下手な料理レシピサイトよりも遥かに”ええもん”見つけました。 広島の友達が、料理の参考にって、広島からのお土産です ユアーズ(中国地方系のスーパー・CGCとのコラボ料理本)なんですよぉ。 此れはメッチャお気に入りです・・・来週からの参考にします。 普…

広島の友達が無事に帰広しました・・・ 今夜は晩御飯＆こんなん見つけましたです 最近TV高校で頻繁に見かける”まぜてマジック(ハウス食品)”です。 ちょっと おかやんにはお高め(携帯くらいの大きさで280円前後)です。 ケチャップ、本つゆ、ごま油、マヨネー…

広島の友達が在宅・・・二日間「宴会」でした。 先日紹介した”手羽(圧力釜)甘く炊いたん”と”豚＋小松菜＋シメジ塩麹炒め”と ”ちぎりキャベツ”がお摘みです。 塩麹ですが、「ハナマルキ」は「マルコメ」よりも辛いのが昨夜判りました・・・ ちょっとの値段の…

結婚してから4年5か月・・・亡父母の時代からの食器とかばかりでしたが そろそろ食器も入れ替え時期なので、夫婦用を買う事にしています。 今回は、ビールやらハイボ用のガラスコップです。 梅阪(梅田阪急)で、よさげなんが有ったので買うてきました。 吹き…

今日の晩御飯は”カシワのオーブン焼き”と”砂ずりのポン酢”と”サラダ”です。 何ぼほど呑むねんと・・・冷蔵庫には、山盛りのアルコールが有ります。 今夜はまだまだ 宴会が続くのです

広島の友達が到着して、山盛りの「わらしべ長者」になっています。 「いかフライ」「砂ずり」「つけ麺」「ポーカーピー」とかに加えて 和菓子(新しい紅葉まんじゅう)に、日本酒とかetc・・・はぁ益々お摘みで 毎日山盛り呑んでしまいますわ

今日は、何故か？ 昼から”お好み焼き”の口になっています・・・何で？？？ 二人で”お好み焼き”やぁ・・・って今日は”広島焼き”にしました。 久しぶりの”広島焼き” 旨かったわぁ

先日 ブロ友 ママ先生 http://blog.zaq.ne.jp/sasakisewing2/article/2135/ で 紹介されていた鶏料理・・・鶏好きなおかやんは早速に挑戦です。 先ずは約１kgの手羽に砂糖大さじ６杯、そして醤油(足りなかったので今日は、本つゆ)も同量、 圧力釜で10分間の…

今日のお昼は買い置きの有った「カップ麺」です。 一個は定番の「マルちゃん 豚骨」と、もう一個は「エースコック 中華そば」です。 後者は、美味しいのか、どうなのか？ イマイチ判断難しい商品でした。 少し足りないかなぁと思って、焼きおにぎり(醤油味：…

毎月のように来阪していた「広島の友達(愛妻)」から久々のお泊り予約です。 娘さん達が、大学の夏期休暇だったので、その期間は我慢したそうです。 さぁ、明日からのお泊りに、掃除と晩御飯の仕込み開始です

9/26 予定通りに愛妻と広島カープの応援に行ってきましたぁ 到着したら、先ずはビールと腹ごしらえ・・・阪神百貨店で”イカ焼き”を買うて 球場名物の”焼きそば”を買うて・・・開始を待ちます。 何時もは外野指定席ですが、今回は少しでも選手が近くに見られ…

今日は 広島カープはヤクルト相手にボッコしたりました 明日は おかやん夫婦は甲子園で広島阪神の一騎打ちの応援です 勝つぞぉ クライマックスシリーズは、単独二位での進出なのじゃぁ

今週は 遠方が多い・・・金沢、和歌山、岡崎、バタバタです。 今日は”豚ジャガ玉炒め”にしました。 此れは、おかやんが在職中、おばあ(亡母)が健在の頃からの十八番です。 ちょっと、ソースを加えると全然味が変わるんですね・・・満腹です

今日は予定では”豚ジャガ玉炒め”でしたが変更して”皿うどん”にしました。 でも”うどん”じゃないんですよね・・・おかやんが若い頃には”堅そば”って 呼んでいたような記憶が有るんですが・・・どうやったんかなぁ??? 九州(長崎)に母方の親戚が居るんですが、…

今週末(26日)は、今期最終の阪神戦です。 広島カープの お尻をカジル阪神タイガース・・・決戦の時じゃぁ というワケで、おかやん夫婦は、甲子園球場で応援に行ってきます。 台風の接近で、どうかなぁ??と思っていましたが、どうも天候回復が 望めるので、甲…

