今日は”焼き鳥”です･･･ ”むね肉に串打ちしてます クッキングホイルを使って 酒＝1 蒸し焼きして 醤油：酒：味醂＝砂糖＝1：1：1：0.5 絡めています･･･此れ”もも肉”にも使えますね それと”小鍋”です･･･ 具材(豆腐＋えのき＋白ネギ)を ”ほんだし”でコトコトで…

義弟夫婦から届いた「お土産」”因島のはっさくゼリー”です･･･ 思ってたよりも中身の”はっさく”がデカいやん ”はっさく”かぁ･･･どうかなぁと思ってたら 此れ ”はっさく”がスッキリした甘さでGOODです 売ってたら おかやんは「買い」ます