brugge style

喫茶モエ 営業中 

おすすめのもの

あのひとの鎌倉案内

大学生生活6年目の娘が、この春、東京の某医学部に短期研修することになった。娘の第一希望は日本、第二希望はオーストラリアかニュージーランド(フライング・ドクター:小型飛行機で診療に行く局を希望)だったので、希望が叶いとても喜んでいる。この時…

soleil toujours

毎年、夏に使ってよかったものを 秋になって振り返って書き留めておいたりするのだが 今年はシーズン前に「いいから使ってみて頂戴!」と言いたいものがある いつも太陽というネーミングも可愛いサンスクリーン 細やかなミスト状で色がつかず (スプレータイ…

the coconut collaborative

わたし、乳製品が大好きだ。 ベルギーやフランスの小さいメーカーが作っている ヨーグルトは、端からどれも試したいし 日本に帰国したら、小岩井の「グルメファン」を必ず食べる。 バターもクリームもチーズも大好き。 が、健康診断では「乳製品には気をつけ…

alain milliat

車でフランスへ行くたびにケース買いしていたフルーツジュースが 英国でも買えるようになって小躍り。 海峡を隔てた隣の国なのに だいぶ割高 種類も少ないが、それでも! シャンパンで割るのもよし ソルベや ソースにするもよし。 わたしは苺のが一番好きだ。

「ナショナル・ギャラリー 英国の至宝」

当ブログに何年もお付き合い下さっているAさんからメールが届いた。 「ナショナル・ギャラリー 英国の至宝」というドキュメンタリー映画が、17日から日本で公開されていることと、鑑賞をどれだけ楽しみにしておられるか教えて下さったのだ。 ええっそんな…

パン・コティディアンとそのスペキュロース

たしか東京にも出店したLe Pain Quotidienパン・コティディアン(蘭 ' t Dagelijks Broodje ダグレスク・ブローチェ、「日々のパン」という意味)はベルギー発祥の「ベーカリー・レストラン」だ。 ブルージュにもマルクト広場近くにある。 ブラッセルではル…

fresh

薔薇のもの、集めてます。 このところ素敵なフェイスマスクを使っている。 わたしの英国生活の師匠が、ここのクレイ石けんがよさそうであるとおっしゃるのでランチの帰りに寄ってみた。おしゃれなマリルボーンにあるfresh。 清潔さ溢るる店内に入り、一番最…

laduree - savory

かくしてわたしにとってのラデュレはホリーにとってのティファニーへと昇華された(笑)。血中ラデュレ度が薄まってもタクシーで乗り付けるにはロンドン店は遠すぎるので、ラデュレの料理本を買ってみた。 酔います、これ。酔うための本です。 クリスマスプ…

さくらんぼビールとインディアン・サマーの関係

ベルギーのさくらんぼのビール、kriek 。 召し上がったこと、ありますか? お好きですか? わたしは甘い飲み物全般が苦手なので、ベルギーに住まった13年間、たったの一度も、飲んだことがなかった。 だが何の巡り合わせか、引っ越しが決まった今年の夏、…

ハンプシャー

ハンプシャー地方、昨日からやっと晴れ。 この辺りの自然がとても気に入ったので、来月も訪れるつもりだ。 「分別と多感」をかばんに入れるのを忘れないようにしよう。 これから2時間弱かけてドーバー海峡へ向かい、 ユーロトンネル30分、 仏のカレーから…

four seasons hotel hampshire

わたしが今まで宿泊したことのあるシティホテルの中で一番豪奢なホテルはおそらくパリの Four Seasons Hotel George V だ。 今回の英国訪問では休暇をかねて田舎のマナーハウスに泊まることにした。 Four Seasons Hotel Hampshire 。 ジョージアンのマナーハ…

pink marc de champagne truffles

日本に住んでいた頃はたしかにチョコレートが大好物だった。 でも、ベルギーに移動してからはぜんぜん食べなくなった。 家を出ればすぐそこかしこでプラリネが媚態を示しているというのにですよ。 わたしの友人で女子大で英語を教えている男が同じようなこと…

夏の扉

ぬけるような青空... 日光浴と 水浴び。 今年の日焼け止め。 仏製オーガニックのキビオ。日焼け止めはテリハボク、ココナッツ、バニラ入り。 バニラの香りがほのかにして、特に娘の気に入っている。 顔用は薄い桃色で、塗付してもグレーにならず、乾燥せ…

bateel

それでドバイ土産に頼んでおいたbateelのチョコレート。 中身がデイツのバリエーション。これが美味いんですな。 ベルギーのチョコレートよりも好き。 甘い甘い干しデイツを食べてから、お猪口より一回り大きいカップで薄いアラビアコーヒー飲む、というマナ…

red rose

更年期障害期にもしも突入したら、わたしはおそらくかなり煩いそうな気がする。性格的に。 それで、大豆がいいとか、ロイヤルゼリーがいいとか、ホルモン補填療法の光と陰など、今から結構気にしているのである。 薔薇の香りもなかなか効果があるそうだ。 友…

