今日は”カシワ・スイートチリ炒め”です･･･ 具材(玉ねぎ＋白ネギ＋しめじ)をにんにく＋生姜で炒めて スイチリ：ケチャ：味醂：万能ペースト＝2：1：1：適宜 スイートチリ＝砂糖：酢：豆板醤＝2：1：適宜＝(2に相当) 良い具材の酸味で食欲アップです それと”京…

全然何もないところでコケた 足が縺れた 机の角で軽く手首の付け根をぶつけた 気が付いたら結構ひどいことになってた やだねぇ･･･年取ると ま、この程度で済んで良しとしよ

今日は予定通り”焼肉丼🍚”です･･･ 焼きタレ(宮殿)で味付け 天かす＋ねぎ＋味付け海苔に 焼きタレ＋にんにく＋味醂で 追いタレです 「美味しいよなぁ」って 今回も同じ決まりセリフ 月一恒例メニュー 今月も無事に食べられました

果たしてジャムで良いのか？ 正確には金柑蜂蜜砂糖漬け？ アカンかなぁと思ってたけど 今年は気温の割に収穫が遅くなったら ちゃんと熟してきた 今年は頑張ったのに･･･ - おかやん二人三脚 昨年剪定時期を守り、枝葉に気を付けて剪定･･･前年よりも更に「大豊…

広島東洋カープは単独三位です クリバが打たれて カープ栗林"悪夢"の逆転サヨナラ被弾。デビ初タイムリー！秋山猛打賞！上本2安打1打点！菊池好守！コル6回1失点も守護神打たれ先発初勝利ならず【広島3-4x巨人/試合結果】 : 広島東洋カープまとめブログ | か…

今日は月末恒例”焼肉”です･･･ テーブルに台所用タオルを敷き詰めて対策 でも床が滑々やわ 明日は残ったお肉で”焼肉丼🍚”します

役立たず遠ちゃん やっぱり負けよった カープデビ看板直撃弾！マク1打点！遠藤＆戸根が坂本に痛恨2被弾。松山＆菊池が大勢から反撃タイムリー！【広島4-5巨人/試合結果】 : 広島東洋カープまとめブログ | かーぷぶーん 広島カープ・デビッドソン看板直撃弾！…

今日は”カシワ・玉ねぎソース”です･･･ カシワは軽く塩胡椒して片栗粉を塗してます 具材(玉ねぎ＋しめじ)にあらびきガーリックを加えて 味醂：醤油：ウスター：砂糖＝1：1：0.5：0.5 ウスターのピりっとが食欲そそりますね それと”白ネギつゆ豆腐”です･･･ 水2…

4月28日 おかやん(62歳）誕生日＆結婚記念日です 何時もはバイカルのケーキですが 今日はシャトレーゼです 4/14～ 一部商品価格改定値上げしたけど安い＆美味しいわ

浴室乾燥暖房機(カワック)の交換終わった 次は此れか･･･ - おかやん二人三脚 昨秋から次々と電化製品の買い替えが発生そんななか今度は浴室乾燥暖房機(カワック)の基板周辺から溶剤が溶け出してきました2002年製なので21年かぁ･･･まぁ此れだけ使ったら... go…

教師としてのプライド❓ 此れも相当前ですが 納入機では大半の機器は操作説明が必要だった･･･ でも ある顧客先で操作説明不要と断られた 聞いたら ご夫婦共に元小学校教師との事 人に教えることは有っても 教わることはしないって･･･ 取扱説明書を読んで自分…

好投のクリリンが粘投して･･･ 菊池の1500安打達成と5安打 カープ菊池が1500安打達成！史上132人目の快挙！ : 広島東洋カープまとめブログ | かーぷぶーん 広島カープ菊池涼介が1500安打達成！史上132人目の快挙！ 広島東洋カープまとめブログ | かーぷぶーん…

今年は 何か熟すのに時間かかったわ･･･ 今年は頑張ったのに･･･ - おかやん二人三脚 昨年剪定時期を守り、枝葉に気を付けて剪定･･･前年よりも更に「大豊作」ですがメジロやヒヨドリが寄り付かないこんなんです･･･-おかやん二人三脚有り余る”金柑”... goo blog…

今日は二日目の”おでん🍢”です･･･ 更に味がしゅんで旨いわぁ～ 此れで大根を忘れてなかったらなぁ めんつゆ＋めんスープの組み合わせ 我が家では無敵

今日は何しかな❓ ”釜玉”❓ いや”焼きそば”です･･･ 具材(キャベツ＋ベーコン＋焼き豚)を加えて ねぎ＋天かすにカープソースです 最近イカリソースのトンソーが我が家から欠場中 おたふくソースとカープソースが主役になっています

何のため大瀬良リフレッシュ抹消してるねん･･･ ストレートは140km前半やし簡単にはじき返されてる サクは訳分からん変化球多投のリードするし･･･ 打ててない相手に逃げの投球や無駄な一球外し･･･ 安仁屋おじいちゃんも何で❓って不思議がってた サクのリード…

