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ぼっちオバサン食堂

柚子胡椒マヨのバゲットサンド

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「(クセの強い)バインミー」を作った時、バゲットとフリルレタスが残ったので、冷蔵庫にあった物だけでバゲットサンドを作ってみた。101.png
マヨネーズと柚子胡椒は適量ずつ(味見をしながら)混ぜ、バゲットに塗る。今回はフリルレタス・スライスチーズ・ハム・自家製サラダチキンを挟んだが、きゅうりやトマトがあれば良かったな〜。
柚子胡椒マヨネーズの辛みと風味が良く、美味しかったです!111.png サラダチキンは薄味に作れたのに、チーズの塩気と味が思ったより強くて、そこは残念だった。
そして食べ終わって数時間後に気付いたのだが、作る前は凄く楽しみにしていたハズのアボカドを使い忘れていた…。119.png アボカドも挟んでいれば、ちょうど良い塩気だったのに。オバサンの老化は、また進んだかもしれない。119.png

by mayumi-421 | 2019-01-11 19:00 | パン | Trackback | Comments(0)
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