料理(その21) お雑煮。お雑煮を作ってみる。醤油をおたま1杯、水をおたま8杯、みりんをおたま2杯、砂糖大さじ1杯、かつおぶしと昆布を鍋に入れて、火にかけてつゆを作る。味見をしたら、濃かったので水を足す。醤油はもうちょっと少なくてもいいかな。お餅と…