エットハミアメドとお料理しましょ♪　スローフードが好き！

皆さん暑いけど元気ですか？

ブログを全然書きませんでした。ごめんなさい。

6月と7月にタジンの料理教室をしました。
たくさんの人が参加してくれて楽しかったです。

6月はチキン・レモン・オリーブのタジン。屋台の人気タジンです。
パンとなすのサラダも作りました。
＜今から煮込みます。＞


3人で１つのタジンを作ります。パンは皆さん1枚ずつ焼きました。
＜出来上がり＞


7月はアプリコットとチキンのタジン。オリーブのパンとグリルした
ピーマンをマリネするサラダ。

7月のタジンがとても人気でした。

モロッコでは暑い夏でもタジンが人気です。

トラ次郎は僕と同じように丸刈りさんにしましたよ！

それから、8月から、イタリアンのお店でパティシエ＆グラシエとして
働くことになりました。
グラシエとしていろいろなジェラートを作るのが楽しみです。
前から働きたいお店でした。嬉しいです。
頑張ります！

エットハミアメド