昨日は半年ぶりに金沢で仕事・・・海の見えるパーキングで休憩中の出来事 展望台で海を見ていると少年が上がってきた、忙しないなぁと思ってたら 少しして、展望台の手摺りが「ごぉ～ん」と音と共に揺れた。 クソガキが手摺りの鉄柱でも蹴ったのか？ 「注意…

今夜は、”鮭のちゃんちゃん焼き”です。 スミマセン ホンモンは食べた事が無いので”おかやん風”です 何か”鮭”食べたいなぁ・・・ムニエルは何かイマイチやしなぁと思っていたら ”ちゃんちゃん”を思い出しました。 ”鮭”に味噌は合います、”野菜”に味噌も合いま…

今日 広島は”勝ち”です・・・巨人も阪神も負けて嬉しい一勝です でもなぁ・・・野村ちゃんと采配せえよぉ 廉々(中田廉)とぶーやん(中 翔太：我が家での呼び名)も頑張ってるけど 使い過ぎやん・・・でもエルドが復帰で 今日はホームランで勝ち 一喜一憂の連…

今日のお昼は、昨日の影響？ 枚方駅近くに有る「喫茶」が、ちょっとお気に入りだったので寄ったら 「お休み」でした・・・すっかり口が「スパゲッティ」になっていたのです。 ミートソースは、出来あいのを試してみました。 マ・マーの商品です。 正直、こう…

今日も そこそこ走って・・・名古屋をマイカー(仕事）で往復して機器修理したら クタクタなんですよぉ 今夜は むね肉の唐揚げにしました・・・唐揚げグランプリ何ちゃらって書いていましたが 我が家では不評でした、普通の唐揚げ粉よりも・・・NG評価でした…

毎年 鯉のぼりを終う時期に低迷の「広島カープ」・・・ 今年は 何とこの時期に堂々の二位をキープしています。 巨人にマジックが点灯しましたが、確実に今年もCS進出ですね 来週末 我が家は甲子園で広島阪神 観戦かぁ 熱く燃えるファンですが、球場に行くと…

今日はちょっとバタバタして遅くに帰宅になったので出来あいの商品で揚げモンにしました。 焼売は”味の素”の超有名な焼売です・・・でも何故かキツネ色ではないんです。 事前に少し解凍して、チン(600ｗ30秒)していますから、キツネ色で カリカリになる前に …

現在53歳の”おかやん” 自営業なんですが・・・リタイヤ年齢を考えています。 え?? 直ぐにはリタイヤしませんよ でも・・・おかやんのリタイヤ予定は、あと4年かなぁ。 おかやんの兄貴が３歳違いです・・・姪っ子二人が居るので頑張っているのですが あと4年…

今日は”豚＋シメジ＋小松菜＋モヤシ炒め”と”砂ずり焼いたんのポン酢”です。 前者は、健康的に、後者はお摘みになっています。 三連休も今日で終わりですね・・・明日から てげてげ頑張ります

昨日はちびくまさんが来宅中の出来事でした・・・ おかやん「今度*****買わなアカンなぁ」 一瞬 愛妻とちびくまさんが 何言うてんねんの空気が・・・ 話していて判りました・・・「エロ漫画」って聞こえたそうです。 おかやんの言うたのは「エルマガ」です …

before after 何処やねん？？って、スポンジ用とお箸用のホルダーを追加しました。 水切り籠ですが、お箸とかスプーンが落ちそうになるので、気になって いたんですよねぇ・・・何れも底がメッシュになっているので、乾燥しやすいし、 何と言っても、安く手…

今日のお昼は。cookDo 麻婆豆腐(広東風)にしました。 何で四川風じゃないかって、単に辛いの苦手だからですよ。 お肉の欠片すら入っていないので、お肉の準備が必要です・・・ ガッツリ御飯を食べて、力の入る昼御飯になりました。

今日の晩御飯は、昨夜の”つくね”の残りで作りました。 ”鶏ミンチハンバーグ”です、具財は昨日の”つくね”と一緒なんです。 牛豚ミンチと違い、鶏ミンチはアッサリしているのですが、それに 豆腐を加えているので、余計にホワホワでアッサリでした。 はぁ・・…

昨日は ちびくまさんがお泊りで来宅・・・お土産貰いました お菓子と、お麩スープ(加賀麩不室屋）です。 お麩のスープは「カレースープ」でした、”味噌”やら”お澄まし”は知ってるん ですが、カレー味が有ったんですね、全然知りませんでした。

さぁ・・・此れから「ちびくまさん」とカラオケに繰り出すぞぉとお昼は 炒飯とラーメンです。 それに晩御飯は、鶏料理のオンパレードにしようと準備も・・・ 鶏ミンチに玉ねぎと豆腐を加えて”つくね”と、モモ肉のオーブン焼きとサラダ・・・ 宴会はお喋りが…