【12/31（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。今年最後の営業日となりました。今年もご愛顧いただきありがとうございました。良い年をお迎えください。新年は6日（火）からの営業となります。2026年もよろしくお願いいたします。【12/31（水）のラインナップ】●大型パン（

【12/30（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《温州みかんあんパン》白餡ベースのみかん味の餡子を柔らかい生地で包んでいます。みかん粒も入れました。★年末年始営業のお知らせ 今年は年内31日（水）まで営業します。年始は1月6日（火）から営業します。 よろしくお

本日臨時休業のお知らせ

おはようございます。ノーザンベーカリーです。*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]">本日臨時休業のお知らせ

【12/26（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《オニオンベーグル》オランダ産のフライドオニオンを生地の中にも混ぜ込んでいます。玉ねぎの旨みがどんなサンドイッチも引き立てます。★年末年始営業のお知らせ 今年は年内31日（水）まで営業します。年始は1月6日（火）

【12/25（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。Xのアカウントが新しくなっています。ポストはこのブログへのリンクなので、ここをご覧いただいている方には特に新しいことはないのですが、Xユーザーの方はフォローいただければタイムラインに流れてくるのでご利用ください。h

【12/24（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。公式インスタグラムを始めました。nb_hkdです。少しずつパンの写真を載せていきます。よろしければご覧ください。★年末年始営業のお知らせ 今年は年内31日（水）まで営業します。年始は1月6日（火）から営業します。 よろ

【12/23（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バゲットとバタール》細長いのはバゲット、太く短いのがバタールです。クラスト（皮）がお好きな方にはバゲット、クラム（中身）がお好みの方にはバタールをお勧めします。クリスマスはフランスパンをご所望の方が多いので、

【12/20（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バナナナッツベーグル》バナナの旨みが凝縮されたドライバナナと、細かい粒状のアーモンドが入っています。★年末年始営業のお知らせ 今年は年内31日（水）まで営業します。年始は1月6日（火）から営業します。 よろしく

【12/19（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーベリーとクリームチーズの全粒粉クロワッサン》全粒粉のクロワッサン生地で、ブルーベリーとクリームチーズを挟みました。★年末年始営業のお知らせ 今年は年内31日（水）まで営業します。年始は1月6日（火）から営

【12/18（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クルミとレーズンのカントリーブレッド》レバーペーストを乗せてみました。一般的に豚肉とフルーツは合います。★年末年始営業のお知らせ 今年は年内31日（水）まで営業します。年始は1月6日（火）から営業します。 よろ

【12/17（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《セモリナチャバタ》セモリナチャバタの断面です。粗い気泡を持つハード系のパンですが、フランスパンよりクラストが薄く軽やかな食感です。【12/17（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）

【12/16（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ナスとパプリカのスキアッチャータ》デュラムセモリナ粉を使ったチャバタの上に、トマトソース、ミックス野菜、パルメザンチーズを乗せて焼きました。【12/16（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミと

【12/13（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ジンジャークッキー》5種のスパイスを入れたクリスマスのクッキー。アイシングをすれば見た目だけでなく味も変わります。セットとバラがあります。★年末年始営業のお知らせ 今年は年内31日（水）まで営業します。年始は1

【12/12（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《全粒粉クロワッサン》道産小麦粉「春よ恋」を丸ごと微粉砕した粉を使っています。外皮も微粉砕されていますので、食べやすく、粉の風味も感じられます。★年末年始営業のお知らせ 今年は年内31日（水）まで営業します。年始

【12/11（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ジンジャークッキー》道産小麦粉に5種のスパイスとモラセスを入れて焼き上げたクリスマスのクッキーです。アイシングでお好みのデコレーションをして飾ることもできます。★年末年始営業のお知らせ 今年は年内31日（水）ま

【12/10（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ジンジャークッキー》ジンジャーをはじめとした5種のスパイスとダークモラセス、ブラウンシュガーが濃厚な風味をもたらしています。クリスマス限定商品です。★年末年始営業のお知らせ 今年は年内31日（水）まで営業します

【12/9（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。★年末年始営業のお知らせ 今年は年内31日（水）まで営業します。年始は1月6日（火）から営業します。 よろしくお願いします。【12/9（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パ

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【12/6（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを練り込んだ漉し餡をたっぷりと入れています。甘さ控えめなのでくどくありません。【12/6（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚

