今日は”豚じゃが煮”です･･･ ”豚”に具材(じゃが芋＋人参＋玉ねぎ)を加えて 水：めんスープ＝4：1＝200cc：50cc 味醂＝1 落し蓋して 約15分です･･･ 「いい味してる」って 簡単味付けで美味しいですね それと”カシワ・白ネギ・レンチン蒸し”です･･･ ”カシワ”は…

衆議院選挙行ってきました･･･ 金満の党や揚げ足取りの党とか化石の党とか無意味な党は完全に無視 金満➡自民 揚げ足取り➡立民・国民 化石➡社民・共産 無意味➡Ｎ・れ・etc 「維新」しかないでしょ 在職中は 選挙関係機器の仕事に関わってたから選挙が嫌やった…

今日は ”お好み焼き”です･･･ 愛妻の広島の叔母さんから届いた”お好み焼きセット”と 義弟夫婦から届いた”いかフライ”を使っています･･･ 広島やったら”広島焼き”って思いますが❓ ”関西焼き”になります 余りに食べたくて一口食べてからの写真でスマンこっちゃで…

今日は 素麺が有るので”にゅーめん”です･･･ ”カシワ”が入ると超美味しくなるけど、今日は”天かす＋ねぎ”だけ 味の決め手は”うどんスープ”ですね 此れは欠かせない

今日は”焼き鳥”です･･･ ”むね肉に串打ちしてます クッキングホイルを使って 酒＝1 蒸し焼きして 醤油：酒：味醂＝砂糖＝1：1：1：0.5 絡めています･･･此れ”もも肉”にも使えますね それと”小鍋”です･･･ 具材(豆腐＋えのき＋白ネギ)を ”ほんだし”でコトコトで…

義弟夫婦から届いた「お土産」”因島のはっさくゼリー”です･･･ 思ってたよりも中身の”はっさく”がデカいやん ”はっさく”かぁ･･･どうかなぁと思ってたら 此れ ”はっさく”がスッキリした甘さでGOODです 売ってたら おかやんは「買い」ます

今日は”ホッケ味醂干し”です･･･ 平和堂 お魚<゜)))彡コーナーの商品です ＩＨだとほったらかしで焼けるので便利 程よい脂で美味しいです それと豚・豆腐・きのこ炒め”です･･･ 豚と具財(豆腐＋しめじ＋えのき)を炒めて 卵＝1 めんスープ：鶏がら＝1：0.25 絡…

まさか ヤクルト優勝するとは･･･ でも (嫌いな)阪神でも(金満)巨人でなくて良かった 阪神最終戦での自爆拙攻・拙守●～*は想定外やった 「巨人以外やったら」 「阪神と巨人以外やったら」 願いが通じたかな 佐々ちゃんの続投も決まったし OGPイメージ カープ…

今日は”豚テキ・味噌マヨ”です･･･ ”豚テキ”は筋切りしてます 味噌：マヨ＝各1 を塗り具材(玉ねぎ＋えのき＋人参)を加えて クッキングホイルで包んで 水＝1 蓋をして弱火で 約10分です それと”京揚げ・じゃが芋炊いたん”です･･･ 水150cc(ほんだし入り) 味醂＊…

トイレ用洗剤を 風呂場に使ったら「アカン」という 法律もないのでお試しです･･･ 消臭・洗浄・防汚って書いてるので 風呂場の排水溝に･･･ 毎日1回 数プッシュ噴霧(10分後に水で流す) 3日目です 全然 滑りも無いしピカピカ･･･効果大 目から鱗でした

今日は”厚揚げ・ミンチ味噌炒め”です･･･ 具材(ミンチ＋白ネギ＋しめじ＋厚揚げ)を炒めて 砂糖：醤油：酒：生姜：味噌＝2：2：1：0.25：0.25 ちょっと味付けが濃いめですが 此れ美味しいです 愛妻は 御飯に乗っけて”丼”にしていました やっぱり”ミンチ”は マ…

今日は ”うまかっちゃん” ラーメンです･･･ 何か無性に食べたくなって 買うてきました 前回食べたん何時やろ 記憶にない 「20年くらい食べてない」って･･･ おかやんも それくらいかなぁ 発売当初 この味が衝撃的やったもんなぁ･･･ 久々に食べたけど、やっぱり…

今日は 我が家に似つかわしくない 「KAMAKURA OGAWAKEN RAISIN WICH」 然も てんこ盛りに有ります 鎌倉の叔母さんから届きました 今月末は おばあ(亡母)の十三回忌になります･･･ そのお供えです 賞味期限が迫って２人で食べきるには ちょっと多過ぎる

今年も また「赤切れ」の時期になった 何時もよりちょっと早めかなぁ･･･ 即に塗り薬を･･･ 使い慣れた「コーフル」に 新しい塗り薬💊も使ってみた 此れ効くんかなぁ 取りあえずテーピングしとくか

今日は”豚・小松菜中華炒め”です･･･ ”豚こま”は 酒：片栗粉＝各1 ”豚こま団子”にしました 具材(白ネギ＋ピーマン＋しめじ＋人参)を加えて 水100cc 酒：味醂：砂糖：醤油：鶏がら＝1：1：0.5：1.5：0.25 酒：片栗粉＝各0.25 薄餡かけです･･･ ちょっと前に作っ…

