2020年 05月 02日
HM×米油で作る♪ アップルクランブルマフィン
昨日は暑い１日でしたね。
福岡でも最高気温２５℃を超える「夏日」となったようです。
慌てて半袖を出して夏物の準備。
まだ、暑さに体が慣れていないので、きつい・・・
今日も気温が上がり暑くなるそうです。
どうぞお気を付けください。
さて、昨日のおやつ。
最近ハマっている、ホットケーキミックス×米油シリーズで、
アップルクランブルマフィンを焼きました。
紅茶をいれて・・・ほっとする時間です。
今、長～いおうち時間にお菓子を作る方が多いみたいで、
スーパーの棚はホットケーキミックスや小麦粉といった粉類が
品薄状態のようですね。あとバターも売っていない。
うちはたまたまこうなる前に買い置きしていたのがあるのですが。
マフィンは割ってみるとこんな感じ。（これはちょっとりんごが少ないですね 笑）
しっとり生地に甘く煮たりんご、さっくさくのクランブルがナイスマッチング。
クランブルはほんのりシナモン風味です。
おやつに、ちょうどいい感じでした♪
器は、護国神社 蚤の市の戦利品。
St Amandのアンティークプレート。
「Stay Home」
今日もおうちの中で猫さまとまったり (*´ω｀)
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by cache2sweets
| 2020-05-02 08:30
| quatre-quarts
