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つくったよ手帖 https://hariitohariito.hatenablog.com

何かつくったら記録手帖です

針と糸を使う刺繍・編みものが好きで 食いしん坊ゆえ、自分で料理するのも 美味しいモノ記事も多め

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2015/01/25

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  • 雑記

    あけましておめでとうございます 本日も5時起きなり でも朝早くの空気は澄んでいて 気持ちが良いと思えるようになったこの頃 年末もほぼ仕事してましたが、そろそろ休めそうなので これからゆっくりとしようと思います 時間に追われたり、気忙しかったり 同じことの繰り返しが何かと多い日常ですが 何かに手つけるとき 清々しい気持ちで相対せるようにしたいです 2026年はじめのはじめの料理は ブロッコリーを蒸すでした 案外好みの硬さに火を通すのには気を遣う?! 私は蒸篭で大体2分強くらいがベストかな? 柔らかすぎても硬すぎても美味しくないのがブロッコリー。。。 ではでは 2026年もどうぞよろしくお願いしま…

  • 雑記

    年末ですが仕事が休みじゃないってだけで平常運転 我が家は駅前なので、スーパーやら銀行やらが密集してるので にぎわって混雑 住宅もある目の前の道を軽自動車からでかいランドクルーザーまで ビュンビュン通るので 愛犬ひなたと散歩時は、特に気をつけないといけません 混雑時だけいる駐車場の交通整理のおじいちゃんに ひなたは、この2・3日可愛がってもらってます ひなたの気管虚脱の対策に 欲しいサプリメントがあったので そのついでに、私用に棒付きキャンディーとガムと紅茶 iHerbで購入 アイルランドの紅茶バリーズティーは カジュアルにがぶがぶ飲める紅茶ですが デカフェタイプが今回お初、どんなもんでしょう?…

  • 料理したもの:柚子ジャム

    柚子ジャム 実家の庭からもらった小玉の柚子 ほぼジャムにして保存 hariitohariito.hatenablog.com スーパーで売ってる大きな柚子とは別物の 庭木の小ぶりな柚子なので酸っぱいのですが お湯を注いで柚子湯にしたらレモネードのようなので これはこれでOK (酸っぱい柚子は砂糖を増やしても酸っぱさは和らがないんだと) 加熱は圧力鍋を使ったので数分で簡単だったけど 前処理の大量の柚子をスライスしたり絞ったりで指がふやけた・・・ 冷蔵庫で3か月くらいは持つかな。oO 賞味期限ぎりぎりのクリームチーズと 冷凍庫に保存してあった余りタルト生地を寄せ集めて ベークドチーズケーキ焼成 柚…

  • 雑記

    大量の柚子をもらう(この写真の3倍はある) 昨日はクリスマスイブでしたが 仕事をしてから実家へ 道すがらスーパーマーケット周り銀行周りの道路は渋滞 丁度が小中学生も終業式だったみたいです 今年ならではといったら ¥1000くらいでф18cmありそうなケーキがデコ箱に入って売っていた事 (ヤマザキ) TOPにクリームやイチゴなどデコレーションがないけど 苺を別に買って自分でデコれば¥2000以内におさまるであろう 質を求めなければ安いお金で ケーキもお寿司もそれなりに食べられちゃう所が 日本だなぁと思いながら 父母に31日どうするかの確認と(買い物行きたいとか食べ物どうするとか) 口喧嘩で別れた…

  • おいしいもの

    サンふじ 農園さんの年内配達ラストオーダーが20日だったので これをオーダー 「サンふじ(小玉)」5kgで23玉くらい 家庭用なのでサビ・傷・つるワレ・褐斑などあるのですが 鮮度も味も良いので安心 hariitohariito.hatenablog.com 前回のりんご⤴も結局、丸かじりで食べきってしまった 出来ればお菓子などにしたいと思っているのだけど。。。 年末はこんな感じなんでね⤵ このりんごを注文した直後、実家の母からライン (嫌な予感・・・) また問題の父があらぬ事を言い出したらしい そしてその要求をかなえようと動く母・・・ 問題勃発です (いつものことだけど、夫婦の問題は夫婦で解決…

  • 雑記

    2025年12月 散歩から帰宅後ごはん待ち 咳と鼻水から通院して、歯周病と気管虚脱を確認 今は抗生剤など薬は飲まずに 咳もおさまって特に問題なく過ごせてます 今回の事で気管虚脱&歯周病のケアをしっかりやっていこう作戦を決行 ダイエット/ 歯周病 / 気管虚脱 のケアをはじめました ●ダイエット ドライフードをダイエットタイプに変更 量はいつもと同じ量で、おやつを控えめにするように 結果:1か月で、8kg→7.6kg 首回りのお肉がスッキリしました 7~7.5kgを維持できるようにがんばります ●歯周病 1日2回、朝晩 錠剤のサプリを麺棒でつぶしパウダーにして ごく少量の水を加え、ぴたポイ(手に…

  • おいしいもの

    Baci:COFFEE イタリアのお菓子と言ったらヘーゼルナッツというイメージ Baciチョコレート 写真はコーヒー味まぁまぁです:苦笑 子供の頃から銀紙に包まれたチョコレートって なんだか好きだね キキララのツインクルチョコレートだっけあれとか。oO ↓下写真はカファレルのサンタチョコ 私は12月も普通に仕事なのは良いとして 平常時の仕事にプラスして イレギュラーに発生する事が増えるのも12月 しかも師走故に年内に対応してほしいというタイトな期間での要望も多い 私生活でもお正月ゆえの、親の事などいろいろで まぁ慌ただしいというかお正月に飲み込まれていく感じです:苦笑 流れに身を任せて淡々とこ…

  • 料理したもの:再度しば漬け

    しば漬け クリスマス頃から年末にかけて 何かと頂き物やごちそう的な食べ物に疲れて 早々にお茶漬けなど食べたくなる人なので まだ暑い日もあった10月の終わりに (みょうががまだ比較的安価に手に入った時期を狙って) 下漬けして~と しょうが多めのしば漬けを作り始めました 12月には仕上がった感じなので 明けて1月中は日持ちすると思う。oO 少し残ったつけ汁は ポリ袋に大き目にひょうし切りにした大根と胡瓜を入れてもみ込み 即席漬けでその日の夜ごはんで 嗚呼、これでさらさらっとお茶漬け食べたいと思った時 しば漬けがある幸せ hariitohariito.hatenablog.com hariitoha…

  • おいしいもの

    Now on Cheese♪ 大宮駅中のお店 Now on Cheese♪さんチーズスフレ 大宮限定だそう ミーハー旦那がおみやに買ってきてくれた 限定とかに弱いタイプです 食べながら会社の健康診断再検査の話を聞いていたのだけど 全体的には健康な数値だが コレステロールが若干高めでひっかかり再検査 肥満でもなく、喫煙飲酒もしないし、ストレスも病的じゃない まぁ若干運動不足だとは思うけど 医師も遺伝的なもんですかね~とアドバイスに困ってたらしいが・・・ 再検査のための絶食の前 最後の晩餐だ~とかいって 外食で甘いパフェ→かつ丼大盛りを食べて検査にいってるわけで コレステ高くてもおかしくない気もす…

  • 料理したもの:コーヒーマーブルシフォン

    コーヒーマーブルシフォン プレーンシフォンに、インスタントコーヒーを溶いたものをマーブルに マーブルがきれいに出るように混ぜすぎ注意 そして、小さい卵を使ったのでボリュームがちょっと少な目 (たまにものすごく小さな卵あるよね・・・) お菓子を作りたいと思いながら 時間と体力切れでなかなか。。。 夕食後にも気楽に焼けるシフォンでお菓子作りたい欲をみたして (断面の写真撮る暇なかったので、おいおいまた焼いたら更新します) 世の中はクリスマスをスルーして お正月を目指してる感じで、なんだかな みんながお金使わなくなったらどうなるんだろか 死んだ時が一番お金持ちになるんかね 消費マインドどこいった 使…