Fei Wang

今朝の正しい日本人ブログは 「おめでとうニッポン!」 で始めるべきでしょうか。 わたしがサッカーに興味がないことは普通だとして、うちは夫もほとんど興味がない。 それなのに、なぜか彼が「今日の試合は絶対に見るべき!」とか言って、バーベキューの合…

Lavera シャンプー

わたしには、いくつになっても常に年上の友人が多い。 うむ、三人姉妹長女として、お姉さんに憧れているのだろうか。 まだ受験生だった頃、4歳くらい年上の女性2人組と仲良しになった。 うち1人のあだ名は「シャンプー」。洒落ていて色っぽいあだ名。 目…

naturelle d' orient

naturelle d' orient 友人から詳しく、とリクエストされたので、こちらにも載せることにする。 日本では未紹介なのだそうだ。 日本には何でもあり、情報はいつも逆輸入させてもらっている立場だから、今回はMoetさん、得意である。 今の時点ではアンネマリー…

ドイツコスメ

本日も長文なり。 化粧品の話。 ロンドン住まいの友人からリクエストで。 わたしの交友関係内ではドクター・ハウシュカ(Dr. Hauschka)を使う人が増え、「もうケミカルは使えない」と告解する者が続々出現中である。 欧州ではよく見かけるので、みなさん元々…

防寒

2年前、オーストラリアで娘用のUGGブーツを買った。土足生活者の室内履き用によさそうだったので。 夫はわたしにも買うように勧めたが、わたしのスタイルではないし(ハイヒール命)、このブーツに合う系統の服も持っていないし、全く無関心だった。 わが家…

speculoos

伝統的なお菓子、スペキュロース。 シナモンとカラメル風味のビスケットである。 サンタクラースの時期には特にスポットを浴びるが、年中普通に流通しているお菓子であり、カフェのコーヒーに添えられたりもする。 あるいは人々はバターを塗った薄切りパンに…

すももパイ

大好物。 どちらかというと辛党なのだが、このパイだけは... お菓子界で一番好きだ。 さくさくの薄いパイ生地と、さっと甘く煮たスモモのみの構成で、他にはクリームも何も入っていない。 ...これを1人でホールで頂くわけです。毒を食らわば皿までで…

Bottega Veneta ブラッセル店

ボッテガ・ベネタで注文してあった秋冬ものの服、パリへは車で出かけたのでついでにお店まで取りに行った。 「グッドニュースよ!来年ブラッセルにお店ができるのよ!もうパリまでわざわざ来なくていいのよ!」と店員氏に開口一番言われた。 彼、ぴょんぴょ…

Lavere

ドイツのオーガニック化粧品。 先だってドクターハウシュカの記事をアップしたら、意外なほど多くの方々から「買ったよ!他のオーガニック化粧品のレポートも頼む!」というお知らせをいただいたので心して書く。 LavereのSolution Powerシリーズは、リフト…

ドイツの薔薇

中年ゆえ、マダムブランドの化粧品をローテーションで使っている。 高価で優れた化粧品でも、継続して使用すると肌が慣れてくるのか、わたしの加齢スピードに追いつかないのか、次第に効果が薄れてくるので、3~4週間おきで例えばプレリーシリーズからシス…

perle d'ange

perle d'angeespace louise 22 avenue de la toison d'or 42-44 1050 bruxelles tel:025 12 51 10月~土10:30-18:00(ルイーズ通りのショッピングギャラリーの中) 黄龍とかマクガフィンとかで書いた友人のお店が開店! 大変高価なダイヤモンドからパール、…

Peyton and Byrne

友人から「おすすめの紅茶ある?」とメールがきた。 先週、彼女のお宅でKusumiをいただいたから、それ以上のものをお望みなのだろう。 最近わたしを虜にしたのは英国のPeyton & Byrneの紅茶である。 味はもちろん、容姿がいい。ティーバッグの箱すらかわいい…

ユニヴェルシテ通りの石畳

パリの友人がお土産に用意してくれた生チョコレート。1cm角のパヴェ。最近、チョコレートを食べなくなったが、これは大変美味で、じっくり味わった。 Michel Chaudun...東京にも出店しているのだそう。 日本にはやっぱり何でもある。モノが入るのも、情報…

アイ・クリーム

友人と笑い転げて過ごしたら、接触性皮膚炎発生。 関西人、身体はって笑いとろうとするねんもん... ワタクシ、笑いながら涙を流すのだ。で、マスカラが落ちるのを気にして指やハンカチーフでおさえていると、体調によっては目の周りが真っ赤になる。赤い…

Belberry

以前ブルージュ在住だったおしゃれな友人から「Kortrijk(ブルージュから車で30分程、フランダース地方の街)の Belberryというジャム屋さんが東京ミッドタウンに出店した」という話を聞き、美味しい情報は日本から逆輸入されることも多いので、お天気もい…