さいなら･･･丸よ 結局 最後は金かぃ･･･ ロッテの無念 https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181130-00000109-spnannex-base 巨人行って活躍できるか??? カープのヤル気とか吹き込んで･･･そんなチームやないで･･･巨人は シーズン終了頃に全く打てへんかった…

今日は”ロールキャベツ(既製品)”に”大根ステーキ”です･･･ ”ロールキャベツ(既製品)･･･” 水400ccに対して コンソメ1個 ケチャ＝大2 約20分コトコト です･･･ 因みに”ロールキャベツ”は具が最低でしたよ･･･ 殆ど”キャベツ巻き”です 具が無いやんけぇ 次回は自分…

覚醒したぁ･･･と期待したら･･･またグズグズ投げよってからに･･･ ぷくちゃん(福井)がトレードになったかぁ 安芸の者がいく http://akinomono.jp/blog-entry-14552.html 新天地で頑張ってくれとしか言えんわ

今日は 肉の日(11/29)やなぁ･･･ ”豚バラ・シメジ・玉ねぎ中華炒め”です 塩胡椒：鶏がら顆粒＝各適宜にしました ちゃんと 「肉の日」満喫しました･･･自己満足ですがね

冬季限定 MeltyKiss「くちどけブランディー＆オレンジ」です･･･ あ･･･此れ酒好きにはええよ 具？やらアルコール入りなんです･･･お試し下さい

此の時期 京都守口線(旧国道)を走ってると毎日景色が変わるわ･･･ 先日 晴れた日には･･･飛行機雲が刷毛で描いたように見えて綺麗 今朝は 北東は霧に浮かぶ展望台 東には太陽(日の出)が･･･ 同じ日やのに東西南北で景色が変わるなぁ 早朝散歩の人も 橋上から撮…

今日は”豚バラ・ブロッコリー炒め”です･･･ ”豚バラ”は 軽く塩胡椒して片栗粉を塗して ”生姜＋にんにく”を加えて炒めます･･･ 具財(ブロッコリー＋玉ねぎ＋しめじ)を更に炒めて オイスター：醤油：蜂蜜：酒＝各1 片栗粉：酒＝各1 で餡かけにします･･･ ちょっと…

先日から愛妻が「カレー」食べたい･･･ おかやんが カレー(おかやんが加齢臭じゃないよ)苦手なんで 近所のインドカレー店とか行かへんし･･･ ちょっと高いレトルトカレー(新宿何チャラ･･･)を試してみました･･･ 298円のカレー おかやん心の声 「何が新宿 中村屋…

今日は”すじ煮込み”です･･･ ”生の牛すじ”を生姜入りで湯掻いてから一口サイズに切ります･･･ 水300cc(ほんだし入り) 味噌：味醂：酒：砂糖：醤油＝各大2 圧力鍋で 約60分コトコトです･･･ 「ヤワヤワやぁ」って･･･ 此れで煮込んでいったら もっと旨くなるなぁ･…

今日のおやつは「薄皮たい焼き たい夢」の”たい焼き”です･･･ たい夢 http://www.obn.co.jp/taimu/menu/ 売りの「薄皮パリパリ」は確かにぃ そんなに甘くないし、此れはGOODです 袋は パリパリ感・対策に湿気抜きの小さな穴も開いてるし 持ち帰っても十分にパ…

今日は”鶏ミンチ麻婆豆腐”です･･･ ”生姜＋にんにく＋ネギ”に”鶏ミンチ”加えて炒めます･･･ 水きりした”豆腐”を加えて 水250ccに対して(お水が多いので麻婆春雨用にも使えますよ) 醤油：酒：味醂：砂糖：味噌：鶏がら顆粒：豆板醤=1.5：1：1：1：1：0.5：0.25 …

今日は”鶏唐揚げ”です･･･ ”カシワ”は 酒：砂糖：醤油＝各1 生姜：にんにく＝各0.25 下味です 片栗粉：メリケン粉＝各1 で塗して揚げます 「ジューシー、美味しい」の評価です 酒で臭みが減り、砂糖で柔らかに･･･片栗粉で包み込むのがベストですね

今日は「大阪王将・イオン久御山」で 夫婦で お昼です･･･ 何年ぶりやろ「王将」で食べるの･･･ ”中華丼”と”エビチリ・餃子付き定食」です ”中ドン”の御飯の量は常識範囲内になりましたね 以前は 御飯てんこ盛りやったけど･･･中盛りな感じに･･･ ちょい”お醤油”…

今日は何か”ステーキ”食べたいねぇ･･･ 簡単に済ましたぃなぁと思ってたら じゅうじゅうステーキ https://tabelog.com/osaka/A2707/A270702/27092054/ そりゃ オサレやないけど･･･ ランチとかも安ぅてええよぉ おかやんは”ハーフステーキランチ”です･･･ 何チ…

今日は”豚ロール野菜甘酢炒め”と”胡麻・ほうれん草お浸し”です･･･ ”豚ロール･･･”は ”豚バラ”を巻いて”メリケン粉を塗して焼きます 水100ccに対して ケチャ：酢：醤油：鶏がら顆粒：砂糖＝2：1：0.5：0.5：1 酒：片栗粉＝各1 で餡かけにします 此れ手軽で良い…

