ダイコンの保存

収穫したダイコンの一部を保存することに。 昨年は畑に穴を掘って埋める方法で保存しましたが 掘り出すのが面倒で今年はやめ。 何か他の方法でやれないかと思って調べてみると 新聞紙にくるんで保存する方法があることを知って 今年はこの方法で少し保存してみようとやってみました。 その方法というのは ダイコンの頭の1㎝くらい下で切って それを新聞紙にくるんで立てて箱に入れて保存するというもの。

エンドウ豆類の様子

エンドウ豆類が順調に成長中。 植えてあるのは4種 サヤエンドウ、グリンピース、スナップエンドウ、ツタンカーメン豆。 先に苗を植えたグリンピースとスナップエンドウの方が少し大きい。 手前…

正月は餅ピザとカレー

我が家はおせち料理はほとんど作らない。 その理由はあまり美味しいものがないから。 おせち料理のいわれは色々あるけれど ほとんどの料理は縁起物。 そして濃い味付けをして日持ちのするものが多い。 正月なんだからお節くらい食べましょうよと言われそうだが 全く食べないわけではなく 黒豆は自分で煮て作ったし 家内は数の子やかまぼこなどを用意してくれたしだし巻き卵も作ってくれた。 唯一おせち料理で好き…

玉ねぎとニンニクの様子

今日は1月3日 世間的にはまだまだお正月ですが 気分的にはもう終わり。 普段通りにごそごそと活動していた方が なんとなく心地いい。 飲んで食っちゃ寝ばかりしていると体調の方もおかしくなってくる。 と言うことでゴソゴソと動き始めることにしました。 まずは畑に出向いて野菜たちの様子確認。 出向くと言ったって家の裏に畑があるので状況は把握済み。 野菜たちに明けましておめでとうと一通り声をかけて…

我が家のお正月

元日のお昼は兄の家でご馳走を食べましたが 2日の今日は箱根駅伝を見て自宅でのんびり。 食べる料理もお雑煮がメイン。 お節料理はほんのちょっぴり。 お屠蘇を飲んでほろ酔い気分でお昼寝をして 目が覚めたらTVを見て これが我が家の正月です。

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます 今年も今を楽しむ悠々Lifeをよろしくお願いします。 元日の朝は毎年矢作川に出かけて初日の出を見ていますが 今年も無事に見ることができいいスタートが切れました。

年越しそば打ち

今日は大晦日。 年越しそばを食べなくちゃとお昼にそば打ち。 そば粉はお気に入りの幌加内産の新そば粉。 花粉も新しいものなので材料に関しては文句なし。 今回も十割そば。 以前は一九そばを打っていましたが 十割でも何ら問題なく美味しい蕎麦が打てるので 最近はもっぱら十割そばです。

餅つき

今日は年末恒例の餅つき。 例年なら張り切ってつき手になるところですが 腰も痛いし体の不具合があちこちにあるので つき手は若者に任せて もっぱら伸し餅を伸ばす係でしたが 無事に終了してお雑煮の餅も確保できました。

我が家の正月飾り

今日は30日 そして明日が大晦日 ということは明後日が新年か～ 当たり前のようでも焦るなあ 何を焦るんだろう？ ただ一日一日が暮れていくだけなのにね。 2日前から準備を始めた正月飾り 昨夜家内が飾り付けをしてくれたので 早速玄関に飾りました。 そもそも正月飾りは年神様を迎えるための縁起物。 我が家は年神様をお迎えするための準備が整っています どうぞ健康で幸福な良い年になりますようにと祈るた…

レモン果汁搾り出す

昨日のこと。 収穫してからそのままにしていたレモンの一部を 搾り出しました。 今年は数は多かったものの小さなものが目立ったので できるだけ小さなものと虫食い後の残るものを中心に搾り出すことに。

正月飾り用に集めた材料

昨日正月飾り用のしめ縄を作ったので 今日は飾り付けの材料集め。 毎年同じような材料ですが 今年も全て自前で賄いました。 集めた材料は 稲穂（自分の田んぼの無農薬米です） 棉（畑で…

