今日の晩御飯

今日は”豚・キャベツお好み焼き風”

　

豚(150g)とキャベツ(150g)は微塵切

キャベツは軽く塩揉みして水切り

卵：メリケン粉：塩胡椒＝1個：2：適宜

フワフワお好み焼き風になりました

おたふくソースとマヨ＋あおさで美味しかった

それと”京揚げ・豆腐卵綴じ”

水100㏄　卵：醤油：味醂：砂糖＝1個：1：1：S2

ちょうどええ味やねぇ･･･

お好み焼きとも相性良し