  • 料理したもの

    ミートボール トマトでミートボールを煮込んでパスタ 重たいものとか日持ちを気にしないで良い買い物は 年末の混雑見据えて、ちょこちょこ買いまわりはじめました 12月を乗り越えるべくワインを10本ほど購入 ワインを1杯のみながら料理すれば、機嫌が良いので これで疲れて気が重い夜ごはんつくり 快適になるな~と思っていたらば弟から電話 どうやら父と喧嘩になって私に電話してきたらしい この年齢になると突然の家族からの電話は 親が倒れたか死んだかかと思ってドキドキしてしまう:苦笑 362日くらいは全く連絡をとらない姉弟ですが だからといって仲が悪いわけではなく 10年疎遠でも、普通に話せる感覚が姉弟の気楽…

  • おいしいもの

    昨日今日と朝のお弁当なし 夜ごはんもなし 主人が健康診断の再検査で絶食だったから 私は仕事も休み 自分の分だけなら極力手をかけずで 今日の昼ごはん、1つ余ってた袋めん 「サッポロ一番」塩ラーメン キャベツが冷蔵庫に2玉もあるから キャベツのみ 限りなく素ラーメンで 切り胡麻がきいてるぜ 冬のサッポロ一番、おいしいよね。。。 あんまり手をかけない方が良い。。。 ランキング参加中gooからきましたランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング参加中暮らしの中にしっぽがあるランキング参加中おうちごはん* ランキング参加中おうちでごはん

  • 雑記

    晩年だけ犬服を着てくれたぶん太 上写真は犬生の大半を犬服拒否の裸族で過ごしたぶん太♀ 14歳後半~16歳までの晩年だけ、服を着てくれたその時の写真です 愛犬に服を着てもらう事は、あきらめてた飼い主 それでも、体が衰えた老犬を 冬場暖かい部屋から外に連れ出す時は さすがに寒いし体に堪えるだろうと 必要に迫られてダメモトで防寒用に買ってみたボアベスト 老犬で抵抗するのも疲れるしめんどくさくなったというのが本音か されるがままという感じ:笑 すんなり受け入れてくれて飼い主感動 最後の1年だけは、飼い主は嬉々として犬服を買い 寒い日も服を着て外の空気を吸いにお散歩へも行けて良かった 今も手元にある赤い…

  • 雑記

    午前中仕事して、お昼を食べるのに旦那さんとわんこと大宮公園へ 自宅近くのパン屋でパンを買って 朝淹れたコーヒーの残りを レンジで温め直して水筒に詰めて持っていった 天気良好 3連休明けのせいか、道も公園も落ち着いていてそれもまた良し ひなたは、車にのってドライブだけでも大喜びなので いつものごとくご満悦 2週間前のひどい咳は、嘘のようになくなった 公園に入って歩き出すと 数メートル前をゴールデンレトリバーが通過していく~と思ったら リードを持っている男性がドレッシーなタキシード姿 ?? その後、お付きの人を従えた純白のウエディングドレス姿の花嫁が どうやら紅葉をバックに愛犬と写真を撮る模様 撮…

  • 雑記

    冬の手まわり 最近買ったもの ヒビケア アームウォーマー ギズモ まだまだ冬の寒さというには暖かい方だと思うけど 朝晩冷え込むようになりはじめたら あれよあれよとカサカサ&指先ぱっくりと割れてしまった 慌ててヒビケア(高いと思ってたけどさらに値上げ→でも効く) やっぱり冷えて血行悪くなるといっきにくるな。。。 ずっといいな~と思いながら迷っていたギズモのキーホルダーだったのだけど 家の鍵につけてたキーホルダーが壊れた& 2027年に「グレムリン3」公開すとかしないとかの記事をみて ついに買っちゃしました いつも鞄の中がぐちゃぐちゃな私 シックな革のキーケースなどだと 急いでる時とか、夜中すぐ見…

  • おいしいもの

    りんご2種 いつも買ってる農園からりんご到着 夏りんごから、秋冬のオンシーズンへ 相変わらず、おっ美味しそうっていうか美味しい ここで買うようになってから皮ごとりんごは食べるように まぁ皮ごと齧れればこんなに楽でおいしい果物もない 旦那さんの血圧対策とか 健康にも一役かってくれそうだし。oO 食べたことない品種2種をチョイス 箱買いしても1個づつポリ袋に包んで冷蔵庫保存すれば 1か月程持つので、毎日少しづつ 私は、歯ぐきから血が出そうな硬めの果肉で 酸味のあるりんごが好きです ■スリムレッド 形が、細長く小ぶり (私は手が大きいのだけど・・・女性の手のひらにも収まる1周り小さめ) 甘さと酸味の…

  • おいしいもの

    いよいよ冬は来るのか? 本格的に冬小物もすぐ使えるようにしておこう 8月9月10月の3か月間 料理はカセットコンロでしてました:笑 涼しくなったのでやっとIHコンロを設置してもらって、ひと段落 工事日を、マンションの排水管清掃の日に合わせてやってもらったので 洗面台・お風呂・キッチンを大掃除&片づけ 年末の大掃除はしなくて済むな・・・と これで料理の途中でガスがなくなって 火が消えることがなくなる 意外にカセットコンロでも問題なく暮らせるもんです ガスボンベ1本でどれだけ使えるかも感覚的にわかってきて 短時間や効率的に燃料を使う感覚すら出てきたところでした:苦笑 我が家は10年以上前に購入した…

  • 骨付き肉とネギだくフォー 数日前に作った豚の骨付き肉の煮豚的なものと ネギたっぷり乗せたフォー 20分程でごはん準備完了 煮豚をメインに フォーのスープは、顆粒だし フォーを茹でて、サラダ的な副菜を足して終了 煮豚/ ネギだくフォー/ 小松菜のナムル(レンチン)/ 赤大根の梅酢もみ トッピングに市販の瓶詰(刻みしょうが的な物・干し海老の食べるラー油的な物) 煮豚は、 フライパンで焼き目をつけて 圧力鍋で水だけで加熱(8分程) とっておいた鶏のさっぱり煮の煮汁+ (煮こごりになってとても美味しい調味液になるので 肉の煮込みで残ったそれは再加熱後 分離した油を取り除いて 他のお肉を煮込む時にも使っ…

  • 雑記

    チョコレートの雪だるま 埼玉はまだウールのコートを着るような日がないけれど そろそろ必要な天気になるのかな? もう他の所では雪降ってるところあるんだよね 休みなのでひなたの薬をもらいに、動物病院へこれから行く予定 気管虚脱の咳込み 受診してから約2週間になるけれど 1週間を過ぎたくらいから、みるみる状態が良くなった 今は興奮した時にガーガー言うけど 平常時はそれがなくなって良好 一時は、夜寝て1時間ごとにせき込んで起きるような状態が続いたけど 今は夜寝たら朝までぐっすり ホッとしてます hariitohariito.hatenablog.com すきま時間に楽しむ、刺繍と編み物 刺繍は、今は樋…

  • 料理したもの:食ぱん

    黒ごま食ぱんに、厚切りゴーダチーズスライス しんどいめんどいと思いつつも 翌朝トーストが食べたいから、嫌々作り出すのが常 夜ごはん+お弁当+食ぱん焼成、同時進行 食パンを発酵させている間に、夜ごはんを食べ 食パンを焼き上げたら、お風呂に入って寝るな感じ 2斤焼いて 一度で1週間位の朝のパンの確保となります ◆ライ麦フレーク付き食パン はるゆたかブレンド350g 全粒粉(ファイン)150g ライ麦フレーク 全粒粉を入れて、ベージュ色ですが ファイン微細タイプの全粒粉なのでキメ細やかな口当たり トーストしないで食べてもモソモソしないので、サンドイッチにも トーストすると、普通の食パンより耳までサク…

  • 雑記

    ATBB 余り糸でマルティナさんのATBB(あったら便利バンド) 洗顔とかメイクする時のヘアバンドに丁度よい 首に通せばネックウォーマーにもなる 簡単だしすぐ編めるので ただ手を動かしたい時に編んだら心地よいです hariitohariito.hatenablog.com 上半期が終わり 下半期のスタート時の慌ただしさも落ち着いたと思ったら もう年末が見えてきた このままバタバタしながら年越しを迎えそう・・・ つい何日かまで何も問題なかった愛犬 ハロウィンあたりから、突然咳が止まらなくなり 徐々にひどくなったのですぐ病院へ 結果、気管虚脱でした レントゲン撮ったらきれいな気管虚脱だった 保護犬…

