新橋「怪獣酒場 新橋蒸留所」で怪獣のスペシャルメニュー・ジャミラ ラム肉ミートパイ＆ノンアルコールカクテル

新橋にある「怪獣酒場 新橋蒸留所」でジャミラ ラム肉ミートパイ(1,650円)とパンドンのノンアルコールカクテルをいただいた感想レポートです。お正月2日目＆「ウルトラ怪獣誕生の日」の訪問で、怪獣をテーマにしたメニューを楽しみました。ジャミラのラム肉ミートパイはしっかりとラム肉の香りが楽しめて美味しく、各メニューにはコースターのおまけ付き。ケムール人と写真撮影もできて、お子サマーとの旅の締めにぴったりでした。

お正月のいろいろ初めは「クラフトビアマーケット」でクラシックスマッシュダブルバーガー＆ビール

東京ドーム横のFOOD STADIUM TOKYOにある「クラフトビアマーケット 東京ドームシティ店」でクラシックスマッシュバーガー(1,400円)＋パティ(400円)＋ビールセット(500円)をいただいた感想レポートです。まずはハートランドで2026年初めてのビールを楽しみ、クラシックスマッシュダブルバーガーをかぶりつき。粗挽きで弾力のあるパティから出る油と肉汁に合わせて、CRAFTROCK BrewingのWIPA「ジョイホポジッツ」とのペアリングを楽しみました。

横浜駅・ジョイナス「崎陽軒+DELI」で値上げ前の炒飯弁当

横浜駅・ジョイナスにある「崎陽軒+DELI」の炒飯弁当(1,050円)をいただいた感想レポートです。冷めた状態で食べましたが、炒飯は美味しく、お米がほどよくまとまっていました。シウマイ、唐揚げ、焼きそば、タケノコなど具材も豊富。冷めた状態でも脂が固まらず美味しく食べられるのは素晴らしく、昭和から多くの人の思い出に残りつつブラッシュアップされてきたお弁当でした。2026年2月からの値上げ前の購入です。

2025年末もお子サマーとふたり「元祖寿司 羽田空港第2ターミナル店」 でサクッとランチ

羽田空港第2ターミナルにある「元祖寿司」でゲソ(159円)、穴子(440円)、大赤貝(440円)、寒ぶり(440円)、生サーモン(330円)、コハダ(159円)、アジ(159円)などをいただいた感想レポートです。お子さんと東京旅行で訪問し、3〜4度目の利用。旬の大赤貝は大きくて食感も良く甘みを感じて美味しく、お子さんが気に入った生サーモンも大きなネタでなめらかながらしっかりとした食感とほどよい脂。2人で8皿ずつ、5,000円弱でした。

那覇・泉崎「トルネコパーパ」の限定・スパスパスパイシーカレー＆ライス

那覇・泉崎にある「トルネコパーパ」で限定のスパスパスパイシーカレー 幸せライス付き(1,300円)をいただいた感想レポートです。ラーメンのメニューで、つるんつるんの麺とかなり辛いスープのツンデレな組み合わせが特徴。辛いだけではなく旨みもしっかりあり、キャベツと人参の甘さが辛さを引き立てます。うずらの卵と生玉子のダブルエッグで辛さをマイルドに。幸せライスをスープと合わせると旨みと塩っ気の濃さが冬の寒さにぴったりでした。

二日酔いのランチは「はま寿司」で鴨そば、茶碗蒸し、光り物、カキフライつつみに近江牛

回転寿司チェーン「はま寿司」で焼津産かつおだしの特製茶碗蒸し(190円)、鴨そば(360円)などをいただいた感想レポートです。二日酔いで訪問し、茶碗蒸しと鴨そばで出汁を楽しんでから寿司へ。光り物はネタがあまりよろしくなかったものの、カキフライつつみは美味しくリーズナブル。はま寿司は生の魚よりも調理系やお肉が正解かもという結論でした。

那覇・路地裏のカジュアルすぎるフレンチ「Koba’s」（コバズ）で美味しい前菜付きチキンカレー

那覇にあるフレンチビストロ「Koba's」(コバズ)で前菜付きチキンカレー(1,000円)をいただいた感想レポートです。年末の挨拶を兼ねた訪問で、前菜はサラダと鶏ハツのコンフィ。ほどよい食感と味付けで美味しく、大切りのチキンがゴロゴロ入ったカレーも美味しかったです。ハツをチキンカレーと組み合わせるのがオススメです。

那覇・久茂地「中村麺兵衛 沖縄県庁前店」で親子丼＆そばセット

那覇・久茂地にある「中村麺兵衛 沖縄県庁前店」で親子丼＆そばセット(1,090円)をいただいた感想レポートです。すっきりとうまい出汁でほっこり温まれます。柚子七味を振ると柚子の香りが爽やかで七味の辛さと合わさって体が温まります。親子丼は大きめのお肉が入っていますが、鶏肉は少しパサツキを感じました。これまで食べたご飯ものでは厚みかつ丼が一番好みでした。

那覇・港町「本家 亀そば」のミックスそば！ 3種類のお肉が入った肉盛りそば

那覇・港町にある「本家 亀そば」で肉盛りそば(1,000円)をいただいた感想レポートです。三枚肉、本ソーキ、軟骨ソーキが入ったミックスそばで、細麺とシンプルだけど美味しい豚骨出汁が特徴。本ソーキはしっかりとした食べ応え、軟骨ソーキは甘く炊いた味わいが美味しく、三枚肉は脂が落ちていて少し固めで焼肉のよう。フーチバーのトッピングは無料で、紅生姜とコーレーグースでの味変も楽しめました。

香港店もオープンした「やっぱりステーキ」でサガリステーキ 100g＆やっぱりバーグ 200g

那覇・松山にある「やっぱりステーキ 2nd」でサガリステーキ 100g(1,000円)＆やっぱりバーグ 200g(1,300円)をいただいた感想レポートです。ガッツリレアなサガリはニンニク醤油＋刻みニンニクのタレで楽しみ、下味がしっかりしたハンバーグはニンニク味噌との相性抜群。岩盤を活用してハンバーグから出た油でライスと刻みニンニクを焼き上げ、ガーリックチャーハンも楽しみました。

「らあめん花月嵐」の濃厚味噌の期間限定メニュー・味噌っ子ふっくチャーシューメン＋味玉

「らあめん花月嵐」で味噌っ子ふっくチャーシューメン(1,250円)＋味玉(160円)をいただいた感想レポートです。荻窪の「味噌っ子 ふっく」とのコラボメニューで、スープは濃厚な味噌味で塩っけもしっかりあり、ちゃんぽん麺のような太めでコシのある麺とバッチリ合っています。壺ニラを入れると辛さと味噌の塩っけが融合して美味しかったです。

