また昨年の話題ですいません。 江別市に沖縄料理の「一陶屋」というお店がありましたが、残念なことに昨年10月末に閉店してしまいました。 テレビにも紹介され、札幌からも来店するお客さんもいた人気店。 料理人のマスターは、あちらこちらの厨房にて腕を磨…

昨年暮れのお約束の通りちょっと遅くなりましたが、bistro EDONAの予約していたコース料理を紹介します。 お店には、フォアグラは遠慮する旨だけ伝えて内容はお任せという内容です。 お店に着くと予約席に案内されると、テーブルには本日のメニューが手書き…

ちょっと遅くなりましたが、今年最初の投稿です。 お正月から、大雪で朝から除雪やら何やらで多忙を重ね、今日に至ってしまいました。 さて今年最初の投稿は、昨年の話からです。 中学同級生の友人が、千葉県出身の旦那と一緒になったのですが、旦那ともにお…