  • 雑記

    月一の動物病院 朝一番早い予約時間行って そのまま大きめの公園へ散歩へ そんな時は帰りにバーガーキングでTakeOutが多い 私はめちゃめちゃチーズ好きですが バーガーにチーズを挟むのは好きじゃない なのでもっぱらプレーンなワッパー一択 今日は食べたことないアップルパイも買ってみた シナモン強めで好みかも 今朝の星座占いでラッキーカラーはオレンジ オレンジのハーネスとリードできめてみたらば 動物病院のお姉さま達に 写真をめちゃめちゃとられて お姫様気分のひなたでございました 飼い主インスタやってないからのせてももらってもみれません・・・ まぁ艶々BlakBodyにオレンジは映えるからな ラッキ…

  • 雑記

    毛布な季節 早く帰宅できたし、朝からの雨も今は少し降りやんでるから 帰ったらすぐ短めの散歩へ行こうと思いながら家路を急ぐと・・・ 我が家から3本目の電柱に、か細いanimal poop発見 猫はこんな所にしないしねぇ。。。犬だよな犬 飼い主「俺らの島を荒らしやがって 町犬の作法も何もねえな」 とボヤキながらひなたと散歩がてら回収 ギャング映画みたばっかりは柄が悪くなりがち。。。 自分の犬のふん位、拾ってくれろ 雨に濡れても消えませぬ マンションの周りを短く散歩して またぬくぬく 以下、毛布の世界 キレイに畳まずくしゃっとしたところに入って芸術的くるまれ具合 ランキング参加中gooからきましたラ…

  • 料理したもの:オレンジのマフィン

    オレンジのマフィン 中にもピールを混ぜ込んで、柑橘を入れた生地 重曹+酸→炭酸ガス発生の仕組みで いつもより生地のふわふわ感倍増 夏の終わりの在庫SALEで、スライスオレンジのコンポートを購入 肌寒さを感じたら開けようと決めていた スライスオレンジが 私はオレンジのマフィンよ~と主張 柑橘の香りがギュッと詰まった皮を齧るとオレンジ香る 紅茶に合うねぇ 計10個焼成 なかなかのモリモリ具合の、きのこマフィンに 夜な夜な気分上々 生地のベースは、森岡梨さんのレシピです 【中古】A.R.Iのお菓子の提案 Dailyマフィンとビスケット /文化出版局/森岡梨(単行本(ソフトカバー))価格: 1216 …

  • 刺繍:Succulent Wreath

    サキュレントのリース 多肉植物をモチーフにしたリース図案のキットです 2?3?年ぶりに刺繍したので失敗だらけとなりましたが 刺し出すとやっぱり、樋口愉美子さんの作品は 糸の色や質感に癒されました はじめてのEdoVitae DMCの、ウール刺繍糸 糸の束だけ見ると、とても優しい色目でパッと見地味なので 刺し始めはテンション低めだったのに 最終的にはやっぱり良いわ~樋口先生~(ため息)となりました 絶妙の色チョイス 樋口愉美子さんの初期の作品ばかり刺してきて 面をチェーンst.で埋める作品ばかり刺してたので ロングアンドショートst. 数回ほどしか刺した事がなく、とても下手で苦手です ちゃんと間…

  • 雑記

    道路事業による区画整理の為、建屋の一部を解体しだしたら どこの誰だかわからない相手からいきなりその会社に 「お宅の会社は倒産するの?」と電話がかかってきたらしい まぁそこそこ名の知れた会社なので 株かなんかやってる人がかけてきたんじゃないかと思う 金の毒がまわった人間が増えたもんだなと思う昨今です 今日は月一動物病院へ 自宅から老犬でも徒歩でいける所にあるご近所病院 毎月、フロントラインとフィラリア薬、爪切りだけしてもらいに通院 ・爪切り¥800 ・フロントライン¥1,340 ・フィラリア薬¥1,500 【合計 ¥4004(税込)】 ひな嬢 体重8.1kgの大台に乗ってしまった ブラッシングし…

  • 料理したもの:栗の焼き菓子

    栗のフィナンシェ 平日休みの我が家は、休みなんだけど 土日休みの人も今日はお休み 損した気分です:笑 そろそろ栗の季節から~秋の到来か? お月見な気分で食事で黄身を落として、残った卵白はフィナンシェ行 栗の焼き型のお力で秋気分上げて ぷっくりした焼き型で厚みがあるフィナンシェも これはこれで良い感じなのです 栗のマドレーヌと紅茶 割安のブロークンなマロングラッセ入り 和栗は繊細なのでシンプルに(新栗は柔らかいしね) 洋栗は味が濃厚な分、しっかりした甘さのお菓子にするといいらしい まぁ~本の受け売りです:笑 最近見てない栗のレシピ本でも引っ張り出してみよ。oO 良い休日を!! 空気がカラっとして…

  • おいしいもの

    東京レモンチェ 一昨日仕事関係の人にもらったお菓子 東京レモンチェ 丸いダックワーズのお菓子 隅々までレモンばしばしに香る爽やかお菓子 美味しくいただきました♪ 愛犬チェロとレモン坊やだって 今ならではのおみやげ 大阪万博2025 ゴーフル? もしや風月堂? やっぱり風月堂でした 自分では買わないけど もらったら素直に喜んでるblog主です 大阪万博、来月までなんだね 子供を連れて行った人は、結局子供はおみやげ物が一番喜んでたそうで 妙に大人化してなくて子供らしくてよろしいと思います:笑 故愛犬の画像とか、自分で作ったモノの良くできた記念写真 目ぼしいモノだけ保存してgooブログはたたんで終了…

  • 雑記

    昨日も猛烈な湿気と30℃以上で不快指数MAXな1日 新米出来たから取りにこ~いと友人からお知らせ さっそく丁度休みだしと、愛犬と一緒にお米をもらいがてらドライブ 今回の物々交換は 来月届く、栗蒸しようかんでどうだということで お米いただいてきました ありがたや ドライブというと普段クールな方が大興奮で 飛び上がって喜ぶ愛犬ひなた 到着後、友人宅の広いお庭を一通りクン活しながら堪能して 帰宅後はこれ↓ 元気に見えても、12と1/2歳の老犬おばあちゃんなので はしゃいだら疲れて爆睡、こんこんと寝てます 普段いる涼しいリビングに 常備野菜の玉ねぎやらさつまいも置いています:苦笑 暑くてまだまだエアコ…

  • 無花果のタルト

    はじめて作った時の無花果のタルト 毎年購入してるいちじく農家さんから今年も購入 去年も暑かったけど、今年も暑い中収穫は大変だと思う 埼玉の深谷で女性が作ってる無花果 スーパーで買う果物ですら高価になった今となっては こちらのものは完熟具合と鮮度が全く違うし ハズレなしの無花果を届けてくれるので 同じお金を使うならこちらで 皮ごと食べられるのもありがたい 今年はほとんどカットして生食で終わった かろうじて数個タルトにして食べた感じ ジャムとか焼き込んだりしてもみたいけど 生でこんなに美味しいから、贅沢過ぎて他が作れない:苦笑 味も形も個性的な果物 子供の頃はさほど好きではなかったのに 大人になっ…

  • 刺繍:リハビリ

    ずいぶんとごぶさたの刺繍 樋口さんのキットでぼちぼちリハビリを開始 仕事でしばらく一緒になる人が ずっと人の悪口か会社への不平不満など とにかく負の話題オンリーの人で ボディブローのように、メンタルに効いてきてます:苦笑 時間的にはなかなか厳しいのだけど メンタルケア気分切替の為に とにかく刺しはじめてみた 編み物の基礎をやってるうちに とんとご無沙汰の刺繍 でも、シンプルなアウトラインst.を刺すと 心地よいことこの上なし 体は食べたもので、心は言葉でできているというが 夏に再度読み返そうとした老人と海 まだ、サンチャゴは海にも出ていないのよ 仕事家事もろもろしながら、他の事をする時間を確保…

