東京・銀座にある「廻転とやま鮨 銀座」でランチ寿司を堪能した体験記。富山名物の「さす昆布締め」や「白エビ軍艦」など、絶品富山ネタを中心に紹介。昆布愛が止まらないたぶんぇがつくひとが語る、富山グルメの魅力とは？