2026年明けましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます ところでバンホーテンのココアはどうしたので…
キラキラしたいみなさまと作るブログでございます。
イギリスのティーマナーや国際マナーをお勉強できる教室「サロンドルミエール」を主宰している石丸千佳子のブログでございます。 大好きな日本を、日本の良さを、世界に広めたい‼ もっと素敵な日本にしたい‼ 目黒区目黒本町の自宅サロンにて教室「サロンドルミエール」を主宰。最寄り駅は「武蔵小山」駅でございます。 http://www.ad.cyberhome.ne.jp/~lumiere/
2026年明けましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます ところでバンホーテンのココアはどうしたので…
18世紀頃までチョコレートはどのように加工されヨーロッパの王侯貴族達を虜にしたのでしょうか 「6」と「7」と「8」はチョコレート製造の軌跡をたどってみましょう…
次の英国国王はアン女王（1702年から1714年） 彼女はメアリ2世女王の妹でした 彼女もまた・・・ チョコレートを自身の権威と威厳の象徴として用いていました…
メアリー2世とウィリアム3世の時代（1689年から1694年） ／ (1689年から1702年) ・ケンジントン宮殿・ウィンザー城・ハンプトン宮殿 では チ…
ついにチャールズ2世は・・・（即位1660年から1685年） 1669年2月スペイン王室からチョコレート製造のレシピを買い取ります またさらに高価なバニラやカ…
イギリス国王で最初にチョコレートドリンクを食べた(飲んだ)方のお名前はご存知ですか？ マシュマロを乗せたホットチョコレート (wikipedia より) そ…
これから全12回に分けて英国王室とチョコレートとの関わりについて記事にしたいと思いますヨーロッパではチョコレートと王室の関係が大変興味深いのです どうぞホット…
さてポマンダーの仕上げに入ります 1日保存袋の中に入れて、スパイスパウダーをまとわせた オレンジを取り出します。 両面テープを剥がしてリボンを…
ポマンダー作りは秋の楽しいひとときになります どうぞ先人達の知恵にふれ楽しみながらお作りください ＜材料＞ オレンジ 1個 両面テープ(10mm) …
今年も作りました 手作りポマンダー 「ポマンダー」とは「香り玉」のこと 古くは13世紀頃から存在しているそうです 16世紀には銀や金の小さなボールの入れ物…
英国のホリデーシーズンは美味しいお菓子がいくつも登場致します 真っ先に作られるのはこちら・・・ ミンスパイ こちらは11月からクリスマス期間中毎日いた…
レストランでのお食事・・・ やはりプロのお料理は美味しいですね～ 嗜好をこらしたお皿に感激のひととき 食べる事が大好きだからこそお伝えしたい事があります …
テーブルマナーズで大事なのは粗相しないこと 食材をお口に運ぶ途中で落としてしまったり飛ばしてしまったりお口に髪の毛が入ってしまったり そのような状況を避けなけ…
一皿に食材を乗せられるようになった イングリッシュ ブレックファスト 2023年10月 サロン教室 しかし 残念ながら 立食ビュッフェと同様と思われてフォ…
チャールズ2世(在位1660年から1685年)が英国ロイヤルファミリーに持ち込んだ イングリッシュ ブレックファスト こちらは朝から8コースのお食事をいただく…
イギリスでは1ヶ月間つけ込んだミンスミートをパイの中に入れて焼きます サロンドルミエールのミンスパイ ところでパイとは何でしょうか それは鳥の種類お…
毎年恒例の年末イベントミンスパイから始まるサロン教室 今年も10月にミンスミート作り そして11月12月のサロン教室にミンスパイを登場させます 2023年のミ…
ご紹介者さんから誘われたパーティーで出会ったAさんとBさん Andreas LischkaによるPixabayからの画像 AさんとBさんが決してしては…
11月1日日本ではお紅茶の日とされています この日がお紅茶の日となった理由はもうすでに皆様ご存知だと思いますが・・・ こちらの方が深く関わっていますよね …
英国にて1837年に即位した女王はヴィクトリア女王 1901年までの時代はヴィクトリアンと呼ばれています 女王ならではの女性らしい設えが特徴のテーブルは…