正月飾りのしめ縄づくり

気づけば年末。 時の流れが速すぎてどうしましょうという感じ。 少し体調も戻ってきたので 今日は正月飾り作りの準備。 毎年作っていても1年に一度だけなので ちっとも上達しないしめ縄を今日作りました。 いくつも作ればきっと上手くなるだろうに 結局1つ作ったら終わりなので出来の方はこんなものかというレベル。 でも新年を迎えるにあたっての準備なので 気持ちの上では清々しい。 ざっくりとしめ縄づくり…

キャベツの玉が少し大きくなってきた

白菜同様、今年は苗を植えた時から ずっと不織布を掛けて虫対策をしてきたキャベツ。 現在の様子はと不織布を外してみると 玉が少し大きくなっていました。

お粥のクリスマス

月曜日に味噌の仕込みをした後に めまいが再び襲ってきてダウン。 3日間寝込んで今日で4日目。 幾分回復傾向にあるもののまだふらふらしている状態。 食欲もなく毎日お粥。 そんな訳でクリスマスの今日もお粥です。

米と麦の合わせ味噌づくり

今日は昨日に続いて味噌づくり。 今日は米と麦の合わせ味噌。 米糀と麦糀を半々に入れて作る味噌です。 大豆は1㎏ 朝から茹で始めて3時間で茹で上がり。 今年の糀の割合は 米糀600g麦糀600…

黒豆の赤味噌づくり

明日が本番の味噌づくりの日。 初めて味噌づくりに挑戦する人もやってくるので レクチャーやお手伝いが必要。 自分が仕込む味噌もあるので黒豆の赤味噌は今日仕込みました。 昨日のブログにも書きましたが私が仕込む味噌の 大豆と糀の割合は1：1。 赤味噌を作るには豆糀が必要ですが豆糀だけで作るとうま味に欠けるので 米糀を3割入れます。これは仕入れ先の糀屋さんから教わったもの。 材料 黒豆 1㎏ 豆糀 70…

糀の仕入れ

今年の味噌づくりは12月22日の予定。 それに合わせて糀を仕入れてきました。 今年は初めて味噌づくりをするという人も参加してくれるので 仕入れも少し多めになりました。 基本の味噌づく…

アカザの杖

昨日は野草写真ブログ（野の花礼賛）の方にアカザの活用として記事を書きましたが 今日はこちらのブログでその続きを。 アカザは畑に毎年生えてくるので その中から成長しても問題なさそうな場所のものを何本か残すようにしています。 目的は杖を作るため。 昨日の記事はこちら https://ats6633.livedoor.blog/archives/29113500.html 今日は昨日抜いたアカザをきれいにして 杖にニスを塗るところまで。

ポトフ

冬野菜を大量に消費するのにいいポトフ。 昨夜はソーセージを入れた 白菜とダイコンとニンジンのポトフでした。 採れたて野菜はすぐに煮えるのもすごいところ。 ダイコンの甘みと風味 ニンジ…

ありがたい冬野菜

昨日はなにも収穫しなかったので 今朝は収穫することに。 お馴染みの野菜ですが食べきれないほど採れることのありがたさ。 今日は大根、ニンジン、ネギ、白菜、ホウレンソウの収穫。 ニンジ…

久しぶりにチーズ入りソフトフランスパンを焼いた

以前は週に2回なんらかのパンを焼いていたが 最近はたまにしか焼かなくなった。 朝はパンとコーヒーが私の定番朝食なのでパンがないと困る。 なのにあまり焼かなくなったのは小麦粉の値上がり。 バターも高くなったしとちょっとした抵抗。 そんな訳でしばらくパンを焼くのを遠ざかっていた。 でもねやっぱりパンがないと寂しい。 禁断症状のようにパンが食べたい衝動がやってくる。 ということで我慢できずに焼…

