庭作業の時 使ってたＲＡＤＩＯが潰れた･･･ おじい(亡父)が使ってたなぁ･･･ 製造終了を調べたら 1999年2月の製造終了やん 約18年かぁ･･･充分使うたからええんか

無事 2017年も終わりますね ウチのNewsは･･･ 1.夫婦で坐骨神経痛 ➡ エアウィーヴ購入 2.愛妻の入院 ➡ 元気です 3.おかやん ぎっくり腰 ➡大変やったぁ 今年は 一挙に年齢に押し切られた感が多大やわぁ 「おびんづるさん」https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B…

今日は”ハンバーグ”と残りモン”豚バラ・ジャガ＆エノキ巻き”です･･･ 予定に”ミートローフ”って有るんですが、何モン 作った事も食べた事も無いんで、失敗したらアカンので保険”ハンバーグ”です ”ミートローフ”の具財を転用したんで ”ハンバーグ”は、”卵の黄…

今日のお昼は”年越しそば”です･･･ 此れも 広島の伯母さんから届いた「ちから」です･･･ 年末 ウチは貰いモンのオンパレードやわぁ 夫婦お揃の「蕎麦猪口」で仲良くお昼･･･ お汁に”大根おろし＋ネギ＋味付け海苔”にしました･･･ 何処ぞの地域「蕎麦汁は、ちょっ…

例年 ちょっとづつ準備する年賀状･･･ 現在出力中です･･･絶対に元旦に間に合わんなぁ 取りあえず、裏面レイアウトが決定 此れから宛名出力開始です

一年早かったぁ～ つい先日 年越したと思ったら、もう大晦日かぁ ウチは2人なんで、お正月料理は無し お煮しめとかetc･･･ 台所周辺の掃除中です 気になると気になるなぁ･･･端っこに小さなゴミとか･･･ 次は 各部屋の掃除機かな

今日は”豚バラ・ジャガ＆エノキ巻き”と”冷奴”です･･･ ”ジャガイモ”は、スライスして先にレンチンしてから巻いています･･･ 剥がれないよう”片栗粉”をウッスラ巻き込んでますよ 「クッキングシート」で上蓋して 酒＝大1で軽く蒸し焼きしたら カスカスにならず…

愛妻からのリクエスト ”炒飯”です ”ベーコン＋玉ねぎ”を細こうに切って炒めて･･･溶き卵に併せた”御飯”です ちゃっちゃと仕上げて満足 何時も通りの おかやんの味 ”スープ”は ”シャンタン＋ネギ＋天かす”で 決まりやね

一夜飾りにならないように･･･毎年30日には飾りです 毎年同じモンを使っているので、飾り付けの両面テープを張り直して･･･ 此れはちょい前に買い替えしたんで、2014年製です 玄関の飾りつけもして･･･此れは何時のかなぁ??? おばあ(亡母)が元気遣った頃から使…

今日は”ささみ・ケチャ・ソース炒め”です･･･ ”ささみ”は 酒：片栗粉＝各大1 塩胡椒を少々加えて焼いてます ケチャ：味醂：砂糖＝大2：大1：大0.25 です･･･ 見たよりも薄味でした･･･ソース＝大1 でもええんかなぁ???

年末です･･･近所の幹線道路は買いモン客で渋滞やわぁ･･･ 訳わからん運転する奴に半分切れながら買い出し行って来ましたぁ 1.豚バラ・ジャガ(orエノキ)巻き 2.ミートローフ or ハンバーグ 3.カシワ・キャベツトマト煮 4.手羽唐甘辛絡め 5.肉豆腐 6.ポークチャ…

今日は「マクド」です･･･ 愛妻は”照り焼きマックバーガー🍔” おかやんは”チキンチーズバーガー🍔”です 久しぶりに「マクド」食べたけど、前より”パン🍞”美味しくなったように思うわぁ 「モス」よりも”パン🍞”は気に要らんけどね･･･ま、お値段通りか

年末年始休暇に入りました･･･請負元は今日も仕事らしい 何時もと同じ時間に起きだして ゆるゆると掃除開始しました それにしても年末は慌ただしい ユックリしたいのに 年始は9日から始業ですので、暇を持て余しながら ブログ更新続けます

今日は”焼き牡蠣バター風味”と”牡蠣フライ”と”牡蠣佃煮”です･･･ 愛妻の伯母さん(もう一人)から、またまた”牡蠣”が届きましたぁ 牡蠣Ｄａｙ http://blog.goo.ne.jp/okatama164/e/0c2dd41ef45c2a6a210a5ae0a161f31e ”牡蠣･･･”は 酒：味醂：醤油：砂糖：生姜＝…

今日は”海老・ブロッコリー・玉ねぎマヨ醤油炒め”です･･･ ”海老”は熱湯で 20～30秒軽く茹でて匂い抜きしています ”ブロッコリー”も先に湯掻いて下処理です･･･ ”油＋にんにく”で炒めて マヨ：醤油＝各大1 です あ 忘れてた 塩胡椒は毎回の料理に 適宜ですよ …