今朝は”ツナ・チーズ・パン”です･･･ 味付けは”オーロラソース”ですが、此れメチャお気に入りになりましたよ ”ツナお握り”は食べるのですが、”ツナサンド”は邪道やと思ってました 食わず嫌いはアカンね

近所のスーパー「このみ＊」ですが･･･ 最近 おかやんお怒りモード連発です チラシに「柔軟剤」が･･･「カップ麺」が･･･ おぃ 元々 値札商品変わって無いやん 近隣の もう一店舗は商品棚には 広告商品自体が無いやん 「レジに行って聞いたら」って･･･ それ お…

今日は”豚しゃぶ鍋”です･･･ 義妹のお父さんから届いた”水菜”を使っています スーパーで売ってる”水菜”みたいなモンとちゃうなぁ･･･ ”水菜”の苦みが美味しいわぁ それと”白菜キムチ(くらしモア)”を箸休めに･･･ ”カクテキ・キムチ”と味が全然ちゃうやんって思…

寒いなぁ･･･ 1.豚しゃぶ鍋 2.豚ロール野菜甘酢炒め 3.カレイ煮つけ 4.餃子スープ 5.大根ステーキ 6.すじ煮込み 7.鶏唐揚げ 8.鶏ミンチ麻婆豆腐 こんなん予定ですよぉ･･･ 義妹のお父さんから お野菜(大根や水菜)届いたんでフル活用です

今日は”お砂糖パン”と”ベーコン卵」です･･･ ”お砂糖･･･”は マーガリンと塗って三温糖を塗してトースターで焼きます･･･ 程よく溶けた”お砂糖”が美味しいですよ 山崎製パン「スナックライス」の安っぽい味を超越してます スナックライス https://mognavi.jp/fo…

愛妻が帰宅するなり･･･ 「今日は贅沢したぁ～」って･･･ セブンイレブンのお菓子を買うてきました 「きなこくりぃむもち(黒蜜入り)」です パッケージよりも中身は何か小さいような気がします 「黒蜜というよりも、何か違うもん」って･･･ おかやんは ワイン呑…

今日は豪華ぁ～ ”セセリ焼肉炒め”と”ベーコン・ほうれん草卵とじ” ”ほうれん草のお浸し”と”大根葉の炒めたん”です･･･ ”セセリ･･･”は キッコーマン「我が家は焼肉さん」です お醤油味が、何か良いですよ ”大根葉･･･”は 砂糖：味醂：醤油＝各2 です はぁ･･･こ…

今日 お昼は 大嫌いなコンビニ弁当･･･ ローソン「まちかど厨房」の”鶏唐チャーハン”です･･･ 弁当 https://www.lawson.co.jp/recommend/original/detail/1331844_1996.html 製造者は 店舗名になっていますね でも･･･ちょっとチャウんですよ･･･ 今日の店舗は …

今日は”豚テキ・キャベツ・オイスターソース炒め”です･･･ 先日の残り”豚テキ”は 酒：醤油＝各0.5 下味漬けて片栗粉を塗して焼いてます･･･ お野菜(キャベツ、ピーマン・玉ねぎ)を加えて オイスターソース：醤油：砂糖＝1：0.5：1 好みで 生姜：にんにく＝各0.…

今日は”白菜・京揚げ・豚バラ甘く炊いたん”と”絹厚・シメジ・和風ステーキ”です ”白菜･･･”は ちょっと甘めに味付け･･･ 水100cc(ほんだし入り)に対して 砂糖：酒：和風：醤油＝各2 です ”絹厚･･･”は メリケン粉を少し塗してカリカリにやいてから 醤油：味醂＝…

今日は”手羽中照り焼き”と”ブロッコリー・マヨ・パン粉”です･･･ ”手羽中･･･”は 塩胡椒を塗して にんにくを加えて焼いて 酒：味醂：醤油：砂糖＝各1 で絡めます ”ブロッコリー･･･”は ”マヨ＋ケチャ＋パン粉＋粉チーズ”をオーブントースターで焼きます 美味し…

自営業やし･･･機器メンテで 汚れるし･･･ そんな気にしてないし･･･って思ってたけどなぁ 何年も着てたら流石に襟袖が ボロボロになってきた･･･ 「そろそろ買い換えたら」って言われた 新しいノン一着 取りあえず、買い換えました ケイヨーd2で 1480円です･･･ …

今日は”ロースかつ”です･･･ メリケン粉：片栗粉＝3：1 水溶きして パン粉を塗して揚げます･･･ お店みたいにパリカリな衣に仕上がりますよ 絶対に”卵”は要らんが おかやんの作り方です 此れでベチャっと仕上がったら、原因判りません はぁ･･･揚げたては旨いわ…

今日は”チラシ寿司”です･･･ 桃屋「五目寿司たね」を使ってますが粉末寿司酢が 前回使ったらメチャ 不味かったんで、自作 米2合 酢：砂糖：塩＝大2：大2.5：大0.25 です ちょっと甘目なんで、砂糖＝大2でも良いかな?? 若い頃 チラシ寿司なんて不味いモンって…

今日は”スペアリブ煮”にしました･･･ 先に”スペアリブ”を軽く焼きます 水200ccに対して 白ネギ・半分と 生姜＝o.25 醤油：酒：味醂：砂糖：蜂蜜＝3:3:3:1:1 約15～20分 圧力鍋です･･･ 久しぶりに”スペアリブ”やなぁ･･･ おばあ(亡母)が作ってくれた味に似てるわ…