今日は”カシワ・チンゲン菜甘酢照り炒め”です･･･ カシワは軽く塩胡椒 メリケン粉塗しています 具材(チンゲン菜＋しめじ＋人参)を炒めて 醤油：味醂：砂糖：酢＝各1 甘酢照りの黄金比やけど おかやん的には チンゲン菜にはイマイチでした それと”ほうれん草・…

今日は”焼きめし”です･･･ 具材(焼き豚＋ベーコン＋玉ねぎ)に軽く塩胡椒 万能ペースト：鶏ガラ＝各適宜 醤油＝S1 めんつゆ＝S1/2 だったり 塩胡椒だったり･･･ 何時もとちょっとだけ違います･･･ 此れも美味しいわ