  • 料理したもの:鶏のさっぱり煮

    ■鶏のさっぱり煮 手羽元をお酢とお醤油で煮るさっぱり煮、大量に作って翌日も 夜中に涼しい風が吹いて 犬の散歩へ行ける日がちらほら出てきたので 炊き込みごはんと合わせて秋っぽい献立になった まぁまだまだ暑いけどね 気分だけは秋へ ■舞茸の炊き込みご飯 舞茸と冷凍ごぼうを大量に入れて炊き込みご飯 こちらも多めに作って、残りは俵おにぎりにして翌日 ■つみれのおすまし 私は、魚全般と牛肉がちょっと苦手 (食べろと言われれば普通に食べることはできるけど 高い魚や肉を、自ら大枚はたいて食べるほどではない 海なし県生まれで新鮮な魚を食べてないからかもだけど) 好きな人にとっては、素材本来の好ましい風味や香り…

  • 料理したもの:水ようかん

    水ようかんと凍頂烏龍茶 只今、水ようかん作り中 材料さえあれば煮溶かすだけというのは簡単といえば簡単 土日3時起きだったので、何か作りたい欲をみたしたいのかも・・・ なんで水ようかんかというと 秋の味覚、栗蒸しようかんを予約したから:苦笑 まぁ8月は、休みなく働いたしさ 届くのはまだ先の10月なので 羊羹つながりで、この夏一度も作ってないなの水ようかん もう9月なのになんなんだこの暑さ 写真は数年前に作って撮ったもの せっかちだったので、縁が少々分離気味 熱いうちに型に流すと、こしあんと寒天液が分離しちゃうんだよ。。。 冷めたら冷蔵庫でしっかり冷やし しゃっきりと切り分けていただきます 明日の…

  • 料理したもの:コチュマヨ炒め

    鶏と甘長とうがらしのコチュマヨ炒め 明日の予定の都合で、今日は一人で早めに夜ごはん 肉を、両面焼きつけ、け火を通し 半分にカットして500Wで2分ほど軽く加熱した甘長とうがらしと は調味料を入れて炒め合わせてできあがり! マヨネーズだけは、火を止めて粗熱が少しとれたくらいで合わせる (鶏肉もカットしなくても良い部位なので 包丁でカットしたのは甘長とうがらしのみで終了) 甘辛いコチュジャンとマヨネーズのコク こってり旨なコチュマヨ炒めをメインに ・鶏と甘長とうがらしのコチュマヨ炒め ・なめたけ冷奴 ・しば漬け ・なめことニラのお味噌汁 ・緑茶(冷) 明日はかなり早く起床しないとなので 今日は21…

  • 料理したもの:トーストと目玉焼き

    トーストに目玉焼きのっけ 夜な夜な食パン2斤焼成 お弁当となり朝ごはんとなり、夜に食べることも 応用範囲高くて便利な食ぱん 我が家は、2斤焼いても冷蔵も冷凍保存もなくパン袋にいれて室内保存 衛生的に保存すればカビも生えずにいける (夏は24Hエアコンがきいた部屋に置いてある 日中は愛犬のいる部屋に~とエアコンのついてる部屋に食パンも移動:笑) バターを塗ったトーストに焼いた目玉焼き そして粗びき白コショウと塩 (黒コショウと違う、白コショウの繊細な香りが良き) バジルをちぎってきての朝ごパン 冷たいモノばかりで冷房病みたいになったので、熱い紅茶 一口だけ甘い苺ジャム 2時間で帰宅予定が 結局フ…

  • 雑記

    ぶん太12-13歳の時 私をパグ中毒~犬好きにした張本犬ぶん太 ほぼ16歳の犬生を終えて、空に昇っていった 体全体は元気だったのだけど 口腔内の悪性腫瘍だった 緩和ケアによって当初医師に言われていたような 苦しい最後にならず、穏やかにいけたのが唯一救いだったな ふとした時に思い出すので お盆に限らず、ちょいちょい帰ってきてるのかな? この写真は、今のひなたと同じくらいの年齢の時の一枚 入れ替わるようにひなたを迎えられたのは縁なのか 保護犬・自宅近くの団体・黒パグとなると なかなか出会いえないものだと思うのだけど 自宅に近い保護団体を検索したら そこにひなたがいたのでした マンション規定で迎えら…

  • 世間のお盆休みとはズレての連休 なんだかんだ言って10年くらい3連休すらない感じだったので 連休というだけで贅沢な気分 そんな感じなので 休みは少なくとも、1日の憂さを払えるアイテムは抜かりなく 特に8月はボディーショップさんの 香りの癒しが定番で 新しい香りや商品を試すのも夏が多い気がする ほんとうはもっと丁寧なスキンケアをするものだと思うのですが 普段は疲れて早く寝たいので お風呂から出たら化粧水もつけず、全身保湿のみ 疲れていてもお風呂につかる事が唯一のスキンケアということで。。。 休みの日とか、余裕がある時のみ 冷蔵庫で冷やした化粧水をたっぷり浸したシートマスク お風呂から出て、冷え冷…

  • 料理したもの:そうめんアレンジ

    そうめんdeワンタンメン 中華スープに、市販のラーメンスープを一袋足して 冷凍ワンタンで、ワンタンメン hariitohariito.hatenablog.com hariitohariito.hatenablog.com 平たくてもちっとコシ強な半田そうめんは ラーメンにしてもすんなり合う 雰囲気的には、棒ラーメンみたいな感じで 美味しいです 世間がお盆休み中は、普段以上に働いておりました まぁ体力的にはげっそりだけど、その分稼いだのでそれはそれで満足で 愛犬も体調を崩さず元気に過ごせて何よりです さぁ今日から連休だ まずは実家に顔を出してから (手土産は、半田そうめんにしました:笑) あと…

  • 料理したもの:鶏レバーのごま油和え

    鶏レバーのごま油和え 以前レバーの生姜煮みたいなのを作った時は それはそれは手間がかかって そんなにレバーが大好きな訳じゃないから次は作らないな。。。 と思っていたのだけど 愛犬用のレバー (肉屋さんが犬用に販売しているけど、人間も食べようと思えば食べられる) が冷凍焼けしそうになったので 捨てるなんてもったいないので人間が食べることに レシピはこちらから↓ ごま油さえあれば さっぱりもコク旨も、いつもの家ごはん98 [ 沼津 りえ ]価格: 1650 円楽天で詳細を見る 加熱処理する前の処理もほぼなく 茹でこぼして オイスターソース・塩・ニンニク・ごま油で和えるだけ 簡単すぎるので、どうせ臭…

  • 雑記

    アンパンマンぱん ご近所パン屋さんのアンパンマンぱん 中身はチョコとカスタードの2種類 ほっぺは、メロンパンの皮 可愛くて美味しい 夏休みだからね 美味しい食べ物を売るお店ってのは、価格と満足のバランス感覚が良い 努力とセンス、作る人の人柄がでるんだろう 陰ながら応援してます! やっと休み が、旦那弁当の為いつもどおり早起き もうすでに、トイレ掃除までやってしまった ずっとサボってました・・・ 老犬ひなちゃん、良く眠る まぁ12歳オーバーなんでまぁ普通 暑すぎる日は、あえて散歩にはいかない代わり ちょいちょいドライブ 保護されてから、預かりさんが車で移動する機会が多かったせいか 車に乗るのが異…

  • 料理したもの:なすの冷菜・自家製メンマ風

    なすの冷菜と自家製メンマ風 ■なすの冷菜 レンチン加熱のなすとタレを合わせて冷やすだけ 時間が美味しくしてくれる タレはニンニク・しょうが・長ネギのみじん切り・赤唐辛子 ごま油・酢・酒・醤油・砂糖を合わせたもの 一晩おくと、冷え冷え味しみしみで美味しい 残ったタレは、もう一度レンチンしたナスを追加投入しても良いし から揚げに、香味ダレ的にかけても良し ■自家製メンマ風 こちらも茹でたけのこを ごま油で調味料とあえただけ たしかに、メンマ風 (↓ごま油の本のレシピから) ごま油の本 ごま油さえあれば さっぱりもコク旨も、いつもの家ごはん98 [ 沼津 りえ ]価格: 1650 円楽天で詳細を見る…