今日は 休みなんで おウチで昼御飯”味噌ラーメン”です･･･ 前回は”醤油ラーメン” http://blog.goo.ne.jp/okatama164/e/087e8299c60dba97a898779c72569048 今回は”シャンタン・味噌ラーメン”です･･･ 水250ccに対して シャンタン：味噌＝大1：大1：大0.25 胡麻…

明日は 明日は 請負の おかやん仕事依頼が無いんで「休み」です･･･ 12/29～1/8 休みの予定ですが･･･ヤバいなぁ この調子やと 明日～1/8 13連休になりそうな雰囲気かなぁ 旅行行けそうやなぁ

今日は”餃子鍋”です･･･ 具材は”白ネギ＋エノキ＋水菜” 味付けは”シャンタン”です 薄味なんで、愛妻は”ポン酢＋大根おろし” おかやんは”和風つゆ＋大根おろし”です 寒かったんで、”お鍋🍲”でぬくぬくやわぁ ちょこんと載ってる”豚ばら”は、お好み焼き用です･･･…

今日は残りモン”牡蠣フライ”と”豚バラ・ジャガ・キャベツ炒め”です･･･ レンチンしたら”フライ”がベチャになるんで、クッキングホール使って トースターで仕上げたら、カリカリになりました ”豚バラ・ジャガ･･･”は ”ジャガイモ”をスライサーでレンチンしてお…

今日は”牡蠣Ｄａｙ”です ”茹で牡蠣大根ポン酢”と”焼き牡蠣バター風味”と”牡蠣フライ”です･･･ ”茹で牡蠣･･･”は、一つまみの塩で茹でてから、冷まします ”大根おろし”の”汁”を絞って、併せてから”ポン酢”です･･･ 食感がプリプリするし、美味しいね ”焼き牡蠣･･…

今日は”ハイカラうどん”です･･･ 「ヒガシマルうどんスープ」は、関西必須 ”きんぴらレンコン”をトッピングにしました･･･ 関西風の”お出汁”は、やっぱり美味しいねぇ･･･どこぞの醤油味とはちゃうわ

気が付けば 来週は大晦日です･･･ おかやんは 12月29日から1月8日までの休暇です･･･ 取りあえず年末に向けて献立を･･･ 1.ササミフライor塩麹ピカタ 2.牡蠣フライ ➡愛妻の広島の伯母さんから牡蠣届いたぁ 3.牡蠣ホイルバター焼き 4.水餃子鍋 ➡準備中 5.海老・…

おかやん特製「お掃除きっと-2」で、ぬくぬく室内窓掃除･･･ 希釈したスプレーボトルで吹き付けて、ワイパーで一挙に拭き取りです 参考 http://blog.goo.ne.jp/okatama164/e/717d828074324d495b8be8cc9a910d5e おぉ･･･綺麗になったわぁ 来週は 大晦日かぁ･･･…

今日は”ハム・レタス・チーズ・パン”です･･･ 朝御飯じゃぁないですよ･･･ 愛妻が ソーイング教室の忘年会に行ったので、帰宅待ちです･･･ 帰ったら 呑むぞぉ

今日 昼御飯は愛妻の希望で遅めの「ステーキ重」でした･･･ あんまし お腹減っていないん「焼きお握り」です 何か 可笑しいですか？？？？？？？？？？？？？ 「焼きお握りに 俵お結び」って 大笑いしていました･･･ 何か悪いですか 焼きお握り＝三角△って 誰…

聞き慣れんでしょ「やねこい」(広島方言)=ややこい(関西）=難儀・面倒・難しい 最近 おかやんの直ぐに口癖は「くだらん」「しょうもない」「あほくさい」って･･･ ツマラナイ事項に許容が減ってきました･･･ あぁ･･･じじいやねんなぁって実感してます 「やねこ…

今日は”カシワ・ゴボウ・人参・卵炒め煮”です･･･ 此れ、美味しいねぇ ”カシワ”は 酒：醤油：生姜：片栗粉＝大0.5：大0.5：大1：大0.25 下味です 先に”カシワ”を別に炒めます･･･ 水300ccに対して 和風つゆ：酒：味醂：砂糖：醤油＝大1：大2：大2：大1：大2 で…

請負で機器設置先にメンテナンスで訪問する おかやん･･･ 幼稚園・学校(小～大)やら、工場やら、企業や個人までと多岐です･･･ 特に 学校は要注意 元気の良い子供からの感染は怖いですね 先日 インフルエンザ予防接種行ってきました 此処で注意 予防接種は、イ…

今日は”ステーキ”と”ポテサラ”です･･･”ステーキ”は牛です 愛妻が「ステーキ重食べたい」って･･･ほっともっと弁当に･･･と思ったんですが 夕刻 平和堂に買いモン有ったし･･･買って帰ってから･･･ 「ステーキする？ ステーキ重する？どっちが良い」 「いや･･･ほ…

今日は”豚バラ・ジャガ・エリンギ・ガリバタ炒め”です･･･ ”豚バラ”を”にんにく＋生姜＋塩胡椒”で炒めます･･･ 醤油：酒：砂糖：味醂＝大2：大0.5：大0.5：大2 最後にバターです ”バター”がちょっと効き過ぎ 辛い(濃い)なぁ ”バター”加えるまでは、ちょうどや…