英国に無くて日本にあるものって何でしょうか！！ 英国王室の所有する馬車 それは・・・ ロイヤルアスコットみんな電話ばかりしている・・・この方々私服警官なので…
フランスでは「シュー・ア・ラ・クレーム」英国では「クリームパフ」又は「シューバン」そして日本では「シュークリーム」と呼ばれる魅惑的なお菓子 17世紀には…
それはヴィクトリア女王です(在位1837年から1901年) みなさまご正解ですね！！ エリザベス2世と並ぶほど長い在位期間をもつヴィクトリア女王(在位期間…
2024年も早いものでもう10月ですね 英国式ティーマナーズクラスではいよいよ自慢のヴィクトリアンサンドウィッチケーキを手作りしてお待ち申し上げます …
私の自慢のケーキそれはヴィクトリアンサンドウィッチケーキです イギリスロンドンでいただいたこのケーキの美味しさに驚き再現致しております 2023年10月 …
英国にて1837年に即位した女王はヴィクトリア女王 1901年までの時代はヴィクトリアンと呼ばれています 女王ならではの女性らしい設えが特徴のテーブルは…
ヴィクトリアンサンドウィッチケーキは私の自慢の焼き菓子です 毎年このレッスンを楽しみにしています イギリスでいただいてその美味しさに驚き再現する為にレシピに…
チーズはお好きですか？私は大好きです チーズをワインのおつまみにいただく方いらっしゃると思います チーズにはいろいろな種類がありますがチーズだけで食べること…
ロンドンでフォーマルな場所を楽しみたい方オススメはロイヤルアスコットとロイヤルオペラでございます とにかくイギリス人は楽しむ為の演出が大変上手 そして、…
日本人があまりお召し上がりにならない食材のひとつ それはチーズでは無いでしょうか lipefontes0によるPixabayからの画像 確かに和食になかなか…
さて目の前に様々な食材が乗ったスリーティアーズが登場致しました レストランが嗜好をこらした素敵な品々が並んでいます もう眺めているだけで幸せですよね 「…
フルーツのお召し上がり方ご存知でしょうか？ ヨーロッパでは皮がついたままのフルーツを上手に美しく召し上がる方こそ国際ビジネスパーソンとしての教養の一つが備わっ…
夏といえば英国ではサマープディングをいただきます ↑スリーウェイズホテルのプディングクラブ中央がサマープディング 赤いバラ科のフルーツを赤ワインでさっと…
アメリカ人は茶色のスーツを着ている人が多いですけどどうしてでしょうか そういう質問よくいただきます gksayaan22によるPixabayからの画像…
スペイン ロンダのレイモロ宮殿の庭園に憧れて レイモロ宮殿の庭園 スペイン ロンダ レイモロ宮殿の庭園 この宮殿と同じくタイムの庭を造りたくてタイムを種から…
6月開催した国際ビジネスマナーズ＆テキストクラスではパスタとバーガーのお召し上がり方を練習いたしました Niek VerlaanによるPixabayからの画…
スープにも格付けがあります 具の無いスープが格上なので 例えば コンソメスープ ポタージュ などが格上のスープです しかし・・・ 今のヨーロッパの流行のスー…
スペイン ロンダのレイモロ宮殿の庭園に憧れて レイモロ宮殿の庭園 スペイン ロンダ レイモロ宮殿の庭園 この宮殿と同じくタイムの庭を造りたくてタイムを種から…
6月のロンドンは日本とは違い大変過ごしやすい気候の月 薔薇が美しく咲いて公園も色とりどりピクニックも楽しい季節です dae jeung kimによるPixab…
アフタヌーンティーとは3コースのお料理だということを「スコーンはどちらへ・・・1」にてお伝え致しました 3コースのお食事ではご存知の通り逆戻りできません 「…
スリーティアーズでいただくアフタヌーンティーは気持ちがあがりますね 頑張った自分へのご褒美やお友達のお祝いに アフタヌーンティーをなさる方増えていらっしゃるの…
雨が降るそれが梅雨時 しとしと降る雨そんな時期はお花を見に行くのに限ります とにかく梅雨時はお花が美しいのです 花菖蒲の季節だったり あじさいの季…
6月英国式ティーマナーズクラスはスコーンのお召し上がり方レッスンを開催いたします スコーンと申しましてもいろいろな形と味がありますね 今回私の自慢の手作りスコ…
この地球上には沢山の国と地域が存在します 現在国連に加盟しているのは196の国と地域 加盟していない国と地域を足すと・・・200以上になるでしょうか 200…
