古米が残っていたのでどうやって食べようか…そりゃカレーが一番でしょしかも カレー専門店で食べるあの黄色いご飯！！ と、勇んでみたけどターメリックもサフランもなかったので、カレー粉・コンソメ・塩・マーガリンを混ぜて炊き込んでみました。でもそれっ…

冷蔵庫に常備しているトルティーヤ、以前は手作りしたものを冷凍保存していたんですが、ここんとこは面倒くて市販品ばかり使ってます。手抜きを味わうとやめられませんねぇ～ 中央道の談合坂SA（下り）のパン屋さんで売ってるソーセージをトルティーヤみたい…

銀泉亭さんはデパ地下やＳＡでも購入か出来るお弁当屋さんです。今回は２点をご紹介♪ 和豚もちぶたてり煮弁当 880円 ご飯の上に玉ネギと煮込んでしっかりした味の豚肉がのっています。副菜は玉子焼きと漬物だけ、余計なものが入っていない とてもシンプルな…

どこにも店舗名が書かれておらず、分類を「不明４」とした２点のロケ弁です。 こちらは昼食に出たものです。品数が多く、作り物のお花なんかが飾られて、まるでお花見弁当のようでした薄切り豚とシソを巻いて揚げたカツがとても美味しかった。（Jr.君談） こ…

空穂宿産のゴーヤでゴーヤチャンプルを作りました。ぶっ太いの丸々１こ使いました。肉系を豚肉にしようかなぁ～と思ってたけど、やっぱり沖縄っぽく（？）スパムに♪ 今晩は旦那さんが外で食事になったので、Jr.君と二人っきりの夕食です。この量をたった二人…

今年漬けた梅干しを食べてみました。 時期を逃し、市販のシソを使いましたが、何とか無事に1年分の梅干し完成です。 中粒なんですが、種が大きくて食べるところが少ないかな…。カビ対策で塩分を多めにしたので かなり塩辛いです。でも市販されている減塩梅干…

ゲストハウス空穂宿の女将（のブログ）からお届け物～空穂宿産のゴーヤ、北杜産トウモロコシのお裾分けです。そう言えば遊びに行った時、まだ陰も形も無かったゴーヤ君、届いたものは小ぶりの大根の様に立派に成長していました明日は Jr.君リクエストにお答…

本日の昼食はぺペロンで～す。糸唐辛子をトッピングしてみました♪唐辛子から辛味が出る前にパスタを混ぜてしまい 辛味が少々足りなかったので、とってもタイミングの良いトッピングとなりました。 この糸唐辛子、近所のスーパー５件を巡っても どこにも売っ…

chima「今晩は何が食べたい？」旦那さん「ん～餃子かな。」 お昼のうちに 餃子の材料を買い揃えてのんびりしていたら、お隣さんから 鍋いっぱいの肉じゃがのお裾分けが届きました。急遽、餃子は取りやめ。肉じゃがメインの晩ご飯となりました（餃子は明日に…

STUDIO２４６でTシャツをもらいました。洗濯しっぱなしなのでシワくちゃですみません毎年、お客様に配られてるそうで、生地や襟ぐりなど結構しっかりしたTシャツです♪ これはバックに柄が入ったＭサイズ。Jr.君が部屋着にすると言って持って行ってしまいまし…

罹りつけのお医者様が勧めてくれた保険適用の禁煙補助薬、チャンピックス。昨日から開始しました。 驚くほど効き目があります。タバコを全く吸いたい気分にならないんです。習慣でついタバコを手にするんですが、「吸いたくない」 …と思い、元に戻すを 昨日…

本日の特売・フィリピンパイン、１こ８８円也。 パイナップルを砂糖漬けして冷蔵庫に入れておくと、わが家の男たちはムシャムシャいつの間にかお召し上がりになっています。毎回１こずつ 砂糖漬けを作ってるんですが、本日は特売だったので、２こ分の大盤振…

最近ちょくちょくこの顔で見つめられます。 静か～に見ていると しばらくこのまま出しっぱなしです。 でも可笑しくって笑っちゃうと、彼女 ふと我に帰ってベロを引っ込めちゃいます。

お給料日前です！お財布に優しい鶏料理です。…と言いつつ、普段から鶏料理が多いわが家なんですが 本日は和風（中華風もあったので…。）の『鶏の唐揚げ甘酢あんかけ』です。お弁当用の自家製冷凍食品・鶏の唐揚げの下ごしらえをしていて急に思い立ち、決まっ…