  • おいしいもの

    梅園の豆かん ショック状態の私を憐れんで 旦那さんからの慰めの豆かん 他人に勝手に期待して勝手に絶望しないように努めて 体調管理万全と明鏡水止でいくわ。。。 絶妙な塩加減な赤えんどう豆 豆、旨っ 黒蜜と旨っ 去年の桃のコンポートのシロップで ドライ杏をシロップ漬けにしたのを添えて 豆かんは、半分こ ランキング参加中gooからきましたランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング参加中好きなものと、暮らす日々

  • 料理したもの:そうめんアレンジ

    そうめんアレンジ(肉みそ) 半田そうめんに肉みそ乗っけで 文句なく美味しい 赤い飲み物は、ハイビスカス&ローズヒップのハーブティです 酸味があって疲れた体にクエン酸って感じ hariitohariito.hatenablog.com この夏こそ1か月休暇がとれそうだと思ってたら な、なんとお子さんがいる方&うつ病の方が急に調子が悪くなり 私の8月のお休みはほとんどそちらのフォローに・・・ 1か月休むなど夢のまた夢となりました・・・ (ゆっくり刺繍とかできる~とホクホクしてたのよ) しゃっ社長~ まぁ子供と病気には勝てませぬ・・・ということです ちょっとショック過ぎて放心状態 このクソ暑い8月、…

  • おいしいもの

    半田そうめん 知人からもらったそうめん これが今年初そうめんでした 個人的にそんなそうめんは好きでも嫌いでもないと思い入れもないので 飽きるほど暑くなったら 1回くらい買って食べるんだろうな~と思ってたくらいなのだけど もらった半田そうめん食べてみたらハマった 今まで食べてたそうめんと全然違う ひやむぎくらいの太さがあって でも、ひやむぎともまた違う。。。 さっそくもらったそうめんがなくなったので自分でも購入 5kgで40束 【100円OFFクーポン お買い物マラソン期間限定】 半田そうめん 送料無料 そうめん 竹田製麺 半田手延べそうめん 半田素麺 半田 素麺 半田そうめん竹田製麺 熨斗 包…

  • 植物:水耕栽培

    室内の一角で水耕栽培 マンションの大規模修繕でほぼ1年くらいベランダは使えなかったのと 真夏は日当たり良すぎて灼熱ベランダでの植物育ては青じそのみにしました 去年からやってる水耕栽培 料理に使える&食べられる葉っぱ を育ててます 一番育ってほしかったパクチーが只今在庫ゼロ その代わり バジル、サラダミックス、ミント、クレソン、ルッコラなんかは元気に 青い野菜がない時、結構重宝 バジルに関しては、ちょっと木になってきたんですけど・・・ このままで大丈夫なんだろうか・・・ また、パクチーに挑戦します 何が悪かったのか。oO あっ・・放置しすぎて枯らしたんだった・・・反省 ごめんね、パクチー ↓ 1…

  • 雑記

    最近の朝ごはん 暑すぎてパンを焼くのがつらいので ここのところ朝ごはんは ナッツ一掴み+チーズひとかけら+その日ある果物 (ナッツは製菓材料としてキロ買いしてるので それを自分でミックス&ローストして) 楽だし体の調子も良いのでしばらくこんな感じかも 【1袋限定・250円OFF 7月24日AM9:59まで】【温湿度管理で品質を守る】くるみ 生クルミ LHP 生 1kg_【カリフォルニア チャンドラー種 無塩 ノンオイル 生 胡桃 】価格: 1964 円楽天で詳細を見る 昨日は遅めの夕方、涼しい風が吹いたので ひなたに水で濡らすクールウエアを着せたら なかなか快適にお散歩できました 首と肩周りに…

  • フィナンシェ チョコ入り 今週のお茶のアテ 冷凍庫に卵白がたまったのでフィナンシェに 小さなサバラン型で焼いて、ぼみにチョコやジャムを入れて ティグレ風 この日は、冷たい豆乳ラテ 良い週末を! ランキング参加中gooからきましたランキング参加中手作りするの、好き ランキング参加中好きなものと、暮らす日々

  • 植物:続クレソン

    クレソンの種 一輪挿しに刺していたクレソンあの一節 最後は枯れて、鞘がはじけて種がとれ カラカラになるまで放置していたら こんな感じに hariitohariito.hatenablog.com 我が家のクレソン、さし芽で増殖したので 水耕栽培で食べる分は温存されてます バジル・ミント・ルッコラ・サラダMIXは水耕栽培で良く育ってるのだが なかなか、パクチーとパセリだけは上手くいかない つい最近までマンションの大規模修繕だったのがやっと完了 外してしまっておいた遮光目隠しシェードを付け直した (移動した鉢は実家の庭に置かせてもらっているので そのうち取りに行こうと思う。oO) 年々ひどくなる高…

  • おいしいもの

    旧プリンアラモード 35℃越えの猛暑の疲れがどっと出たと思ったら 貧血weekも参戦 その代わりエネルギー不足で怒る元気も怒りも湧かない 愛犬や主人には、今がチャンスだよと言っている 何しても怒られないから:笑 省エネモードで静かに乗り切ろうとおもう 女性の閉経の中央値は52歳だそうだけど 只今47、これから数年のうちに ジェットコースターのようなホルモンの変化がやってくるんだろうか? まぁ憂いてもしかたなし 期日前投票、先週行っておいて良かった 上画像は、ちょっと前に食べたプリンアラモード そして、下画像が今朝食べたやつ 美味しかったけど 箱を開けた瞬間なんか違和感 なんかいつもと違うな・・…

  • 編みもの:ウェーブ模様の三角まちくつ下

    ウェーブ模様の三角まちくつ下 hariitohariito.hatenablog.com からの編み直しで やっと完成 残り糸はまたヘアバンドにします 朝の洗顔時便利なので 長さ直りました 朝の愛犬ひなた 朝から腹ヘリコプターで 怪獣のように走り回ってます そして食べたらまた寝る。。。 猛暑日から一転 昨日・今日は比較的涼しいので ブラッシングからシャンプーしようと思う 首元のもしゃもしゃした所 ひかえめにバリカン入れようと思います 初バリカンだな ランキング参加中gooからきましたランキング参加中ハンドメイド ランキング参加中手作りするの、好きランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ…

  • 料理したもの:茹でワンタン

    茹でワンタン 暑かったな昨日・・・気温より湿度が凄過ぎ・・・ 旦那弁当の残りと冷凍食品、作り置き調味料で ワンタンを5分茹でただけ一人お昼ごはん はじめて購入してみた冷凍の海老ワンタンの味見も兼ねて なかなか美味しかった 海老ワンタン(+昨日の残り水菜)/ 鶏皮入りきんぴらごぼう チリソースとナンプラーのタレ/ラー油入り酢醤油 冷たいお水 今日はマイナンバーカードの更新をする友人がいるので ついでに一緒に行って期日前投票してきちゃおうと思う 投票日は仕事なので ランキング参加中gooからきましたランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中gooからきました

  • 刺繍:Flower Applique Bag

    flower applique bag gooブログからの引っ越しついでに 過去に作ったものも見返しながら整理して書いていこうと思います 刺繍にハマったきっかけが樋口愉美子さん もともと手芸が好きで 小学生の時からクロスステッチのキットなどやったりしてましたが どっぷりハマったのは樋口さんの登場から 今までの手芸作家さんと違ったのは 初心者でも刺しやすく考えられていたこともさることながら 刺繍が好きじゃない人が見ても 出来上がった作品自体、一見して素敵であること 色使いやデザインが群を抜いていた 仕立て上げる完成品も 手芸あるあるな 作る過程の楽しみだけがメインで 出来上がったら持て余すような…

  • 雑記

    愛犬ひなた(黒パグ) 8歳との説明で譲り受けた元保護犬 見た目が若く元気なので獣医師含めみんなにもっと若いんじゃ? なんて言われてたけど 実際は12歳だった熟女どころかおばあちゃんだった女パグ (マイクロチップの更新で正確な年齢が後々判明) 人間の言うことなんて結構いい加減なもんです 8歳でも12歳でも我が家的に問題なく 近所のおパグさん♀は18歳まで大往生 お空に昇った先代ぶん太♂(享年ほぼ16歳)の分まで きっとひなたお嬢は長生きしてくれるでしょう 黒パグはシングルコートも多いとききますが ダブルっぽいような ご多分に漏れず、年中抜け毛 そして癖っ毛みたいで(犬に癖毛ってある?) 密に生え…