毎日白菜とダイコン料理

白菜が採れ出して ダイコンやニンジンも収穫中。 せっせと消費しようと ほぼ毎日食卓には白菜とダイコンの料理が並びます。

畝の整備

少し前から始めた畝整備。 一番の目的は畝の中に入ってきたチガヤの根を取り出すこと。 チガヤが生えてくるのはまだ痩せた土地であることの証し。 ここは兄の畑の一部を借りている場所で すぐ近くにはセイタカアワダチソウやチガヤが蔓延っている。 なので隣からチガヤの根が侵入してくる。 3年前に畝を作った時はチガヤの根を取り出したつもりだったが 残っていたものも少なからずあったようだし侵入してくるもの…

昨年仕込んだ味噌の瓶出し

今年も味噌づくりの日が近づいてきたので 昨年仕込んだ瓶から味噌をタッパーに移しました。 味噌としては出来上がっていますが 熟成させた方が美味しくなるのでタッパーに移して2年ほど寝かせます。

レモンの収穫

今日は残っていたレモンの実を全て収穫。

やっと立派な白菜が採れた～

自然農を始めてから今年で11年目。 毎年白菜を栽培していても 巻かなかったり虫に食われてボロボロになったり なんとかできても小さなものばかりだったりと 満足のいく白菜はできた試しなし。 ところが今年は虫に食われずしっかり巻いて大きなものばかり。 何がどう変わったか？ 種は昨年と同じ種。 品種は愛知白菜。 実は虫よけのネット替わりに不織布を掛けておいただけ。 育苗も猛暑でひょろひょろの苗しか…

畑で見られる見納めの紅葉

寒くなってきて畑の色合いも随分褪せはじめてきました。 その中で最後まで頑張っている畑の紅葉を紹介。 オレガノ ルッコラ

伊豆を巡る車中泊旅

昨日今日で一泊二日のプチ旅行をしてきました。 目的は新しく納車された軽キャンパーの初遠乗りを家内と楽しむこと。 出かけた先は伊豆半島の南端。 大好きな野草もついでに観察できればと思って出かけてきました。 高速道路も利用して高速走行の走りも確認。 普段はほとんど高速は使ってないのですよ。 前の車と比べると格段の差があって 加速性もいいし、エンジン音も静かだし、さらに燃費もいいとなれば文句なし…

畝の整備

ミョウガの植え替えをした後 ミョウガの生えていた畝をそのままにしてきた。 根を掘り出したままの状態だったので 再度根の確認をしながら畝の形を整えました。 ずっとミョウガを育てていた…

白菜の頭を縛る

今日は冷え込んで真っ白な霜がびっしり。 昨日エンドウ豆の霜対策で一畝は藁を垂らしたものの もう一畝は未対策。 きのうやっておけばよかったと思ったものの時間切れだったのでしょうがないね。 とは言え、毎年強い霜や降雪に遭っても枯れることもなく きっちり成長しているので問題はないでしょう。 昨日霜対策で白菜も頭を紐で縛っておきました。 こちらは間に合ってよかった！

エンドウ豆の支柱立てと藁による霜よけ

急に寒くなって霜が降りる可能性も出てきました。 順調に成長しているエンドウ豆類のために霜対策を実施。 霜対策はいろんなやり方がありますが 私の場合は支柱を立てて藁を垂らす方法。 垂らした藁は巻きひげが絡む拠り所にもなるので一石二鳥なんですね。

冬野菜の煮物

今朝は2℃。 急に寒くなっていよいよ冬到来の気配。 寒くなったら鍋がいいと いま採れる大根、ニンジン、カブ、白菜などを煮込んで 熱々をいただきました。 ネギを採り忘れた～

唐辛子

紅くなった実を9月から収穫している唐辛子。 12月に入ってもまだ収穫できています。 唐辛子は香辛料なので大量に収穫しても使い道がありません。 今年は6株植えましたがそれでも大瓶何本かになりそう。 来年は4株で良さそう。 紅い鞘を割ると種が10～20粒くらい入っています。 毎年その1鞘分の種まきをしていますが ほとんど全部発芽するので苗が余ってしまいます。 他の野菜もこんな風にできるといいのですけど。 …