イングリッシュブレックファーストが一皿に盛り合わせられるようになったのはジョージ5世のお妃クイーンメアリのご発言からです サロンドルミエールのイングリッシュブ…
焼き菓子は素朴なお菓子ですが毎日でもいただきたいずっと飽きない大切なティータイムのお供ですよね！！ 5月のサロン教室では焼き菓子をご用意してそれぞれのお召し…
スペイン ロンダのレイモロ宮殿の庭園に憧れて レイモロ宮殿の庭園 スペイン ロンダ レイモロ宮殿の庭園 この宮殿と同じくタイムの庭を造りたくてタイムを種から…
前菜用のサラダのいただき方をお伝えししていてよくいただくご質問はこちらです 「ルッコラがそのまま入っている時どのようにいただきますか？」 「プチトマトがへたの…
健康志向の高まりかビーガンの方が増えたのか レストランにはサラダのレパートリーが増えましたね Galina AfanasevaによるPixabayからの画像…
フォークを持つ手は右手でしょうか左手でしょうか これは麺パスタのお召し上がり方を除きますが 常に左手で持ちます 麺パスタですらイタ…
よくヨーロッパは乾燥しているといわれていますがイギリスはかなりの雨量だと思います pixabayより 調べてみますと・・・ 2017年の降水量のデータ…
スペイン ロンダのレイモロ宮殿の庭園に憧れて レイモロ宮殿の庭園 スペイン ロンダ レイモロ宮殿の庭園 この宮殿と同じくタイムの庭を造りたくてタイムを種から…
目に青葉山ホトドギス初鰹 初夏の季節いかがお過ごしでしょうか 太陽の光がまぶしくて 今まで寒かった季節を忘れてしまいそうです 5月の英国式ティーマナーズク…
英国式の朝食イングリッシュブレックファーストは内容が豪華なことで知られています コンチネンタルブレックファーストがクロワッサンとコーヒーだけなのに対して イン…
ちょっとしたおやつに大活躍のお菓子 「フィナンシェ」 そして「マフィン」 実はNZのイギリス系の企業に研修に行っていた若かりし頃その企業には10時と15時の…
マフィンとカップケーキとの違いはご存知でしょうか ここでまずヨーロッパのケーキの名前のルールについて簡単にご説明致しましょう その形によっ…
ところで「フォーマル」と「インフォーマル」についてどのように理解していらっしゃいますか？ 大概「フォーマル」＝公式「インフォーマル」＝非公式となっていませんで…
スーツは民間のビジネスパーソンから生まれたデザインというのが国際的なスタンダードな認識です Dan EvansによるPixabayからの画像 仕立屋が多…
イギリスで学んだ国際マナーズ専門校ではドレスコードについて 海外ではむしろ厳しく見られているのは男性のドレスコードということに衝撃を受けました It is…
日本で学ぶドレスコードには不思議があると思っていました 例えば・・・ 男性のビジネスパーソンが着用するビジネススーツ ・ 「騎士」の着用する「鎧」にルーツがあ…
2023年のイースターの為に花瓶に活けた雲竜柳が根を張り 鉢植えにしてベランダ植物への仲間入りを果たした雲龍柳の雲龍ちゃん 3年目の記録でございます 鉢植え…
「イギリスの食事は・・・不味い 美味しくない」 paulohabreufによるPixabayからの画像 良く聞きますね この言葉を発した瞬間に実はあなたの…
ロンドンのお気に入りホテルのご紹介 バッキンガム宮殿 の裏側ミューズの側にひっそりとたたずむ「The Goring Hotel」 素敵なレストランが登場して…
アフタヌーンティーとは3コースのお料理ということをご存知でしたか？ 3コースのお食事の際ご存知の通り逆戻りはできません 「それはまた後で食べます」「最後に食…
スリーティアーズでいただくアフタヌーンティーは気持ちがあがりますね 頑張った自分へのご褒美やお友達のお祝いに アフタヌーンティーをなさる方増えていらっしゃるの…
子どもの頃ロンドンにお住まいの大学教授のお嬢様とずっと文通をしていました いろいろな事を話し合っていたのに唯一イギリスの食べ物についてはたずねてはいけないよう…
花曇りの日 お墓参りに行きました 昔からさくらの咲く季節に曇りの日があると「花曇り」と呼びます それもまた趣がありますので昔から俳句や短歌に詠まれていま…
満開の桜の花が美しいと感じる人ばかりもいらっしゃらないでしょう 桜は咲いたのに心は沈んでいるそんなこともあるでしょう そんな時はその心境を歌を詠んでみまし…