  • 料理したもの:水無月

    水無月 急な猛暑で面食らっているうちに6月終了 無理やり流されるように暑い夏に突入 梅雨は明けたのか明けたの? 駅から自宅まで徒歩帰宅のちょっとした距離でもしんどい暑さ もう夏だよね 今年は、丸々3か月たっぷり暑さにあえぐのか 負けないぞ~!といいながら 夏越の祓いというけれど 過酷な夏の家事しながらの私の悪態レベルはUPしており 祓いきれるのかこの穢れ・・・ 毎年この時期に作るけど台所、暑かった 涼し気な和菓子 作るのは灼熱です 食べたい気持ちが、それでも私を台所に立たせる 冷やしほうじ茶と共に ランキング参加中gooからきましたランキング参加中手作りするの、好き ランキング参加中好きなもの…

  • おいしいもの

    ユウカメロン 5月に農家直販で予約したメロンが6月末頃から届きはじめた 去年は桃しばりで行ってみたけど 今年はメロンで 暑くなると洋菓子店でケーキを買うのも持ち帰るタイミングがあるし (暑すぎてすぐ帰れないときは買って帰れないし・・・) お酒はなんとなく1年もやめてしまったので その分の消費が、果物になってます どうせなら食べたことのない品種と思って 「ユウカメロン」 果肉の食感が初めて食べる食感 甘味はあっさりしてるのだけど、柔らかい果肉で水分がすごい その日はめちゃくちゃ蒸し暑くて冷やして食べたら生き返った 疲れた体に恵みジューシー~ 皮の際まで美味しく食べられた 2つ頼んだので 1つはお…

  • 雑記

    2025/05/20 狂犬病注射にいってきた 去年は注射の時、キャンっ!と鳴いていたのだけど 今年は何事もなく 私が思うに、それはお肉がついたから 来た時は6kgなかったのに、今現在7.9kgに・・・ ちょっと超えすぎた?か? 理想は7.2~7.4kgくらいか 犬と一緒に体作りに励みますかね 飼い主もスッキリとした二の腕が欲しい時期に 人間と犬、一緒に頑張ろう まぁ食べるものは食べ、運動で引き締めまっす 青木マッチョさんの腕はすごいな。。。 【SALE/20%OFF】URBAN RESEARCH DOORS FORK&SPOON イスラエルピマダブルフェイスTシャツ アーバンリサーチドアーズ …

  • 料理したもの:しば漬け(本漬け~新漬け)

    下漬け後、5日目の新漬けの状態で味見 hariitohariito.hatenablog.com おっ、おいしいじゃないか 大量に入れた新生姜がまた好み 色もすでにしっかりついてる しば漬けになってるじゃん~かなりうれしい しば漬けでお茶漬け、ほっと休まる味でかなり良し 少しだけ野菜のフレッシュさも残る新漬け状態もかなりいい感じなんだけど だからこそ、1か月漬け込んだ本格的なしば漬けも期待大 ちびちび消費しながら味の変化を楽しもうと思う ↑ 本漬け後2日目は、まだ緑の胡瓜が目立つ 下漬けした後 梅酢・みりん・もみ紫蘇と和えてジップロックに入れて冷蔵庫で寝かせる 【マラソン限定!最大2000円O…

  • 料理したもの:お弁当

    鶏のから揚げ弁当 持ち歩き時間が短い我が家でさえ この気温でのお弁当には気を遣う さほど心配はしていないが (うちの旦那は 会食でカキを食べてほぼ全員が当たっても 一人だけ何ともないような人間 今月受けた健康診断も結果良好で、再検査必要なしという強者 生まれつき体が強いんだろう免疫とかメンタルとか) 社会人の娘・息子弁当を作ってる仕事の同僚 朝のお弁当しんどいな話してたら つい最近この暑さで 白いご飯に、生たらこをご飯に乗せてきた子がいたらしい どう思う?と聞かれたので dead or aliveだな~と驚きながら 塩漬けだから大丈夫と言われたらそんな気もしちゃうけど いやいや~やっぱダメでし…

  • 料理したもの:しば漬け(下漬け)

    市販のしば漬けを購入して食べたのが美味しかったので ・・・でもちゃんとした漬物って買うとそこそこ高いので 自作することに ちょうどなす胡瓜やみょうが、新しょうががお手頃価格で出回ってきたしね 味付しば漬110g【宅配便】価格: 540 円楽天で詳細を見る 胡瓜の赤しそ漬240g(徳用)【宅配便】価格: 980 円楽天で詳細を見る まずは塩漬けして余分な水分を抜く作業の下漬け 大体なす5本・胡瓜大きめ3本、みょうが5個、新生姜大量で 総重量1kg それに野菜の重さの2%の塩 (※レシピは有元葉子さんを参考に) 野菜をカットした時は、下漬け用のプラケースに入らないかと思ったけど ボールで塩をなじま…

  • 料理したもの:ベイクドチーズケーキ

    すごく暑くなるってんで 土曜日の夜 今週の暑さでも頑張れるように、夜な夜な焼成 焼きっぱなしで簡単なベイクドチーズケーキです 使用レシピは 今回初めて焼くレシピ本 「チーズのケーキとお菓子 季節のレッスン50」/森岡麻以 チーズのケーキとお菓子 季節のレッスン50価格: 1870 円楽天で詳細を見る 土台のボトムは 粉・砂糖、バター・塩をフープロでが~っと作って 空焼き後 チーズ生地には クリチ・水切りヨーグルト・パルメザンチーズが入る生地 食べた感想 焼いて翌日は、甘さ控えめすぎて単体では物足りないな・・・ パルメザンが角々するな・・・ と思ったのですが その後時間がたつと全体の味が均一にな…

  • 雑記

    館野鴻さんの生物画POSTCARD:ヒキガエル 休日雨上がり公園へ 「北本自然公園」 自然公園だったので、雨の跡は遊歩道がドロドロでした・・・ まぁいいやドロドロでも行きたければ行ってみろと 落ち葉の上を歩く愛犬、足はドロドロ ベンチや整備された道がある水生植物のエリアは 菖蒲やあじさいを求めて 三脚を担いだカメラの人とシニア層で朝早い時間でもいっぱい 犬連れは遠慮しておくかと。。。 適当に散策後、日差しが出てきて暑くなってきたので帰宅 愛犬ひなた、車に乗るのが大好きなので それだけでご機嫌さん 「北本自然公園」は広くてガイドさんもいるよう コンディションの良い日なら とっても良い森林浴が出来…

  • 料理したもの:お弁当

    鶏の照り焼き弁当 自分は休みだが、朝から通常どおりお弁当 手抜きの王道、のっけ弁 メインをドーンとごはんにのせるだけでほぼ完了 前の晩、鶏モモ2枚をロースト 1枚は夜ごはんで食べ 2枚目は朝リベイク後、作り置きのタレを煮詰め絡めて照り焼きに 小松菜はきってレンチン50秒でペーパーで水分を取ってから 白だしと梅干で和え すき間に、かぼちゃの甘煮 少し余るごはんとおかずは、自分用 ごはんが少ない分、かぼちゃを多めに食べます かぼちゃの甘煮はまだ冷蔵庫にあるから。。。 25年も旦那弁当作ってると、かぶるMENU量産なので かいつまんでBlogにはのせてみようかと思います 朝は忙しくて写真とる気力体力…

  • おいしいもの

    パティスリーキハチ トライフルロール 浦和で購入 クリームとたっぷりフルーツでどっしりした重み 薄めのスフレ生地に ディプロマットと生クリーム、そこにいろいろフルーツ 目にも麗しいロールケーキでした マンゴーも売ってて惹かれた 私が結婚記念日は忘れてたが 結婚26年目に突入です 今日も良い一日を! ランキング参加中gooからきました

  • 料理したもの:オイキムチ

    オイキムチ おかず漬物 日持ちはしないので、サラダ感覚で 板ずりした胡瓜を適当な長さに等分して切り込み 中には 千切り大根&人参、しょうが、赤唐辛子(小口切り)をいれて ナンプラーと塩でもんでしんなりさせたものを 青じそと一緒にたっぷり挟み込んで これもお酒がのみたくなる味ね。。。 ランキング参加中gooからきましたランキング参加中手作りするの、好き ランキング参加中おうちでごはんランキング参加中おうちごはん*