レモンの収穫

今日はレモンの収穫。 今年も昨年同様に多くの実がついていて豊作のようです。 まだ完全に黄色くなっていないのですが 今日のところは50個収穫しました。 虫食いも少なくきれいなレモンです…

種取りいろいろ

オクラや小豆など種取り用のものを採ったままになっていたので 朝からテレビを見ながら種取り作業。 オクラ3種と小豆とインゲン豆 鞘から出して

じゃがいもの収穫

今日はじゃがいもの収穫 概ね想像していた収穫量でした。 作ったのはアンデスレッドがメインで農林2号がほんの少し。 アンデスレッドは種芋が傷まずにそのまま残っているものが多く いつもこ…

新そばを打ちました

幌加内からの新そばを仕入れても なかなか打つタイミングが取れませんでしたが 今日のお昼にようやく打ちました。 家内と2人だけなので打つのはいつも300g。 少ないので生地をまとめにくいのですがいつものことなので。 そば粉100％の十割そばです。

白菜の不織布を取る

今年は白菜の定植後はずっと不織布を掛けてきました。 理由は虫対策。 昨年は途中までいい感じで成長していたものの 巻き始めた頃から虫が入って最終的にはボロボロ状態。 結果満足のいく白菜は食べられず。 そんな経験から今年はある程度巻くまでは ずっと不織布を掛けておこうと決め 今日まで掛けてきました。 そして今日、もうそろそろ大丈夫だろうと不織布を取ることに。 かなり寒くなってきてもいるので 今…

今年の大豆は全部で3.7㎏

昨日と今日の2日間で大豆の鞘出し。 ブルーシートを敷いて竹の棒で叩いて豆を出します。 脱穀機があるのでそれでやろうかとも思いましたが すぐに終わってしまうし、機械を掃除するのも面倒だなと思ってやらなかったら 結局2日もかかってしまいました。

レタスの様子と今日の収穫

レタスが順調に成長してきて 少し大きくなってきました。 草も生えてきていますが一緒に共生させます

干し柿完成

先日試食してみた干し柿 もうすっかりいい感じになっていたので 今日取り込みました。 50個あった内4個は試食で食べてしまったので全部で46個 タッパに移し入れました

北海道から新そば粉届く

しばらくそばを打っていませんが その理由はそば粉がなかったから。 そば粉を仕入れるなら新そばが出回るようになってからと思っていたら もう11月も下旬。 とっくに出回っているはずと思ってすぐに注文。 購入するそば粉は3年前から北海道の幌加内産のそば粉。 風味舌ざわりともによくお気に入りのそば粉です。 以前は石川県のそば粉を使っていましたが 突然送料がびっくりするほど高くなって買わなくなりました。 …

干し柿の試食

例年ならもう少し干す期間が長いのですが 今年はすでにいい感じになっています。 ということで試食してみることにしました。

田んぼから藁を持ち帰り

脱穀の後、藁を田んぼに残したままにしておいたので 今日はその一部を持ち帰り。 来年用の畑で使う分になります。 藁を積んだ車は新車なのであまり汚したくないので 少し少なめの積み込みにし…

晩生の玉ねぎの植え付け

今年最後の植え付け作業は晩生の玉ねぎ。 貯蔵用にいい晩生の玉ねぎが出回るのは 大抵11月の中旬以降。 植えつけるタイミングとしては 11月下旬から12月上旬と言われています。 もう少し遅くてもいいかなとも思いましたが 去年は苗を買いに行ったらどこも売り切れ。 かろうじて半分枯れたような割引価格の苗がわずかに残っていたのみ。 しかたなくその苗を買って植えたら半分以上枯れてしまって 残念な思いをしたの…

黒豆の鞘出し

今日は刈り取った後に少し干しておいた黒豆の鞘出し。 昼間はポカポカとして暖かく心地よい作業でした。 今年は蒔いた種の数も少なかったので 少ないだろうと思っていましたが 予想以上にあっ…

