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"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant
好評です、スープカレー!_d0132688_18265443.jpg

日々進化を続けてるchangの野菜をたべるスープカレー😙👍
かなり味が締まってきました、仕込むたびに美味さ冴え渡ってます…自分で言ってなんですが…笑笑。
美味いスープカレー出来てます😁👍
好評です、スープカレー!_d0132688_18284150.jpg

さて、なかなかサラッサラのスープカレーの美味い食べ方…いつものカレーとは少し違います…。
好評です、スープカレー!_d0132688_18295357.jpg

まずは食べたいご飯の量をスプーンにすくい、スープに浸す…。
好評です、スープカレー!_d0132688_18303353.jpg

そして…お口へ!!
もちろん食べ方なんで自由です、好きに食べてください😙
ただこの食べ方が1番食べやすく見た目もバッチリ👍
野菜を食べ、味わう、ご飯をすくってスープでたべる…。
これだとご飯の皿がよごれません👍
そして…スプーンがとまりません…食べ過ぎます…うますぎて😙笑笑。
changのスープカレーで野菜の美味さを再確認してください😁👍
まだまだこれからが寒さの本番!!
体の芯からあったまる食事、スパイスの効いたスープカレー😉で汗かく暖かさを😁👍
ではでは🙂


# by chang-plant | 2026-01-08 09:00 | CHANGの日記

定休日です😁👍

定休日です😁👍_d0132688_18151030.jpg

7日水曜日、8日木曜日と定休日になりまーす、ご迷惑をおかけいたします、9日金曜日は通常営業👍
週末連休は休まず営業になります、よろしくお願いします🙇
お正月休み明けのお仕事はいかがですか?
チーン…ってなってませんか?笑笑😙
週末の連休にむけいろいろ計画してください😁
定休日です😁👍_d0132688_18183186.jpg

週末は美味いカレーで皆様をお待ちしてますよ😙👍
ガッツリお腹すかしてご来店を😁👍
ではでは😙
定休日です😁👍_d0132688_18200245.jpg




# by chang-plant | 2026-01-07 09:00 | CHANGの日記

少しスパイスのお話…

少しスパイスのお話…_d0132688_17290287.jpg

新年一発目はコレ!!
カレーリーフについて😆
ミカン科のカレーノキの葉っぱ👍
基本香りを出したい時に使うスパイス、だいたいスターティングスパイスの使い方で一旦炒めて使います、まぁ香りつけの葉っぱですが、私はこの葉っぱの味が好きです、スッキリした味わい、唯一無二の味で例えようがないかも…とにかくカレーに深みを与えると思っています…。
と、ローリエや、バイマックルとは違いをこのカレーリーフ、さっきから書いてる通り食べれます、てか、美味いのです😙
少しスパイスのお話…_d0132688_17475405.jpg

changではキーマカレーや、シャバシャバカレーなどに使ったり、ほかにもかなり使っています、もんでパラパラにしたりして…🤔👍
お正月に気づいたのですが…
まぁこちらの説明不足かもですが…皆さんお皿の端にさけてられました…たしかに口当たり、舌触りはけしてよくはないかも…なにはともあれ、葉っぱですからね…😙
が、しかし、changのカレーとの相性はバツグン👍シャバシャバカレーの赤牛とあの酸味と甘さの中にカレーリーフのあの葉っぱな味が絶妙なハーモニーをかなでますのです😆
こちらからも説明していきますが、もしこのブログを見て、changのカレー食べたことあるお客様、これから食べようと、おもってらっしゃるお客様…ぜひ、ぜひ、ぜひ…
このカレーリーフchangのカレールゥとあわせて食べてみてください、必ずハマります😙👍
このおいしさにたどり着かずにお皿の上で取り残され、知らないままで終わるのがもったいないと思いブログに、かいてみました😆👍
少しスパイスのお話…_d0132688_17570568.jpg

ではでは😆👍





# by chang-plant | 2026-01-06 09:00 | CHANGの日記
2日本日より営業スタートです😊_d0132688_10213420.jpg

明けました、おめでとうございます😊
今年も美味いカレー作りますのでぜひお腹を満たしにご来店ください😆👍
本日より2026年営業スタート😙👍

よろしくお願いいたします🙇
ではでは😙













# by chang-plant | 2026-01-02 10:30 | CHANGの日記

2026年始まりました👈

2026年始まりました👈_d0132688_14103169.jpg
あけましておめでとうございます😊
この一年も、changのカレーを通して
皆さまにしあわせな時間をお届けできたら嬉しいです。
2026年は2日より営業いたします、よろしくお願いいたします🙇

chang-PLANT〜style zero〜
   長島淳一

# by chang-plant | 2026-01-01 08:00 | CHANGの日記