  • 料理したもの:きな粉ねじり

    きな粉ねじり(青きな粉) 片づけたいものがてんこ盛り、どうしたもんか。。。遠い目 お茶のアテもない お菓子作りたいけど、作ったら疲れて他の事できなくなる時は できない 家に置き菓子はないので 製菓材料のチョコかドライフルーツをそのままかじろうかとも思ったけど 使いかけの青きな粉と蜂蜜で、きなこねじり きな粉と蜂蜜をこねて、さいごねじねじと成形 素朴でほっとするお味で麦茶とかハトムギ茶にも合う合う 朝淹れたブレンド茶(ルイボス&はとむぎ茶)と一緒に一服 ランキング参加中gooからきましたランキング参加中手作りするの、好き

  • 料理したもの:たけのこと枝豆

    朝のお弁当作り(旦那用)の残りは私のお昼に この日は家で たけのこの含め煮を作った時に たけのこと枝豆でおにぎり hariitohariito.hatenablog.com ランキング参加中gooからきましたランキング参加中お弁当 ランキング参加中手作りするの、好き

  • 料理したもの:丸いパンと気まぐれ食パン

    さいたま市長選は結局現職の方が当選 県庁移転とか大きなお金が動くタイミングも相まっての組織票とか 高齢者の多さなのか 安定の何も変わらない結果でしたね 明日の朝食べるパンがないぜと夜な夜な焼きパン 1つ目 普通の丸パン生地を成形違いで丸いのと細長いの ドリュールじゃなく牛乳を塗って焼成 2つ目 食パン2斤サイズで、粉500g(強力粉350、ファインタイプのグラハム粉150) 発酵させてる間に、そういえばライ麦フレークあったな。oO ザクザクした雑穀をかじるのもいいな。oO とふと思って 発酵途中でTOPに霧吹きしてライ麦フレークを振りかけて 角食に焼成 そのままかじっても良し 胡瓜とチーズだけ…

  • 料理したもの:タコライス

    レタスが1玉¥100だったので、レタス大量タコライス 混ぜ混ぜしてわしわし食べる めんどいときはワンプレート 蒸し暑い時はスパイス 1回使い切りスパイスMIX仕様だけど 家にあるスパイスかき集めたらできるか? チェックしてみるか。。。 日曜はさいたま市長選 雨風で大荒れの天気予報だけど仕事前に投票しようか? ギリギリ帰宅後でもいけるか? 投票所が徒歩で数分なんでまぁ行くには行くけど ランキング参加中gooからきましたランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中手作りするの、好きランキング参加中おうちごはん*

  • 雑記

    愛犬といつものお散歩 春から初夏へ、木漏れ日が美しい季節 飼い主もめちゃめちゃ気持ち良かったです 鼻ぺちゃ犬には暑さが厳しい日も多くなってきました そろそろクールネックの保冷剤を凍らせてストックしておかねば 先代の愛犬が昇って、入れ替わるようにやってきた 保護犬経由の黒パグの♀ひなた 当初、8歳位といわれて迎え、実際は11歳と判明 (マイクロチップの書き換え手続きで判明) そして1年が過ぎての、現在12歳 保護されて預かりさんにつけてもらった名前がしっくりきてたので そのままに「ひなた」で 日向のように、あたたかく犬生を楽しんで 迎えてすぐは、本当に借りてきた猫のように パグなのにガリガリに痩…

  • 刺繍 - 東欧のピンクッション9

    classic flower gooブログからの引っ越しついでに 過去に作ったものも見返しながら整理して書いていこうと思います 東欧の伝統刺繍はサテンstが多いので練習になった Kitの糸はかなり余ったので 手持ちの紙製糸巻きに巻いて (結構余った) 完成! 裏は、水色のギンガムチェックの柄物 いなたくてあか抜けない感じがそれっぽい合わせ 縁をぐるりとブランケットstしてから そのステッチだけを拾いながら 針と刺繍糸のみで、スカラップ状に仕上げる こういうなんてことないけど これよこれっていうテクニックは 本とかにもあんまり載ってないし、教えてもらえないことが多いので 勉強になりました ランキ…

  • おいしいもの

    蒸し暑くなってくるこの時期 このケーキを食べることが多い 急に不快指数があがって気力体力減なタイミング 魂の奥の方から洗われる 絶妙な酸味とまったり濃厚、目に麗しく まったくもって最高 どこの洋菓子店にいっても同じような ラインナップのケーキが並ぶようになったように感じる 見た目が地味なわりにお金をとれないとか 手間のかかるものは避けられるようになっているのだろうか 職人さんがゴム手袋をして作るようになり 働き方うんちゃらと叫び始めたら 技術を学ぶ時間も短くなれば、技術の継承も難しくなるだろうし 材料費人件費も高騰 いよいよ人の手でつくられるお菓子 超高級品にしないと何かと商売として成り立たな…

  • 雑記

    傘職人 折りたたみの晴雨兼用傘 破損したまま放置してあったのをやっと直した がっつり遮光、UV絶対日焼けしたくない人には物足りないだろうけど 照り付ける日差しから適度に木陰を作り遮光 軽いし目にも涼し気で使っていて心地よいのでお気に入り サックスブルーのシャンブレー生地の傘は メンズの折り畳み傘なんかに多いけど いいなと思うと1万円くらいする 【メール便可】WAKI 和気産業 あなたも傘職人 傘骨の先端に つゆ先 シズク型 8個入価格: 214 円楽天で詳細を見る 補修材料は↑これで いざ補修 やっかいなのは、私の壊れた傘は つゆ先と骨が一体型だったこと 折れた個所が補修できる場所だったのが不…

  • 刺繍 - 東欧のピンクッション8

    しあわせを運ぶ鳥 gooブログからの引っ越しついでに 過去に作ったものも見返しながら整理して書いていこうと思います ビスコーニュ 表と裏を半分ずらして合わせ、閉じ合わせていく 個人的にビスコーニュはあんまり好きな形じゃなかったのだけど 食わず嫌いはいけないと1回は作成 裏 サイド クロスステッチの所をすくいとじしていってます ランキング参加中gooからきました ランキング参加中手作りするの、好き ランキング参加中ハンドメイド

  • 編みもの:ウェーブ模様の三角まちくつ下

    ハマナカ ラプックス マルチカラー やっと編み終わったと思ったら はき口の模様編みの部分の長さが、ずいぶんと違っちゃいました そのまま履いちゃおうか迷った末 なんか気になるので、また解いて編み直します(残念) 4cmくらい違うんだけど、なんでそうなった?って感じ 編むスピードが遅いので どこか自分で変えたことを忘れて レシピ通り編んでしまうことが多い・・・ 【期間限定】【Z556】ハマナカ ラプックス マルチカラー【ナイロンウール混合/80g巻】毛糸ZAKKAストアーズ価格: 1309 円楽天で詳細を見る ソックヤーンデビューをして間もないのですが ソックヤーンのソックヤーンたるものを実感 普…

  • 料理したもの:バナナマフィン

    バナナ2本にスイートスポット 久しぶりにシンプルにバナナだけマフィン (ナッツなど他に食材がなかったのと チョコを入れると愛犬におすそ分けできないから・・・) 材料だけ計量しておいて、夜ごはんを食べ終わってから焼成 いつも通りも退屈だったので 今回はチューリップな敷紙にして 12個で焼く容量を、8個にして 1個がたっぷりわんぱくサイズです 粉バター卵砂糖にバナナを入れたらどう焼いたって まず不味いことはない もちろん美味しい ランキング参加中gooからきました ランキング参加中おうちごはん* ランキング参加中手作りするの、好き ランキング参加中おうちパン作り

  • 料理したもの:お弁当

    今日のお弁当 旦那さんは仕事、私は休みなので家ごはん 愛犬のリネン類をがっつり洗濯して 梅雨前に洗濯機の洗浄しますかね あと20年前のデジカメが復活できるか 新しいバッテリーに変えて試してみたり 母の日はすっかり忘れてた 5月が誕生日月なので今月中になんとかしよう 最近のイベント事は、超前倒し商戦だから 店にカーネーションがあってもまだ先だと思っちゃうのよ。。。 前の晩のミートソースを翌朝そのまま弁当 いつも便利なので購入してた市販の冷凍ブロッコリー 3回目の値上げで、さすがに高くてもう買わん!とギブアップ 今週からブロッコリーを自分で冷凍保存してみました 片手鍋でゆで卵を茹でながら 上にミニ…