今朝の朝採り野菜

大根もカブも順調に成長して毎日収穫中。 今朝収穫した大根の中には 真っ赤なものもあって明らかに赤かぶと交配したことが分かります。 先日収穫した紅い大根の味は大根の味でしたが 今回のはどうなんでしょう？

畑の様子

植え替えしたレタスが順調に育っています。 品種は早生サリナス。 自家採種で繋いでいます。 そして植え替えしたイチゴ

干し柿もみもみ1回目

干し柿を干し始めてから1週間。 今日は1回目のもみもみ作業。 揉んでやることによって渋が均等に抜けて甘みが増えるのです。 これをもう1週間後にもう一度やって その後1週間で完成予定。 1週間経った今朝の様子

黒豆の刈り取り

昨日のこと 黒豆を収穫しました。 もう少し葉が完全に落ちるまで待った方がいいかなとも思ったけれど いつも鞘が弾けて落ちてしまうものも結構あるので 少し早めに刈り取りました。

ミョウガの植え替え

今年はミョウガの出来が悪く 採れた数も僅か。 しかも枯れてしまったものも多く これは根が混みあって窮屈になっていると判断。 そんな訳で枯れたら植え替えをしようと待っていました。 掘…

収穫あれこれと畑の様子

急に寒くなってきて あんなに旺盛だった草の勢いが衰えてきました。 そろそろ来年のために畝の整備をするのにいい時期かもしれません。 冬野菜も順調に成長しつつあって少しずつ収穫も増えてきています。 今日の収穫

筆柿で追加の干し柿作り

昨日仕込んだ干し柿だけでは数が足りないので 地元の筆柿で追加の干し柿作りです。 ちょうど今が収穫の最盛期なので 売店に遅い時間に出かけてもまだ山積みで残っていました。 値段は500円 …

干し柿作り

出先の長野県の道の駅でゲットした 干し柿用の渋柿。 こちらの地元ではあまり出回らない品種かも？ 結構入っていて600円。かなり安い。 立ち寄った他の道の駅でも探してみたがこれより安いも…

新米の籾摺り作業

今日は新米の籾摺り作業。 さあいよいよ新米が食べられるかと思うとワクワクします。 その前に今年の収穫は 籾ベースで315㎏。 これを玄米にすると7割になるので 玄米ベースでは220㎏。 これまでで一番出来が良かったことになります。 今日籾摺りをしたのはこの内の1/3ほど。 玄米で70㎏ほどになりました。 今年は私の体調不良で稲刈りを友人のお姉さんに手伝っていただいたので お姉さんにも新米を届けることに…

炒り落花生

今年は落花生の出来が良く 収穫も大量でした。 例年なら収穫した落花生は 都度茹でて食べてしまうのですが 今年は食べきれなかったので その分を干しておいたのです。 今日はその干した落花生を炒って食べてみることに。

なぜか紅い大根

自家採種して大根の種を繋いでいますが 今年は紅い大根が1割ほど生えてきました。 元々は総太り宮重大根なので白い大根なんですがねえ。 まあ赤かぶと交配したと見るのが妥当かもしれません。 …

インゲン豆の種取り

春に種まきしたインゲン豆。 途中までよく実をつけたものの この夏の猛暑で実のつきはイマイチ。 その後暑さに陰りが見え始めた頃から復活して それなりの収穫もありました。 そんな猛暑を乗り越えたインゲン豆なので 種取りすれば猛暑に強い品種に変化してくるのではと思いながら 種取りしました。

脱穀終了

丸2日はかかると予定していた脱穀も 1日半ほどで終了しました。 収量も予定以上に多い感じ。 まだ正確に量っていませんが これまでで一番多いかもしれません。 次は籾摺りですね。 できる…