2023年のイースターの為に花瓶に活けた雲竜柳が根を張り 鉢植えにしてベランダ植物への仲間入りを果たした雲龍柳の雲龍ちゃん 3年目の記録でございます 鉢植え…
2025年 3月のテーブル生花 アフタヌーンティーエチケットはヴィクトリア女王の時代に生まれ完成しました 時代と共に多少簡素化されました しかし 現在もなお…
さまざまなお花が一斉に咲き乱れるヨーロッパの春 イギリスのお城の周りは水仙の花が埋め尽くします黄色い絨毯を眺めながら外でティータイムするピクニックティー…
2025年もついにこの季節が到来しました そうですいちごの季節です Katharina N.によるPixabayからの画像 サロンドルミエールでも3…
あなたはこんな都市伝説を聞いたことはありませんか？ 「イギリスの食事は、美味しくない」 え？ 都市伝説ではないって？ こちらもご覧ください英国が美食を…
あなたはこんな都市伝説を聞いたことはありませんか？ 「イギリスの食事は、美味しくない」 え？ 都市伝説ではないですって？ Alic…
Salon de Lumièreの最寄り駅「武蔵小山」駅周辺は便利で大変住みやすい街です 駅周辺に大型スーパーが5つもありコンビニがいくつもあり 駅前のパルム…
2021年 サロン教室風景 今回はヴィクトリアンスタイルのテーブルクロスについてです 大事なことはテーブルクロス2重使いです ジャガード織りとレースの組み合…
ヴィクトリア女王が即位していた時代1837年～1901年 この時代がお好きな方は多いと思います ヴィクトリアンと呼ばれる美しいテーブルコーディネートを特別な日…
ドーム型の薔薇の花束をテーブルに飾るのはヴィクトリアンスタイルというテーブルコーディネートです 薔薇が大好きだったヴィクトリア女王の為に生まれたそうです ヴ…
毎年いちごの季節が来ると日本は恵まれていてありがたいなぁと思います 大きないちごや白いいちご小粒のいちごなど さまざまな美味しいいちごにあふれています 丹精込…
レストランなどへ塩の味付けを最低限にさせる事に成功したヨーロッパに何が起こったのでしょうか(ジャンクフードは除く) その結果お食事が薄味になりました 特に…
ヨーロッパでは塩を求めて人々は塩の道を行き交いその道が街道となり街道と街道の交差点では都市が栄えました 人間達を魅了した塩は都市経済を支えより刺激的な塩味を…
いちごの季節がやって参りました サロンドルミエールではいちごの季節に いちごのお召し上がり方レッスン を開催致しております メニューはこちら 「フレージアケー…
Today is the first day of #spring. The #BuckinghamPalace garden is full of fl…
「いちご」の素敵なお召し上がり方ご存知ですか？ 酸っぱい「いちご」が多いイギリスでは生クリームと一緒にナイフとフォークでいただきます フィンガーボー…
3月といえばいちごの季節ですね イギリスではいちごの季節にダージリンのファーストフラッシュがインドからイギリスへ届くので一緒にお召し上がりになります しか…
3月はイギリスに伝わるシャーロットケーキのひとつ「フレージアケーキ」を手作りしてティーマナーズレッスン行っております シャーロットケーキはフランスとイギリス…
バラを誰からも同じように美しくテーブルに飾る時 テーブルクロスはどのようになさいますか？ ティーパーティーを開くにあたりテーブルクロスの色はご用意したお紅茶…
ヴィクトリア女王の時代バラを飾るテーブルが作られました ヴィクトリアン と呼ばれる時代のテーブルコーディネートは バラをどのお席からも同じように美しく…
テーブルの上やお家の中に生花を飾ること これは日本も欧米も同じ意味を持ちます つまりそれこそがおもてなしの為のお花なのです おもてなしの為にフラワーア…
長い冬の終わり春到来の喜びは世界共通かもしれません Lex GerによるPixabayからの画像 英国では一斉に水仙の花が咲き さまざまなお花が咲き乱れ…
ヨーロッパの春の訪れ＜イースター＞が今年もやってまいります 実はすでにイースターの45日前アッシュウェンズデーからその準備が始まっています 2025年のアッシ…
ご近所様より頂戴したマザーリーフという植物の葉を育てている記録です 2024年 11月 2024年 11月 葉を水につけるだけで根や芽が出てくるなんて聞い…