我が家の麺の保存は･･･ 市販のフリーザバックに密封して冷凍です 此れで ”中華麺”も”うどん”も冷凍焼けせずに保存可能 下手に冷凍うどん(加ト吉）とか買わなくても此れで充分ですね

今日は”和風焼きうどん”です･･･ 月初に”ソース焼きうどん”しましたが OGPイメージ 今日の昼御飯 - おかやん二人三脚 今日は”ソース焼きうどん”です･･･何時もは”和風焼きうどん”ですが今日は”ソー... 今日の昼御飯 - おかやん二人三脚 やっぱり此れがええわ ”…

近所の話しですが･･･ スシロー・長次郎・＊＊が近接して有ります ＊＊の店舗前には「年中無休」の幟が数本堂々と有りますが 実は「月曜日」定休日です 何度も店舗前を行き来していますが、 「本日定休日」って看板を ちゃんと見ています ホームページにも「…

今日は”カシワ・ソース照り焼き”です･･･ ”カシワ”は 薄くメリケン粉を塗して 酒：ウスター：砂糖：味醂＝1：2：1：1 和風の照り焼きと違った味で お摘みにも良いですね それと”厚揚げ・玉ねぎ炊いたん”です･･･ 水150cc(ほんだし入り) 酒：味醂：醤油＝各1 ”…

朝のニュースで各政党の街頭演説を抜粋で放送中 某政党の志＊委員長が何度も本音をポロリ 演説中 「庶民が･･･」 「庶民に･･･」 以前にはこういう発言も･･･ OGPイメージ 正体見たり･･･ - おかやん二人三脚 政治屋の正体見たり･･･共産党の本音・正体でしょ･･･O…

広島東洋カープ 今シーズンもCS進出ならず OGPイメージ カープ3年連続Bクラス確定 佐々岡監督「僕の力不足」 : 鯉速＠広島東洋カープまとめブログ 引用元：・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1634990916... 鯉速＠広島東洋カープま…

今日は”牛・ステーキ”です･･･ プレミアム付き商品券が有るので 牛肉です 何と 598円/100gですよ 「焼肉と違う美味しさやわぁ」 「ステーキの味を忘れるとこやった」って･･･ 前回 何時やったんかなぁ･･･記憶にない 月に一回くらいは「牛」にしよかな

今日は”カシワ・生姜焼き”です･･･ 具材(しめじ＋玉ねぎ)を炒めて 醤油：酒：味醂：砂糖：生姜＝1：0.5：0.5：0.25：0.25 安定した”生姜焼き”の味ですね それと”人参しりしり”です･･･ 最近は めんスープ主体でしたが 今日は変更しました 酒：醤油：砂糖：味醂…

明日は 二十四節季の霜降ですね･･･ そう言っても若い人には「節季」は知らんか 急に気温も下がったので ガスストーブ試運転しました･･･ やっぱり温かいわぁ

ネットとかにアップされている「詐欺の受け子」の特徴 1.体形に合わないスーツ 2.スーツに合わない不自然な靴 3.髪の毛がサラリーマンに似つかわしくない etc･･･ そんな分かり易い奴は居らんやろと思ってたら･･･ 居ました そのまんまでした 駅前で･･･此の地…

今日は”カシワ・玉ねぎ・和風甘辛炒め”です･･･ ”カシワ”は 軽く塩胡椒して片栗粉を塗してます 具材(白ネギ＋玉ねぎ＋ピーマン＋しめじ)を ”にんにく＋生姜”で炒めて 水：酒：酢：砂糖：ほんだし：醤油＝3：1：1：1：0.25：2 酒：片栗粉＝各0.5 薄餡かけです･…

今日は”ピーマン肉詰め”です･･･ 義妹のお父さんから届いた”ピーマン”と ママ先生から戴きモンの”ピーマン”を使っています ”ミンチ”は 片栗粉：醤油：鶏がら＝1：0.25：0.25 ”ピーマン”に肉詰めして レンチン(600w*2分)下処理 此れで焼き時間短縮と”ピーマン”…

今日は”釜揚げうどん”にしました･･･ 愛妻の広島・伯母さんから届いた”半生うどん”です 湯掻き時間約10分～ ちょっと手間なんですけど、美味しいね ”胡麻+生姜＋ねぎ＋天かす”を放り込んでます･･･ ただ 漬けタレがイマイチ 醤油っ辛いんですよね 此れだったら…

今日は”豚・野菜・味噌煮”です･･･ 具材(じゃが芋＋人参＋ごぼう)を加えて 水200cc(ほんだし入り) 味噌：味醂：酒：醤油：砂糖＝1：1：1：0.5：0.5 落し蓋して 約15分です･･･ 「え？味噌味？」って 見た目は”豚じゃが”なんですが、今日は”味噌味”です それと”…

何か知らんけど 先ほど家のポストに･･･ 真っ新のマスクが５枚入ってた アベノマスクみたいに「カビ」も「ホコリ」付いてないけど･･･ 長期重ねていたのか？ ガーゼ生地がゴム紐で凹んでるし 何なん此れ❓ 全然心当たりないねんけど