脱穀始まる

今日から脱穀作業。 足踏み脱穀機と唐箕を使っての作業も8年目なので 慣れたものですが 体力的に少々きつくなってきていることも事実。 足も痛いし腰も痛いと痛いとこだらけ。 それでも今日一日で全体の6割はできたので 自分と一緒に作業をしている相棒を褒めてあげたいところ。 ということで明日には終わるめどがつきました。 めでたしめでたし。

赤玉ねぎの植え付け

今日は赤玉ねぎの植え付け。 植えたのは50本。 本当は苗から育てられるといいのですが どうもへたくそで上手く苗を育てられないので購入。 50本で税込み792円。 高いですね。 畝は準備して…

我が家のにゃんこ

今日は畑仕事がなかったので 我が家のにゃんこの紹介。 飼っている猫は3匹。 5歳のオス猫と14歳の兄妹の猫。 いずれも捨て猫を貰ったもの。 どれもほとんど病気もせず元気です。 5歳のオス猫はまだ若いので袋に入って遊んでいます

草に埋もれるホウレンソウ

最初に種まきしたホウレンソウはほとんど発芽しなかったので 諦めて別畝に蒔き直しをしました。 蒔き直した分は順調に発芽して ただいま成長中です。 ということは最初の分が発芽しなかったのは 気温が高すぎたということなのでしょう。 なんですがいくらか発芽したものもあったので その畝はそのままにしておいたのです。 そうしたら発芽した少ないホウレンソウは 草の中で順調に成長して大きく育ってきました。 …

白菜が順調

昨年は途中までは順調だった白菜が 巻き始めた頃から虫にやられ 見るも無残な姿になってしまいました。 なので今年は虫対策に不織布を掛けて栽培中。 不織布の中で窮屈そうに大きくなっているので 外葉を少し採ってあげました。

カブの収穫と正月菜などの間引き

めっきり涼しくなりました。 そりゃそうでしょ、明日から11月なんですから。 今日は午後から雨が降る模様。 雨が降る前に畑を一回りしてカブの収穫や 間引きの必要な正月菜や小カブの間引き。 収穫したカブ

サヤエンドウの種まき

今日はサヤエンドウとツタンカーメン豆の種まき、

ホウレンソウ、ニンニク、大高菜の様子

ホウレンソウはあまり作らないのですが 今年はなんとなく作ってみたくなって 育てています。 収穫できるまでまだまだ時間がかかりそうです ニンニクは順調に成長中

レタスの植え替え

昨日準備した畝にレタスの植え替え。 思った以上に株数があって 今日植えた数は100株ほど。 まだ10株以上残っています。

レタスの植え替え準備

畑の畝で育苗してきたレタスが成長してきました。 1ヶ所に3株くらいはあるのでそれを小分けして植え替えます。 そのために畝の整備をしました。

間引き菜そしてナス終了

正月菜の間引きを実施。 名前のように正月に餅菜として食べたい野菜。 だから餅菜とも言われています。 なんですが成長が早く正月には収穫が終わっているはず。 なのでもう一度種まきしようかと思っているところです。

スナップエンドウとグリンピースの種まき

今日はスナップエンドウとグリンピースの種まき。 昨日久しぶりに新しい畝を作って準備しました。

毎日焼き芋

1ヶ月ほど前に収穫したさつまいも。 暑さと水不足で2～3割も枯れてしまうという初めての経験をし 収穫も想像以上に少なかった。 そんなさつまいもですが 1週間ほど前から焼き芋にして毎日食べています。 品種は安納芋。 ねっとりとしていて甘く焼き芋には定評のある品種ですが 食べてみてその美味しさに驚くほど。 紅はるかも美味しいと思っていましたが 圧倒的に安納芋の方が美味いですね。 まあ個人的な見…

大根とニンジンの間引き

少し前に大根もニンジンも最終間引きをしていましたが 今朝見るともう少し株間を開けた方がいいような気がして どちらも間引きを実施。 大根は20㎝、ニンジンは10㎝の株間になるように間引きました。

カブの初収穫

今日は朝から小雨模様。 なので畑作業は今日はお休み。 家内から今日は何か収穫するものはあるの？ と聞かれたので そろそろいいかもと思っていたカブを初採りしてみました。 虫食いもな…