朝7時から営業している那覇・牧志「花はな商店」で沖縄の海藻を使ったアーサそば

那覇・牧志のニューパラダイス通りから入れる「花はな商店」でアーサそば(1,100円)をいただいた感想レポートです。朝7時から営業しているお店で、全粒粉入りのやや歯ごたえのある麺とすっきりで芳醇なアーサの香りが特徴。三枚肉はあっさりとした味付けでアーサとの相性が良く、うずらの卵が2つ入っています。自家製コーレーグースを入れると辛さとコクが出て美味しく、RED沖縄そばや冷やしレモンそばといった変わり種メニューもあります。

ユニークな出汁とつるつる麺が美味しい宜野湾「介そば」のミックスそば＆ジューシー肉丼

宜野湾・パイプライン通りにある「介そば」でミックスそば(1,000円)＆ジューシー肉丼(300円)をいただいた感想レポートです。さわら節を使ったスープはカドがなくまろやかな旨みで、コシのあるつるつる麺との相性抜群。三枚肉、軟骨ソーキ、本ソーキの3種類のお肉はそれぞれ食感が楽しめ、本ソーキは骨まで食べられるほど柔らかい。ジューシー肉丼はぷるんとしたお肉と海藻を感じるじゅーしーの相性が良く、スープとの組み合わせも至福でした。

ココイチでスープカレーにカキフライ2個をトッピングしてカキフライスープカレー

CoCo壱番屋でベーススープカレー(750円)＋2個カキフライ(220円)をいただいた感想レポートです。限定のかぼちゃと冬野菜スープカレーが完売だったため、ベーススープカレーにカキフライをトッピング。揚げたてのカキフライは衣がサクッと中はじゅわっと、香りも良くて美味しく、ナス、オクラ、人参、キャベツ、ジャガイモなどの野菜もたっぷり。970円でカキフライ2個入りのスープカレーが楽しめてリーズナブルでした。

那覇・真嘉比「ラーメン 志のわ」でこってり濃厚な限定・濃厚海老味噌

那覇・真嘉比にある「ラーメン 志のわ」で限定の濃厚海老味噌 大盛(1,550円)をいただいた感想レポートです。ドロっとしっかり濃厚なスープは天下一品のこってりMAXくらいの粘度で、海老味噌の香りも素晴らしく細麺との絡みも最高。海老の旨みはあれどエグみはなく、生姜が「はじかみ」のような役割を果たして全体的に飽きない味わい。バターごはんのトッピングがおすすめです。

那覇「FLIP-FLOP」でマンスリー・バッファローチキンバーガー＋ハラペーニョ

那覇・崇元寺通りにある「FLIP-FLOP」（フリップフロップ）でバッファローチキンバーガー(1,250円)＋ハラペーニョ(120円)をいただいた感想レポートです。マンスリーバーガーは、鶏のモモ肉を使用。柔らかくジューシーなチキンは、ソースがしっかりしていて世の中のバッファローチキンよりも美味しい仕上がり。ただしジャンクさを求めていた分やや物足りなさもあり、マスタードを加えてアレンジを楽しみました。

浦添「Ramen 武蔵家」で懐かしさを感じつつも洗練された特製中華そば

浦添「Ramen 武蔵家」で特製中華そば(1,050円)をいただいた感想レポートです。基本の中華そばに味玉とホロチャーが入ったメニューで、丼全体を具材が覆い尽くします。キレイな太麺は少し縮れがあり、スープは懐かしい感じですっきりしつつも旨みがあって洗練された印象。生姜の香りがいいアクセントになり、ホロホロのチャーシューは麺と絡めて食べられます。後半は胡椒を振ってザ・醤油ラーメンの味を楽しみました。

国際通りの端っこにある立ち食いの沖縄そば「安里屋すば」でソーキが美味しい沖縄そば

国際通りの安里側にある「安里屋すば」で安里屋すば(980円)をいただいた感想レポートです。昆布、鰹節、豚骨を使ったクリアですっきりとした旨みのスープと、つるつるとした麺が特徴。本ソーキはホロホロで甘めの味付けが美味しく、三枚肉は味付けがマイルドで少し歯ごたえがあります。コーレーグースを入れるとさらに旨みが加わり、紅生姜との相性も抜群。カウンター5席の立ち食いスタイルで、全メニュー持ち帰りも可能です。

泉崎「串焼きとだしカレー。 マカト」で手仕込み馬ヒレカツグリーンカレー

泉崎にある「串焼きとだしカレー。 マカト」で手仕込み馬ヒレカツグリーンカレー 5辛(1,250円)をいただいた感想レポートです。1年ぶりの訪問でした。馬ヒレカツは柔らかくて美味しいですが、グリーンカレーとの相性はあまり良くない印象。それぞれは美味しいものの、リンクする味がなく、マカトでは馬カツだしカレーの方が満足度が高いという結論でした。

「焼肉きんぐ」の北海道フェアでラム肉いろいろ… 中でもラムホルモン味噌漬けが美味しかった！

「焼肉きんぐ」の北海道フェアでラムフランク、ラムホルモン(タンとハツの味噌漬け)、ジンギスカンなどを楽しみました。特にラムホルモン味噌漬けは食感も良く美味しく、ビールとの相性が良さそうな一品。ジンギスカンは2枚重ねでいただくのがおすすめ。デザートのきんぐスロッピー桔梗信玄餅も楽しめました。北海道フェアのメニューはきんぐコース(3,380円)以上で楽しめます。

フェアなき「スシロー」でいろいろ食べて美味しかったのはカキフライにぎりだった🦪

回転寿司チェーン「スシロー」でびんとろ(100円)、いわしのなめろう包み(120円)、国産カキフライにぎり(360円)などをいただいた感想レポートです。フェアが開催されていない通常営業の日で、全体的にカットが残念な印象。揚げたてサクサクの国産カキフライにぎりが一番美味しく、ふっくらジューシーでタルタルソースとシャリの相性も良好でした。

那覇「赤ひげラーメン」でぬーじボンボンとのコラボメニュー・黒カレーラーメン

那覇にある「赤ひげラーメン 那覇松山店」でぬーじボンボンとのコラボメニュー・黒カレーラーメン 並盛(1,350円)をいただいた感想レポートです。二郎インスパイアなお店でのカレーラーメンで、スパイシーなカレースープとニンニクの主張が強く、オーション麺は意外と控えめな印象。程よく脂が入ったチャーシューは味が濃いめに感じられ、ほうれん草や海苔、温玉も味の濃さとバランスが取れていました。ライスと一緒に食べるのがおすすめです。

行列のできるパン屋さん「hoppepan（ほっぺパン）」でお惣菜パン＆デザートパンふたつ

浦添にある人気のパン屋さん「hoppepan(ほっぺパン)」で野菜のグリルと焼豚のサンド(360円)、シャインマスカットのデニッシュサンド(380円)、くりくりクリーム(290円)を買ってきていただいた感想レポートです。グリル野菜と豚肉のサンドはパンがふわふわ、シャインマスカットのデニッシュサンドはパリパリで崩れやすいけどクリームと果実のハーモニーが美味しい高級デザートのようなパン。くりくりクリームは程よい甘さでコーヒーとの相性抜群でした。