よくテレビでも特集されている「業務スーパー」 我が家も良く使うようになりました なんと言っても楽しい商品がいろいろとあります めずらしい外国のお菓子類には驚…
EUで使われなくなった言葉その中の1つが 「HAPPY EASTER」 宗教色が強すぎてこれでは閉鎖的だという考え方から今では「HAPPY HOLID…
ジョージ5世（1865年から1936年）のお妃メアリー王妃が提案した英国式の朝食イングリッシュブレックファスト それまではスペイン式の朝食を見習っていて一皿に…
さてイギリスのハッピーホリデーに欠かせないケーキ それがシムネルケーキです 大変贅沢なケーキとして知られています なぜか、というと シムネルケーキの材料のほと…
今年は4月に訪れるヨーロッパのイースター 2週間ぐらいお休みを取れるのでビジネスパーソン達には嬉しいホリデーシーズンです ヨーロッパのそれぞれの国と地域に春…
国際マナーズテキストクラスの英国式朝食で味変などに大活躍なソース ビーンズトマトソース このソースはトマトソース作りから始まります サロンドルミエールではイン…
イースターといえば黄色 イギリスでは水仙が咲き誇る頃にイースターとなります 実はイースターの日は毎年異なります ルールとしては「春分の日の次の満月の週…
春の訪れを感じるイースターのお菓子シムネルケーキについて 前回素敵なシムネルケーキ 1にてお伝え致しました ではホリデーの特別なテーブルはどんな風に飾られ…
2026年明けましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます ところでバンホーテンのココアはどうしたので…
18世紀頃までチョコレートはどのように加工されヨーロッパの王侯貴族達を虜にしたのでしょうか 「6」と「7」と「8」はチョコレート製造の軌跡をたどってみましょう…
次の英国国王はアン女王（1702年から1714年） 彼女はメアリ2世女王の妹でした 彼女もまた・・・ チョコレートを自身の権威と威厳の象徴として用いていました…
メアリー2世とウィリアム3世の時代（1689年から1694年） ／ (1689年から1702年) ・ケンジントン宮殿・ウィンザー城・ハンプトン宮殿 では チ…
ついにチャールズ2世は・・・（即位1660年から1685年） 1669年2月スペイン王室からチョコレート製造のレシピを買い取ります またさらに高価なバニラやカ…
イギリス国王で最初にチョコレートドリンクを食べた(飲んだ)方のお名前はご存知ですか？ マシュマロを乗せたホットチョコレート (wikipedia より) そ…
これから全12回に分けて英国王室とチョコレートとの関わりについて記事にしたいと思いますヨーロッパではチョコレートと王室の関係が大変興味深いのです どうぞホット…
さてポマンダーの仕上げに入ります 1日保存袋の中に入れて、スパイスパウダーをまとわせた オレンジを取り出します。 両面テープを剥がしてリボンを…
ポマンダー作りは秋の楽しいひとときになります どうぞ先人達の知恵にふれ楽しみながらお作りください ＜材料＞ オレンジ 1個 両面テープ(10mm) …
今年も作りました 手作りポマンダー 「ポマンダー」とは「香り玉」のこと 古くは13世紀頃から存在しているそうです 16世紀には銀や金の小さなボールの入れ物…
英国のホリデーシーズンは美味しいお菓子がいくつも登場致します 真っ先に作られるのはこちら・・・ ミンスパイ こちらは11月からクリスマス期間中毎日いた…
レストランでのお食事・・・ やはりプロのお料理は美味しいですね～ 嗜好をこらしたお皿に感激のひととき 食べる事が大好きだからこそお伝えしたい事があります …
テーブルマナーズで大事なのは粗相しないこと 食材をお口に運ぶ途中で落としてしまったり飛ばしてしまったりお口に髪の毛が入ってしまったり そのような状況を避けなけ…
一皿に食材を乗せられるようになった イングリッシュ ブレックファスト 2023年10月 サロン教室 しかし 残念ながら 立食ビュッフェと同様と思われてフォ…
チャールズ2世(在位1660年から1685年)が英国ロイヤルファミリーに持ち込んだ イングリッシュ ブレックファスト こちらは朝から8コースのお食事をいただく…
イギリスでは1ヶ月間つけ込んだミンスミートをパイの中に入れて焼きます サロンドルミエールのミンスパイ ところでパイとは何でしょうか それは鳥の種類お…