クレジットカードのポイントがそこそこ貯まり、先月ネットで申込んでおいたカールアイロンが届きました。 いつも有効期限が切れて無効になってしまうポイント、近頃は無駄にならないように 気づいた時にはさっさと商品に換える事にしています。 だから別にた…

たくさん頂いた小芋、小さ過ぎて調理するのには 下処理が少々面倒なのでフライドポテトにしてみました。 夏休み＆部活引退になった今、毎日在宅のJr.君。「何か食べるのもない？」を連呼されるのでおやつにしてみました。 皮のまま蒸かしてから４等分に切っ…

財布、手帳、ペンケース、扇子、そして「仏像ものしり辞典」がジャストフィットで入りました。しっかりした生地なのでバックの中で、横に入れても中の物が出てきません。 何故に「仏像ものしり辞典」が入ってるのか…。ハイ、神社仏閣大好きの隠れ『歴女』な…

季節のご挨拶でいただいた枚田牧場のみそ漬。 今日はみそ漬け焼肉弁当にしてみました。ご飯の上には塩もみしたキャベツの千切りを、働くお父さんには大盤振る舞いしてど～んとロースを２枚をのせました。 平牧三元豚ロースが２枚ずつガーゼに包まれた状態で…

かなり出遅れてですが、最近ハマり始めてる「YouTube」昨夜、サーフしている間にとんでもなく感動する少女に巡り会いました。彼女はコニー・タルボット（Connie Talbot)ちゃん。天使のような歌声に鳥肌がたち、感動で涙がポロポロ…。眠気が吹き飛び 何度も聞…

コーヒーゼリーを作ってみました。甘めにした牛乳寒をクラッシュし、濃い目に落としたコーヒーゼリーにのせました。 昨日今日と、２日間続けてのコーヒーゼリー。昨日はゼラチン、今日は寒天で…。寒天は寒天のプリンとした口ざわりも良いけど、やっぱゼラチ…

お盆だというのに じっと家にいます。旦那さんはお仕事だけど、Jr.君は家でお勉強中。よって「昼食は何？」「何か甘いものない？」「夕食なに？」が連発されています。 本日の昼食は明太子チャーハンです。今回（毎回違うもので…）の作り方は、ニンニクのみ…

昨夜、スーパーに行ったら豆アジが３０％引きでした。まとめて作って冷凍保存しようと思い、４パック買って来ました。 南蛮漬けって美味しいんだけど、下処理が大変！５センチ前後と、ほど良い大きさでしたが、その分 数が多くて結局１２０尾以上もありまし…

男たちのご要望にお答えして、それぞれにCROCSを落札、本日お昼頃に届きました♪お盆に行くキャンプまでに間に合うかヤキモキしていたJr.君。これで毎日数度の「まだ届かないの？」の問いかけに答えなくて済みます。bayaのパールホワイトがJr.君、ディズニー…

たった今、彼女が警視庁に出頭したとニュース速報がありました。ここ数日の経緯を見ていると、まるで土曜ワイド劇場の様。なんと現実離れして恐ろしい事件なんでしょう。一般ピープルの私には、想像も出来ないお暮らしぶり・ご奇行ぶりです。 今話題の人と同…

そろそろ青唐辛子の季節ですねぇ～。毎年、この季節に三升漬けを漬けています。三升漬けとは、青唐辛子１升、醤油１升、麹１升をそれぞれ１升ずつ漬け込んだものです。私は目検討で適当に漬けていますがご飯にのせて食べるとたまらなく食が進みます。もちろ…

今晩は再現メニューです。 ガストの『若鶏のグリル』を作ってみました。鶏モモをカリッと焼くために 小麦粉をまぶしてオリーブ油で焼きました。ソースはニンニクと玉ネギ、鷹の爪を炒め、トマトの水煮で煮込みました。味付けは、コンソメ、塩・コショウ、月…

ＤＩＹショップで陶器の蛇口の頭を見つけたので 気分転換に交換してみました。 １４００円位で売ってました。これしか売ってなかったのでデザインを選べなかったのは まぁ～良しとしましょう。頭のネジを外しただけで交換できるので超簡単！５分もかからずに…

昨夜は夜までお出掛けしていたので ぱぱっと作れるハヤシライスにしました。 ご飯を炊く暇もなかったので 冷凍ご飯・残りご飯を総動員してカレー味の炒めご飯にしてみました。目をつぶってひと口…ハヤシライスなんだかカレーライスなんだかよく分からない感…