那覇・旭橋「直ちゃんラーメン」の全部のせラーメンをカスタマイズして長浜ラーメンを思い出す

以前から気になってたお店、旭橋にある豚骨ラーメンのお店「直ちゃんラーメン」に行ってきました。スナックなどが入ったビルの1階にあります。このビルも気になります。メニューはこちら。

昭和を感じる沖縄の大衆割烹「魚屋直営すし食堂 魚まる」で特大あなご天丼＆〆サバ握り

那覇・前島にある「魚屋直営すし食堂 魚まる」で特大あなご天丼(1,080円)と〆サバ握り(一貫190円)をいただいた感想レポートです。昭和の大衆割烹の雰囲気を感じられるお店で、穴子1本とかぼちゃ、ナス、玉ねぎ、人参、ゴーヤーの天ぷらが入った天丼。タレの染み込んだご飯も美味しく、もずく酢、赤だし、お漬物もセットになっていました。〆サバ握りは脂がのりつつ程よい〆具合で美味しかったです。

スープパスタのスープは飲み干す？ 「ジョリーパスタ」で播磨灘産牡蠣のクリームスープパスタ

「ジョリーパスタ」で播磨灘産牡蠣のクリームスープパスタ(1,529円)をいただいた感想レポートです。鮮やかな緑の野菜と大きめの牡蠣が4つが入ったクリーミーなスープパスタ。加熱されても大きい牡蠣は食べごたえがあり、粉チーズで塩分を加え、西洋わさびでピリッとしたアクセントも楽しめました。

のうれんプラザ「札幌らーめん こりす」で冬の定番・スタミナにんにく辛味噌らーめん

那覇・のうれんプラザにある「札幌らーめん こりす」でスタミナにんにく辛味噌らーめん(1,050円)をいただいた感想レポートです。リニューアルオープン後の訪問で、しっかりとした味噌味と濃いめの味付けが歯ごたえのある玉子麺とベストマッチ。辛さとにんにくが効いた味噌ラーメンで、でっかくてジューシーなチャーシューも美味しく、丼の底の野菜と挽肉も麺に絡めて最後まで楽しみました。

那覇・首里「きんそば」で冬にピッタリな炙り本ソーキそば＋さんぴん茶葉香るじゅーしー

那覇・首里にある「きんそば」で炙り本ソーキそば(950円)＋じゅーしー 中(220円)をいただいた感想レポートです。選べる麺から全粒粉麺を選び、むちむちぷるるんとした中太ちぢれ麺を楽しみました。炙り本ソーキは大きくて香ばしく、ホロホロと柔らかい味わい。さんぴん茶葉香るじゅーしーは爽やかで、そばの出汁や炙りの香りとの相性も抜群でした。

市立病院前「麺処 天神矢」で高鳴り味噌ラーメン・越冬マサムネ

那覇・市立病院前にある「麺処 天神矢」で高鳴り味噌ラーメン・越冬マサムネ(1,200円)＋味玉(100円)をいただいた感想レポートです。白髪ネギのシャキシャキした食感と香り、厚切りチャーシュー2枚が特徴。高菜の主張が強く、味噌と高菜のハーフ&ハーフな印象で、北海道的な濃厚さではなく九州的な味わい？ 煮干し酢を加えると酸味とコクが増してユニークな美味しさになりました。

那覇のローカル居酒屋「二号線」が販売している550円のサバ煮付け弁当

那覇のローカル居酒屋「二号線」でサバ煮付け弁当(550円)をテイクアウトした感想レポートです。大きなサバの半身は衣的なものをまとっていて、甘じょっぱい味付けがしっかりと感じられます。フーチャンプルーとひじき煮のおかずも美味しく、身も厚くてご飯がすすむ一品。柔らかいサバの脂と甘さを白米で追っかけて楽しむのがおすすめです。

那覇・寄宮「牛そば焼肉しんちゃん」でホロホロの牛肉とむちむちの麺がおいしい牛そば小

那覇・寄宮にある「牛そば焼肉しんちゃん」で牛そば 小(980円)をいただいた感想レポートです。牛の脂のいい香りを感じるスープとむちむちの太ちぢれ麺が特徴。お肉はぷるんぷるんのスジ部分とホロホロの赤身が入っていて、ほどよく脂を感じます。ピパーチとコーレーグース、七味でアレンジも楽しめ、香りとコクが加わって好みの味になりました。

那覇「焼鳥居酒屋ポロロ」で肉がまぶしいランチ！ 黒毛和牛とろ玉肉まぶし

那覇・長田にある「焼鳥居酒屋ポロロ」で黒毛和牛とろ玉肉まぶし(1,500円)をいただいた感想レポートです。1日7食限定で、見事なサシが入った黒毛和牛は厚さも絶妙で、ご飯との馴染みも抜群。鯛の胡麻和え、なめ茸豆腐、もずくキムチ、切り干し大根の明太和えという4つの小鉢も充実。牛出汁でひつまぶし風にも楽しめて、黄身やフライドガーリック、わさびでアレンジも楽しめました。

「くら寿司」の通常メニュー・あなご（120円）とフェアメニュー・煮穴子握り（110円）を食べ比べ＆北海道牛のロッシーニ風も

回転寿司チェーン「くら寿司」で通常メニューのあなご(120円)とフェアメニューの煮穴子握り(110円)を食べ比べた感想レポートです。剣先いか(120円)、北海道牛のロッシーニ風 一貫(390円)、はまち(170円)、とろ軍艦(210円)、海鮮特盛軍艦(120円)なども楽しみました。通常の穴子はぷるんとした印象、煮穴子は110円でコスパ良好。北海道牛のロッシーニ風はフォアグラ風パテとのマッチングが美味しく、とろ軍艦の脂の美味しさも印象的でした。

那覇「テキーラとタコスのお店 ブレーメン」でタコス・バルバコア＆子羊のロースト

那覇・のうれんプラザにある「テキーラとタコスのお店 ブレーメン」でタコス スアデーロ(3P 1,100円)、バルバコア(3P 1,100円)、子羊のロースト(3P 1,200円)をいただいた感想レポートです。トルティーヤを2枚重ねにして食べ応えを増し、サルサやパクチー、ライム、ハバネロソースでアレンジを楽しみました。

浦添・勢理客「ネパール食堂 くまり」でダルバットランチセット＋ココナッツナン

浦添・勢理客にある「ネパール食堂 くまり」でダルバットランチセット(1,190円)＋ココナッツナン(600円)をいただいた感想レポートです。ダルバットはネパール料理の定食で、セットには豆のカレーとパニールマサラカレー。インドのカッテージチーズ「パニール」はあっさりとしたチーズで、ほのかな甘みと辛さのギャップを楽しみました。

那覇・おもろまち「海老そば益々」で長崎の漁師直送の海鮮丼

那覇・おもろまちにある「海老そば益々」で、いのもと特製 海鮮丼(1,980円)をいただいた感想レポートです。長崎の漁師直送の海鮮を使い、厚切りのお刺身と大きな海老が盛られた一品。歯ごたえのあるイカ、身がしっかりしたアジ、新鮮な海老、厚切りのまぐろなど、それぞれのネタの個性が楽しめます。温かい白米も美味しく、美味しい魚で勝負する一期一会を感じさせる海鮮丼でした。

