2020-07-30 今日の晩御飯 日記 今日は”豚・小松菜中華炒め”です･･･ ”豚ロース”は 軽く塩胡椒して片栗粉を塗してます 具財(小松菜＋しめじ)に ”にんにく＋生姜”を加えて炒めて 酒：醤油：味醂：鶏がら＝1：0.5：0.5：0.5 卵で綴じます 「此れ美味しい」って････ 卵とじで 水っぽさがなくなるので正解ですね
