のお昼は麺類が多いかな。 お気に入りの中から、正田醤油の<麺でおいしい食卓シリーズ>の肉汁うどんつゆを使いました。 肉好きでしょうゆ味LOVEな関東人なのでドストライクな肉汁うどん♪長ねぎがなかった…

暑い日に最高♪<麺で美味しい食卓>で冷汁うどん

前日までは肌寒かったのに翌日は真夏日に☀そんな日のランチに冷汁うどんこぼれた種からお庭のあちこちに咲いた大葉から葉の大きめなのを摘み取って薬味にしました。きゅうり、長ネギ、たっぷりのすりごまもプラスしました。 使ったのは正田醤油の<麺で美味…

寺岡家のあごだし醤油でひもかわうどん

\ 寺岡家のあごだし醤油 / 長崎県産の焼きあご粉末を使用し、コクと旨みを最大限に引き出しただし醤油。通常のこいくち醤油より塩分を28%カット。煮物、おでん、うどんのかけつゆ、丼物など幅広い料理に最適です。 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥寺岡家のあごだし醤油内容…

明太子クリームパスタ

色んな美味しさが楽しめる明太子パスタ。めんつゆで和風もいいけど、今回はチョッと良い生クリームで明太子クリームパスタに♪カロリーが怖いのでたまにしか食べられないスペシャルバージョン✨うっとりするほど美味しかったです かねふくの 明太子スティック …

正田の減塩醤油でバター醤油の焼きうどん♪

お昼ごはんにバター醤油の焼きうどん わが家で30年以上食べ続けている焼きうどん。クックパッドでもつくれぽたくさんいただいてる人気のレシピです。今回は正田醤油の「塩分を気にする人のおいしいしょうゆ」を使って作りました。 「塩分を気にする人のおい…

祖谷十割そばで天ざる蕎麦ランチ

おうちランチに天ざる蕎麦♪ お蕎麦はお気に入りの祖谷十割そばとマルトモの昆布かつおつゆの組み合わせ。レンコンと食べ頃になったお庭のミツバの天ぷらもたっぷり揚げました。薬味のアサツキも家庭菜園です。自分で育てたお野菜が食卓に並ぶとことさら美味…

nakato 麻布十番シリーズ Politeのラグーソースパスタ

休日のランチはnakato麻布十番シリーズPoliteのラグーソースでごちそうパスタ <国産牛肉の旨みと赤ワインの香りを楽しむドミグラス仕立てのラグーソース> 牛肉の旨みとラグーソースが複雑に絡み合って濃厚な味わいでした。見た目、味が濃そうですがとても…