那覇のカジュアルフレンチ「Koba’s」であぐー豚の頬肉カレー 前菜つき

那覇・安里にあるカジュアルフレンチ「Koba's」であぐー豚頬肉のカレー(1,000円)をいただいた感想レポートです。前菜付きで、サラダの他に加熱調理されたお魚などがワンプレートに。カレーソースはやや塩っけが強めでスパイス感もしっかりあり、大きな頬肉はホロッと柔らかくて食べごたえがあります。前菜とカレーで1,000円というリーズナブルな価格も魅力的でした。

「丸亀製麺」で緑の超デカご当地天ぷら・糸満モロヘイヤ＆ぶっかけうどん

浦添パルコシティの「丸亀製麺」でぶっかけ冷大(600円)＋大根おろし(90円)＋糸満モロヘイヤ(110円)＋かしわ天(210円)をいただいた感想レポートです。むちむちしたうどんの食感を求めて冷やしぶっかけを選び、地方限定メニューの糸満モロヘイヤ天に挑戦。かなりの大きさのモロヘイヤ天は、臭みやエグ味はなくほんのり緑の味が楽しめました。

それは背脂の沼！ 那覇「麺や偶 もとなり 本店」の限定・背徳黒醤油ラーメン

那覇・銘苅にある「麺や偶 もとなり 本店」で限定の背徳黒醤油ラーメン 卵黄あり(1,050円)をいただいた感想レポートです。たまり醤油のようなこってり醤油味に幅広麺、そして大量の背脂が特徴。三枚肉も入り、生姜がほどよく味をまとめています。クラッシュニンニクや紅生姜を加えて味変も楽しみ、中華料理を思わせる甘辛味と大量の脂が印象的な一杯でした。

リニューアルオープンした「らあめん花月嵐」で期間限定メニュー・煮干し中華そば 旨NIBO

リニューアルオープンした「らあめん花月嵐」で煮干し中華そば 旨NIBO(980円)をいただいた感想レポートです。煮干しが香るスープは煮干しの風味がありながらさらっとあっさりした印象。肉感のあるチャーシューや柚子皮のアクセント、海苔の香りは良かったものの、やや中途半端に感じました。胡椒とラーメンのタレを足して好みの味に調整して楽しみました。

那覇の人気そば店「ゆうなみ 坂下店」で本ソーキ＆軟骨ソーキ＆三枚肉が入ったよもぎ麺のミックスそば

那覇にある人気そば店「ゆうなみ 坂下店」でミックスそば(1,000円)をいただいた感想レポートです。本ソーキ、軟骨ソーキ、三枚肉が入ったミックスそばを、よもぎ麺で楽しみました。8年ぶりに食べたよもぎ麺は大きく進化していて、よもぎの香りに加えて、甘さを感じる美味しい麺になっていました。無料のフーチバートッピングで追いよもぎも。甘辛の本ソーキとぷるんぷるんの軟骨ソーキが特に美味しかったです。

首里でパンケーキ＆ハンバーガー！ 「ズートンズ 首里店」でティラミスパンケーキ＋ポテト

お子サマーとのランチです。お子サマーのリクエストは「行ったことのないお店に行きたい、ハンバーガーとか」ということだったので、僕も11年ぶりの訪問となる首里の「Zooton's（ズートンズ）」に行ってきました。

首里「咖喱遊戯（かれーゆうぎ）」で“福”菜付き2種がけにパコラやら納豆やら

首里にある「咖喱遊戯(かれーゆうぎ)」で2種がけカレー(1,600円)＋子持ちししゃものパコラ(120円)＋納豆マサラ(100円)をいただいた感想レポートです。伊江島名産ピーナッツを使用したピーナッツチキンカレーと、秋鮭と今帰仁キノコの酒粕カレーの組み合わせ。子持ちししゃものパコラはスパイスが効いていて美味しく、酒粕カレーは「和」テイストのユニークな味わいでした。

那覇・泊「元祖もつ煮込み たかさご」でカレーともつ煮込みがセットになったWセット

那覇・泊にある「元祖もつ煮込み たかさご」でWセット 並(1,200円)をいただいた感想レポートです。もつ煮込みとカレーがセットになった一品で、ご飯とスープはおかわり自由。もつ煮込みはスタンダードな濃いめの味噌味で、刻みニンニクと一味唐辛子でパワフルに。カレーは脂の甘さを感じて、もつ煮込みと混ぜても美味しかったです。

平和通りの奥にある「パーラー カオソーイ」で裏メニューのヤムウンセン＆ジャスミンライス

平和通りの奥にある「パーラー カオソーイ」で裏メニューのヤムウンセン(1,300円)＋ジャスミンライス(150円)をいただいた感想レポートです。中太春雨はぷるんぷるんのもっちもちで、噛むと弾力があってプッチプチという独特な食感。辛さだけではなく、酸っぱさも楽しめる一品。春雨を食べ終えたらジャスミンライスと混ぜてタイ風酸辣飯風にも楽しみました。

県内のラーメン好きはぜひ食べるべき！ 宜野湾「麻婆食堂 福笑い」の岡山かしわラーメン【小ライス付】

宜野湾にある「麻婆食堂 福笑い」でかしわラーメン(1,300円)をいただいた感想レポートです。岡山県笠岡市のご当地ラーメン「中華そば坂本」インスパイアの一杯で、鶏を使ったクリアなスープは鶏の美味しさが濃厚。弾力のある鶏肉、クタクタに柔らかい味の濃いメンマが食感のコントラストを生み出します。麺でも米でも美味しく、県内のラーメン好きはぜひ食べるべき一杯だと思いました。

沖縄県唯一の百貨店・デパートリウボウの地下にある「築地薮そば」のカウンターで天せいろう

那覇・デパートリウボウ地下にある「築地薮そば デパートリウボウ店」で天せいろう(2,200円)をいただいた感想レポートです。沖縄県唯一のデパ地下にあり、海老2本と野菜4品の天ぷらが付いた一品。揚げたてサクサクの天ぷらは野菜の美味しさが味わえましたが、海老は少し水っぽい印象。蕎麦とめんつゆはスタンダードな美味しさで、蕎麦湯はサラサラなタイプでした。

ローカルとんかつチェーン「とんかつ太郎 小禄店」であぐーロースかつ定食

那覇・小禄にある「とんかつ太郎 小禄店」であぐーロースかつ定食 150g(2,040円)をいただいた感想レポートです。あぐーのロースは肉と脂のバランスが良く、岩塩やソース、すりゴマで楽しめます。スタンダードな美味しさでしたが、もう少し肉感があってもいいかなという印象。白米と豚汁、キャベツ、お漬物はおかわり自由で、白米と豚汁の味がしっかりしていて美味しかったです。

