今日は”焼肉”です･･･ 平和堂「E-WA！」食品です ION「トップバリュー」食品は信用ならんけどね･･･ それと”ポテサラ”です･･･ ”ジャガイモ”は レンチン(600w*3～4分)で下処理 具材(レンチン卵＋玉ねぎ＋焼豚)と”マヨ＋コンソメ顆粒＋砂糖” モリモリ食べて 明日…

今日は”豚・ジャガ巻き”です･･･ ”ジャガイモ”は短冊切りしてレンチン(600w*2分)下処理 ”豚バラ”は軽く塩胡椒と片栗粉を塗して巻いてます ”焼きタレ”で仕上げました それと”ベーコン・白ネギ巻いたん”です･･･ ”オリーブオイル”に軽く塩胡椒 レンチン(600w*2分…

今日は”チキンカツサンド🥪”と”ちくわ・ツナパン🍞”です･･･ 愛妻 おかやん ”チキンカツ”は昨夜の残りモンで ”ケチャ＋ウスターソース”で味付け ”キャベツ”には”マヨ”をタップリです･･･ ”ちくわ・ツナ”は ”マヨ＋ケチャ”です･･･ 美味しいやん

カカカカカッ 阪神を３タテじゃ 然も首位陥落 OGPイメージ カープが首位阪神を3タテ！誠也19号2ラン！坂倉8号＆2点タイムリー2塁打！床田6回零封！森浦→塹江→島内の完封リレー！4連勝で4位浮上！【広島5-0阪神/試合結果】 : 広島東洋カープまとめブログ | か…

今日は”ミラノ風・チキンカツ”です･･･ ”カシワ”は軽く塩胡椒 メリケン粉：片栗粉＝各2 ”パン粉＋粉チーズ”を塗して ”オリーブオイル”で 片面2分＊2回 揚げていないので 食感も軽いです 時々作りますが 此れ飽きずに美味しい それと”竹輪・京揚げ甘辛炒め”で…

今日は”豚・玉ねぎ生姜焼き”です･･･ ”豚こま”は 軽くメリケン粉を塗しています ”玉ねぎ”を炒めて 醤油：生姜：酒：砂糖＝2：0.25：1：0.5 醤油＝2 辛いんかなぁと思いましたが 砂糖でバランス良くなっています それと”豚・野菜・味噌炒め”です･･･ 具材(玉ね…

今日は”カシワ・チリ炒め”です･･･ ”カシワ”は 軽く塩胡椒して片栗粉を塗してます 玉ねぎに ”にんにく＋生姜”を加えて ケチャ：チリソース：砂糖＝1：1：0.25 「玉ねぎとの組み合わせが美味しい」って ”チリソース”は自家製です 酢：砂糖：豆板醬：にんにく＝…

今日は昨夜残りモンで”カシワ・茄子中華丼🍚”です･･･ ”天かす＋ねぎ”を追加でトッピング ちょっと利いた”ガーリック”が美味しいやん 残りモンとは思えん 既に35℃くらになって外はアツアツ 昼寝して過ごそう

今日は”カシワ・茄子中華炒め”です･･･ ”カシワ”は軽く塩胡椒して片栗粉を塗してます ”茄子”は 先にレンチン(600w*2分)下処理 具材(茄子＋白ねぎ＋ピーマン)に ”にんにく”を加えて オイス：酒：砂糖：鶏ガラ＝2：1：0.25：0.25 此れ美味しいです お試し価値有…

今日は”関西焼き”です･･･ ウチは 愛妻の”広島焼き” おかやんの”関西焼き”が楽しめます 愛妻は”おたふくソース”で おかやんは”トンソー(イカリソース)”です 昨夜から”ソース”の口になってたんで 余計に美味しいわぁ ”広島焼き”で余ってた”いか天”使うの忘れた…

今日は”豚・野沢菜・ちゃんぷる”です･･･ 具材(しめじ＋玉ねぎ)を加えて 軽く塩胡椒 卵に ほんだし＝適宜 を加えて 長く炒めると苦くなるので 仕上げに”野沢菜”を炒めます それと”人参しりしり”です･･･ ”人参”は 先にレンチン(600w*2分)下処理 めんスープ：味…

今日は”卵かけご飯”です･･･ ”野沢菜＋天かす”をトッピングしました 何処やったかなぁ･･･ ラーメンセットが”卵かけご飯＋野沢菜”やったけど此れが絶品 今日は”天かす”を追加 美味しかったわぁ

何をしてんねん OGPイメージ カープ森下7回3被弾3失点。野間2安打。松山1打点。4安打でまたも森下を援護できず【広島1-3巨人/試合結果】 : 広島東洋カープまとめブログ | かーぷぶーん 広島カープ森下暢仁7回3被弾3失点。野間峻祥2安打。松山竜平1打点。4安…

今日は”豚・茄子甘酢炒め”です･･･ 具材(しめじ＋ピーマン)を にんにく：生姜＝各適宜 炒めて 酒：ケチャ：酢：砂糖：醤油：味醂：鶏ガラ＝2：2：1：1：0.5：0.25 此の味付けは「美味しい」です 唐揚げとか”酢豚風”にしても良いですよ、お試し価値有りです そ…

今日は”豚・厚揚げ・スキ煮風”です･･･ ”厚揚げ”に”豚こま”を挟んで ”白ねぎ”を加えて 水100cc 醤油：味醂：酒：砂糖：生姜＝2：2：2：1：0.25 約10分コトコト煮です 先日の･･･ OGPイメージ 今日の晩御飯 - おかやん二人三脚 今日は”厚揚げミンチ詰め甘辛”で…

