２日の食事

2日の朝食は鯛茶漬け、昼食はとろろそば、夕食は銀の皿の出前寿司でした。

睨み鯛のほぐし身で鯛茶漬け

山芋でトロロそば

夕食は銀の皿の握り寿司

銀の皿の握り寿司

生モズクの小鉢と握り寿司

初詣

元旦は町内の真弓山長弓寺へ初詣。地蔵堂、円生院・不動堂、長弓寺本堂でお詣り、多くの参拝者は本堂前のさい銭箱前で列をなしてのお詣り、私どもは例年同様に本堂に昇殿し参拝。聖天参拝する人は並ばずに履き物を脱ぎお入りくださいとの説明版があります。本堂内では本尊の十一面観音が特別開帳されており、お賽銭を本尊前の賽銭箱に、３本５０円の線香を香炉に立てお参りしてきました。

国宝、真弓山長弓寺の本堂

本堂前

本堂前の鐘楼

大師堂

長弓寺の塔頭、円生院と不動堂

元旦は風もなく天気が良くて参拝者が多かった

 

２０２６年正月

２０２６年正月の朝、天気も良く暖かく迎えることが出来ました。

２０２６年初日の出

いなだのお節料理

いなだのお節料理

おせち料理

にらみ鯛

一の重

二の重

品書き

雑煮

おせち料理を小皿にとりわけ頂きました

庭木の剪定

昨日は雨戸を戸袋から外し、高さ調整ネジを外し、ローラーを取り出し油に浸してから拭き取り戻し入れ、滑りをよくした。

今日は朝から息子が月桂樹とレモンの伸びている枝を切ってきれいにしてくれた。私は窓ガラスをケルヒャーのスチームで洗い磨いておきました。

月桂樹とレモンの木枝が伸びていた

息子がきれいに手入れをしてくれました

レモンの枝は短く切ると実が付かないので少し切り

 

マックでランチ

料理 季節の風景

今日は息子が帰省するというので迎えに近鉄高の原駅に行き、帰り道イオンでショッピングとランチをしてきた。年末と5％オフの日でイオンのパーキングはほぼ満車であったが運よく駐車できた。久しぶりにフードコートのマックでランチ、お決まりのビッグマック+フライドポテト+コーラを頂いてきました。

ビックマック+フライドポテト+コーラ

 

鴨鍋

料理 季節の風景

白ネギ、白菜、豆腐と鴨の薄切り肉で鴨鍋を頂きました。

鴨鍋の食材

箸休めは薄切り大根と我が家のレモン

出汁の入った鍋に食材を投入

鴨鍋

鴨鍋

〆は鍋に蕎麦を入れて頂きました

チーズホンデュー

季節の風景 料理

クリスマス当日の夕食はチーズホンデュー。ホンデュー鍋の内側にニンニク片をこすりつけ、白ワインを入れて沸かし、チーズ、塩、黒コショウとキルシュバッサーを入れて香りを出し、具材（ミニウインナー、バゲット、ジャガイモ、ブロッコリー）を串に刺しチーズを絡めて頂きました。

チーズホンデュー鍋をカセット今野に乗せチーズ入れ溶かし

チーズホンデューの具材

バゲットに溶けたチーズを絡めて

ミニウインナー

２４日はクリスマスイブ

季節の風景 料理

２４日はクリスマスイブ、骨付き鶏のもも肉の脂部分を丁寧にとり、包丁で皮面からさしこみを十数か所入れ、調味料、つぶしニンニク、で味付けをして置き、魚焼きグリルで、シイタケ、ピーマンとローストし、庭のルッコラとパセリにミニトマト添え。

自家製のローストチキン

ポテトサラダ

ドイツのシュトーレン

ヘルシーな夕食

季節の風景 料理

学校が冬休みになり、スーパーや店舗で子供たちが多かった。それを見越して昨日のうちに理髪店でカットを済ませて置いた。昨夜の夕食メニューはヘルシーにと、スパーゲル＋生ハム+モツッアレラチーズ、黒パン、アボカドと野菜サラダ。

スパーゲル＋生ハム+モツッアレラ

黒パン

アボカド

サラダ

冬至

料理 季節の風景

寒くなったり、雨が降ったり、冷え込んだり、老体にはたまりません。昨日は冬至「なんきん（カボチャ）、ぎんなん、みかん、など」「ん」の付くものを食べると体に良いと言うのでいただきました。

カボチャのスープ

ポークステーキ