【12/5（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコバゲット》道産小麦粉に熊本産石臼挽粉を合わせています。棒状のフランス産ダークチョコレートを包んで焼きました。【12/5（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プルマン・

【12/4（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《テーブルロール》道産小麦粉に道産バター、アルゼンチン産蜂蜜、自家製発酵種を配合した柔らかいロールパンです。【12/4（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プルマン・黒ゴマ・

【12/3（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ベーコンコーンのスキアッチャータ》セモリナチャバタにサワークリームを拡げ、ベーコンとコーンを乗せ、パルメザンチーズをかけて焼きました。【12/3（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）

【12/2（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《枝豆とチーズのカントリーブレッド》酸味の穏やかなライ麦パンに、枝豆、チーズ、ブラックペッパーを入れました。量り売りです。1枚からお求め頂けます。【12/2（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆

【11/29（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーベリーベーグル》小粒ですが風味の強いドライワイルドブルーベリーを入れています。【11/29（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テーブルロ

【11/28（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クリストシュトレン》10種のフルーツとナッツを入れ、5種のスパイスを利かせました。焼成後に溶かしバターのプールに入れてバターの膜を作った後、砂糖で覆います。白い粉糖から段々クリーム色が染みだすのはたっぷりバター

【11/27（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クリストシュトレン》ラム酒に漬け込んだ8種のフルーツとナッツを入れ、5種のスパイスを利かせました。段々と熟成していく味の変化をお楽しみください。【11/27（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クル

【11/26（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ラズベリーキャラメルマフィン》香りまで甘酸っぱいラズベリーとキャラメルソースを合わせました。【11/26（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テ

【11/22（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。★臨時休業のお知らせ 11月25日（火）は臨時休業致します。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【11/22（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プルマン・黒ゴマ

【11/21（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコスコーン》道産小麦粉、発酵バター、生クリームを使用したスコーンにサイコロ状のチョコレートを混ぜ込みました。★臨時休業のお知らせ 11月24日（火）は臨時休業致します。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いし

【11/20（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ライ麦パンの中にトルコ産のドライフィグとカリフォルニア産アーモンドを入れています。★臨時休業のお知らせ 11月24日（火）は臨時休業致します。 ご迷惑をお掛けしますがよろ

【11/19（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《プレーンスコーン》生クリーム、発酵バターを使用したスコーン。北海道産の全粒粉も配合しており、風味をもたらしています。★臨時休業のお知らせ 11月24日（火）は臨時休業致します。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願

【11/18（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《さつま芋デニッシュ》さつま芋の甘露煮と全粒粉のデニッシュ生地をアーモンドクリームで繋いでいます。本日で今季終了です。★臨時休業のお知らせ 11月24日（火）は臨時休業致します。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願

【11/15（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《アップルデニッシュ》クロワッサンよりもっちりした口当たりのデニッシュ生地の上に、カスタードクリームとリンゴ。ナパージュでアップルの乾燥を防いでいます。★臨時休業のお知らせ 11月24日（火）は臨時休業致します。

【11/14（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《渋皮栗デニッシュ》中までしっとりと甘い渋皮栗の甘露煮を、濃厚なマロンクリームの上に乗せました。今日で今季終了です。★臨時休業のお知らせ 11月24日（火）は臨時休業致します。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い

【11/13（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《セモリナチャバタ》パスタに使われるデュラムセモリナ粉と北海道産小麦粉を使用した食事パンです。フランスパンに比べ皮が薄く、噛み切りやすいので、サンドイッチにも適しています。★臨時休業のお知らせ 11月24日（火）は

【11/12（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《全粒粉クロワッサン》道産小麦粉「春よ恋」を丸ごと微粉砕した粉を使っています。外皮も微粉砕されていますので、食べやすく、粉の風味も引き出されています。★臨時休業のお知らせ 11月24日（火）は臨時休業致します。 ご

【11/11（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。★臨時休業のお知らせ 11月24日（火）は臨時休業致します。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【11/11（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン（プルマン・黒ゴマ

【11/8（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《さつま芋デニッシュ》さつま芋の甘露煮と全粒粉のデニッシュ生地をアーモンドクリームで繋いでいます。【11/8（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テ

【11/7（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《カントリーブレッド》フランス産の小麦粉とライ麦粉を使った大型パンです。量り売りです。1枚からお求めいただけます。【11/7（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プルマン・黒