極早生玉ねぎの植え付けとイチゴ苗の植え替え

今日は極早生玉ねぎの苗を購入してきて 畑に植えました。 購入したのは50本。

生姜の収穫

今日は残っていた生姜の収穫。 量が多くないので作業としては大したことありませんが 全部掘り上げるにあたって種生姜も丁寧に掘り上げました。 というのも種生姜は来年も使えるからなんですね。 新聞紙に包んで台所の冷蔵庫の上など比較的暖かい場所で保管すれば 来年も種生姜として使えます。 あらゆるものが値上げされて家計を苦しめていますが 野菜の苗なども同じで数年前と比べるとかなり高くなっています。 特…

今日のランチ

今日は一日すっきりしない天気。 雨が降ったりやんだり 雨が上がったと思ってもすぐに怪しい雲行き。 そんな訳で畑にも出ず家にこもって テレビ漬け。 駅伝を見たりゴルフを見たりでそれなりに楽しかったけれど やっぱり途中になっている畝整備の作業がしたかったところ。 今日は家内がいなかったのでお昼は男飯。 黒米ご飯に残っていた枝豆を入れて豆ごはんにして ふわとろ卵を上に乗せてオムライス風に。 トッ…

大高菜の種まきとじゃがいもの土寄せ

このところ涼しくなって作業をしていても あまり汗をかかなくなってきました。 やっと秋が来たという感じです。 さて今日は昨日の間引きの続きと 種まきとじゃがいもの土寄せ。 種まきは大高菜。 菜の花の仲間です。

間引き菜が美味しい

先日ルッコラや小カブの様子を紹介しましたが 発芽率がよくて密集状態。 古い種を蒔いたので発芽率が悪いと見込んでいたので多目に蒔いたら 予想が外れてしまいました。 今日は少しだけ間引きました。 ルッコラ

今日の収穫

新しい作業の話題がないので 今日の収穫。 今日は落花生の収穫と秋ナスの収穫。 そして毎日少しずつ収穫している枝豆。 落花生はいつもより多めに収穫しましたが まだまだ残っています。 少…

今年もレモンの実がよくついています

この夏の暑さでレモンの実がどれだけ付くか 心配でしたが 例年通りよく付いています。 葉が一部黒くなっているのが見られますが 恐らく暑さで焼けてしまったものだろうと思います。 とりあえず今年も豊作のようです。

ホウレンソウ、ルッコラ、小カブの様子

古い種を蒔いたホウレンソウ、ルッコラ、小カブ。 発芽率が悪いだろうと思ってたっぷり蒔いたら 意に反して密集状態。 こんなこともあるんだと嬉しい悲鳴。 ホウレンソウ ホウレンソウは筋蒔…

秋ナス好調

夏の間は絶不調だったナスも 10月に入ってから俄然元気になり 大きな実をいくつも付けてくれるようになりました。 ありがたいですね。 まだしばらくは収穫できそうなので 感謝しつついただこ…

出揃ったニンニクとじゃがいも

2畝に植えたニンニク。 どちらも出揃いました。

大根の間引き

昨日のかぶの間引きに次いで 今日は大根の間引き。 もう少し早く間引いておくとよかったのですが いろんな事情があって今日になっちゃいました。 今日は2列分ある内の1列のみの間引き。 間…

矢島かぶの間引き

今年初めて作っている矢島かぶ。 根の上部が紫色に染まる白かぶ。 滋賀県に伝わる伝統野菜です。 発芽率もよく順調に成長して混みあっているので 今日間引きをしました。 葉の勢いもよく…

落花生の試し掘り

今日は落花生の試し掘り。 今年の落花生は3ヶ所で栽培中。 1ヶ所はナス畝にコンパニオンとして植えたもの。 もう一ヶ所は借りている畑に植えたもの。 そして3ヶ所目は昨年植えた畝から自生えで生えてきたもの。 なので実際に意図的に植えたのは2ヶ所。 今日の試し掘りは自生えで生えてきたもの。 2株分掘ってみたところ かなり出来がいい。 鞘も大きいものが多く虫食いがほとんどない。 これまでで一番いいか…

