今日は”カシワ・小松菜・中華炒め”です･･･ ”カシワ”は軽く メリケン粉を塗しています 具財(小松菜＋しめじ＋玉ねぎ)を加えて 酒：鶏がら：塩＝1：0.5 塩：ブラックペッパー＝各適宜 アッサリして美味しいです それと”竹輪・こんにゃく磯部炒め”です･･･ 酒：…

今日は 昨夜の残りモンで”豚・人参・オイスター麻婆風丼🍚”です･･･ ええ味です 狙い通りの仕上りになっています 愛妻は”ポテサラパン”にしました ”ポテサラ”に”ツナ＋焼き豚＋レタス＋マヨ”を追加してます･･･ 此れも美味しかったって

今日は”豚・人参・オイスター麻婆風”です･･･ ”人参”は レンチン(600w*2分)で下処理してます ”豚こま”を細切りして ”にんにく＋生姜”で炒めて 具材(人参＋白ネギ＋しめじ)を加えて オイス：醤油：味醂：鶏ガラ＝1：1：0.5：適宜 酒：片栗粉＝各0.5 薄餡かけで…

今日は ”唐揚げ丼🍚”です･･･ タレは めんスープ：味醂＝各1 レンチン(600w*30秒) 定番の味ですが やっぱり此れがええ味やわ おかやんは ”柚子胡椒”もちょっと加えて･･･食欲増進しますね

今日は「誕生日＆結婚記念日」と「還暦」です･･･ 先ずは”唐揚げ”と”ポテサラ”から･･･ モモ肉は 酒：砂糖：めんスープ：生姜：にんにく＝1：1：1.5：0.25：0.25 むね肉は 醤油で 同比率です･･･ メリケン粉：片栗粉＝各1 塗して揚げています OGPイメージ 今日…

先日の「ボディタオル」ですが･･･ OGPイメージ こんなんです･･･ - おかやん二人三脚 お試し「ボディタオル」です･･･ダイソーセリアなかなか気に入るのがないけど･･･商品でメチャ優劣有りますね端の加工は同じですがダイソーは致命... こんなんです･･･ - おか…

今日無事に「還暦」を迎えました 両親が既に他界してるので 一緒に祝えないけど 朝からお仏壇にお参りして「還暦」を報告しました 義弟夫婦と義妹のお父さんからは「還暦祝い」が届いています ラルフローレンやアディダスやらプーマとか 何か高いモンばっか…

今日は”豚・アスパラ焼肉風”です･･･ 具財(アスパラ＋玉ねぎ＋しめじ)を加えて ”オリーブオイル”で炒めて焼きタレ(宮殿：日本食研)です 「宮殿」裏切らんなぁ･･･美味しいやん それと”豚・ゴボウ・こんにゃく炒め煮”です･･･ 具材(ごぼう＋こんにゃく＋人参)を …

今日は”醤油とんこつ(マルちゃん)”です･･･ 前回は”ガラだし味噌”でしたが･･･ OGPイメージ 今日の昼御飯 - おかやん二人三脚 今日は「マルちゃん中華そば”ガラだし味噌”」です･･･約2分湯掻いて”スープ”と併せます「ス... 今日の昼御飯 - おかやん二人三脚 愛…

今日は”カシワ・塩麴・味噌炒め”です･･･ ”カシワ”は軽く 片栗粉を塗して 具財(白ネギ＋しめじ＋ピーマン)を炒めて 塩麴：味醂：味噌＝1：0.5：0.5 ”カシワ”のクセが気にならなくなりますよ それと”竹輪・大根炊いたん”です･･･ ”大根＋人参”は 先にレンチン(6…

愛妻が「ホット・アイスコーヒー」して･･･ って思う ウチだけのメニューです UCC・アイスコーヒー②が お気に入りです 此れ「アイスコーヒー」ですが レンチンでホットにしても美味しいんですよ 殆ど売ってないんですけど お試し価値有ります

お試し「ボディタオル」です･･･ ダイソー セリア なかなか気に入るのがないけど･･･ 商品でメチャ優劣有りますね 端の加工は同じですが ダイソーは致命的に使い難かった 長さは セリア+10cmですが、ダイソーは幅が狭いんですよね･･･ 背中を洗ったら 全然拭え…

今日は”豚・小松菜オイスター炒め”です･･･ 具財(小松菜＋しめじ＋白ネギ＋人参)に”にんにく”を加えて 酒：オイス：醤油：砂糖：鶏ガラ＝1：1：0.25：0.25：適宜 御飯にお摘みに良し それと”小松菜・しめじ煮浸し”も･･･ 具財(小松菜＋人参＋しめじ＋ちくわ) …

今日は 昨夜の残りモンで ”ソースカツ丼🍚”です･･･ タレは自家製 ウスター：トンソー：味醂＝各1 此れがベスト やっぱり美味しいなぁ ちょっと”天かす”を加えたら･･･美味しいけど無い方が良かったかな

今日は”ヘレカツ”です･･･ メリケン粉：片栗粉＝3：1 水溶きにして パン粉を塗して揚げています･･･ やっぱ ”ヘレカツ”は美味しいなぁ～ 若かりし頃は”ヘレ”は高いなぁ･･･カスカスやなぁ･･･ 今や柔らかいしし、美味しいなぁ･･･って変わりました それと”マカロ…