【11/6（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ミニリュスティック（左）とテーブルロール（右）》似た外観ですが、ミニリュスティックはフランスパンを小さく切って焼いた硬くて甘くないパンです。テーブルロールはバター、ハチミツ入りの柔らかいパンです。【11/6（木）

【11/5（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《エスプレッソマフィン》エスプレッソコーヒーをマーブル状に混ぜています。コーヒーアイシングの甘さがコーヒーのほろ苦さを際立たせています。【11/5（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）

【11/4（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《黒糖バナナマフィン》沖縄黒糖とバナナを混ぜ込みました。生地中の黒糖は溶けて黒蜜のようです。【11/4（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テーブル

【11/1（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ベーグルドッグオニオン》オランダ産のフライドオニオンを入れたベーグル生地を道産ソーセージに巻いて、茹でてから焼いています。★黒いベンチの上にお忘れのiPadを預かっております。心当たりの方はご連絡ください。【11/1

【10/31（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。黒いベンチの上にお忘れのタブレットを預かっております。心当たりの方はご連絡ください。【10/31（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テーブルロー

【10/30（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ベーグルドッグ チーズ》ベーグルをソーセージに巻きつけ、熱湯で茹で、チーズとブラックペッパーを掛けてからオーブンで焼いています。★黒いベンチの上の忘れ物を預かっております。心当たりの方はご連絡ください。【10/30

【10/29（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。黒いベンチの上の忘れ物を預かっております。心当たりの方はご連絡ください。【10/29（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テーブルロール・レーズン

【10/28（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バナナカルダモンブレッド》バナナをたっぷり入れてしっとりと焼き上げました。カルダモンと焙煎黒ゴマの香りを付けています。【10/28（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プ

【10/25（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《黒ゴマあんパン》焙煎黒ゴマを練り込んだ漉し餡をたっぷりと入れています。甘さ控えめなのでくどくありません。【10/25（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プルマン・黒

【10/24（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《シナモンロール》電子レンジで15秒～20秒温めてみてください。フロスティングが溶け、パンはふわふわになります。ナイフとフォークでお召し上がりください。【10/24（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イ

【10/23（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ドライトマトベーグル》イタリア産のサンドライトマトを混ぜ込み、バジルを掛けました。【10/23（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テーブル

【10/22（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ナスとパプリカのスキアッチャータ》デュラムセモリナ粉を使ったチャバタの上に、トマトソース、ミックス野菜、パルメザンチーズを乗せて焼きました。【10/22（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジク

【10/21（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ライ麦パンの中にトルコ産のドライフィグとカリフォルニア産アーモンドを入れています。【10/21（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●

【10/18（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ミニリュスティック》バゲット、バタールと同じ生地ですが、成形と発酵の違いで、まるで違う味わいです。食感が軽く、粉の風味がストレートに伝わります。【10/18（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブル

【10/17（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《テーブルロール》道産小麦粉に道産バター、アルゼンチン産蜂蜜、自家製発酵種を配合した柔らかいロールパンです。【10/17（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン（プルマン・

【10/16（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》ローストしたクルミとゴルゴンゾーラチーズを入れたライ麦パンです。ハチミツともよく合います。【10/16（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとク

【10/15（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《パンプキンベーグル》北海道産のかぼちゃをペースト状にして混ぜ込んでいます。トッピングはかぼちゃの種です。【10/15（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン（プルマン・黒

【10/14（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バナナカルダモンブレッド》バナナをたっぷり入れてしっとりと焼き上げました。カルダモンと焙煎黒ゴマの香りを付けています。【10/14（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン

【10/11（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。ご予約のお電話は早朝より承っております。開店時間（11時）の前後1時間くらいは電話に出れないことが多くなります。（写真はお客様から頂いた枝類です）【10/11（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆と

【10/10（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《シナモンアップルベーグル》ドライアップルを混ぜ込んで、シナモンシュガーをトッピングしました。【10/10（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テーブ

【10/9（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《パルメザンスコーン》混ぜ込んだパルメザンチーズと、黄金色に焼けたパルメザンチーズが発酵バターの香りと溶け合います。【10/9（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プルマン・

【10/8（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーベリーとクリームチーズの全粒粉クロワッサン》全粒粉のクロワッサン生地で、ブルーベリーとクリームチーズを挟みました。【10/8（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プル

