今日は”カシワ・白ネギみぞれ煮” カシワは 軽く塩胡椒、片栗粉塗してます 具材(白ネギ＋しめじ)を加えて 水1500㏄(ほんだし入り) 味醂：醤油＝各1 大根おろし：生姜＝適宜 落し蓋して15分 ヤワヤワになりました それと”えのき：ねぎ黄金焼き” えのきはメリケ…

今日はお決まり”焼肉丼🍚”です 焼きタレで味付けして 焼きタレ＋にんにく＋味醂 天かす＋ねぎ＋味付け海苔 「美味しい 牛は良いわ」 ホンマ美味しい 満足

フローリングワイパー本体が めげてもげました 結婚する前から愛妻が使っていた嫁入り道具？ 15年以上活躍してたから、充分に元は取れてます さっそく御用達・キリン堂でクイックルのパッチもん購入 何ちゃらかんちゃら「ウェーブ」が･･･そんなんどうでも･･･…

前日の悪夢 絶対勝たないアカン試合が引き締まった投手戦 堅・好守備にも助けられ大瀬良が7・1/3回粘投 継投が踏ん張り、同点を許すも･･･ カープ菊池6号決勝弾！大瀬良35.1回連続無失点で球団歴代2位！矢野先制打！塹江森浦ナイス火消し！栗林21S締め！投手…

今日は月末恒例”焼肉”です ちょっとお高めなお肉ですが、月一の贅沢 明日 お昼は”焼肉丼🍚”だぁ 副菜とサラダもちゃんと食べて梅雨を乗り切ります でも正直 今年は既に ちょっとバテ気味やわぁ

今日は”カシワ・キャベツ中華炒め”です カシワはにんにく＋塩胡椒と片栗粉を塗して先に焼いてます 具材(キャベツ＋しめじ＋玉ねぎ)を炒めて別に炒め 万能ぺ：鶏がら：醤油＝適宜：適宜：S1 別々に味付けして併せます 全体が同じ味ではなくて それぞれの味が…

今日は”豚・ミンチ豆腐卵丼🍚” 一晩冷蔵庫で寝かせたらまた味が落ちついたかな My天かす＋ねぎを加えて食べたら、やっぱ美味しかった 麻婆丼の辛味抜き版かな 此れ此れで好きやなぁ

山科駅再開発前の駅前喫茶店の話 マスターが異常な凝り性？で注文を受けてから 豆を挽いてサイホンで珈琲を入れてくれる･･･ でも仕上がりが気に入らないと珈琲を捨てて 何度も入れ直すので何時になるか分からない 暇な時に時間潰しに何度か利用してた人に聞…

初回エラーからの失点にエラーからの得点のドタバタ アドちゃんが粘投するも７回にダウン (疲れてヘロヘロな顔してたやん 鬼瓦(菊地原)気づけよ） カープ坂倉“劇的”サヨナラ打！石原13球粘って四球が勝因！菊池5号！塹江→黒原→矢崎0封リレー！ヤクルト3タテ…

今日は”豚・(ミンチ)豆腐卵”です 豚(ミンチ)に白ネギを加えて にんにく＋生姜で炒めて 豆腐はレンチン(600w＊2.5分)水切り メリケン粉を塗して軽く軽く焦げる程度に焼いて 水100㏄ 醤油：砂糖：鶏がら：片栗粉＝1：0.5：S1：S1 炒り卵を加えて 薄餡掛けです …

某公共放送でやってたらしい「アマニ油」です え？買ったのって??? いえいえ貰いもんです 取り合えず体に良いそうなので試してみよ･･･ 野菜生活に垂らしてみたら何か油浮いてるみたい プラシーボ効果くらいはありそうです

お中元「エビスビール🍺」が届いたぁ～ 亡父母世代からホンマ長いお付き合いのご令嬢お二人(美魔女) 後から知ったけど、お父さん製薬会社の重役やったらしい ここ数年コロナで集まれてないけど、そろそろ場所を考えて 再開しよかなぁ･･･鯛飯屋やまずみにしよう…

相当前ですが自営業の知人の話 J＊ｂカードに加入していたら ゴールドカード切り替え案内が何度も届いたそうです その度に切り替え申請したら「審査不合格」通知が毎回 数回目に切れて口座解約とVISAカードに切り替えたって･･･ 私も何度か届きましたが 殆ど…

初回の2点から気楽にテレビ観戦 矢野「E」絡みで失点するもサクのHRで再び2点差からの･･･ カープ坂倉4号！上本タイムリー2本＆好守！小園1打点！九里7回1失点！塹江-森浦0封リレーで快勝！今季最多タイ貯金8【広島5-1ヤクルト/試合結果】 : 広島東洋カープま…

今日は”カシワ・ポテトナゲット” じゃがは義妹のお父さんのお芋(おじゃが)です カシワ(250g)とじゃが(125g)は微塵切 じゃがはレンチン(600w＊2分)下処理 卵：醤油：砂糖：片栗粉＝1個：S2：S1：2 にんにく：生姜＝各適宜 薄味なのでケチャか塩胡椒で良いかな…

