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よしのクラフトルーム https://yosh1520.exblog.jp/

木工旋盤、陶芸、料理、茶道、茶入、仕覆、牙蓋、組紐、棗、木皿、匙、フォーク、カトラリー、スプーン

物作りが趣味、色んなものを作ります。

住所
西宮市
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よし
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2012/02/20

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    実が着かなかったイチジク、8月末に取り木してみた。時期は6.7月が最適らしいく、駄目かもと思ってたら1ヵ月でメチャ発根している。で、3本切り離して鉢植えに...

  • 鬼皮剥き

    渋皮煮は鬼皮を剥くのが最初の難関。渋皮を傷つけないよう剥くのが難しい。今回は最初だけ包丁で、あとは骨抜きを使用して傷ゼロを目指します。おおむね良好、でも2...

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    渋皮煮に使う栗、メルカリで検索してたら「人丸栗」ってのが見つかった。甘くて美味しいけど小ぶりなのであまり人気なく生産量も少ないそうな、幻の栗とも。以前、岐...

  • 渋皮煮で一服

    ここんとこ、朝は渋皮煮で一服。濃茶用の抹茶を使った薄茶、美味しい。今朝は贅沢に栗は2個、写真は昨日のです。

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    網袋用の糸と緒の準備。11月からの仕覆教室用なので急ぐ必要無いのですが早めに。右端はあと一本で糸が足りなくなって使えない。

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  • 栗の渋皮煮 完成

    日曜から始めたので4日間で完成。黒い渋皮のはやっぱり硬いようでなかなか柔らかくなりません。分けて煮る時間増やした方が良いかも。栗取り寄せてもう一回やってみ...

  • 黒の渋皮煮

    昨年は作らなかった渋皮煮、やってみようと手軽に手に入るメルカリをチェック。前は銀寄か利平にしてたけど随分高くなってるような気がして、茨木産の品種不明2Lを...

  • 滴翠美術館の仕覆教室 今月2回目

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    滴翠美術館の仕覆教室、今日は7人のつもりでいたら9人、席が足りない。いつも私が座るところに座ていただいて開始です。途中、見学の方も2名来られて盛況でした。...

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    ずーと使われてる居間のテーブル。天板は親父が作った丸いちゃぶ台で直径90cm、おそらく6.70年前のものだろう。これをソファ用にと脚が取り換えられていた。...

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