Suc

Suc

Suc de taronja
Projectes germans
Article a la Viquipèdia
Definició al Viccionari
Multimèdia a Commons

El suc és el líquid que es pot extreure de plantes i fruites en estat natural a partir de procediments mecànics, sense que hi hagi fermentació, de manera que conserven les propietats típiques de la fruita utilitzada. La seva preparació pot ser tant esprement com macerant fruites del temps o hortalisses sense l'aplicació de calor o dissolvents.

Dites populars

• Any de cuc, any de suc.

• El metge ruc tot ho cura amb el mateix suc.

• Els sucs van bé per al dinar, els fregits per al sopar.

• Més puja el suc que els moixons.

• Moltes lletres i poc suc, també les escriuria un ruc.

• No espremis tant la taronja que quedi sense suc.

• Pel mal de ronyons, suc de moixernons.

• Suc de llimona, medicina bona.

• Terra de bruc, terra de poc suc.

Frases fetes i locucions

Fer eixir el suc de la taronja.

• Fer eixir el suc de la taronja.

Obtenir un resultat positiu.

• No escórrer (o esprémer o munyir) tant la taronja que amargui el suc.

• Sense suc ni bruc.

No tenir substància o gràcia.

• Suc de bròquil.

Vi moll o licor dolent.

• Suc de cadira.

Feina d'estudiar.

• Taronja sense suc.

personamolt ingènua.

• Valer més el suc que les tallades (o que els moixons).

Abundar més la part accidental que la substancial.

• Voler treure suc d'un suro (o d'una penya).

Voler obtenir resultats òptims sense els recursos necessaris.

Bibliografia

• Parés i Puntas, Anna. Tots els refranys catalans (en català). Barcelona: Edicions 62, 1999. ISBN 842974519X. 
• Viladot-Puig, Joan. El Refranyer de Joan Viladot (en català). Lleida: Pagès Editors, 2003 (Història. Monografies; 23). ISBN 9788497790741.