今日のお弁当は夫弁のみ。 昨夜の筍のおこわに、かまぼこ、ミツバのお浸し、小葱入り玉子焼きです。 「おこわだからおかずはそんなにいらない。」そうなので、お言葉に甘えさせて頂きました。 しかしおこわってどうしてこんなに美味しいんでしょう。 特に翌…

昨夜はアジフライと筍のおこわ、その他ミツバのお浸しなど小さいおかず諸々でした。 小ぶりのアジフライは、若者は２尾、おじさん・おばさんは１尾で生野菜多めに盛付けました。 フライに何をかけて食べるか…？ 私はトンカツとアジフライはソースだけどそれ…

いつだったかな、確か週末のお夕食だったと思います。 息子が出かけていたのでお夕食いらないと思い、 夫婦ふたりで晩酌の当てになめろうでいいね…なんて言っていたら帰って来た息子がご飯食べたいって。 急遽、ご飯炊いて豚肉も焼いてステーキ宮のタレで絡…

クリエイティブママのポークのお弁当です。 豚焼肉梅塩ダレ弁当 864円（税込） CREATIVE MAMAhttp://www.c-mama.com/index.html 「Ｄｅｌｉｇｈｔｅｄ Ｌｉｆｅ＊ロケ弁ウオッチ」 ＞ CREEATIVE MAMA インターネットから検索・注文 ランキングに参加中♪ クリ…

上州名物雷と空っ風のピリ辛ねぎラーメン、 ピリ辛みそ味とピリ辛しょうゆ味をお試ししました。 可愛いでしょう～ゆるキャラグランプリ2012,2013第3位のぐんまちゃんがパッケージデザインされているんです。 こういうのに弱い私…とにかくお味見です。 とりあ…

「明日はどんなお弁当がいい？」 「そりゃぁ～クリームコロッケだよ。」 クリームコロッケ系は端から冷食使用の作り手にとっては嬉しいリクエストのお弁当です。 そういえば半月前のお弁当にカニクリームコロッケをどぉ～んと２こ入れた手抜き弁当 空のお弁…

一昨日は筍がたっぷりの春巻きでした。 大きな筍を買ったはいいが、下茹ではしっかりしたのにどうしても固い。 煮物にするよりもこうして細かく刻んで炒め物にした方が食べ良い筍だったようです。 具には筍の他に椎茸、もやし、にら、豚肉、海老を入れました…

今日は夫弁だけ。 息子は外回りなのでお弁当なし。 春巻きは昨夜のを取り置きしていたもの。 揚げたものを入れたのでしわくちゃになっています。 朝、揚げれば良かったかな。 春巻きの他はオムレツ、ウインナー、金ごまごぼう、黒豆、筍の甘辛煮、かまぼこ。…

今日は読売テレビ 開局55年記念ドラマ「お家さん」の特別試写会へ行って来ました。 ◆読売テレビ 開局55年記念ドラマ「お家さん」◆ 文明開化の時代を迎え、先行する欧米列強に負けない国造りを模索した明治。 始めて世界大戦があった大正。世界の列強と肩を並…

“おなかの調子を整える”特定保健用食品として新発売された蒟蒻畑ララクラッシュ、お試ししました。 「クラッシュした蒟蒻畑」と「ジューシーな果汁ジュレ」のダブルの食感がとっても新感覚なんです。 １こ8kcalという低カロリーもダイエット中にうれしいです…

先週の土曜日も炒飯でした。 土曜日は簡単弁当ですみません。 母は週末には力果てるのです。 土曜日は特急があるので家を出るのがいつもより30分もゆっくりです。 平日のラッシュに比べると電車の中も楽だし…土曜出勤、これくらいなきゃね。 ランキングに参…

デジャブと言われそうなくらい同じ盛付け。 そろそろお弁当箱を新調しようと思います。 本日のお弁当は豚肉とピーマンの生姜焼きがメインです。 これは私が小学生の頃から大好きだったメニューで、 おろし生姜とコショウをたっぷり使ってピリリと仕上げた塩…

先日、STAUB（ストウブ）の会員限定「ソーシャルメディアファンイベント」に参加して来ました。 会場は六本木ヒルズにほど近い、フレンチ＆イタリアンが夜遅くまで楽しめるCROSS TOKYO。 CROSS TOKYOhttp://www.cross-tokyo.com/ 会場に通されるとSTAUBの素…

昨日、ホビークッキングフェア2014で買って来たザーサイ、結局375gありました。 いっぺんには食べきれないので小分けするため真空パック詰めしました。 １袋100g３つと端数の75g１つに分けました。 水分が少ないザーサイだったのでノズルに近づけて脱気する…

昨日はホビークッキングフェアから帰宅したのが19時近く。 きっと夕食の準備は億劫になるだろうと、塩サバと枝豆豆腐を買って帰りました。 お洗濯ものを取り込んだり、頂いたものや買ったものを処理したり、 画像の選択などしていたらますます億劫になったの…