「スシロー」で160円の活〆はまちと200円の活〆を食べ比べ、ついでにゲソも食べ比べ

回転寿司チェーン「スシロー」で活〆はまち(160円)と活〆ひらまさ(200円)、いかゲソ軍艦(120円)などをいただいた感想レポートです。活〆ひらまさは脂がのっていて食感も良く、値段なりの美味しさ。いかゲソ軍艦は醤油と甘ダレで食べ比べ、甘ダレのコッテリ感が相性良かったです。ふっくら煮穴子 煮詰めがけ(360円)も楽しみ、2人で2,000円とリーズナブルなランチになりました。

沖縄に蕎麦の銘店あり！ 「目白大村庵 那覇店」で新蕎麦の十割蕎麦＆実山椒入り親子煮

那覇・おもろまちにある「目白大村庵 那覇店」で十割蕎麦(1,350円)＋実山椒入り親子煮(800円)をいただいた感想レポートです。7年ぶりの訪問で、メニューも増えて「春夏冬中」の看板が追加されていました。新蕎麦を使った十割蕎麦はしっかりとした食感で、噛むと香りを感じる一品。芳醇な鰹節の香りのそばつゆも美味しく、実山椒入り親子煮は濃いめの味付けで、柔らかい鶏肉と実山椒の香りが魅力的でした。

那覇・泊「mimitab（ミミタブ）」でスパイスカレー2種盛り＋スパイス卵

那覇・泊にある「mimitab(ミミタブ)」でスパイスカレー2種盛り(1,480円)＋スパイス卵(150円)をいただいた感想レポートです。ローストスパイスチキンカレーはどっしりとしたスパイス感で引き算の美味しさ、レモングラス香るえびのタイカレーはプリッとした海老の食感が魅力。彩り鮮やか副菜も付いて、ビシッと決まるど真ん中のスパイス感が楽しめました。スパイス卵との相性も抜群でした。

「松屋」でロースとカルビの炙り十勝豚丼！ 香ばしさと甘辛のタレ肉ごはんを楽しむ

松屋 那覇新都心店でロースとカルビの炙り十勝豚丼(880円)＋生野菜(150円)をいただいた感想レポートです。復刻メニューのハーフ&ハーフ版で、脂がしっかりとしたカルビと大きめのロースを楽しめます。甘辛の醤油ダレと炙りの香ばしさが美味しく、タレとご飯が主役の一杯。七味での味変も楽しみました。しっかりとした味噌汁と人参ドレッシングのサラダも満足の組み合わせでした。

那覇・壺屋「蕎麦 寶」で新蕎麦！ とり天そば大盛をせいろで楽しむ

那覇・壺屋にある「蕎麦 寶」でとり天そば大盛(1,500円)をせいろでいただいた感想レポートです。自家製手打ち麺は不揃いながらほのかに香ばしさを感じる美味しさ。めんつゆは控えめな塩っけで、つけたりつけなかったり、いろいろな食べ方を楽しめました。揚げたてのとり天は衣がサクサクで、肉厚でジューシーなピーマンも美味しかったです。シンプルながら構成ながら満足度は高かったです。

那覇・壺川「札幌飛燕 那覇店」で特製我流札幌味噌らーめん

那覇・壺川にある「札幌飛燕 那覇店」で特製我流札幌味噌らーめん(1,450円)をいただいた感想レポートです。歯ごたえのある北海道の玉子麺とクリーミーな味噌スープが特徴。チャーシュー2枚、塩味がしっかりついた塩味玉、ピリ辛の極太メンマ、そして特に美味しかった海苔が入った一杯。限定メニューを含めこれまで食べた中で一番好みの味わいでした。

「はま寿司」には鹿威しのある店舗と無い店舗があるって知らなかった。

那覇天久にオープンした「はま寿司 那覇天久店」で炙り青森県産 大粒ほたて塩レモン(160円)、京都舞鶴港水揚げ しめさば(160円)、宮城県産とろしわし(160円)など14点をいただいた感想レポートです。この店舗には鹿威しやカウンター席があり、他店舗との違いが印象的。光り物やサーモンなど、リーズナブルな価格でいろいろなネタを楽しめました。2人で14点、2,090円というコスパの良さも魅力です。

やかんから出汁を注いで完成！ 浦添「沖縄そば処 田多そば」のミックスそばセット

浦添にある「沖縄そば処 田多そば」でミックスそばセット(1,350円)をいただいた感想レポートです。やかんから出汁を注ぐ演出が特徴で、澄んだ上品なお出汁ときしめんのような平打ち麺が印象的。三枚肉と本ソーキが両方入ったミックスそばに、もずく酢、じゅーしー、じーまーみー豆腐が付いたセットです。コーレーグースを加えると味の深みが増して好みの味わいになりました。

ニューオープン！ 「Salmon Noodle 3.0 首里店」で冷やしサーモンバジルチーズSOBA＆フレンチ和え玉

那覇・首里山川町にオープンした「Salmon Noodle 3.0 首里店」で冷やしサーモンバジルチーズSOBA(1,300円)とフレンチ和え玉(400円)をいただいた感想レポートです。バジルが香るクリーミーなスープと中華麺のような麺、ソーキのフライやキャビア、海ぶどうなど豪華な盛り付けが特徴。フライドゴボウのサクサクした食感とほろ苦さが美味しかったです。ソーキそばというよりもパスタを食べる感覚で楽しむのがおすすめです。

那覇で人気のお弁当屋さん「むんじゅる弁当」で700円のカツカレー

那覇で人気のお弁当屋さん「むんじゅる弁当」でカツカレー(700円)をいただいた感想レポートです。たっぷりのカツとカレーで重量は650グラム。薄めの沖縄トンカツは端っこが紙カツのように薄く、油と衣の香ばしい香りが良い一品。カレーは欧風で程よく辛く、ジャガイモと鶏肉入り。ガッツリ食べたい時にぴったりのボリュームでした。

バラエティ勝負の「くら寿司」、11月のサイドメニュー・まぐろうま煮ミニ丼＆国産天然ふぐ出汁うどん

回転寿司チェーン「くら寿司」で国産天然ふぐ出汁うどん(610円)とまぐろうま煮ミニ丼(440円)をいただいた感想レポートです。ふぐ出汁うどんはスタンダードな美味しさで、ふぐの身や昆布、青菜が入った一杯。まぐろうま煮ミニ丼は温玉付きでお椀サイズのミニ丼、甘辛い醤油と生姜の伝統的な味わいでした。セットで1,050円と考えてもアリな組み合わせです。

那覇・曙「麺処 みな家」の豚骨味噌らーめんでラーメンライスに覚醒める

那覇・曙にある「麺処 みな家」で豚骨味噌らーめん(950円)＋煮玉子(150円)をいただいた感想レポートです。濃厚な豚骨スープはピリ辛で味濃い目、中太麺のぷるんとした食感も好み。ニンニクを投入してからライスを追加オーダーし、海苔にスープを吸わせてご飯と一緒にいただく家系のラーメンライスの楽しみ方に覚醒めました。