芸は身を助ける話 大学の卒研は「クワドラチャー型FM検波」という 訳わからんもんでした(数年後Sonyが開発・製品発売) その際にオシロスコープを多用する卒研で トリガー信号や遅延や複合やら様々な仕様が必要でした 入社後 担当した機器はオシロスコープを…

神ってるアツのリードで今季は大瀬良ノーノーと森下マダックス達成 カープ森下暢仁9回91球2安打無四球完封でマダックス達成！打っては3打数3安打猛打賞！會澤2点適時打＆好リード！バッテリーの活躍で完勝！【広島3-0ヤクルト/試合結果】 : 広島東洋カープま…

今日は愛妻のリクエスト”お好み焼き(関西焼き)”です 御用達 SHOWA「お好み焼き粉」 此れが我が家のお薦め キャベツ＋天かす＋ねぎ＋豚ばら＋卵 約40g/人＊2 蓋して 中弱火4分＊2 「ソースの口になってるわぁ、美味しい」 「昼からソースの口や、満足ぅ～」 …

今日は”カシワ・胡麻味噌炒め”です カシワは軽く塩胡椒して片栗粉を塗して 具材(ピーマン＋えのき)を加えて 味噌：味醂：砂糖：胡麻＝1：2：S2：S2 「甘口麦味噌の相性良い、美味しい」 それに”じゃが・フライドポテト風” じゃがは、義妹のお父さんから届き…

今日は”ソーカツ”と”玉カツ”どっちにしようかな❓ どっちも食べたいので”ソースカツ丼”と”かつ丼”両方です 玉カツは 卵1個 めんつゆ：水＝1：1＝45㏄：45㏄ 味醂＝0.5 ソーカツは おたふくソース：ウスター：味醂＝各1 「どっちも美味しい」 両方作って正解 …

勝ったぁ 前日の無援護戦で苛々･･･ でも末包の先制２HRから良いムードです カープ大瀬良7回5K零封で4勝目＆29回連続無失点！末包先制V弾！菊池2塁打→矢野適時打！田中好守！島内3凡！栗林20S締め！佐々岡に並ぶ通算106Sで連敗ストップ！【広島3-1中日/試合結…

今日は”ヘレカツ”の予定が スーパーに”ヘレ肉”無かった ”トンカツ”用は脂身が有るので、どうしようかなぁ??? でも食べたいので”トンカツ”にしました メリケン粉を塗して 片栗粉：メリケン粉＝同比率 水溶き パン粉を塗して揚げています 脂身を外して赤身も筋…

今日は”焼きそば”にしました 愛妻のリクエストです 具材(ベーコン＋焼豚＋キャベツ)に軽く塩胡椒 天かす＋ねぎ＋オタフクソース＋ウスター 「焼きそば正解 美味しい」 約2週間冷凍の中華麺 レンチンで戻して使ってます

神戸大震災で某先周辺の民家が相当数投壊した その社長は横柄で隣家と絶えず揉めてたが 隣家投壊して住民の方は亡くなった 震災後に修理訪問した際に 社「やっと･･･････」って文字にするに憚れる事を 我々の前でしれっと話した 他の時に 社員一部と話してた…

オールスター投票でカープが全員圏外です カープ、首位なのにオールスター投票全員圏外に「何でこんなに低いん？」 : 広島東洋カープまとめブログ | かーぷぶーん 広島カープ、セリーグ首位なのにオールスター投票全員圏外に「何でこんなに低いん？」 広島東…

今日は”豚・ミンチ和風麻婆”です ミンチ(100g)に具材(しめじ＋白ネギ＋にら＋豆腐150g)を加えて 水200㏄(ほんだし入り) 味噌：醤油：砂糖：豆板醬：片栗粉＝1：2：1：適宜：1 甘味噌(麦味噌)がええ仕事するわぁ それに”ちくわ・めんつゆ揚げ出汁風” ちくわに…

東下りの出張は、毎回新幹線グリーンでした 贅沢放題ではなくて、その頃は金券ショップで企業向け ビジネスキップが有り、ショップでは指定料金＋1000円でした 新大阪➡東京間 約3時間を＋1000円でゆったりと乗車は快適 (当時はG専属パーサーが居て注文を席ま…

約40年前の話 此れで友達縁切りしました･･･ 高校から就職後まで何となく付き合いのあった奴 日頃から何かアレっという所があり おかやんと同じ大学短大に入学 カリキュラム変更で進級 できひんでっていうのにバイトに明け暮れて単位不足で留年 3年通い卒業後…

今日は”カシワ・甘酢タルタルチキンM”です カシワは削ぎ切り軽く塩胡椒して 片栗粉を塗して焼いて取り出し 醤油：酢：味醂：砂糖＝2：1：2：2 煮詰めてから絡めます ”タルタルソース”は 玉ねぎ微塵切 卵：玉ねぎ：マヨ＝ゆで卵1個(50g)：25g：2 好みで砂糖を…

ここまで来ると天晴れ❓ カープ中村奨成のインスタ、消える。女性に「いいね」したのを拡散された影響か？ : 広島東洋カープまとめブログ | かーぷぶーん 広島カープ中村奨成のインスタ、消える。女性に「いいね」したのを拡散された影響か？ 広島東洋カープ…