今日の晩御飯

今日は”カシワ・山賊焼き風”です

酒：醤油：味醂：にんにく：生姜＝0.5：1.5：1：S1：S1

漬け込み片栗粉を塗して　クッキングシートを被せ

オリーブオイルで　弱火(4分＊2)

めっちゃ久しぶり

それに”豆腐・塩マヨ焼き”

豆腐は水切り　1.5㎝幅にカット　

片栗粉：塩胡椒＝3：S2　塗して

マヨ＝2　で焼いてます

思ってるより塩胡椒が多めで良いくらいでした