ビールのお祭り「ちゃんぷる～フェスティバル」で CACIOCAVALLO のホームメイドジャンボドッグ

那覇・牧志のさいおんスクエアで開催された「ちゃんぷる～フェスティバル」で、CACIOCAVALLOのホームメイドジャンボドッグ(1,000円)をいただいた感想レポートです。たっぷりかかったケチャップとマスタード、ジューシーな自家製ソーセージがビールとの相性抜群。BLACK TIDE BREWING、伊勢角屋麦酒、CRAFT BEER BASE、うしとらブルワリーなど、いろいろなビールも楽しみました。

ちゃんぷる～フェスティバルの会場でシホノカリー 2種盛りカリー＆アイスオーツミルクチャイ

那覇・牧志のさいおんスクエアで開催された「ちゃんぷる～フェスティバル」で、シホノカリーの2種盛りカリー(1,400円)とアイスオーツミルクチャイをいただいた感想レポートです。海老グリーンカリーとスパイシートマトと島野菜カリーの2種盛りは、それぞれの個性がありながら混ぜても美味しい一皿。植物性のオーツミルクチャイはボディが軽くスパイスが際立っていました。

「やっぱりステーキ」の1号店、1st カクテルプラザ店で肉感がいい感じのサガリステーキ＆オトクなお箸deステーキ

那覇・若狭にある「やっぱりステーキ 1st カクテルプラザ店」でサガリステーキ 150g(1,200円)とお箸deステーキ 200g(1,600円)をいただいた感想レポートです。サガリは脂がなく肉の繊維を楽しめる食べごたえのある一品。お箸deステーキはいろいろな部位が楽しめてお得感がありました。デザートの沖縄ぜんざいも美味しかったです。

沖縄食糧グループのお店「おにぎり処 越後」でおにぎり版ランチパック!? なEランチ＆おこわおにぎり

天久りうぼう内にある「おにぎり処 越後」でEランチ 梅さばほぐし(378円)、鶏おこわおにぎり(210円)などをいただいた感想レポートです。2025年8月に新発売となったEランチはおにぎり版ランチパックのような商品。ご飯の容器におかずが入った形状で、意外とボリュームがありました。Eランチ、驚くことに公式サイトやテーマソングまであります。

那覇・真嘉比「ラーメン 志のわ」で限定・スパイスと煮干の咖喱つけ麺

那覇・真嘉比にある「ラーメン 志のわ」でスパイスと煮干の咖喱つけ麺(1,400円)＋味玉(150円)をいただいた感想レポートです。スパイシーなカレーつけダレと歯ごたえのある太麺、2種類のチャーシューや舞茸のカレーソテーなど具材も美味。パクチーやプチトマトが彩りを添え、パワフルながらバランスの取れた一杯でした。

野球大好き新垣さんのお店「スポーツカフェ・チップ」の沖縄そばが予想外に美味しかった！

那覇にある「スポーツカフェ・チップ」で沖縄そばセット(1,000円)をいただいた感想レポートです。野球大好き新垣さんのお店で、火・水・木曜日のランチタイムに提供される沖縄そばは、クリーミーな豚骨系スープとぷるんと柔らかい三枚肉が特徴。もずく酢、じゅーしー付きのセットで、外観からは想像できない美味しさでした。

那覇のパン屋「BAKERY LAB Stay Gold」の輝かしいパンと思い出のマグカップ

那覇・真嘉比にある「BAKERY LAB Stay Gold」でクロワッサンたまごサンド(500円)、カレーパン(260円)、チョコフランス(300円)をいただいた感想レポートです。パリパリのクロワッサンに玉子やハムが挟まったサンドイッチは、シンプルながら絶品。スタンダードで美味しいカレーパン、クリスピーな食感が楽しいチョコフランスも満足の一品でした。

「吉野家」の新商品！ 広島発ラーメンブランド・ばり馬監修とんこつ醤油牛鍋膳

吉野家の新商品「とんこつ醤油牛鍋膳」(899円)をいただいた感想レポートです。広島発ラーメンブランド「ばり馬」が監修したメニューで、豚骨と鶏ガラを炊き上げたスープが特徴。お肉はしっかり吉野家の味わいで、にんにくマシマシだれで味変を楽しみました。

那覇・久茂地「中村麺兵衛 沖縄県庁前店」でビーフカツカレー＆そばセット

那覇・久茂地にある「中村麺兵衛 沖縄県庁前店」でビーフカツカレーとそば(1,190円)をいただいた感想レポートです。かつお出汁の旨味たっぷりのめんつゆと柚子皮が効いた蕎麦、分厚いトンカツが乗ったビーフカレーの組み合わせ。めんつゆをカレーに足すと蕎麦屋のカレー感が増して好みでした。

「天下一品」のこってりMAXはネギ増しで胡椒をたっぷりかけるのが好みでした！

那覇の「天下一品」でこってりMAX＋ねぎ(1,340円)をいただいた感想レポートです。30年以上食べてきて初めて胡椒をかけてみたところ、これが大正解！ 濃厚なこってりスープとの相性が抜群でした。麺が無くなった後は増量したネギでスープを楽しむのもおすすめです。

宜野湾「タイ料理 ベンジャロン」でパッタイ＆ガパオライスのハーフ＆ハーフ＋ヤムヌア

宜野湾にある「タイ料理 ベンジャロン」でランチメニューのハーフ＆ハーフ(1,500円)とヤムヌア(450円)をいただいた感想レポートです。ハーフ＆ハーフは、パッタイとガパオライスを楽しみました。大きな海老が入ったパッタイが特に美味しく、これまで食べた中で一番でした。マイルドな味付けのガパオライス、爽やかな酸味のヤムヌアも満足の一皿でした。

那覇「てぃあんだー」でさっぱり冷たいよもぎ練り込み沖縄そば＋ニンニク高麗古酒（コーレーグース）

那覇・天久の沖縄そば屋「てぃあんだー」で冷やしフーチバーそばを楽しんだレポート。まだ日中は暑い中でさっぱり沖縄そばを求めて訪問、よもぎが練り込まれた太麺は香りがよく歯ごたえもしっかり。タレとの相性も良く大盛りにすればよかった。自家製ニンニク高麗古酒でパワフルに変化させるのも良かったです。

『世界よ、これが三枚肉だ！』と言いたくなるくらいの豚肉が美味しい「てぃしらじそば」の沖縄そば

那覇・首里汀良町にある沖縄そばのお店「てぃしらじそば」で沖縄そば＋いなりを楽しんだレポート。枯節の旨味たっぷりな澄んだスープと歯ごたえが心地よい自家製麺が特徴。ラフテーのように分厚い三枚肉は皮も脂もプルプルでクドくなく豚肉の美味しさを存分に味わえます。もずく酢でリセットし、自家製ちんすこうも絶品なマイベスト沖縄そばです。