今日は”広島焼き”です･･･ 超久々やなぁ･･･6ヵ月ぶりやん ウチは”関西焼き”も”広島焼き”も食べれます･･･ 愛妻は”カープソース” おかやんは”おたふくソース”にしました･･･ 何か 愛妻が里心ついていました 何時になったら広島行き来できるんかなって

今日は 昨夜の残りモンで”カシワ・甘辛丼🍚”です ”ねぎ”を買い忘れて ちょっとピンチなので ”天かす”だけをトッピングしました･･･ それと”野沢菜・高菜炒め風”です 胡麻油：めんスープ＝各0.25 味の素＝適宜 丼の端っこで”漬けモン”変わりになりました

お隣から”野沢菜”を貰った･･･ 今朝は”野沢菜サンド”にしました ”野沢菜”に”ツナ＋レタス＋マヨ”をトッピングです 「食べる」 「要らん」って･･･ 感覚は”ピクルス”ですよ 好き嫌いは･･･それなりですね

今日は”カシワ甘辛炒め”です･･･ 具材(しめじ＋ピーマン＋白ねぎ)を加えて 醤油：酒：味醂：砂糖＝1：1：0.5：0.5 甘口のタレで美味しいです それと”京揚げ・ジャガ炊いたん”です･･･ ”じゃが芋”は レンチン(600w*2分)下処理 水150cc(ほんだし入り) 味醂：醤油…

今日は”豚団子甘酢"です･･･ ”豚こま＋豚ばら”をミンチ風に叩いて”白ねぎ”加えます 片栗粉：にんにく：鶏ガラ＝1：0.25：0.25 団子にします オリーブオイルで表面をカリッと焼いてから 醤油：砂糖：酢：味醂：ケチャ＝2：2：1：1：1 「めちゃタレが美味しい」…

最近失敗？気に入らんかった”献立”に再度挑戦です 今日は”豚・厚揚げ・味噌炒め”です･･･ 具材(厚揚げ＋しめじ＋ピーマン）を加えて 酒：味醂：味噌：醤油＝3：1：1：0.25 此れだと 旨みが有るわ それと”生大根切り干し大根風”です･･･ 具材(大根＋人参)は先に…

今日は”ササミ・ソースカツ丼🍚”です･･･ タレは ウスター：トンソー：味＝各1 レンチン(600w*0.5分) ”味付け海苔”をトッピングです 定番ながら美味しいわぁ お気に入りです

今日は”ササミ・フライ”です･･･ 愛妻の好きなメニューなんですよ メリケン粉：片栗粉＝各3 軽く塩胡椒加えて水溶きして パン粉を塗して揚げてます カリパリの仕上りはお気に入り ”ケチャ＋ソース”で食べています 明日の昼御飯は ”ササミカツ丼”は確定 それと…

見つけた 「ばかうけ 大学いも味」です･･･ 更に”安納芋パウダー”です 期待通り ハズレです 開封したら「かすかに安納芋」ですが 食べたら何時もの塩味でした 平和堂 価値有る100円コーナーやったらから買うたけど 定価やったら 要らんわ

ブログを見ていたら有ったぁ～ OGPイメージ 使いモンにならん･･･ - おかやん二人三脚 色々試して「アースノーマット」を捨てました前々から･･･「あんまり効きめないね」って･･･そんなことはない･･･日本企業の製品は･･･ちゃん... 使いモンにならん･･･ - おか…

今日は”豚・ジャガ・めんつゆ甘辛炒め”です･･･ 具材(じゃが芋＋人参)は先にレンチン(600w*2分)下処理 めんスープ：砂糖＝1：0.25 軽く塩胡椒 それと”厚揚げ・玉ねぎ・奴風”です･･･ ”厚揚げ”をべっこに焼いてます ”オニオンスライス＋鰹節”と･･･ 愛妻は”ポン…

今日は”カシワ・玉ねぎ・テキ風”です･･･ ”カシワ”は 軽く塩胡椒して片栗粉を塗してます 具材(玉ねぎ＋しめじ)を加えて 味醂：トンソー：醤油：砂糖＝1：0.5：1：0.5 此れが何か美味しいんですよ それと”厚揚げ・玉ねぎ炊いたん”です･･･ 具材(玉ねぎ＋人参)を…

今日は”豆腐・ハンバーグ”です･･･ 合挽ミンチ：豆腐＝各適宜 塩胡椒：醤油：パン粉：片栗粉＝各適宜 ネタ元では”豆腐”を水切りしてないけど･･･有り得ん 弱火(片面4分*2回) 酒蒸し焼きです･･･ 初”豆腐・ハンバーグ”ですが美味しい 昼御飯は”ハンバーガー”系 …

今日は”マクド”です･･･ 超久々に･･･９ｶ月ぶりって 久々の外食気分 OGPイメージ 今日の昼御飯 - おかやん二人三脚 今日はマクドです超久しぶり愛妻は”ダブルチーズバーガー”鶏好きおかやんは”チキチー”ですおか... 今日の昼御飯 - おかやん二人三脚 愛妻は”照…

今日は”豚・小松菜和中炒め”です･･･ 具材(小松菜＋白ねぎ＋しめじ)を”にんにく＋生姜”で炒めて 酒：醤油：味醂：鶏ガラ＝1：0.5：0.5：0.5 卵で綴じています それと”レンチン揚げ出し豆腐風”です･･･ めんスープ：水：味醂＝1：3：1 ”天かす”を加えて レンチ…