2019-12-23 今日の晩御飯 日記 今日は”豚バラ・里芋煮たん”です･･･ 義妹のお父さんから届いた”里芋”です･･･ 先にレンチン(600w*2分)してます 水200cc(ほんだし入り)に対して 酒：味醂：醤油＝各2 コトコト煮です 「あ、美味しい」って･･･ アカン”特選丸大豆醬油”には ”薄口醤油”勝てん それと”湯豆腐”です･･･ ”ほんだし”入れて少しだけコトコト･･･ ”本つゆ”＜”昆布つゆ”やなぁ･･･やっぱり