毎年恒例の年末イベントミンスパイから始まるサロン教室 今年も10月にミンスミート作り そして11月12月のサロン教室にミンスパイを登場させます 2023年のミ…
ご紹介者さんから誘われたパーティーで出会ったAさんとBさん Andreas LischkaによるPixabayからの画像 AさんとBさんが決してしては…
11月1日日本ではお紅茶の日とされています この日がお紅茶の日となった理由はもうすでに皆様ご存知だと思いますが・・・ こちらの方が深く関わっていますよね …
英国にて1837年に即位した女王はヴィクトリア女王 1901年までの時代はヴィクトリアンと呼ばれています 女王ならではの女性らしい設えが特徴のテーブルは…
19世紀まで チョコレートで作られた円形状のケーキ(↑ 何のことか忘れてしまわれた方はこちら)または板状のチョコレートバーは ・ 水・ ワイン・ 牛乳等で溶か…
ところでバンホーテンのココアはどうしたのでしょうか･･･ いつ登場するのか・・・今か今かと待っていらっしゃるバンホーテンココアファンの方 お待たせ致しました …
18世紀頃までチョコレートはどのように加工されヨーロッパの王侯貴族達を虜にしたのでしょうか 「6」と「7」と「8」はチョコレート製造の軌跡をたどってみましょう…
次の英国国王はアン女王（1702年から1714年） 彼女はメアリ2世女王の妹でした 彼女もまた・・・ チョコレートを自身の権威と威厳の象徴として用いていました…
メアリー2世とウィリアム3世の時代（1689年から1694年） ／ (1689年から1702年) ・ケンジントン宮殿・ウィンザー城・ハンプトン宮殿 では チ…
ついにチャールズ2世は・・・（即位1660年から1685年） 1669年2月スペイン王室からチョコレート製造のレシピを買い取ります またさらに高価なバニラやカ…
イギリス国王で最初にチョコレートドリンクを食べた(飲んだ)方のお名前はご存知ですか？ マシュマロを乗せたホットチョコレート (wikipedia より) そ…
これから全12回に分けて英国王室とチョコレートとの関わりについて記事にしたいと思いますヨーロッパではチョコレートと王室の関係が大変興味深いのです どうぞホット…
コロナ禍でなかなか参加できなかった真美先生の英国式フラワーアレンジメント教室 2024年もクリスマスリースのレッスンへ参加してきました 真実先生のお見本…
12月はクリスマスプディングを生徒様とご一緒に楽しみ2024年のサロン教室全レッスン終了いたしました 2025年1月気持ち新たにスタート致します ブログをご覧…
英国のホリデーシーズンは美味しいお菓子がいくつも登場致します 真っ先に作られるのはこちら・・・ ミンスパイ こちらは11月からクリスマス期間中毎日いた…
転がして飾ってもかわいいのですが 私はポマンダーを吊したい派です 2022年 2020年 2019年 顔の高さにポマンダーがあると香りも感じられて すが…
都内の駅近くに銀杏並木があります 今年は定点観測して銀杏が黄葉する様子を写真に収めてみることにしました 11月の銀杏並木の様子です 11月上旬 1秋晴れの銀…
お取り寄せしたブラムリーアップルとドライフルーツそしてパン粉などがまぜまぜされているクリスマスプディング こちらのクリスマスプディングは断食明けのおかゆから…
もうじき12月 いよいよクリスマス ホリデーシーズンですね 1ヶ月間ねかせた クリスマスプディングも本番を迎えます！！ こちらのサロン教室にて作っている…
さてポマンダーの仕上げに入ります 1日保存袋の中に入れて、スパイスパウダーをまとわせた オレンジを取り出します。 両面テープを剥がしてリボンを…
ポマンダー作りは秋の楽しいひとときになります どうぞ先人達の知恵にふれ楽しみながらお作りください ＜材料＞ オレンジ 1個 両面テープ(10mm) …
今年も作りました 手作りポマンダー 「ポマンダー」とは「香り玉」のこと 古くは13世紀頃から存在しているそうです 16世紀には銀や金の小さなボールの入れ物…
年末ホリデーの大イベントクリスマスプディングをいただくのは12月25日クリスマスの夜 古いレシピでは生地を一ヶ月間熟成させてから蒸して完成致します コニャッ…
国際マナーズテキストクラスでは最初にイングリッシュブレックファスートをお召し上がりいただきカトラリーの使い方を練習致しております このイングリッシュ…