レタスの植え替え

セルトレイに種を蒔いて育苗していたレタス。 途中まで元気だったのが急に葉の色が褪せてきた。 これは根が絡んで行き場を失っていると思って確認してみると 思った通り。 ポット上げすること…

もうすぐ稲刈り

お米が実ってきました。 この分ならそろそろ稲刈りできそうです。

サンマが美味い

今年はサンマが豊漁で ここ数年と比べるとかなり安い。 しかも大きい。 でも一昔前の1尾100円の時と比べると高いけどね。 でもまあ手が出せるほどの値段なので 今年はよくサンマを食べています。

初枝豆

例年ならお彼岸の頃から採れ出す枝豆も 今年は遅れて昨日初採り。 鞘のつき具合はまあまあ。 実の膨らみは初採りなのでもう少し後の方が ぱんぱんに膨らむけれど それを待っているといくらも食べないで枝豆時期が終わってしまうので 少し早めの収穫です。

紫蘇と赤紫蘇の花

畑では紫蘇の花が咲き実になったものも多くなってきました。 赤紫蘇も同様。 野草の花が大好きで時間があればフィールドに出て撮影していますが ふと思うと紫蘇の花の写真を撮ったことがほとんどないことに気づきました。 と言うことで昨日は畑の生える紫蘇の花を撮ってみました。 紫蘇

愛おしいスミレ

苗を植えようと畝の整備を実施。 その畝の肩にはスミレが生えている。 畝の中央ならさすがに抜いてしまうが 畝の肩なら野菜を作るのにそんなに影響はない。 ということでスミレは抜かずに何年もそのまま。 春になれば濃い紫色の可憐な花を咲かせてくれる。 その花を見るのが毎年楽しみにもなっている。 つまりスミレが大好きな私なんですね。

頑張る花オクラ

一週間前に今年の花オクラは終了したと思っていたのに その後毎日5～6輪の花を咲かせている。 そして今日は15輪。 上部の方は枯れているのに 懸命に花を咲かせている。 もう終わりだと思ったことに反発するかのように花を咲かせている。 凄いね。 偉いね。 そしてごめんね。

さつまいもの一部収穫

今年の猛暑と雨不足で一部枯れてしまったさつまいも。 こんなことは初めての経験。 持ちこたえたものも葉の茂りがイマイチで 大きな芋にはならないだろうと見守ってきました。 少し葉も枯れてきているので試しに掘ってみると 案の定葉の茂っていないものは小さな芋ばかり。 比較的よく茂ってくれた株はまずまずの大きさ。 まあ予想通りの結果でした。 でもそこそこ大きい芋もあったので良しとしましょう。 今…

嬉しい誤算

3日前に種まきしたいろいろの種。 その中には古い種や発芽率の芳しくない種もあったのですが 予想に反して今朝見てみるとびっしり発芽していました。 その一つが寄居カブ 古い種なのでばら蒔きしてみたらこんなに発芽してました。

バジルの種取り

今日は種になったバジルを摘んで種取り。 小さな種なので取りにくいのですが めげずに取り出しました。

種まきと大根の間引き

早く蒔きたいと思いながらも 畝の準備ができていなかったので蒔けなかった種いろいろ。 今朝ようやく蒔くことができました。

大根の様子

種を蒔いても発芽率が悪かったり 成長が芳しくなかったりと 何かと思うようにいかないことが多い畑ですが 大根だけは別。 発芽率もよく成長も早くて そろそろ間引きが必要になってきました。 …

ニンニクの植え付け

今日はニンニクの植え付け。 種用に残しておいた大きめのニンニクをばらして 小片の大きいものだけを選別。 全部で110個ほど。 一応毎年100個は植えたいと思っているのでちょうどいい数でした。 …