  • 料理したもの:新じゃがとたけのこご飯

    新じゃがのそぼろ煮 我が家にも春野菜 新じゃが・スナップエンドウ・たけのこ・春トマト さっそくそぼろ煮 甘辛い味が食べたかった・・・ 酒・みりん・お醤油・砂糖 新じゃがはきれいに洗って皮をむかずに半切りで 手間なし時短で、少ない材料 肉も切らず、芋の皮もむかずのラクチンレシピで 【中古】和食のシンプルレシピ—ほしかったのは、素直においしい味でした。 (オレンジページブックス) (ORANGE PAGE BOOKS)価格: 1834 円楽天で詳細を見る たけのこの含め煮 たけのこ2本、出汁で煮含めて常備菜 そのまま食べて良し ここから味を足したり、形を変えていろいろなたけのこMENUで食べきる …

  • 刺繍 - 東欧のピンクッション7

    夜のおしゃべり gooブログからの引っ越しついでに 過去に作ったものも見返しながら整理して書いていこうと思います キットの綿をぷっくりと詰める完成とはちょっと変えて 6×6cm角の薄い別布に入れた綿を中心に入れて 形を崩さずにサシェのように仕立ててみました 表と裏を縫い合わせる時 ボタンフォールstの縫い目をすくって閉じていくのが なんとも心地よかったです 表↑ 裏↓ ランキング参加中gooからきましたランキング参加中手作りするの、好き ランキング参加中ハンドメイドランキング参加中好きなものと、暮らす日々

  • 刺繍 - 東欧のピンクッション6

    森の花畑 gooブログからの引っ越しついでに 過去に作ったものも見返しながら整理して書いていこうと思います 一つ前の「トランシルヴァニアの手紙」と雰囲気は似てるけど こちらはクロスステッチではなく こぎんざしのように横に糸を渡すステッチで 仕上げは、ぐるりとポンポンテープをトリミング 裏 ランキング参加中gooからきましたランキング参加中手作りするの、好き ランキング参加中ハンドメイド

  • 刺繍 - 東欧のピンクッション5

    東欧のピンクッション トランシルヴァニアからの手紙 gooブログからの引っ越しついでに 過去に作ったものも見返しながら整理して書いていこうと思います フォークロアな香りのピンクッション 四角い封筒をかたどった模様のクロスステッチ 最後は中に羊毛を詰めて完成 一角につけるタッセル作りや、半返し縫いなど久々に刺して楽しかったです 一緒に写したミトンは、三國万里子さんの「編みものこもの」にある フォークロアミトンを編んだやつです 編み物→羊毛→つながりから 以前自作していたピンクッションは 毛糸用のとじ針など太くて先が丸い針は刺さりにくかったので 荒い織りの布地に羊毛を詰めたら良いかもねと思ったり …

  • 刺繍 - 東欧のピンクッション4

    東欧のピンクッション 愛のブーケ gooブログからの引っ越しついでに 過去に作ったものも見返しながら整理して書いていこうと思います カラフルな糸でぽってりサテンst 若干ゆるめに優しく引きしめて糸目をそろえると きれいに仕上がる気がします このピンクッションはイマイチまだまだだけど ハンガリー刺繍の一つカロチャ刺繍 個人的なカロチャ刺繍のイメージは 薄ピンク・淡い水色でかわいらしい色使い 本の受け売りですが、この地方の考え方で 全ての生命は、一つの幹から分かれている「生命の木」という考えがあるそうで いろいろな植物や花・実がそんな感じで一つに描かれた図案だそうです シンメトリーだったりするのは…

  • 刺繍 - 東欧のピンクッション3

    東欧のピンクッション マーガレット gooブログからの引っ越しついでに 過去に作ったものも見返しながら整理して書いていこうと思います 花びらの部分をウール刺繍糸でアウトラインstで埋める シンプル簡略な図案も 毛糸の質感やウッドビーズ使いなんかでぐっと雰囲気が出ます 花心の部分は、コーチドトレリスst 裏に渡る糸は最小限 最後の仕上げの縁飾りのスカラップを刺す時は 糸の手触りや質感、色を愛でながら 刺繍楽しいなと特に思う 丸い形、裁縫箱に収めて使うなら良いんだけど、置くと不安定 いっそゴムをつけて腕付けタイプの針山でも良いと思ったものの 今だそうしてない:苦笑 ランキング参加中gooからきまし…

  • 刺繍 - 東欧のピンクッション2

    東欧のピンクッション しあわせの花 gooブログからの引っ越しついでに 過去に作ったものも見返しながら整理して書いていこうと思います 2色刺し、縦に左右対称なシンプルな花モチーフの図案 赤はお祝い、緑は平和を意味しているそうです サテンSt チェーンSt ゆるまず力まず、ふっくらとステッチするとキレイなんだけど なかなか思うようにはいつもいかないので 精進あるのみ 厚みがないこういう仕立ての針山もかわいい 裏 サテンst 一針づつ糸の張りを整えながらふっくらとさす引き具合 ランキング参加中gooからきましたランキング参加中手作りするの、好き ランキング参加中ハンドメイド

  • 刺繍 - 東欧のピンクッション1

    東欧のピンクッション すずらんたち gooブログからの引っ越しついでに 過去に作ったものも見返しながら整理して書いていこうと思います 「トランシルヴァニアの可愛い刺繍」の岩田由美子さんデザイン トンネル刺繍とかいてあったから検索してみたけど それらしいものはヒットせず 日本語や英語でこのステッチにぴったりの言葉も技法もないそうです マカウ村の刺繍で 日本のこぎん刺しのように、 真横に直線で布目をカウントしながらさすカウント刺繍 シンプルなステッチと糸の素材感が魅力的でした 裏はネイビーのスウェード調の生地 刺している時はわからなかったけど さし終わったらなるほどすずらんが浮かび上がってほっこり…

  • 料理したもの:パン

    バターロール パンを焼くこと自体は、趣味というより食べるために焼いている感強め バターロール・食パンをローテーションで焼いている感じ どうしてもハードロールが食べたくなるとカンパーニュを焼く位 (気まぐれにやる気がある時あんぱんとか登場したりしなかったり) 最近は明日の朝のパンがないからと しぶしぶ夜ごはんと同時進行でパンを焼く事が多い なので、バターロールの成形は、早巻き修行のようになっている プレーンとチョコレートを芯に巻いたチョコロール 我が家のお米事情ですが 世間とは裏腹に 知り合いの農家さんとお互いに物々交換で 近所にいったらもらったらあげたりのありがたいご縁 最近お米をもらいに行く…

  • 植物:クレソン

    クレソン マンションの大規模修繕でベランダに出られないので しばらく室内で水耕栽培 主に料理で使うハーブ類を育ててます 水生植物だけあって水耕栽培に適してるのか はたまた今時期が適温なのか はじめて種から撒いたクレソン、ただいま繁殖力旺盛に成長 ちょいちょい摘まんでは、サラダや付け合わせに 茎から根が出てるので、挿し木で増やせるかやってみます かつおのたたきの薬味にも良かったです ランキング参加中gooからきました

  • おいしいもの

    プティ フール フリアンディーズ 4月はお祝いが重なってのいろいろ AU BON VIEUX TEMPS オーボンヴュータンのフリアンディーズ 小さくても省略されていない美味しさ そして美しい 洋酒がきいてるので大人向け ちょっと前NEWSでてたよつ葉バター 我が家の最近購入したやつが回収対象だったらしく 購入したところからメールが来た 箱のまま未開封であったけど とっさに思ったのは、クールの返品めんどくさいし食べちゃうわと 返品のめんどくささが勝った まぁ混入した物が金属線じゃなかったら また違う風に思うんだろうけどね

  • お引越し

    ドーナツもり:紅茶生地のバニラシュガー gooブログからのお引越し ぼちぼちやってきます

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