浦添・パルコシティ「北海道キッチンYOSHIMI」で牛ハンバーグオムライス

浦添・パルコシティ「北海道キッチンYOSHIMI」で牛ハンバーグオムライスを楽しんだレポート。北海道が売りのお店なのに博多和牛メニューで迷子感あり。小ぶりなオムライスは湯葉のような食感の玉子が美味しく、スタンダードなハンバーグとデミグラスソースの組み合わせも良かったです。お子様ランチの大人版のようなメニューでした。

牧志「麺屋 雉虎」で痺辛麻婆豆腐がおいしい麻婆ラーメン・キジトラマーボー（汁なし!?）

牧志にあるラーメン屋「麺屋 雉虎」で痺辛麻婆豆腐がおいしい麻婆ラーメン・キジトラマーボーを汁なしで楽しんだレポート。たっぷりのもやしを麻婆の沼につけてサラダ的に、天地返しでもやしを沈めるとパワフルな麻婆ラーメンに変化。ドロっとした麻婆は麺とよく絡み味濃いめでしっかり痺辛、ボリューム満点の麺メニューです。

羽田空港第2ターミナルの穴場なの？ 「The Minatoya Lounge」で港屋の冷たい肉そば＆メンチセット

羽田空港第2ターミナル「The Minatoya Lounge」で懐かしの港屋の冷たい肉そば＆メンチセットを楽しんだレポート。20年前の虎ノ門を彷彿させる味わいとしっかりとした歯ごたえでした。つけダレは濃く辛く玉子必須。メルセデスミー内のラウンジだからか、意外と空いている穴場スポットかもしれません。

静岡駅「沼津魚がし鮨 流れ鮨 静岡パルシェ店」で生桜えび＆生シラスをいただく

静岡駅のパルシェにある「沼津魚がし鮨 流れ鮨」で生桜えび＆生シラスを楽しんだレポート。ねっとり食感の白身魚「にべ」、御当地ものの生シラス、沖縄では食べられない生桜えび軍艦など静岡らしいネタを堪能。ネタは大きめで食べ応えあり、2人で5,000円ちょっとの家族向けお寿司屋さんでした。

静岡に来たらハンバーグ！「さわやか」のげんこつハンバーグは塩で食べるのがうまい！

静岡にある大人気のファミレス「さわやか 静岡インター店」でげんこつハンバーグランチを楽しんだレポート。250gのげんこつハンバーグは粗挽き肉の食感とスパイス加減が絶妙で、塩だけで食べるのが最高。デミグラスソースより塩の方がお肉とスパイスの味がしっかりわかるのでオススメです。スタッフの対応も素敵なお店。

那覇空港でポークたまごおにぎりを求めて「ポーたま」「ファミマ」「空港食堂」

那覇空港でポークたまごおにぎりを求めて「ポーたま」「ファミマ」「空港食堂」を巡ったレポート。ポーたまは国内線・国際線ともに行列、空港食堂はテイクアウト終了。ポーたまの梅は大きめ梅肉入りで相性抜群、塩サーターアンダギーは屋我地島の塩使用。ファミマとの食べ比べでは大差なしの結果でした。

浦添「和風らぁめん はるや」で四川麻婆豆腐＆ミニらぁめんがついた半炒飯定食

浦添「和風らぁめん はるや」で四川麻婆豆腐＆ミニらぁめんがついた半炒飯定食を楽しんだレポート。刻みチャーシュー入り炒飯はやや薄味だが辛めの四川麻婆豆腐と相性抜群。魚介出汁のミニらぁめんは旨みしっかりで、3つのコンビネーションがバッチリな1,000円の大満足定食でした。

大戸屋の期間限定・広島県産大粒牡蠣フライ、レモンで食べるか？ タルタルで食べるか？

「大戸屋」の期間限定・広島県産大粒牡蠣フライ4個を楽しんだレポート。大粒カキフライは二口目に注意が必要な熱さ。ソース、レモン、タルタルソースで食べ比べ、タルタルソースにレモンとお漬物を加えたアレンジが酸味と食感のアクセントで好みでしたし、オススメです。

浦添の人気そば店「つきしろそば」で軟骨ソーキそば＆プルドポークコロッケ

浦添にある沖縄そばのお店「つきしろそば」で軟骨ソーキそば中＋プルドポークコロッケを楽しんだレポート。スッキリ美味しい出汁と平打ち細麺のスタンダードながら上等な沖縄そば。味がしっかり染みた軟骨ソーキ3つと玉子焼き入りで、味変にはシークワァーサーこしょうがオススメ。プルドポークがみっちり詰まったコロッケは一味唐辛子との相性が良かったです。

浦添「Ryukyu Ramen Apollo」で蜆エキス入り秋刀魚節ラーメン・雷無月

浦添「Ryukyu Ramen Apollo」（リュウキュウ ラーメン アポロ）で10月限定の蜆エキス入り秋刀魚節ラーメン・雷無月を楽しんだレポート。二日酔いにぴったりの魚介の香り豊かなスープは旨みたっぷりで、秋刀魚や蜆のやや苦味が秋らしく醤油との相性も良好。むっちり食感の細麺、ほろほろバラ肉とむっちりロースの2種類のチャーシュー、胡椒での味変も美味しいラーメンでした。

那覇・前島「タマニカレー」であさりとマグロ脳天カレー 副菜付き

那覇・前島「タマニカレー」であさりとマグロ脳天カレー副菜付きを楽しんだレポート。オーダー方法が「ご飯とルー」と「副菜付き」に変更され、雲南百薬などマイナーな野菜も楽しめる副菜が魅力。程よくスパイシーなカレーにゴロッと大ぶりのマグロ頭肉とあさりの相性が良く、美味しかったです。

寿司屋でバター！ 「スシロー」で炙り牡蠣 バター醤油（360円）やら本鮪中とろ（120円）やら

「スシロー」でイチオシの本鮪中とろ、炙り牡蠣バター醤油など様々なネタを楽しんだレポート。本鮪中とろは赤身と中トロの間の脂加減で良かったです。炙り牡蠣バター醤油はバター醤油の味が強くて牡蠣的な魅力は少なかったです。藻塩炭焼のサバたたき、北海道産さんまは安定の美味しさでした。

市立病院前「麺処 天神矢」でシビカラ黒ゴマ野菜豚骨・マジムンブラック＋味玉

那覇・市立病院前のラーメン屋「麺処 天神矢」でシビカラ黒ゴマ野菜豚骨・マジムンブラック＋味玉を楽しんだレポート。たっぷりのモヤシとニラ、普通盛りでも200gの麺量というボリューム。ピリ辛の奥から山椒の香り、黒ゴマの味わいがどっしりと残るスープで、脂の香りがいい豚肉も負けない存在感。煮干し酢での味変も美味しいパワフルラーメンでした。

ココイチの限定・THE海老カレーにはカキフライトッピングがオススメ

「CoCo壱番屋」でTHE海老カレーに2個カキフライをトッピングして楽しんだレポート。オマール海老の芳醇な香りと赤海老の食べ応えが特徴だが3口で慣れてしまうところ、揚げたてカキフライの油と旨みが満足度を一気に向上。スパイスでの味変も効果的で、欧風から和風、スパイスへとカレーの変化を楽しむことができます。