芸がないです。 昨夜と全く同じメニューがそのままお弁当に入っています。 たくさん作り過ぎたもので…。 言い訳じゃないんですが、息子から油淋鶏を入れてくれって言われたんです。 好きだからって…。 ご飯も炊こうと寝る前に研いでいたら、 「夕食の残りの…

今日は東京ビッグサイトで開催されている食のライブフェア「ホビークッキングフェア」に行って来ました。 東京ビッグサイトってわが家から遠いのかと思ってたら、 なんと乗り換え１回でとても交通の便が良いんです。 色々なイベントがやっているから今度は気…

昨日は油淋鶏と小松菜と厚揚げの煮びたし、筍の甘辛煮、大根漬けでした。 ヘルシーに鶏ムネで作ってみたのですが、全然問題なし。 美味しく出来ました。 ただ作り過ぎたので今日のお弁当にも入れちゃいました。 小松菜と厚揚げの煮びたし。 小松菜、あんまり…

昨日の晩ご飯です。 ジェノベーゼソースでマリネしたメカジキをローストしました。 切り身は家族用意したのですが、食事をいらなという夫の余ったひとつは新玉ねぎのたまり醤油に漬け、 今日のお弁当に２等分して入れました。 大きく立派な切り身だったので…

一見豪華に見えるけどほとんどが残り物です。 こういう撮り方、ほとんどしたことがないけど真上から撮ってみました。 中身がよく見えますね。 左からコンビーフを和えたジャガイモをチーズ焼きしたもの、プチトマト、エビフライ（冷食）、 昨夜の夕食で１枚…

ブログスカウト事務局からのご招待で参加してきた 「手まきごはん」うきうきブロガーズミーティングですっかり手まきごはんが気に入ってしまい、 家族にも食べさせてあげたくって作っちゃいました。 早速、家族みんなが揃ったその日のお夕食はお家にあるもの…

新じゃがのコンビーフ和えの新じゃがは皮付きです。 ブラックペッパーを効かせました。 野菜の煮物は大根、人参、シメジ、高野豆腐、結びミツバ。 大根はサイコロ状に、人参は桔梗の型抜きしチョッと目先を変えてみました。 その他にカニクリームコロッケ（…

日曜日、ブログスカウト事務局からのご招待で 手まきごはんうきうきブロガーズミーティングに参加してきました。 会場はクッキング＆コミュニケーションサロン Sorisso（ソリッソ）。 恵比寿駅から徒歩10分弱くらいのところにあります。 Sorissohttp://www.s…

今日のお弁当はタコライスです。 息子弁にイタパセのせるの忘れちゃった。 寝る前に冷凍庫からチリコンカンの真空パック詰めを冷蔵室へ移しておきました。 朝は野菜とゆで玉子を切って、チリコンカンと一緒にご飯にのせただけ。 夫弁。 忘れずにイタパセのせ…

土曜出勤の息子、今日は夕食は食べて帰るって。 夫とふたり、ダラダラ1日が過ぎ、チリリィ～ンと来たメールでケンタのバースデーバーレルを知る。 この時、ちらっとニンマリする自分。 昨日からの流れ、主婦としてはホント、自堕落痛感しています。 でもやっ…

今日の息子弁はチャーハン。 冷凍ご飯の消費と手抜きも兼ねて。 寝坊したので冷ます暇なし。 出来上がりにミックスチーズをかけてフタをしたので、 食べる頃にはきっと溶けた状態になっていると思う。 やっつけ感が半端ないお弁当で１週間の〆となりました。…

昨日は「STAUB（ストウブ）」会員限定『ストウブ ファン イベント』に参加するため六本木へ行きました。 六本木のなだらかな坂道が地味に老体に鞭打つし、家に帰りつく頃にはすっかり辺りも暗くなっていました。 何だかんだ理由をつけて晩ごはん作りを放棄。…

果てしのないお弁当作り。 いつまで続くのでしょうか…。 今日は青椒肉絲弁当です。 他にきんぴらごぼう、カボチャサラダ、金ごまいわし、塩漬けゆで玉子。 ご飯にしば漬けとゆかり。 お弁当を重ねようとすると何だか収まりが悪くフタがしまらない。 散々、ガ…

昨日の晩ご飯はポークチャップ。 豚ロースを使いたいところだったけど、バラブロックを使い切りたくて豚バラで。 塩・コショウを振り小麦粉を全体に軽くまぶして両面こんがり焼いたら取り出します。 同じフライパンでニンニク、玉ねぎを炒めたらケチャップ、…

味よしの笹寿しをいただきました。 最近、珍しい色々なものをいただく事が多く幸せ気分に浸っています。 鱒、鯖、蟹、３種類が２つずつ入っています。 家族３人で２個ずつ分けましょう。 鯖 王道の鱒 蟹 どうしてこうむちっと押しているお寿司って美味しいん…