今日は”ヘレ肉・モヤシ中華炒め”です･･･ ”ヘレ肉”は 醤油：酒：片栗粉＝各1 で下味 具材(もやし・エリンギ・人参)と炒めて オイスター：味醂：鶏がら＝1：1：0.5 ”ヘレ肉”は先日の”ヘレカツ”用の残りモンを使いました
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