【10/7（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《アールグレイスコーン》生クリームと発酵バターで仕込んだスコーンにアールグレイの茶葉を混ぜました。【10/7（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テ

【10/4（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ハーブフォカッチャ》南フランスのミックスハーブ、エルブドプロバンスを混ぜ込んでいます。【10/4（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テーブル

【10/3（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《さつま芋デニッシュ》さつま芋の甘露煮と全粒粉のデニッシュ生地をアーモンドクリームで繋いでいます。秋季限定です。【10/3（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・

【10/2（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バジルポテトのスキアッチャータ》セモリナチャバタにジェノベーゼソース、ポテト、2種のチーズを乗せて焼きました。【10/2（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマン・

【10/1（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《渋皮栗デニッシュ》中までしっとりと甘い渋皮栗の甘露煮を、濃厚なマロンクリームの上に乗せました。秋限定デニッシュです。【10/1（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プル

【9/30（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコバゲット》道産小麦粉に熊本産石臼挽粉を合わせています。棒状のフランス産ダークチョコレートを包んで焼きました。【9/30（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パン（プルマ

【9/27（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《レーズンロール》道産小麦粉に道産バター、アルゼンチン産蜂蜜、自家製発酵種を配合した柔らかいロールパン。カリフォルニアレーズン入り。バターやクリームチーズなどの乳製品ともよく合います。【9/27（土）のラインナップ

【9/26（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーベリーベーグル》小粒ですが風味の強いドライワイルドブルーベリーを入れています。【9/26（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽）●テーブ

【9/25（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《シナモンロール》シナモンシュガーをぐるぐると巻きこんで、クリームチーズのフロスティングを掛けています。電子レンジで15秒ほど温めると、パンは柔らかくなり、フロスティングはとろりと溶けて香りと甘さが立ってきます。

【9/23（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バナナナッツベーグル》バナナの旨みが凝縮されたドライバナナと、細かい粒状のアーモンドが入っています。【9/23（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プルマン・黒ゴマ

【9/20（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《カントリーブレッド》フランス産の小麦粉とライ麦粉を使った大型パンです。量り売りです。1枚からお求めいただけます。【9/20（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン（プル

【9/19（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコバゲット》道産小麦粉に熊本産石臼挽粉を合わせています。棒状のフランス産ダークチョコレートを包んで焼きました。【9/19（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン（プ

【9/18（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》週替わりのカントリーブレッド。今週はゴルゴンゾーラチーズとローストしたカリフォルニア産くるみです。【9/18（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチ

【9/17（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ナスとパプリカのスキアッチャータ》デュラムセモリナ粉を使ったチャバタの上に、トマトソース、ミックス野菜、パルメザンチーズを乗せて焼きました。【9/17（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチ

【9/16（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《セモリナチャバタ》セモリナチャバタの断面です。粗い気泡を持つハード系のパンですが、フランスパンよりクラストが薄く軽やかな食感です。【9/16（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクル

【9/13（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《さつま芋デニッシュ》表面がカリカリに焼けたさつま芋の下にはアーモンドクリームが隠れています。秋限定のデニッシュです。【9/13（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プルマン

【9/12（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《スパイシーパンプキンブレッド》道産小麦粉の生地にかぼちゃのピューレと千切り、レーズン、パンプキンシードを入れ、ブラウンシュガーと5種のスパイスで濃厚に仕上げました。【9/12（金）のラインナップ】●大型パン（カン

【9/11（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《枝豆とチーズのカントリーブレッド》酸味の穏やかなライ麦パンに、枝豆、チーズ、ブラックペッパーを入れました。量り売りです。1枚からお求め頂けます。【9/11（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆

【9/10（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《渋皮栗デニッシュ》中までしっとりと甘い渋皮栗の甘露煮を、濃厚なマロンクリームの上に乗せました。秋限定デニッシュです。【9/10（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プルマン

本日9/9（火）は臨時休業致します

おはようございます。ノーザンベーカリーです。本日（9/9）は機械故障のため臨時休業致します。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。

【9/6（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《全粒粉クロワッサン》道産小麦粉「春よ恋」を丸ごと微粉砕した粉を使っています。外皮も微粉砕されていますので、食べやすく、粉の風味も感じられます。【9/6（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミと

【9/2（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《パンプキンベーグル》北海道産のかぼちゃをペースト状にして混ぜ込んでいます。トッピングはかぼちゃの種です。秋季限定ベーグルです。【9/2（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・クルミとレーズン）●食パ

【8/30（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《イチジクとアーモンドのカントリーブレッド》ライ麦パンの中にトルコ産のドライフィグとカリフォルニア産アーモンドを入れています。【8/30（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●

【8/28（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ベーコンコーンのスキアッチャータ》セモリナチャバタにサワークリームを拡げ、ベーコンとコーンを乗せ、パルメザンチーズをかけて焼きました。【8/28（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアー

【8/27（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ミニリュスティック》バゲット、バタールと同じ生地ですが、成形と発酵の違いで、まるで違う味わいです。食感が軽く、粉の風味がストレートに伝わります。【8/27（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチ

【8/26（日）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ココナッツビスコッティ》ビスコッティはショーケースの上のジャーに入っています。お見落としなく。【8/26（日）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・イチジクとアーモンド）●食パン（プルマン・黒ゴマ・胚芽

【8/23（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《バジルポテトのスキアッチャータ》セモリナチャバタにジェノベーゼソース、ポテト、2種のチーズを乗せて焼きました。【8/23（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン（プルマ

【8/22（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《テーブルロール》道産小麦粉に道産バター、アルゼンチン産蜂蜜、自家製発酵種を配合した柔らかいロールパンです。【8/22（金）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン（プルマン・

【8/21（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《オリーブチャバタ》パスタで使われるデュラムセモリナ粉を使用したパン。ブラックオリーブを混ぜました。【8/21（木）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン（プルマン・黒ゴマ・

【8/20（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーチーズとクルミのカントリーブレッド》週替わりのカントリーブレッド。今週はゴルゴンゾーラチーズとローストしたカリフォルニア産くるみです。【8/20（水）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチ

【8/19（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《パルメザンスコーン》混ぜ込んだパルメザンチーズと、黄金色に焼けたパルメザンチーズが発酵バターの香りと溶け合います。【8/19（火）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・ブルーチーズとクルミ）●食パン（プ

【8/9（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。★夏期休業のお知らせ 8月10日(日)～18日(月) 上記期間休業させて頂きます。 ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します。【8/9（土）のラインナップ】●大型パン（カントリーブレッド・枝豆とチーズ）●食パン（プル

【8/8（金）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《枝豆とチーズのカントリーブレッド》グリルドチーズサンドイッチを作りました。フライパンに弱火でバターを溶かし、カントリーブレッドを1枚フライパンに乗せます。片面をじっくり焼きつつ、2種類以上のチーズを乗せ、もう

【8/7（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。側面道路がガス工事中です。お気を付けてご来店ください。★夏期休業のお知らせ 8月10日(日)～18日(月) 上記期間休業させて頂きます。 ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します。【8/7（木）のラインナップ】●大型

【8/6（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《シナモンアップルベーグル》ドライアップルを混ぜ込んで、シナモンシュガーをトッピングしました。★夏期休業のお知らせ 8月10日(日)～18日(月) 上記期間休業させて頂きます。 ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致し

【8/5（火）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ズッキーニブレッド》シュレッドしたズッキーニと、ローストしたクルミを全粒粉で焼いたクイックブレッドです。ほんのり甘く、スパイシーです。★夏期休業のお知らせ 8月10日(日)～18日(月) 上記期間休業させて頂きます。

【8/2（土）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ハーブフォカッチャ》南フランスのミックスハーブ、エルブドプロバンスを混ぜ込んでいます。★夏期休業のお知らせ 8月10日(日)～18日(月) 上記期間休業させて頂きます。 ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い致します。

【7/31（木）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《オレンジチョコベーグル》上下半分にスライスして、トーストし、クリームチーズを挟むと、熱でチョコチップとクリームチーズが溶けあい、食欲を誘う香りが漂います。★夏期休業のお知らせ 8月10日(日)～18日(月) 上記期間休

【7/30（水）のラインナップ】

おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クルミとレーズンのカントリーブレッド》ローストしたクルミと、湯で戻したレーズンを、酸味の穏やかなライ麦パンに入れました。★夏期休業のお知らせ 8月10日(日)～18日(月) 上記期間休業させて頂きます。 ご迷惑をお掛け