那覇のフレンチ「Koba’s」の1000円ランチはスパゲティに前菜＆パンもセットでボリューム満点

那覇のカジュアルすぎるフレンチ「Koba's」（コバズ）で海の幸トマトソーススパゲティを楽しんだレポート。前菜はグリーンサラダ、カボチャ、ピクルスに加えて、フランス料理のフロマージュ・ド・テット（豚の頭のゼリー寄せ）もありました。トマトソースはこってり系で海老、イカ、ムール貝、ホタテが入りボリューム満点。美味しいパンもセットだけどリーズナブルなランチです。

那覇・安里「ヤマナカリー」の鶏、豚、魚貝の三盛カレーは今日も美味しい

那覇・安里「ヤマナカリー別邸」で鶏だしと野菜のスパイスチキンカレー、赤ワインとトマトで煮込んだポークカレー、魚貝出汁仕立てのイエロースープキーマの三盛カレーを楽しんだレポート。どれも美味しいし、混ぜても美味しいし、今日も安定の美味しさでした。

那覇のマイベストタコライス「RuLer’s TACORiCE（ルーラーズ タコライス）」でアボカドタコライス＋ハラペーニョ

那覇・真嘉比「RuLer's TACORiCE」でアボカドタコライスにハラペーニョトッピングを楽しんだレポート。タコミートのスパイシーさ、トマトの酸味、チーズの塩味、アボカドのまろやかさ、レタスの食感に、ハラペーニョの辛さとサワークリームのコクが加わり、全パラメーターMAXの最強ライスに。Mサイズでも満足度が高いマイベストタコライスです。

西原「らぁ麺 やな木」でスッキリ醤油味が上品な特製・鶏醤油らぁ麺

西原「らぁ麺 やな木」で特製鶏醤油らぁ麺を楽しんだレポート。すっきりとした醤油味にツルツルシルキーな平べったい中細麺、ふっくらとしたレアチャーシュー、ホロホロ柔らかい豚肉、しっとり弾力ある鶏肉の3種類のお肉を楽しめます。三つ葉と海苔の香りも良いアクセントで、思わずスープを飲み干す上等な醤油ラーメンでした。

「くら寿司」で発芽玄米のうな丼＆新物うに＆北海道産秋刀魚

「くら寿司」で発芽玄米のうな丼と新物うに、北海道産秋刀魚を楽しんだレポート。大葉甲いか二種盛りはねっとりとコリコリの食感、秋刀魚は脂ノリはぼちぼちだが食感良好。新物うには美味しい方のウニだとは思いつつも、物足りなさがある感じでした。うな丼は発芽玄米の香りが気になるので白米推奨です。

「丸亀製麺」の限定・柑橘香るねばとろ鶏ぶっかけ＋秋刀魚天＆ごぼうかき揚

「丸亀製麺」の限定メニュー・柑橘香るねばとろ鶏ぶっかけに秋刀魚天とごぼうかき揚をトッピングして楽しんだレポート。ねぎ塩だれはねぎと柚子が入りすっきりさっぱりした味わいで、オクラ・とろろ・鶏肉の組み合わせも良好。丼より高いタワー状のごぼうかき揚と脂ののった秋刀魚天も美味しく、満足度の高い冷たいうどんランチでした。

那覇の町中華「あけぼのラーメン」の中華丼にもやっぱりたっぷりお酢をかけて食べる！

那覇の町中華「あけぼのラーメン」で中華丼を食べたレポート。大きめカットで炒められた野菜と程よい厚さのお肉が食べ応えあり、醤油味を楽しんだ後は胡椒とお酢をたっぷりかけて味変。五目焼きそばとほぼ同じ餡で、町中華らしい安定の美味しさ。胡椒＆お酢をかけての味変も美味しい満足度高い中華丼です。

浦添のイタリアン「コンタディーナ」で自家製手打ち幅広パスタ・パッパルデッレ ポルチーニ茸のラグーソース

浦添・内間のイタリアン「コンタディーナ」でパスタセットを楽しんだレポート。隠れ家的な静かで落ち着いた店内で、自家製手打ちパスタ・パッパルデッレをポルチーニ茸のラグーソースでいただく。幅広麺のムチッとした食感が印象的で、前菜盛り合わせは豆と鶏肉のマリネが美味しかったです。

「粋な魚屋 丸竜鮮魚店」は鮮魚店だけど、豚の生姜焼き弁当が食べ応え抜群で美味しかった！

那覇・安謝にある「粋な魚屋 丸竜鮮魚店」の豚の生姜焼き弁当を楽しんだレポート。大きめのお肉が6枚入りで、粉をつけて焼いているため味がしっかりつき食べ応え抜群。生姜よりタレがメインだが美味しく、青菜のほろ苦さも良いアクセント。オーダー後調理でホカホカ、白米と昆布は自分で盛り付け可能な満足度高いお弁当でした。

宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」で限定・青唐中華そば＆山椒海苔バターの和え玉

宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」で青唐中華そば＆山椒海苔バターの和え玉を楽しんだレポート。出汁の旨みとすっきり醤油味で和食のような上品さ、ぱっつん細麺との相性も良好。青唐の辛みとネギが徐々に効いて二日酔いの体に染みました。山椒海苔バターの和え玉は香りとまろやかさで豪華な仕上がりになりました。

沖縄そばのメニュー数No.1 !? 西原「ちょーでーぐぁ」で梅を練り込んだウメ生麺すば＋じゅーしぃ

西原「ちょーでーぐぁ」で梅を練り込んだウメ生麺すばとじゅーしぃを楽しんだレポート。沖縄そばのメニューは約40種類以上の豊富さで、月桃・アーサ・フーチバー・梅・イカスミの練り込み麺もあります。ウメ生麺すばは、ピンク色の麺からほのかに梅の香りがするも酸っぱさはなく出汁と馴染んでいました。

那覇「海老そば 益々」でおまけのチーズライスもうまい 貝出汁梅しそつけ麺

那覇・おもろまち「海老そば 益々」で限定の貝出汁梅しそつけ麺をいただきました。全粒粉入り平打麺を魚介豚骨ベースのつけダレで味わい、梅肉の酸味がスープでまろやかになる絶妙バランス。締めのチーズライスにつけダレをかけた組み合わせも秀逸な梅好きにはたまらない一品でした。

浦添「ハクソー・リッジ タコス」でマッシュルームのタコス＆エビのタコス

浦添「ハクソー・リッジ タコス」で沖縄タコス、マッシュルームのタコス、エビのタコスを楽しんだレポート。家庭的でスタンダードな沖縄タコス、オリジナリティあるサラダ系マッシュルームタコス、揚げエビ入りエビタコスを堪能。ピクルスのサルサも特徴的で、サラダ系タコス店として発展の可能性を感じる「ハクソー・リッジ タコス」でした。