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ごぼうのマヨサラダ(2つ)

ごぼうのマヨサラダ(2つ)_e0264003_22132221.jpg
ゴボウは細切りor ささがきにし、お好みの硬さまでサッと茹でる(or 蒸し炒め)。マヨネーズ・すりごま(各々、適量)で和え、塩気が足りなければ醤油(少々)を加える。

こちらは、すりごまの代わりにツナ缶を加えた。
ごぼうのマヨサラダ(2つ)_e0264003_22260172.jpeg
どちらも美味しかったです！111.png

by mayumi-421 | 2021-10-23 19:00 | ごぼう | Trackback | Comments(2)
Commented by waku59 at 2021-10-25 11:09
ごぼうサラダ美味しいですよね～♪

自分が子どものころはごぼうサラダとか無かったです。
子どもの時から食べたかったとつくづく思います。
Commented by mayumi-421 at 2021-10-25 12:36
そうです、そうです！昔は、きんぴらか筑前煮だけでしたよね〜？笑
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