今日は”おでん”です･･･ ちょっと温度が低めなので 昨日仕込んで温かいモンにしました 具材(手羽＋ちくわ＋ゴボ天＋こんにゃく＋ひら天＋ゆで卵) 今回は手羽に胸肉を追加しました うどんスープ：水＝1袋：250cc めんスープ：水＝50㏄：550㏄ 味醂＝1 圧力鍋 1…

今日は”豚・野菜味噌煮”です･･･ 具材(じゃが＋人参＋ごぼう)は先にレンチン(600w*2分)下処理 水200cc(ほんだし入り) 味噌：味醂：酒：醤油：砂糖＝1：1：1：0.5：0.5 落し蓋をして15分 美味しいけど、ちょっと塩味が足りないので めんつゆ(2倍)＝S1 最後に加…

こんなんやって何に役立つねんって･･･ 数学で学んだ「ベクトル」が最大に役立った話し 30数年前に長崎の伯母が亡くなった 長崎のお盆は精霊流し以外に 島原周辺では 新盆に高さ数メートルの灯篭竿を立てる 何度ペグで複数固定しても強風で抜けてしまう 待て…

今日は愛妻の広島の友達から教わった”カシワ・レタス鍋”です･･･ 今日の晩御飯 - おかやん二人三脚 昨夜は超久々でしたが･･･今日は”ナムル”に”味卵”と”カシワ・レタス鍋”にしました･･･此れは何れも広島の友達のメニューからの力作❓で... goo blog 水350cc カ…

今日は市会議員の選挙です･･･ そりゃ分けわからん政党より「維新」でしょ それにしても投票率低いなぁ･･･ 18時現在 23.5％やもん

今日は”豚・レタスオイス炒め”です･･･ ”豚こま”は先に軽く塩胡椒して片栗粉を塗してます ”しめじ＋にんにく”を加えて 最後に”レタス”を炒め オイス：酒：醤油：万能ペースト＝1：S1：S1：適宜 ”片栗粉”を塗してるので ちょっと水気がでても大丈夫 それと”ウ…

今日はどっちも食べたいので･･･ ”ソースカツ丼”と”かつ丼”です ”ソースカツ丼”は ウスター：トンソー：味醂＝各1 レンチン(600w*0.5分) ”かつ丼”は めんスープ：水＝1.5：4 卵で綴じています それと”大根甘酢漬け”です 酢：砂糖：塩＝1：1：適宜 口スッキリ…

床ちゃんが快投 くそ出っ歯(桑原)が後逸してマクブで先制 竜馬が２ランホームラン カープ床田7回5K無四球零封！西川2号2ラン！マク先制打！秋山好走塁！菊池好守！栗林7S締め！完封リレーで10勝到達【広島3-0DeNA/試合結果】 : 広島東洋カープまとめブログ |…

今日は”海老フライ”か”ヘレかつ”が食べたい･･･ ”ヘレかつ”にしました メリケン粉：片栗粉＝各同量 水溶き パン粉を塗して揚げてます それと”ごぼう・人参かき揚げ”です･･･ 前述の比率に塩胡椒を加えて揚げてます 「ヘレ美味しいよなぁ」 明日は ”ソースカツ…

今日は愛妻のリクエスト”お好み焼き(関西焼き)”です･･･ SHOUWA・お好み焼き＋ねぎ＋卵＋天かす＋キャベツ＋豚こま 油を多めに 蓋して中弱火4分＊２回 カリッと仕上がります 最近我が家は「カープソース」 いい味です

今日は残り野菜で”八宝菜”です･･･ 具材(キャベツ＋人参＋しめじ＋玉ねぎ)に”にんにく＋生姜” 水150cc 醤油：オイス：味醂：砂糖＝1：1：1：0.5 万能ペースト＝適宜 酒：片栗粉＝各1 薄餡掛けにしました 良い味してます それと”ちくわ・マヨチーズ炒め”です･･…

今日は「広島 だくだん屋つけ麺」です･･･ 同じ漬けタレと辣油のはずやのに、今日は何か辛い 愛妻も辛いって言いながら「スープ」飲んでました 柚子胡椒とかワサビは大丈夫ですが、こういう辛さは苦手です

貧乏患う阪神に連敗して苛々募るわぁ ファームで好投のアンダーソンが初回から役立たず カープ松山『阪神キラー健在』走者一掃逆転2塁打！デビ2安打！戸根2回零封！アンダーソン2回4失点。ケムナ1回零封！栗林1失点も何とか逃げ切る！【広島7-5阪神/試合結果…

今日は”焼き鳥”です･･･ キッキングホイルに並べて 酒＝1 蓋をして 弱火4分＊2回 酒：味醂：醤油：砂糖＝1：1：1：0.5 絡めました 「久々の焼き鳥が美味しかった」って好評でした ベタ甘にするなら 各1でも良いですね それと”焼き豚・小松菜中華炒め”です･･･ …