今日は”マカロニサラダパン”です･･･ 晩御飯用に作ったのを転用です コンビニで買うてくるよりも 美味しいわ さ･･･食べたし 昼寝しよ

今日は”豚・キャベツ中華炒め”です･･･ 具財(キャベツ＋人参＋しめじ＋白ネギ)を炒めて 鶏がら顆粒：ブラックペッパー＝1：適宜 ”粗挽きガーリック”をお好みで･･･ 単純ながら 美味しいわ

今日は”サッポロ一番しょうゆラーメン”です･･･ ”天かす＋ねぎ”に”焼き豚”をトッピングしてます 「味噌」と「塩」よりはクセがないけど･･･ ま、それなりの味ですよね

今日は”つくね照り焼き”です･･･ ”つくね”は"むね肉”を叩いてミンチにして自家製です 酒：醤油：片栗粉：生姜＝1：0.25：1：0.25 下処理でコネコネ団子を作って 酒：味醂：醤油＝各1 絡めています･･･ それと”豚・ジャガ煮”です･･･ 具財(じゃが芋＋人参)をレン…

今日は”お握り”です･･･ 「ひろし」と「うめこ」にしました OGPイメージ こんなんです･･･ - おかやん二人三脚 愛妻の広島の友達から届きましたOGPイメージひろしです(≧▽≦)-おかやん二人三脚三島食品「ゆかり」は一時期お気に入りやったけど･･･新製品... こん…

今日は”カシワ・アスパラ・バター炒め”です･･･ ”カシワ”は軽く塩胡椒して”メリケン粉”を塗しています 具財(アスパラ＋玉ねぎ＋しめじ)を炒めて めんスープ＝1 バター＝10g 鶏がら顆粒＝適宜 美味しいですね それと”京揚げ・小松菜・おかか炒め”です･･･ 具材(…

今日は”カレー”です･･･ 此れ安いからええわぁ それに袋ごとレンチンの手軽さ 更に”天かす＋ねぎ”を更にトッピングです 不味そう いや此れがなかなかイケるんですよ でも 愛妻の”カレー”には トッピングを拒否されました

今日は”豚こま・塩麴・生姜炒め”です･･･ 具財(玉ねぎ＋しめじ)を炒めて 醤油：味醂：塩麴：生姜＝1：2：1：0.5 炒めると”塩麴”が気になりません ”塩胡椒”みたいに角も立たないですよ それと”カシワ・大根炊いたん”です･･･ 具財(大根＋人参)は レンチン(600w*…

ギノー味噌使い切りました･･･ 今日はから おNew味噌です OGPイメージ こんなんです･･･ - おかやん二人三脚 お気に入り「ギノー味噌（麦味噌）」が残り少ない･･･平和堂の味噌売り場にこんなん有りました「麦味噌・甘口」（シマヤ）です･･･未だ使ってない... …

今日は”焼きそば”です･･･ ”キャベツ＋ベーコン”と”天かす＋ねぎ”に”カープソース”です いま ”カープソース”の”焼きそば”がマイブームです ”広島焼き”用ですが、メチャ相性良いわ

ネオレーズンバターロール(フジパン)が食べたい･･･ 前回は売り切れてたけど 今日は有った OGPイメージ やっぱり不味かったか･･･ - おかやん二人三脚 ネオレーズンバターロール(フジパン)が食べたい･･･と買いに行ったら品切れ無いと食べたくなるのが人情OGPイ…

今日は”豚こま・回鍋肉風”です･･･ ”豚こま”は ”にんにく＋生姜”で炒めて 残りモン具財(キャベツ＋ピーマン＋しめじ＋人参)を加え 味噌：酒：醤油：砂糖＝1：1：0.5：0.25 豆板醬：鶏ガラ＝各適宜 「何時もの味やね、美味しい」って･･･ それと”豚バラ・大根照…

今日は 冷凍でちょっとカピカピになりかけの ”中華麵”＋”うどんスープ”で ”う・ラーメン”です ”てんかす＋ネギ”を加えて一丁上がりです 此れ 予想外に美味しいです 高校で食べた学食の味です･･･不味旨っていうかなぁ あの頃は ペラペラの”チャーシュー”乗っ…

今日は”豚・キャベツ生姜焼き風”です･･･ 前回は千切りキャベツをレンチンしましたが 今回は”キャベツ”をレンチン(600w*1分)して ”豚ばら”に軽く塩胡椒して片栗粉を塗して巻いています･･･ ”オリーブオイル”で焼いてから 酒：味醂：醤油：生姜＝1：0.5：1：0.2…

今日は不味い「レーズンバターロール（ヤマザキ)」を消化です ”ツナ＋焼き豚＋チーズ＋レタス”と”くぎ煮”とかetc･･･ 何とか食べきった やっぱりイマイチ 罰ゲームみたい 愛妻は”コロッケサンド”です･･･ ”ツナ＋レタス＋チーズ”に”オーロラソース”にしました･…